吃完豆腐脑,露西亚拿起那根有点像法棍的东西,但没有法棍那么重,好像叫做油条?
颜色金黄,闻着就香香的,吃起来外面那层很酥脆,里面是蓬软的,而且越吃越香。
露西亚心想:“面包店应该把那没滋没味的法棍扔掉,换成这个才对。”
她看见对面的华国女孩将油条撕成一块块的,然后扔进饮品杯子里,露西亚心里有些疑惑,好奇怪的做法呀,难道这样会变得更好吃吗?
还是相信华国人吧,他们肯定知道怎么样做才能让食物变得更加美味。
露西亚也学着裴晴晴的样子,将油条撕下来,然后扔进自己的冰美式里。
其实她今天并不想喝冰美式,但之前养成每天早上喝咖啡的习惯,一时之间没改过来,出门就顺手买了一杯,拿着来到食堂,她本来打算等下就出去扔掉的。
露西亚把泡过冰美式的油条捞上来尝了一口,瞬间呕了一声吐了出来。
动静吸引了裴晴晴,她看清楚是什么情况后震惊:“油条怎么能配冰美式呢!这都变成黑暗料理了!”
罗建国震怒:“什么?油条泡咖啡?”那跟虾饺点酸奶有什么区别?!
露西亚赶紧喝一口甜豆腐脑将嘴巴里的怪味道压下去,她说:“我看你也把油条泡在饮品里,所以我也想试试。”
裴晴晴赶紧给她解释:“我喝的这个叫豆浆,豆浆泡油条才好吃,那里有豆浆,你可以去加一份试试看。”
没想到自己弄出个大乌龙,露西亚不好意思地摸了摸鼻子,她起身去打一杯豆浆。
拿到手才发现是温热的,她只喜欢喝冰的东西,不抱期待地抿了一口,却让她嗯了一声,又低下头去喝第二口。
好醇厚好丝滑的口感,温温热热的居然也不赖,比她喝惯的冰饮都要美味,或许再加点冰块也会更好喝?
可惜这里没有冰块,露西亚就试着将油条扔进去,泡过豆浆后捞起来,她还有点阴影,直到尝试过后,她毫不犹豫将剩下的油条都拿去泡豆浆。
因为真的太好吃了!真是可爱又神奇的吃法!-
皮划艇一位年轻的男运动员让罗建国给他带一份早餐。
罗建国把今天的菜单给他报了一下,问他要吃什么。
运动员叫周银河,他发来一段长语音:“罗叔,我要两份甜豆腐脑,然后要两杯豆浆,要五根油条。”
罗建国说好,吃饱起身去给他打包早餐。
拎着早餐,回来宿舍楼底下,罗建国才发现自己不小心把甜豆腐脑说成咸豆腐脑,所以打包的两份豆腐脑全都是咸口的。
“哎呀,年纪大了,这点事都办不好。”罗建国自责地摇了摇头。
进门后,罗建国闻到一股淡淡的艾灸味。
周银河在屋里裹着外套:“罗叔,快点把门关上,理疗师说我现在不能吹风。”
他做完理疗,一点风都不能吹,在屋里找半天,都没能找到能给脸挡风的面罩,但又惦记着食堂的早餐,所以才给罗建国发消息让他给自己带早餐。
罗建国一进门就说:“银河,我给你打错豆腐脑了,甜豆腐脑变成咸豆腐脑。”
周银河也是南方人,一听咸豆腐脑人都懵了:“什么?咸豆腐脑?豆腐脑怎么能是咸的呢!”
罗建国关门前再三交代:“我觉得还挺好吃,你试一下,如果不好吃叫我来解决,千万别倒掉浪费了。”
周银河惊讶喃喃道:“罗叔不也是南方人吗?他居然能接受咸豆腐脑?”简直是匪夷所思。
周银河迅速将豆浆油条解决掉,一大早上吃着金灿灿热香香的油条,搭配香醇的豆浆,简直快活似神仙啊。
吃完油条豆浆,他还是觉得不够饱,面前就只剩下咸豆腐脑了。
他不爱吃咸豆腐脑,甚至有点抗拒,但这是小鱼师傅做的,印象里,小鱼师傅做的东西就没有难吃的。
周银河内心犹豫挣扎过后,出于对边瑜的信任,还是选择伸出手,将饭盒盖子打开。
咸豆腐脑汤汁的香味相当无敌霸道威猛,这才掀开一条缝隙,便瞬间香气四溢。
周银河鼻子耸动:“还别说,这个味道确实好香。”
罗建国按照自己的口味加了料,有香菜,还有一勺辣椒油。
豆腐脑上面浮着一层红彤彤的辣油,周围的汤汁也是浓润细腻,让周银河完全忍不住不断分泌口水。
第56章56
周银河正要低头去吃,房间门突然啪地一下被打开。
罗建国探进来一个脑袋:“银河,那咸豆腐脑吃得惯吗?不爱吃的话让叔给你解决掉吧。”
咸豆腐脑汤汁的香味太过浓烈了,甚至还不讲道理地顺着门缝传到外面去,将罗建国勾得心猿意马,本来在食堂吃饱了,但现在又想吃了。
他甚至在心里祈祷周银河不爱吃咸豆腐脑,然后就可以给他吃,他愿意吃完,再去食堂给周银河打包一份甜口豆腐脑。
周银河听见动静,本能地迅速张嘴将勺子里咸豆腐脑吃进去,快得好像不吃下一秒就会被罗建国抢走一样。
温热软嫩的豆腐脑顺着周银河的咽喉一路暖到胃里,这种舒服的感觉让他愣住,一下子忘记回答罗建国,又连续吃了两口,他十分笃定地回答:“不了罗叔!我绝对能够吃完,原来咸豆腐脑那么好吃!”
好香,好嫩,好滑,味道好绝!
他以为只能跟甜味调料凑一起的豆腐脑碰上这么一道咸口浓汤,居然能撞出如此不同又美味的滋味,就好像被赋予了另一种灵魂,而且上面加的这个辣椒油也好香啊,周银河不怎么能吃辣,因为怕呛,但这浇在豆腐脑上的辣椒油让豆腐脑变得更加香口却不会过于刺激,只会让人觉得胃里暖暖的,身体也暖暖的。
周银河说完,见罗建国还直勾勾盯着自己的豆腐脑,于是一边吃着豆腐脑,一边侧过身子挡住,赫然一副护食的模样。
罗建国:“……”怎么感觉我跟我队友之间的信任好像因为一碗豆腐脑变得如此薄弱了!
讨吃失败的罗建国只好关上门,穿过客厅躲回自己房间去了,不然他怕自己继续留在外面,会被那香味跟周银河吃豆腐脑的模样馋哭,跟现在年轻的运动员相比,他也算一大把年纪的长辈了,真馋哭的话,也太丢人了,所以他只能关起门来悄悄流口水-
食堂里。
新鲜的豆腐脑已经做出来,还有浓稠美味的咸口汤汁跟甜蜜的桂花糖水也已经备好一批新的备用,能够满足源源不断的运动员需求。
边瑜继续在炸着油条,将发酵好的面团叠在一起压扁抻长一点,中间先下油锅,两秒之后松手,油条沉入油锅里面,没过一会儿就会浮起来。
边瑜用筷子翻动让油条不断膨胀上色,随着油温的烹炸,油条渐渐变成诱人的金黄色,等稍微没那么烫手了,就能拿在手里一边撕一边吃,油条外酥里嫩,那股不腻的油香跟麦香就会越吃越香。
曹北在旁边看着锅里的油条,实在是馋得很,厨房又没有什么事情要忙的,于是摘下手套打算用手机给食堂的电视投影一些比赛直播。
刚刚打开手机,就看见有关齐玲的热搜推送,他将内容扫完,气得一拍大腿:“太过分了,这什么垃圾记者!”
边瑜刚炸好一批油条,正让曹南沥油之后就抬出去。
紧接着就听见曹北继续说:“人家小齐是奥运冠军,为国争光,他算个屁啊在这里指指点点。”
小齐?边瑜听见这个名字,回头问一句:“齐玲?”
曹北啪啪啪在评论区骂了一遍后,就跟大家说:“对啊,就是这个叫陈文平的记者,因为齐妹不配合他在采访里说英文,就被他在直播里说她不懂规矩,没有教养。”
边瑜听这描述都气笑了,齐玲经常来食堂吃饭,年纪虽然小,但是很有礼貌,是个小开心果,实力强不说了,就算嘴馋也很有自制力,训练磕碰出一身伤也很乐观,优点简直数不过来,周围的人就没有不喜欢她的。
这个记者在乱叫什么?
曹北:“这记者被扒出曾经发表过很多不好的言论,现在被解雇了。”
小青哼了一声:“解雇都算便宜他的,也不知道小齐会不会看见。”
曹北:“都上热一了,热度还挺大,现在小孩上网冲浪速度都挺快的,肯定看见了。”
曹北话音刚落,边瑜就看见外面进来的四个人。
正是齐玲还有她的搭档好朋友,身后是教练跟队医。
十米跳台另一个小姑娘叫李希,齐玲在看着手机,李希也在看手机,她看完,凑到齐玲面前说:“我开小号帮你骂他!”
齐玲哈哈哈哈:“不用啦,我,我都不理他的。”
教练从齐玲身后伸手轻轻拍了她的脸蛋,又揉了一把,说:“没错,胡说八道的事情我们不要理,也不要放在心上,体育局那边也会帮忙处理的。”
队医说:“这人可不止针对小齐,之前有个女拳击运动员也被他阴阳了,运动员们都还在比赛呢,他却在这里踩着运动员赚热度。”
边瑜听力好,将几人一路走过来的对话都听在耳朵里。
齐玲虽然说着不搭理那个记者的话,但从眉眼间的神色还是看得出来情绪不太好。
也是,无缘无故被狗踩了一脚,确实算得上倒霉,心情难免会郁闷。
边瑜想了想,趁着四人在打早餐的时候,又返回做油条的案台,将一块面条揉成细细的长条。
曹南好奇:“小鱼师傅,你这是要做什么?”油条怎么要揉得那么细?
边瑜说:“开火热锅,我想用油条弄点东西。”
曹南一听,不敢耽误,打开油锅之后把控油温,边瑜将那长条的面团头尾拼在一起凑成一个圆形,然后下锅后用筷子定型,紧接着她又另外做了三条细细小油条,炸成弯弯的弧度。
等边瑜用一个白色碟子将这些炸出来的油条拼拼凑凑。
曹南这一会儿算是看出来了,边瑜这是用油条做了个最基础的笑脸表情。
边瑜喃喃道:“可惜时间太紧,不然应该炸一只小麒麟的。”
齐玲喜欢麒麟的玩偶,她看见过她书包上面挂了不少。
曹南:“!!!”等等,小鱼师傅在说什么?用面团炸出麒麟形状吗?太可怕了!这样高超的技术,他真是想都不敢想。
现在轮到齐玲最后一个在打早餐,她正在纠结豆腐脑的口味:“哎呀,我想试试甜的,也想试试咸的,怎么办呀。”
端着早餐的教练当机立断:“能给她拿个儿童碗装吗?都装一点点。”
打菜员:“没问题。”
两份儿童版豆腐脑打好了,齐玲说:“我还要一根油条。”
然后,一个笑脸油条就递出来了。
齐玲咦了一声,往里面一看,惊喜地说:“小鱼师傅好,为什么我的油条是这个样子的?”
边瑜学着一些办活动的餐厅服务员说:“因为你是我们今天的第88位客人,所以送这个隐藏款油条给你,你喜欢吗?”
齐玲哇声:“喜欢!我那么幸运啊!”
边瑜笑着说:“对,就是那么幸运,那祝你天天开心。”
齐玲有点感动了:“谢谢小鱼师傅,抱一个抱一个!”
两人隔着打饭台呢,自然不可能真的抱起来,齐玲说的抱一个是隔空虚抱,就跟飞吻一样,她开心得朝着边瑜连续做了好几个抱抱的动作。
搞得边瑜不得不给她回了一个回抱的动作,然后头皮都有些硬了,因为太幼稚了!没想到有一天她居然会做那么幼稚的事情!
齐玲高高兴兴地坐到位置上,她很快就把豆腐脑都给吃完,齐玲虽然是南方人,但在北方集训了好几年,也吃过咸口的豆腐脑,她评价:“好好吃,甜豆腐脑像甜品一样,还有这个咸豆腐脑也好美味,是我吃过的咸豆腐脑里最好吃的。”
她吧砸一下嘴巴回味刚刚那浓郁无敌的咸口美味,然后就迫不及待将摆放在白色碟子里的笑脸油条拉过来。
一张油条拼凑起来的简略笑脸,愣是让齐玲脑部出是边瑜对她笑的模样,漂亮又温柔的大姐姐对她笑耶,齐玲这下子真的一点都不郁闷了。
她拿起筷子,习惯性用油条点了一下豆浆,油条泡软之后别有风味,齐玲捧着脸:“小鱼师傅给我做的油条是甜的。”
李希理智地,又无情地戳穿她:“因为你泡了豆浆,豆浆是甜的,泡过豆浆的油条当然也是甜的。”
齐玲想了想,又夹起另一根油条眼睛,还是捧着脸:“没泡过豆浆的油条也是甜的。”
李希笑着逗她说:“完了,我看你好像要变成花痴了。”
齐玲因为害羞扭了一下身体:“嘿嘿嘿,我是小鱼师傅的花痴。”
李希:“!!”真的完啦小齐!!你怎么跟喝醉了一样!-
英国宿舍楼。
运动员们日常要做身体检测,今天情况不太妙,因为很多人排队,艾维斯跟丹尼尔前面大概还有七八个人。
丹尼尔几乎每隔一分钟就看一眼手表,急得宛如热锅上的蚂蚁:“怎么那么久,等检查完华国食堂的早餐时间该不会都结束了吧。”
艾维斯心里也着急,但没有丹尼尔急得那么明显。
丹尼尔问工作人员能不能晚点再来,工作人员说不行。
丹尼尔只能看着时间一点点过去,已经不开心地想要骂人,连自己都诅咒上了:“为什么一定要早上做体检,又不是尿检这种必须随时做的,难道晚几个小时体检我身体就会出什么问题吗?”
队伍缓慢挪动,丹尼尔想了想,先下楼先把自行车找到推到楼下,再上去的时候终于轮到他们,各种测量心跳之类的检测过后,两人暂时没什么问题,丹尼尔拽住艾维斯就往外面跑去,然后骑着自行车就往华国食堂去。
实力演绎什么叫做争分夺秒。
结果两个倒霉鬼的自行车在半路上都出现一些问题,两人十分狼狈地下车检查,确定简单的维修不能弄好后,最后选择将放弃自行车,直接跑着去食堂。
这一情况,算得上专业对口了。
两位铁人三项选手凭借着超强的毅力,终于赶在早餐结束的前十五分钟来到华国食堂。
丹尼尔两手撑在打菜台上,喘着气,目光带着亮意往里面看,看着打菜员往碗里盛着白花花嫩滑滑跟白玉一样豆腐脑,脸上毫无疲倦地感慨道:“如果每次跑完步,都有华国美食在终点等着我那该多好。”
那他每次比赛肯定都超级有动力,而且会期待每天都有比赛。
丹尼尔选择甜豆腐脑,然后要了超级多根油条,远远看去,还以为他怀里捧着一把深黄色的炸花,然后又在工作人员的指引下打了一份豆浆,心满意足去吃早餐啦。
艾维斯本来也想跟丹尼尔一样选择甜味豆腐脑,不过玛丽刚好在帮忙,跟他说:“哥哥,试一下咸豆腐脑,也很好吃的。”
艾维斯选择听妹妹的:“那我要咸口的吧。”等下再来打甜口的豆腐脑好了。
等他选好全部早餐食品回到去,丹尼尔已经嘶咕噜嘶咕噜地吃起来了。
第一声嘶是因为丹尼尔是猫舌头,温热的豆腐脑对他来说有点烫,所以会嘶一声,之后的咕噜是因为甜豆腐脑丝滑清甜,让他就算感觉有点烫舌头也不舍得停下来,反而动作不停地品味着这道极其美味的甜品。
香甜润软的甜豆腐脑吃进肚子里,仿佛一缕清风,将丹尼尔跑过来时身体产生的燥热全都给吹散了。
丹尼尔不禁长长地呼出一口气,说:“我发现华国美食的甜味,跟我们吃惯的甜品不太一样,华国美食是甜是那种比较薄的,但又不是不够味,反正没有我们的甜品味道那么重,我吃这道甜品,居然不需要搭配红茶。”
丹尼尔心目中已经觉得甜豆腐脑就是一道完美的甜品了。
太好吃了,他觉得自己可以天天吃。
但华国食堂的早餐好像都是限定款的,就出现一天,譬如他之前很喜欢的汤粉现在就吃不到了。
一想到今天结束之后,他就再也吃不到如此美味的甜豆腐脑了,丹尼尔就觉得十分沮丧,好像狗狗找不到自己的家一样难过。
丹尼尔捧着吃空的碗,准备再去打一份甜豆腐脑,他问打菜员:“我可以提一个意见吗?”
打菜员在脑海里疯狂回忆自己应该没有做错什么事情吧:“你说。”
丹尼尔表情非常诚恳:“这道甜豆腐脑可以永久地保留吗?就好像米饭一样,我真希望我明天也能见到它。”
打菜员心想原来这个提意见不是他出问题,而是这个老外太馋甜豆腐脑了。
他微笑:“好的,我会将你的意见跟总厨师说一下的。”
总厨师长?哦,他记得,那个很漂亮的东方女孩,就好像天使一样,她肯定会答应他这个请求的。
丹尼尔拿着新的甜豆腐脑回到位置上,他这时候才舍得分出一点注意力来给自己的好队友:“艾维斯,你居然选择了这种口味。”
艾维斯:“玛丽给我推荐的,果然好吃,这些汤汁非常入味,跟豆腐拌在一起香浓滑嫩,里面还有一种蔬菜吃起来脆脆的。”他说的是木耳,被切成细丝,让豆腐脑口感更佳。
丹尼尔看着他那碗豆腐脑上面铺着厚厚的酱汁,看着好像确实不错:“我也想吃,我要吃这个。”
艾维斯:“可你不是又打一份甜口豆腐脑吗?”
“这个?小意思。”丹尼尔端着豆腐脑巴拉两下,瞬间就吃完,去打了一份咸口豆腐脑,“刚刚那个打菜员跟我说,可以将这个叫油条的撕下来跟这个豆腐脑混在一起。”
艾维斯一听,也跟着操作起来。
被撕开的油条落入咸豆腐脑里。
两人一勺子挖起来,里面有被泡软的油条,油条的周围挂着酱汁,底部堆着美味的豆腐脑,这么一口下去,那味道香得直达天灵盖,大家使勺子的速度都不由自主地加快起来了,因为吃得太快,发出了一些唏哩呼噜的声响。
“这世界上怎么会有如此完美的味道,”丹尼尔吸溜一下,将快要顺着他的下嘴唇掉落下去的那块豆腐脑给吸进嘴巴里,他发现了,这豆腐脑不能用牙齿咬,要用上颚去压,将豆腐压扁之后,香味就会变浓,范围也会变大,再用舌头卷着吞进下去,别提有多绝了。
然后这时候再喝一口豆浆,丹尼尔有种身体上所有负面情绪还有不适的感觉都像流水从身体的经络一路往下,然后从脚底板流了出去的那种畅快感。
玛丽看他们吃咸豆腐脑吃得那么开心,笑着说:“怎么样,我的推荐不错吧,是不是超级好吃。”
艾维斯竖起大拇指:“非常好吃,太感谢你了玛丽,那么好吃的东西是用什么做成的呀?我们自己也可以在家里做吗?”
玛丽说:“这个用黄豆做的,放心吧,我知道你对黄豆不过敏,才让你吃的,想做的话得先用黄豆磨成豆浆,然后让它凝固,还有最重要的就是调味,调料都是小鱼师傅亲自弄的……”
她话还没说完,突然听见哐当一声,是勺子掉落砸在碗上发出的声音。
玛丽吓一跳,转头看见丹尼尔露出一种愣愣的,带着一点绝望的像被雷劈中的表情:“你怎么了?”
艾维斯艰难地说:“我,我对黄豆过敏。”他的世界好像在这一瞬间崩溃,大崩溃那种,直接天崩地裂,一片黑暗。
玛丽啊了一声,震惊道:“那你为什么还吃?打菜的地方都有贴着食物成份跟警示语的。”
丹尼尔顺着玛丽指着的方向看去,果然,警示语还贴得很大,但是他跑着过来一心就想着吃华国早餐,哪里还有心思去看什么标识语啊,他眼睛进来食堂后就没从食物上面挪开过!
丹尼尔很是心虚,他望向碗里的那半份用黄豆做的豆腐脑,眼神开始变得挣扎起来。
他知道,自己此时应该立刻停手,不能再吃了,就算它是那样的美味,可这是会让你过敏的食物啊。
可嘴巴里残留的咸豆腐脑滋味勾得他欲望不断在叫嚣,真的很想吃,非常想吃。
丹尼尔心里一个哆嗦,像是突然惊醒那样,用力摇着头:“不,我不可以吃。”
说着,他伸手,似乎是想要将那碗咸豆腐脑推远一点。
玛丽看着咸豆腐脑的移动轨迹,好心地伸出手:“你推错了,你怎么往自己面前推呢,我帮你推远一点。”
丹尼尔:“……”
玛丽推了半天,推不动,因为丹尼尔反手压在碗沿上使劲。
玛丽没好气地说:“丹尼尔,你在做什么?你不是黄豆过敏吗?”
丹尼尔舔了舔下唇,他小心翼翼地说:“或许我已经痊愈了,今天就不会对黄豆过敏了呢?”
玛丽问号脸:“为什么今天就不会过敏?”
丹尼尔:“或许是因为……我今天是跑步来食堂的?”
玛丽听见这个回答更懵了,她想不出来两者之间有什么关系:“啊?”
丹尼尔摆烂地摊开来说了:“好吧,其实没有任何关系,只是我不舍得不吃这个豆腐脑所以乱说而已。”
接着,他手上一用力,就把那咸豆腐脑抢了过来,脸上露出一种要上战场赴死的决然,猛地端起碗,用勺子拼命地往嘴巴里拨动。
满满一嘴巴的豆腐脑,香味爆炸,让丹尼尔越吃越快,好像吃快了,过敏的速度就赶不上他了。
在玛丽跟艾维斯震惊的目光之下,丹尼尔迅速吃完这一碗豆腐脑,他分析道:“我一般是吃完半小时后有症状出现,只要发作之前吃过敏药就好,一片过敏药的剂量,够我再吃一点。”
分析完毕,丹尼尔毫不犹豫起身又去加豆腐脑了,颇有一种隔着一条危险线跟死神勾手指说来啊你来打我啊哈哈哈打不到我吧打不着打不着哦的作死风范。
玛丽看着他的背影:“丹尼尔这是不要命了啊。”
痛痛快快吃完豆腐脑,丹尼尔得到满足后,直接赶回宿舍,翻出敏药,暗叫不好,这居然是过期的。
没办法,丹尼尔只能去跟医生说明自己的情况,准备输液。
医生检查一下他的身体问:“你说是你四十多分钟前吃了黄豆?”
丹尼尔点头。
医生说:“可你现在并没有过敏的症状啊。”
丹尼尔一愣,他拉起自己的袖子左看右看,手臂光滑无异样,艾维斯也帮他检查脖子之类的地方:“真的一点红疹都没有呀,你身上还有没有其他不舒服的地方?”
丹尼尔摇头:“没有,我觉得我现在精神很好。”
艾维斯:“你真的黄豆过敏吗?看着不像。”
丹尼尔无语道:“我怎么可能记错,我从小到大因为黄豆去过好几次医院了。”
又等了快两个小时,丹尼尔还是很正常的状态,医生确信:“你没有过敏。”
听到医生这句话,丹尼尔现在是又疑惑又惊喜,他确定自己没有过敏后,激动地抓住艾维斯的手臂晃了晃:“太好了!我过敏好了!我以后还有机会吃到豆腐脑了!”
他从食堂回来宿舍的这段路,都想好以后去吃豆腐脑要带一盒药,一边吃豆腐脑,一边吃药,没想到居然能听见这个好消息。
丹尼尔在为自己不对黄豆过敏而开心,他还不知道未来有一天,他会因为在外面误食黄豆又过敏了去输液,那时他才会发现,原来自己不是黄豆不过敏,而是只对华国食堂那位大厨所做的黄豆制品不过敏。
从边瑜手中经手的食材,她都习惯性用灵力过滤一遍,就好像有些人会在清洗蔬菜时会用食物清洗机除去上面的农药残留或者虫子一样。
为中午麻辣烫准备的食材很多,边瑜逐一检查过,就分配给大家去洗一遍然后装盘。
第57章57
小青将藕给洗干净,然后拿去给曹南切,曹南现在刀工,将藕片切好还是可以的,藕片厚度保持在两三毫米之间。
切完一节还拿去给边瑜看,在得到边瑜的肯定后,曹南这才继续切莲藕,他摸了摸藕片:“要是小鱼师傅来切,肯定能保持在两毫米这个宽度分毫不差。”
他就做不到那么准确了,所以还是得练。
小青好奇地问:“等下我们是不是还要用签子将这些食材串起来?”
曹北在勤勤恳恳洗豆芽,听见这话,说:“不用吧,串起来那不就成串串了?”
边瑜之前还真想过做串串,也想过做火锅,不过在芭厘硬件设备条件有限,火锅是暂时弄不成,所以就弄了个简易版火锅,也就是麻辣烫:“不需要串签子,直接用盆装,大家想吃多少直接夹,然后拿过来烫。”这样又快又方便。
食材的准备就交给曹南曹北还有志愿者他们,边瑜负责把控最重要的汤底。
麻辣烫的汤底,就跟火锅的锅底一样重要。
边瑜还是准备做不辣跟香辣两种口味,不辣的麻辣烫汤底自然就是骨汤,用筒骨加牛肉去炖煮出浓郁的味道,很多人吃骨汤麻辣烫喜欢那股奶白色的浓汤味,所以有些商家就会在汤底里加牛奶。
边瑜不太爱加牛奶或者奶粉来改变味道色泽,她更喜欢用最纯粹的食材,于是在另一口锅里炒了一下猪尾猪脚,炒到微焦时,再将骨汤倒进去用大火候熬煮,就会得到一锅醇白鲜香的汤底。
辣口底料就要另外做了,在锅里注满油,然后放入干辣椒姜大葱蒜头等等炸香,接着放入盐糖等等调味,底料炒香,再来半锅骨汤倒下去。
大锅咕噜咕噜冒出红油,刺激的辣味跟浓厚的鲜味两者相容,加在一起的香味真的算得上致命级别的,让人精神大振,喉咙疯狂吞咽滚动。
底汤都弄好了,麻辣烫这道菜也就完成个百分之八十了,剩下的百分之二十就是烫菜,然后调口味,辣椒油已经另外煮好,到时候有比较喜欢吃辣的运动员如果觉得辣汤底烫出来的菜还不辣的话,就可以用辣椒油来增加辣度。
吃麻辣烫这种东西,怎么少得了饮料。
虽然外面有赞助商提供的无糖可乐,但边瑜总觉得不够好喝,所以她决定自己做酸梅汁。
酸梅汁清爽解腻,很多小吃街都会有卖酸梅汁的店铺,还有些售卖炸物或者辣物的连锁店还会给顾客搭配上酸梅汁套餐。
边瑜将陈皮、话梅、山楂、酸梅,还有冰糖等等按照比例装入过滤网里,反复清洗几遍几遍去掉涩味后,放入水中泡发,然后大火煮开。
边瑜是用砂锅煮的,如果用铁锅的话,煮出来的酸梅汤会有一股铁锈味,那就没有那么好喝了。
伴随着沸水翻滚,锅里的水颜色逐渐变得深色。
放凉之后的时候,曹北几人就总是时不时路过酸梅汤旁边,那眼睛直往里面看,目的是什么不用明说都知道了。
果然,最后曹北实在是忍不住了:“小鱼师傅,我能喝一杯酸梅汤吗?”难怪古人要望梅止渴,他望着这酸梅汤,口水确实都冒出来能流成河了,哪里还渴?就全都只剩下馋了。
边瑜说:“把它放冰箱先,冷冻一下再喝。”冰冻过后的酸梅汁口感会变得更加好
曹北一听,觉得非常有道理,立马就一身牛劲上来了,将酸梅汤倒入玻璃桶里,然后放进冰柜里冻着。
等把所有食材都备好,一个小时也过去了,边瑜让大家先吃午餐,自己去拿个分装盘夹菜。
“啊啊啊千层豆皮,我好想你,你知道吗,我已经快要一年没有见到你了!”
要说看见这一顿麻辣烫最激动的是谁,那肯定就是朱星颜了。
出国留学一整年,国外是有麻辣烫,但贵得要死,而且她看过朋友的晒图,让人看着就没有胃口。
现在终于能吃到美味的麻辣烫,朱星颜感动得快要哭出来了,拼命夹各种她爱吃的菜,譬如这个豆皮,这个竹笋,还有这个牛百叶……
将自己喜欢吃的菜装到里面,就排队去窗口烫,每种食材烫的时间都不一样,譬如藕片跟娃娃菜,前者需要久一点,不然没熟,后者则不能烫太久,不然的话娃娃菜本身的甜味都给煮没了。
边瑜:“你要吃什么口味的?”
朱星颜毫不犹豫:“辣味!我要特别辣!最好可以辣死我那种!”
“好的,”边瑜一边烫菜,一边跟曹北他们说明每道菜需要烫的时间,“……这个肥牛,七八秒就可以捞上来了。”
朱星颜要辣要重口的,边瑜将菜烫好之后,加了点调味料,然后挖了两大勺细腻的辣椒油,紧接着从锅里舀一勺深红色的汤底再淋上去,瞬间将堆在上面的辣椒油给冲开变得红彤彤的。
蜀地人看了兴奋,粤城人看了晕倒。
朱星颜就是疯狂咽喉,吞口水的声音大得周边人都能听见了。
两手握住托盘,她将自己这一份麻辣烫端出去,看见曹北将装满酸梅汤的玻璃桶安装上去,朱星颜从旁边抽出一个纸杯子,然后打开下面的水龙头开关,酸梅汤立刻漏了出来,隔着纸杯也能感觉冰冰凉凉的。
朱星颜先坐下吃了一口她最为惦记的千层豆皮,豆皮外面裹着红油,里面也都是辣汤,用筷子一卷,然后吹一吹,直接塞进嘴巴里,一股强烈刺激的辣味如火焰一般在舌尖上点起来,爽得朱星颜脑子一清,随后眼前朦胧,竟然是差点被辣出泪来。
她嘶声道:“好吃,好香啊。”而且那么辣的汤底,她居然没有被呛到,吃起来还挺舒服的,就是太久没吃那么辣的东西,这个辣度对她来说确实还是有点猛的,需要缓一下。
于是朱星颜端起酸梅汤,冰冰爽爽的酸梅汤让她眼前顿时一亮:“这个酸梅汤也好好喝。”她之前没喝过纯手工做的酸梅汤,只喝过反旧鸡排里赠送的,那个真的非常难喝,一股很劣质的味道,感觉自己好像在喝急支糖浆,哪里像小鱼师傅亲手熬煮的这份酸梅汤啊,冰爽可口,酸甜去燥,刚刚还感觉有点辣的嘴巴喉咙被这清润的冰凉给抚平了。
朱星颜又连续喝了好几口,然后继续去吃麻辣烫,藕片脆脆的,牛肚也脆脆的,又香又辣,爽死了!
觉得太辣了就去喝一口酸梅汤,朱星颜觉得自己都要成永动机了,麻辣烫跟酸梅汤搭配她可以一直喝下去。
所有人的麻辣烫都煮好了,就算是玛丽这种不太能吃辣的都选择了辣口的,毕竟不辣怎么能叫做麻辣烫呢!
整个食堂都是斯哈斯哈的声音,空气中冒着香辣暖烘的香味。
边瑜问第一个吃上的朱星颜:“味道还可以吗?”
朱星颜疯狂点头,她的嘴巴红润润的,但都有不舍得停下来:“非常好吃,就是我觉得好像跟以前吃过的麻辣烫比有点不太一样……”
她说不上来,倒是旁边的曹北提醒:“少了麻味是不是?”
朱星颜想起来了:“对!我好像没有看见花椒。”
边瑜笑着说:“运动员不能吃花椒,所以我改了一下汤底的配方,尽量呈现个七八分味道吧。”
朱星颜震惊:“这居然只呈现了七八分味道?”
她都不敢想象,没有阉割版本的汤底做出来的麻辣烫得有多香!
吃完麻辣烫,喝完酸梅汤,大家动力满满,开始进入干活状态。
边瑜接受了丹尼尔提的意见,将甜豆腐脑保存下来,毕竟甜口豆腐脑做起来挺方便的,不会占用多少时间。
曹北问:“哥,你猜今天谁第一个来?”
曹南摇摇头:“不好说。”
现在运动员们陆陆续续都有比赛,不像以前那样规定好的训练时间一结束,都在抢着来。
虽然这样说,但看见进来的运动员,几人还是惊讶了一下,直到人家走近了,小青才认出来:“是艺术体操队的妹妹。”
他们对艺术体操的运动员确实不太熟,因为她们的饮食管得特别特别严格,平时都是教练来给她们打饭,曹北就记得那女教练还会让他们按照克数来装饭装菜。
两位艺术体操的小姑娘看见打菜台上的食物,震惊:“我的天啊,麻辣烫!真的耶!我好久没吃麻辣烫啦!”
朱星颜笑着提示:“想吃什么自己夹,选好之后拿到那边窗口去烫熟就好啦。”
两个女生,一个叫苏小提,一个叫应云霓,都是高高瘦瘦,四肢也细,但使劲时就能看出非常漂亮有劲的肌肉。
就是靠着这肌肉,这力气,还有长期以来训练的技巧,让她们这次在比赛上获得团体全能金牌。
这是华国队在这个项目上首次夺金,突破历史,意义重大,所以比赛之后两位教练都去开会了,董教练走之前,让她们自己选两个人去食堂帮忙打饭吃。
苏小提跟应云霓没想到中午居然是麻辣烫,而且中午还能有甜口豆腐脑!
这个年纪的小姑娘,大部分都爱吃辣的吃甜的。
苏小提拿起夹子跟菜盘,哐哐哐装了整整三大盘,应云霓在旁边看得心惊胆战,连忙阻止:“等等小提,这会不会太多了?”
苏小提说:“反正我们比赛已经结束了,没事的,你平时吃食堂的菜不是都不够吃吗?这次可是麻辣烫耶,还不吃回本?”
应云霓听着有些心动:“可是万一被教练看见就不好了。”
艺术体操的姑娘们,已经被教练的严格要求训练得会知觉克制少吃了。
不过苏小提是属于比较叛逆的那款,就属她偷吃被教练抓到过最多次,所以她很淡定地说:“不怕,教练都去开会了,只要我们赶在教练回来之前吃完就行”
应云霓很快就被说服,毕竟她也闻到这麻辣烫飘散出来的香味,馋得她心猿意马的,忍不住拿了三串她以前最爱吃的牛肚。
苏小提:“这个豆腐脑给我来五碗,哦不,七碗!谢谢!”早餐她们吃豆腐脑,五个人分两碗,根本都吃不够,这次每人都来一碗,然后另外两碗有谁不够吃再给匀一点过去。
边瑜一手搭在纸杯上面,问她们:“你们要酸梅汤吗?”
苏小提跟应云霓都转过去,看清边瑜的模样后,愣了一下,紧接着点头:“要的要的。”
苏小提压低声跟应云霓说:“她长得好好看哦。”
应云霓:“对啊,而且你看她的手臂,阿琳娜教练肯定很喜欢。”
像体操啊,跳水啊这一类运动的运动员,因为长期训练各种发力技巧,所以对人体都很了解的,两人一眼就看出边瑜的力量还有外形条件,绝对是练习艺术体操的绝好苗子。
不过可惜,边瑜并没有考虑转行的打算,给她们装好酸梅汤后,又走进厨房了。
苏小提垫着脚,目光一直追随边瑜的背影,直到完全看不见了,才不舍地收回目光,跟队友轻松提着重重的打包盒离开了。
回到宿舍,苏小提颇有经验:“今天吃麻辣烫哦,先开一点窗缝,一边吃一边散味。”
姑娘们一听是麻辣烫,激动得尖叫出来,把彩色绳一放:“我的天啊,麻辣烫我来了!哇你买那么多,苏姐厉害!”
年纪最小却被叫做苏姐的苏小提骄傲地提起胸脯:“还有豆腐脑跟酸梅汤呢,趁着教练还没回来我们赶紧吃。”
为了保持口感,打包的菜跟汤是分开装的,苏小提将菜倒入汤里,她点了中辣,这汤上面浮着一层鲜红的辣椒油,让人看着就迫不及待拿起筷子,拌了拌那些烫好的菜,尤其是这个面筋,完全吸收了汤底的辛辣鲜香。
苏小提本来是想要想吃一口过过瘾,然后把头发绑起来吃,但这一开吃就根本停不下来啊,发圈还挂在手腕上,她披头散发地就坐在瑜伽垫上,然后拉过放倒的行李箱,将饭盒放在上面继续吃起来:“哇,这个辣椒真的好香好好吃,绝了各位,我宣布这是我吃过的最好吃的麻辣烫。”
辣味夹着热气,食材外面都是那种美味的辣味,但用牙齿咬开之后,又能尝到食物本身的味道,蘑菇的香甜、牛肉片的爽滑,海带的鲜脆……各种香味肆无忌惮地在嘴巴里爆炸开来,香浓爽辣但是又不会呛人的辣椒汤汁在嘴巴里随着咀嚼的动作迸发而出,真是满嘴的香辣味,直接从味蕾爽到天灵盖。
苏小提又夹起一块猪血放到自己面前的小碗里,吃了一口,然后说:“我觉得在麻辣烫里放猪血真是天才,猪血好嫩,而且滑滑的,跟辣汤一起煮异味没了,还的更香了。”
其他正在不顾形象疯狂进食姑娘们表示:“我觉得里面的腐竹最好吃,腐竹层层叠叠夹着底汤,又香辣又爽口。”
“牛肉丸跟鱼丸就是之前汤粉用的丸子吧,好香好脆,跟我以前吃的那种急冻带粉的面面的那种肉丸子完全不一样。”
“哎呀,我把肥牛肉卷一下子就吃完了,还想吃,真香。”
“就是太辣了,不过这个辣得不难受,就是让你一直疯狂想要继续吃,吃着觉得烫烫的辣辣的太容易上瘾了,我之前吃过火鸡面,里面的辣椒就是很工业的那叫辣椒,吃着吃着,舌头是痛的,那种的我受不了。”还是他们华国食堂的麻辣烫好啊,吃起来又香又辣还不痛苦。
大家辣得舌尖都红红的,还是不舍得放下筷子。
苏小提抽出纸巾擦了擦额头上的汗水跟嘴巴,然后端起酸梅汤一喝。
好家伙,冰镇过后的酸梅汤,在吃辣之后一喝,那简直跟喝仙露琼浆没什么区别了,酸梅味很浓,其中还有清爽的甜味,那叫一个回味无穷。
“你们快点试试这个酸梅汤,太好喝了吧,在外面就算它五十块钱一杯,我也愿意买。”
应云霓也端起酸梅汤:“五十块钱太贵了吧,感觉有点夸张……”
她用吸管吸上来一口,第一秒直接体验一把什么叫做透心凉心飞扬,下一秒,甘甜酸爽的味道就在嘴巴不停扩散,顿时有种开胃解腻的感觉,让她不由自主就喝下去一大半,瞬间改口,疯狂点赞:“什么五十块!这种酸梅汤就应该卖一百块!”
“哈哈哈,你刚刚还说我夸张,”苏小提笑着说,酸梅汤让她又勾起了一点吃甜食的欲望,于是端过来甜豆腐脑开吃,甜甜的嫩嫩的,“虽然咸豆腐脑也好吃,但我还是感觉甜豆腐脑最好吃。”
她是坚定的甜豆腐脑维护者。
苏小提从小就爱吃甜的,但是当了运动员之后,要控制体重,甜的不能多吃,现在比赛完,还拿了突破历史记录的金牌,她想要破例一次,畅畅快快地庆祝一下。
甜豆腐脑吃到后面,碗里还剩下一些被她弄得有些细碎的豆腐块,苏小提也不舍得浪费,仰起头全部倒进嘴里。
就在这时候,门外突然传来动静。
几个姑娘顿时浑身一崩,互相对视一眼后,迅速将所有东西都塞进房间里面。
“来啦来啦。”应云霓连忙去开门。
“怎么那么久呀?”体操教练董欣问。
身为艺术体操的教练,不但要管姑娘们的餐食,还要关管她们感情方面的事情,所以董欣极为敏感,眼睛落在应云霓脸上,明显能感觉到她是有些心虚的,董欣瞬间就警惕起来,然后她走进去,就闻到空气中飘散的香味:“……”
是的,虽然苏小提提前把窗户打开了,但麻辣烫的香味太浓了,根本来不及散出去。
董欣眯起眼睛:“怎么回事,你们的嘴巴怎么都那么红?”
其他姑娘都不敢吱声了,苏小提胆子大,虽然也有点紧张,但还是摸了摸自己嘴巴瞎扯道:“教练,我们在试口红呢。”
董欣冷哼一声。
倒是旁边的阿琳娜鼻子耸动了一下:“你们还换了新的香水味道吗?这个味道挺好闻的,有点火辣刺激,像小辣椒,就是让人闻着……有点饿了。”
阿琳娜是国家引进的人才教练,她自己原本也是奥运冠军,技术杠杠的,这个周期,多亏两位教练互相合作各显神通,为姑娘们夺冠出了大力。
又因为阿琳娜是外国人,她根本没意识到这香味代表什么,倒是董欣已经发现了:“什么香水啊,是她们在吃东西,华国食堂的午餐吗?不对啊,为什么你们吃个午饭还要防着我们?”
很快,董欣就发现香味最浓烈的地方来自于右边的房间里,在姑娘们慌乱的目光下,她一把推开门,看清楚里面桌子上摆放的东西。
一碗,两碗,三碗……居然足足五大碗的麻辣烫。
还有这个甜豆腐脑,有七个!有一个碗还吃得贼干净,要不是尺寸一样,她差点都没认出来。
“难怪要躲着我呢,吃那么多呢。”董欣都笑出来了。
姑娘们都低着头,应云霓用手指从后背戳了戳苏小提:“完蛋了,教练这该不会是气笑了吧。”
苏小提:“把该不会去掉,就是气笑了。”大意了,记错时间,没想到教练居然那么快回来。
董欣双手怀胸,目光逐一从姑娘们身上扫过,语气带着严厉:“平时让你们控制饭量,结果一天没看住,你们就给我来个这样的,你们是不是觉得自己拿了金牌就可以放肆了?我告诉你们——”
董欣声音提高,然后把剩下的话说出来:“是可以的。”
“唉?”姑娘们都抬起头来,看清教练脸上的笑意不是生气,这才开心跳起来,“太好了,谢谢教练,教练你真好。”
董欣被她们抱得东倒西歪:“行了,快点去吃吧,就只能放肆这几天哈。”
“遵命教练!”
大家又把美食都搬出来。
阿琳娜站在那,香味就往她那窜过去,毫无阻碍地钻进她的鼻腔里,那种香辣刺激的味道让她身体本能反应分泌出唾液,好奇询问:“这是什么?”
苏小提说:“教练,这是华国的一道美食,叫做麻辣烫,你要不要试一下?”
因为从来没有吃过,阿琳娜还有些犹豫:“看起来是辣的,我不吃辣的食物,我有些受不了。”
此时,董欣已经接过应云霓递过来的筷子跟一次性小碗,低头吃了一筷子豆芽,那种纯正浓烈的热辣咸香味满嘴都是,涌上来满足感一下让她就褪去奔波一早上的疲惫。
董欣:“你不能吃辣吗?那太可惜了,这非常好吃的。”
鼻尖的香味越来越浓,阿琳娜本来坚定自己不吃辣的想法逐渐变得有些动摇,内心挣扎过后,她说:“要不,我就尝试一点点?”
她轻轻地试夹起一块土豆,虽然土豆片不怎么挂辣汁,但被辣汤泡得挺入味的,而且阿琳娜几乎没怎么吃过辣椒,这一点辣度对她来说已经很刺激了,眼前一腾起水汽,辣得差点哭出来。
但她在咀嚼之后,只觉得这股辣味好上瘾啊,让她又觉得刺激,又不舍得停下来,就好像某种不曾涉及过的口味领域瞬间被开发了,直接一个打开新世界大门。
阿琳娜辣得眼泪汗水一起流,倒吸着气还在继续吃,把土豆吃完后,也没有停下来的意思,而是将筷子伸向大碗里面的牛肉丸,完全忘记了自己刚刚还说不吃辣呢。
“好辣,好香。”阿琳娜深深地沉迷在麻辣烫的滋味里。
第58章58
苏小提说:“教练,你喝一下这个酸梅汁吧。”麻辣烫太好吃了,又辣又香,阿琳娜教练一直在吃,真害怕她第一次吃辣的身体一下子承受不住那么多辣椒的冲击会出什么事。
阿琳娜接过来,抿了一口,眼睛瞬亮,闪烁着发现宝藏的惊喜,她在家乡时就有一款很喜欢喝的酸梅加蓝莓饮料,她记得真的非常好喝,但没想到眼前这一杯酸梅汤更加美味。
苏小提见她喜欢,又让她试试甜口豆腐脑,阿琳娜刚开始还比较矜持地想尝一小口,之后就再也忍不住,直接端起盛着甜豆腐脑的碗,豆腐鲜嫩软滑,上面浇着花蜜般纯粹又美味的糖汁,阿琳娜自然也是赞不绝口,
她说拍了拍自己的脸,看看麻辣烫,又看看酸梅汁,接着又看着豆腐脑,只觉得这些东西都好好吃,纠结了一下,她还是选择冲击力最大的麻辣烫,辛辣爽口,她真的太喜欢了。
在华国工作那么久,阿琳娜用筷子的手法技术也不错,直接夹起两颗魔芋结:“发明这个吃法的人好厉害,怎么能想出把所有食材放在一起,用这辣味汤汁煮,拌出那么香的味道!”
董欣说:“这种叫麻辣烫,还有一种叫火锅的,跟这种做法有些相似,不过食材可以自己烫,而且还能自己做蘸酱。”说着说着还有点想念火锅了,不过她现在的口味都已经被小鱼师傅养刁了,也不知道外面的火锅底料有没有小鱼师傅做的香。
阿琳娜对董欣的描述吸引了:“火锅辣吗?”
董欣问:“看你现在好像对辣味很感兴趣的样子?”
阿琳娜笑着说:“没错,从现在开始,我最爱的口味就变成辣味了,我喜欢吃辣。”这种能让人无比痛快的口感真的太让人着迷了,比什么甜味咸味的都要有魔力。
董欣也笑着说:“火锅有很辣的,比这还辣,这个她们没有点最辣的,应该只是中辣而已,是吧?”
苏小提点点头。
阿琳娜呼气,毛孔已经沁出薄薄的细汗,擦过嘴巴的纸巾都是红色的,让人一时之间分辨不出来,到底是口红的颜色,还是辣椒的颜色,她坚定地说:“明天我要跟你们一起去华国食堂,我之前都没去过,错过了好多惊喜呀。”
太好了,教练也爱吃,那她们以后是不是就不用那么偷偷摸摸了?
艺术体操的几个姑娘互相看了一眼,都在偷笑。
苏小提最后吃了很多,吃饱了,整个人慢吞吞地躺在沙发上,表情带着满足的惬意,她摸了摸肚子,缓缓地吐出一口气,有种将所有最近所有劳累疲惫全都吐出去的感觉,身体变得轻松,就只剩下那一肚子的麻辣烫了:“我发现咱们食堂的食物吃着不占肚子,不会顶得难受,我现在只觉得身体很舒服,我的魂儿都是轻飘飘的。”
应云霓附和点头:“我以前吃辣其实很容易会胃不舒服,吃这麻辣烫虽然吃的时候很爽,但嘴巴现在也不辣也不痛,就是有香味而已。”
肚子也没有那种吃完太辣的东西火烧一般的感觉,反而觉得暖烘烘的。
唯一缺点就是这满嘴留香啊,这不是让人刚刚吃饱又饿了吗!实在是太过于罪恶了!
董欣教练原本还有点担心姑娘们控制饮食比较久,现在突然吃那么多香辣的味重的东西,身体会不会不舒服,现在看来,真是她多虑了。
苏小提将之前拍的几张照片编辑一下,就发到朋友圈里,配图有金牌照片还有今天的午餐,配文【满足,开心】四个字。
很快,就有人给她点赞,第一个是花样游泳项目的运动员。
【露露】:让我隔空摸摸金牌!拿了金牌确实会满足又开心哈哈哈。
苏小提笑着回复她:不只是因为金牌。
花样游泳运动员花露的第二条回复跟苏小提一起发出来——
【露露】:刚刚看到,你配图的麻辣烫看起来好好吃。
苏小提回:咱们华国食堂的,无敌好吃,又香又辣,爆炸美味,我们教练让我们放开肚子吃。
她刷新一下,发现花露截图了她的动态也发了一条朋友圈。
【露露:我马上就要训练了,为什么要让我看到这个,真的不怕泳池里面全都是我的口水吗?】
首先回复的是池容:【哈哈哈哈,你去训练吧,我已经在食堂排队了,我来替你吃】
花露回了个微笑加上拜拜的表情包。
花露明天有比赛,原本还挺紧张的,这一出之后突然不那么紧张了,想着比完赛后也能跟苏小提她们那样不用克制地大吃一顿!
宿舍里,大家都吃饱了,苏小提觉得这样躺着实在是太堕落了,于是提议去扔垃圾。
应云霓举手表示也要一起去。
将吃完的饭盒塞进袋子里,除了不小心漏出来的一点汤汁以外,所有饭盒都是干干净净的,没错,她们连汤都喝完了。
那个辣汤真的又浓又辣又鲜,非常醇厚好喝。
国家能给她们吃的东西,肯定没有科技与狠活,所以大家放心地把汤全都喝空,喝完再来一口酸梅汁,真是相当畅快。
苏小提跟应云霓一边走一边聊天,她们在讨论麻辣烫里哪个食材最好吃,等得出各有各的美味这结论后,两位姑娘才注意到她们走着走着,已经走出了华国宿舍楼,而且不知道走到哪个地方来了。
“来都来了,先拍个照吧。”苏小提把手里的垃圾袋暂时放在一边,打算拍个照再拎起来,然后去找垃圾桶。
这时,一阵风吹过,塑料袋微微翻动,里面残留的香气也顺着风的轨迹飘散而出。
不远处,一个高大的外国男子停住脚步,鼻子动了动,不由自主地就朝着香味来源寻去。
苏小提跟应云霓拍完照,继续去找垃圾桶,她们走的这个地方没什么人烟,突然感觉到身后好像有些不对劲,两人默契地悄悄朝后看了一眼,心中一紧。
是个不认识的外国运动员,体型非常大,而且能够确定对方真的是一直在紧跟着她们。
苏小提紧张地说:“怎么办?打电话给教练先吧。”
芭厘混乱的新闻不少,虽然这是在奥运村,但说实话,从这次奥运会出的各种岔子来看,奥运村的安保不一定安全。
苏小提刚要摁下播出键,身后那个外国男运动员已经加快脚步,拦在她们面前,然后举起……手机。
手机上面是自动翻译界面。
机械的声音一字一句说:“你、们、手、上、的、食、物、是、什、么?”
苏小提瞬间松了口气。
原来是冲着吃的来的。
没想到拎着个空袋子,都能把这外国人给馋到来问是什么吃的。
于是苏小提也打开翻译软件跟他说:“是我们华国食堂的午餐,在大食堂那边,叫做麻辣烫。”
运动员露出恍然大悟的表情,回了个感谢后,毫不犹豫转身朝着大食堂的方向快步走去。
这位运动员来自乌兹别克斯坦,两国之间近些年一直保持经济合作,所以华国也给乌兹别克斯坦代表团赠送了美食券。
洛巴特夫一边走,一边迫不及待拿出之前教练给自己的美食券,他之前没有去吃的打算,还想把美食券留着作纪念的,现在他改变想法了,他要去华国食堂饱餐一顿!
一走进华国食堂,洛巴特夫看见这些琳琅满目的食材,有种不知从何下手的无措感。
因为这些食材对他来说太陌生了。
在他的国家,一般都是大块的肉为主,很少这种每样肉都处理得几乎算得上精致的调调。
朱星颜看出洛巴特夫是哪里的运动员,见他表情好像有点茫然,于是用会的那点俄语沟通道:“你喜欢吃什么可以自己选,选好之后,我们会为你煮熟,这些是肉,这些是菜。”
洛巴特夫听见朱星颜的话,不可置信地指了指刚刚朱星颜指向的肉类的毛肚上:“你说这个是肉?”
朱星颜点头:“是的。”
洛巴特夫真是被惊讶到了,他没想到这个居然是肉,他还以为是某种灰色的蔬菜。
看看,这家伙长得这样,哪里像肉啊,那么薄,这不是叶子吗?
朱星颜看出他的疑惑,解释道:“这个是牛的胃,洗干净之后切成这样的。”
牛的胃?
洛巴特夫决定试试,很快,他就选好自己想吃的食材,然后拿去窗口。
他跟打菜员连比带划沟通,确定自己要微辣口味,沟通的过程中出了点问题,洛巴特夫是想要在这里吃的,不过打菜员帮他打包了,于是洛巴特夫就拎着自己的麻辣烫回到宿舍。
他的舍友也在,看见他准备吃饭,于是就起身远远看了一眼。
入目的是一碗带汤的,里面混着各种不同颜色不同形状的食材,有绿色的海带,有深色的毛肚,有白色的鹌鹑蛋,还有圆圆的牛肉丸……
舍友:“这是什么,你怎么突然吃这个?”
洛巴特夫离得近,打开后就闻到那股香味,情难自禁地拿起勺子:“华国的食物,我在路上闻见香味,忍不住去他们食堂打包一份,用了一张美食券。”
舍友震惊:“我看到了什么?碗里面是有蔬菜吗?为什么要把蔬菜放进这个红色的汤里面?而且你怎么只吃蔬菜?”
他们国家的饮食习惯比较少吃蔬菜,而且他从来没有见过这样的煮蔬菜烹饪手法,所以惊讶到了。他似乎还看不见肉,怎么可以不吃肉呢!
洛巴特夫夹起一大片毛肚,跟舍友说:“谁说没有肉的?这就是牛肉,牛胃上面的肉。”
舍友完全惊呆了:“这是牛肉?”
洛巴特夫:“对啊,你要不要试一下?”
舍友拒绝:“不,我还是喜欢吃烤牛肉,奶酪,还有香肠,这种将所有食物都混在汤里面的做法实在是太奇怪了,我有点接受不了。”
说完这句话的瞬间,舍友就闻到麻辣烫弥漫过来的香味。
是他从来没有闻过的、丝毫不逊色烤肉的香味。
舍友感觉到不可思议,用水煮的东西居然能有烤出来的东西香?不可能吧?
而现实一直再打他的脸,空气中越来越浓的香味,让他不得不承认,没错,他觉得奇葩的水煮烹饪手法做出来的食物,居然比他往日吃的烤肉还要香上许多。
舍友不自觉地滚动喉咙,感觉体内好像有什么欲望被唤醒了。
下一秒,他突然觉得自己嘴角怪怪的,一个不注意,就有种滑滑凉凉的触感从他的嘴角滑落。
舍友猛地一惊,伸手一摸,才发现自己是流口水了。
怎么回事?为什么他会突然控制不住自己流口水?该不会是身体有什么情况,譬如无法挽救的绝症之类的?
舍友吓得一大跳。
其实他不知道,自己不过是单纯地被馋哭罢了。
这时,洛巴特夫吸溜的进食声又把舍友的注意力拉了过去。
洛巴特夫客气地问了一句,对方说不吃后,他就自己吃了,根本没注意到舍友正朝着他走来。
用勺子搅拌过后,麻辣烫的香味旺盛浓烈,辣味里带着大骨汤的鲜浓,别提多有多丰富美味了,洛巴特夫第一口吃的是木耳,脆脆的木耳中间凹陷进去的地方带着汤,吃进嘴巴里,又是木耳的香脆,又是辣汤的咸香,两者结合得很好,完全不会互相掩盖掉对方的风味,反而相融起来,让木耳更脆口美味,辣汤更辣爽可口。
这个汤真的好好喝,这就是辣吧?
华国食堂的工作人员问他要多少辣,他当时比较谨慎,说了不要太多。
但现在他有些后悔了,应该是越辣越香,他当时应该要多一点辣才对。
他又用勺子弄起来一根生菜,生菜夹杂着热气跟辣意,而且又大片,全吃进嘴巴里后,整个口腔全都是满满的香辣带着一点生菜的清甜,给味觉一种非常带劲的体验。
洛巴特夫刚开始看见这样一碗麻辣烫后,也有些震惊,带着怀疑的态度吃了一口后,就完全无法停止了,一口接着一口,被辣得嘴唇染红,额头冒汗,也不舍得放开勺子,真是香得让他恨不得连舌头都一起吞下去。
“幸好我闻见味道就跟了过去,不然如果吃不到这样的美食,也太可惜了。”洛巴特夫舔了一口唇瓣,然后突然注意到什么,猛地转头,果然看见舍友直勾勾盯住他。
洛巴特夫:“你想吃?”
舍友没说话,刚刚说不想吃,现在又改口说想吃,这样的确实不太好,如果洛巴特夫再劝劝他一下,他就顺坡而下,答应吃一口。
结果洛巴特夫的反应大大超脱他的预料。
洛巴特夫不但没有再次问他要不要吃,反而将自己那碗麻辣烫紧紧地护到胸前,说:“我是不会给你的,我还不够吃呢。”
台阶被一脚踢飞。
舍友的脸色变得有些精彩,最终,他冷哼一声,用力转过头,强行露出毫不在意的语气:“不,我才不要吃,我吃不惯。”
洛巴特夫哦了一声,然后继续埋头干饭,他最喜欢那个牛胃了,吃起来脆脆的,而且越吃越香。
可惜他夹太少了,现在已经没有了:“唉,这个是最好吃的。”
洛巴特夫叹气一声,紧接着又用勺子舀起一颗褐色的丸子。
他吃的这颗是牛肉丸,就是边瑜他们之前用手工做的。
洛巴特夫尝出来了,这个是肉,好神奇,怎么做到这种弹弹的口感?让他一下子就爱上了:“我错了,这个才是最好吃的。”
很快牛肉丸吃完了,洛巴特夫又夹起鱼丸,鲜甜脆爽的滋味又让他爱上:“现在最好吃的应该是这个!”
这个好吃,这个也好吃,这个更好吃,反正洛巴特夫每从麻辣烫里夹起一种食材,他心目中的最好吃都要换位置。
辣味对他来说第一口还有点刺啦的奇异感,到后面就是越吃越香,吃得整个人都冒汗了,热乎乎的,他觉得自己好幸福啊。
在他的身后,舍友正悄悄地着急地找到着自己的行李,试图从里面找出之前教练送给他的美食券。
找到之后,他眼神亮起,如获珍宝一般抱在怀中,紧接着偷偷出去。
这时候,洛巴特夫已经把整碗麻辣烫都吃完了。
他是拳击手,即使在控制体重的情况下,这点麻辣烫也不够他吃啊,于是洛巴特夫当机立断,再次来到华国食堂。
这次他有经验了,上来就拿夹子夹菜。
“这个毛肚我喜欢多夹一点,这个生菜我喜欢多夹一点,这个牛肉丸我喜欢多夹一点……”在食材区从头到尾走一遍之后,洛巴特夫手中的盘子堆起来就好像小山一样高了。
周围好几道带着震惊跟探究的目光看过来,洛巴特夫这才发现,他本来想的把自己喜欢的食材多夹一点,结果其实就是将所有食材都夹多。
因为他每一种食材都喜欢!
洛巴特夫这次点的食材需要两个大碗盆来装。
打菜员问他要不要辣,他大声说:“要!我要多一点辣!”
然后,洛巴特夫端着两碗红油油的,看着就特别有食欲的麻辣烫去找位置,目光一转,他看见一道熟悉的背影,走近去一看,果然就是熟人,他室友。
室友面前也是一碗麻辣烫。
洛巴特夫眼睛睁大:“啊,你不是说不吃吗?怎么还来华国食堂点了餐?”
室友扣着脚趾,他该怎么说?顺路?鬼才相信,从他们宿舍楼到华府食堂那么远,他顺路?
真是的,洛巴特夫怎么那能吃,他都在宿舍里吃完一大碗了,还跑来食堂!
室友看着面前的麻辣烫,他也是刚刚到,还没开始吃,他现在吃一口,然后甩脸说难吃,是不是还能扳回一局不算打脸?
“我就来试一下,看看能有多奇怪而已。”室友板着脸,拿起勺子,挖起一只虾。
室友尝的第一下,确实被如此香辣的滋味给冲击到了,有点慌乱地将虾肉囫囵吞下去,都没来得及仔细尝味,于是室友心中一喜,闻着那么香,吃起来也不——嘴里残留的滋味开始散发,带着致命的诱惑,勾得室友又情不自禁地舀起一只虾吃进嘴里。
渐渐适应香辣口味的嘴巴这次能够自然地接纳塞进来的麻辣烫食材了。
大只鲜甜的虾肉外面包裹辛辣底汤,暴击,绝对的暴击,室友好吃得浑身一颤,手中的速度加快,不断地往嘴巴里送。
看着变得有些疯狂的室友,洛巴特夫错愕地张大嘴巴:“你……”
但室友现在完全不管他了,丢脸就丢脸吧,他现在只想尽情地享用这美味的麻辣烫!-
华国,学校。
此时是下午最后一节课,也是高三的自习课。
本来学生们还聚在一起讨论晚上要吃点什么,铃声一响,就各自回到自己的座位上。
没过多久,班主任走了进来,手上拿着袋子,里面装有东西。
赵子君托着下巴,余光一瞥,觉得班主任袋子里的东西怎么好像有点眼熟,下一秒,她认出来了,是定胜糕的包装!
班主任笑着说:“上了一天课,大家都累了吧,老师请你们吃点东西,这个是体育局出品的定胜糕,你们年轻人应该比我了解,不少奥运冠军都喜欢吃呢,老师买了一些,大家分着吃,也来蹭一蹭这个定胜糕的好意头。”这都是她在咸鱼网上搜的,又是看卖家的购买记录,又是按照网友分享的鉴定方法检查过后才敢拿来给学生吃。
此话一出,因为上了一天课原本有些死气沉沉的课堂瞬间激动起来。
欢呼的动静让隔壁班的学生都抬起头充满好奇。
班主任连忙做了个嘘声的动作让这群猴孩子安静一点,然后拆开包装:“这个定胜糕是限量版的,老师没办法给你们一人一个,只能分着吃。”
“没事没事,谢谢老师!”
“这个我知道,很抢手的,还有一款是绿豆糕,我哥想买来送给他女朋友都没有买到,老师你居然还搞到那么多盒,也太厉害了吧!”
……
班主任给学生们按照南方那边分月饼的方式,每个人分了一小块定胜糕。
赵子君闻着那熟悉的味道,激动得眼泪都差点留下来了。
“呜呜就这个味道,之前吃过后我一直惦记,现在终于又吃上了。”糯糯的,甜甜的,里面的馅料扎实饱满,让人吃了心情就会不由自主变得开心。
学生们感觉一天的疲倦全都都被扫光了。
班主任看着学生们表情没有先前那么紧绷,于是又说:“这节自习课我们来看一场比赛吧。”虽然高三了,但还是要劳逸结合,这样才能持续地保持好状态去学习。
学生们都说好。
班主任在手机上查询了一下,找到现在正在进行的华国项目,乒乓球混双。
这个项目在上一届奥运会,他们只拿到银牌。
所以大家在看比赛时,表情都有些凝重,直到华国队一分一分将战局拼下来,解说兴奋地说着这一次我们是冠军,学生们也跟着兴奋激动。
班内气氛非常欢快浓烈。
班主任伺机又打一波鸡汤:“明天开学小考成绩就要出来了,我希望如果有同学分数不达预期也不要放弃,要像我们的运动员一样,克服从前的失误,不轻言放弃,你也能攀上高峰。”
又是定胜糕,又是有运动员在奥运比赛上做榜样。
学生们都被激励起来了。
赵子君抽出试卷,打算看完这段采访她就开始刷题!
这时,镜头突然拉进正在窃窃私语的两位年轻国乒运动员,他们的对话也播了出来。
第59章59
赵子君心里咯噔一下,心觉有点不妙,两人刚下场,表情又那么严肃郑重,应该是在讨论总结战术?镜头突然之间靠得那么近,肯定会把他们的声音也收进去,该不会泄露出什么战术吧……
然后,她就听见电视机里传来声音,虽然大体收录的是赛场上的杂音,但沈桑的声音还是清脆可闻。
沈桑小声密谋:“午餐时间马上结束了,待会有记者来采访,咱们想个办法尽量快点结束,现在赶过去应该还能吃上小鱼师傅做的午餐,我听说中午是麻辣烫呢,我都好久没有吃过麻辣烫了,这一顿必须要赶上。”等午餐时间结束,他们就只能吃芭厘食堂提供给他们的伙食,那跟被虐待有什么区别!
搭档楚逸愣了一下:“怎么样尽快结束?”
沈桑抿唇想了想,一拍手,心中有了主意,低声跟他说了几句。
楚逸听完连连点头,拍了拍自己胸口:“放心吧,绝对办妥。”
屏幕前的赵子君听完扶额,好嘛,白担心了,原来不是在商量什么战况技术,而是讨论中午要去吃麻辣烫的事。
赵子君想到自己刚刚担忧都觉得好笑,就算是在讨论比赛技术的事情,她也完全不用操心啊,毕竟技术这种东西的,可不是你听见了就能赢的,你得要会打才行啊,外国运动员想要打破华国在乒乓球领域的成绩还没那么容易呢。
赵子君的同桌忍不住说道:“为什么他们讨论中午吃饭的事情表情要那么严肃,我还以为是有什么大事呢哈哈哈。”
赵子君笑着说:“听说我们华国自带的厨师团队做菜超级无敌好吃,这个定胜糕就是他们出品的,是不是超级美味?他们做的麻辣烫肯定也特别香,万一赶不上中午的麻辣烫那也太惨了,这么一想,确实是件大事。”
赵子君同桌将那根插过定胜糕的叉子舔了又舔,然后大胆地开玩笑说道:“老师,我也想吃他们说的那个麻辣烫!”
有同学起哄:“我也是!”
“老师,我也想吃小鱼师傅做的麻辣烫,肯定超级无敌香。”
班主任呵呵一笑:“我看你们是想上天,都想吃是吧,我也想吃。”
学生们都嘿嘿嘿挠头,闹过之后,大家心情都变好了,好像肩上的负担也稍微轻了一点,不少同学自觉地趁着剩下的一点自习时间刷题。
不知道是因为大家相信了定胜糕的寓意,还是因为心情变化后带起来的好状态,反正刷完题发现错题少了许多。
大家都变得更有信心起来了-
芭厘。
乒乓球场馆。
混双比赛结束,运动员们拍照纪念,一张大合照里,每个人都带着开心的笑意。
拍完照后,沈桑想到等下能吃麻辣烫,就笑着更开心了,连忙揉了揉自己的脸,努力让自己不要笑得太高兴,赶紧变严肃点去接受采访,不然等下梁主任又要叽叽歪歪的了。
记者询问沈桑:“拿到这枚金牌心情怎么样?”
沈桑:“非常开心,现在打完这场比赛,也可以放松一点好好去吃饭了。”
记者询问楚逸:“你觉得自己跟搭档今天发挥得怎么样?累不累?”
楚逸:“我觉得我们发挥得都很好,能拿到这枚金牌就是对我们最大的肯定,一场比赛下来肯定会累的,所以准备去吃饭了。”
……
记者:“……”是错觉吗?怎么好像他们每个问题的回答都说到吃饭,而且说到吃饭的时候,咬字都特别重,难道是在暗示什么?不确定,再问问看。
于是记者又问:“那对接下来比赛有什么期待跟计划呢?”
沈桑:“以好的状态去迎接每场比赛吧,休息好,然后吃饭吃饱一点,保持体力。”
另一边,楚逸一直在抬手看手腕上的手表,一直看一直看,刚开始手腕的高度还只是在肚子里,然后越来越上,越来越上,差点就直接怼到眼睛前面了,一边看还一边喃喃自语般:“那么晚了,该去吃饭了吧,不然等下没饭吃了。”
记者:“……”好的,这已经不是暗示了,这已经是明示了。
记者也识趣不再询问耽误两位奥运冠军时间,比原定的采访时间提前一点结束。
两人终于能吃饭了,开开心心转身,步伐相当一致地拿起东西就要朝着食堂方向走去。
结果还没走出场地就碰见迎面走来的梁主任。
沈桑跟楚逸立刻收敛脸上的笑容,心里都有些忐忑,该不会要留下来听梁主任开小会吧。
梁主任走过来,却是说:“准备去食堂?”
沈桑点头。
梁主任两手背在身后面:“我跟你们一起去。”
沈桑小心翼翼地问:“梁主任,你也要去食堂吗?你之前不都是点外卖吃吗?”
教练们嘴巴都挺严的,没有把梁主任之前去食堂大吃特吃的事情告诉运动员们,沈桑他们忙着训练,也没有时间经常上网,暂时还没有刷到梁主任那种在食堂里“嘻嘻”的表情包,还以为梁主任现在还讨厌去食堂吃饭这种浪费时间的行为呢。
梁主任轻咳一声:“我去食堂不是为了吃的,主要是为了给你们总结一下今天比赛的一些注意点。”
沈桑跟楚逸到底年轻,都信了:“哦哦。”
那行吧,去食堂总结也好过去会议室总结,起码是能吃上了。
食堂。
沈桑打完比赛身上还有点燥热,虽然很想吃小鱼师傅做的麻辣烫,但也有点担心这个身体情况吃麻辣烫会不会太热乎了一点,直到一进门,闻到那股鲜香浓辣的味道,她立刻把这个担忧暂时先抛之脑后,快步走过去,在餐盘上面夹自己喜欢吃的食材。
楚逸也是有点累,刚比完赛没什么胃口,但被空气中弥漫的麻辣烫香味刺激到,口水不自觉分泌,那胃口一下子就被打开了,都夹了很多。
两个年轻运动员端着的一大盆食材,有种收获的满足感,脸上都不自觉露出笑容。
沈桑笑着笑着,想起这次梁主任是跟他们一起来的,立马习惯性收敛笑容,有点担心梁主任会不会觉得他们夹那么多肯定只想光顾着吃不准备认真听总结?
然后沈桑一转头,看见梁主任的背影,跟他露出来的那只端着餐盘的手,倒吸一口气,居然夹得比他们两人都要多!
很快,麻辣烫就按照他们要的口味烫好。
沈桑跟楚逸端着一大碗麻辣烫,都有些拘谨,毕竟领导在。
麻辣烫的香味勾人又夺魄,沈桑用力地吞了好几次口水,眼巴巴看着对面刚坐下来的梁主任,希望他能快点讲完,好让他们能赶紧吃上麻辣烫。
梁主任坐下之后,拿起筷子,夹起一块豆泡。
豆泡吸满了汤汁,里外都是又香又辣又鲜的,吃进嘴里,说不出的舒爽,梁主任都不由自主长长地呼出一口气。
沈桑紧紧盯着,好了,现在可以开始说了吧。
然后,梁主任又拿起筷子,他夹起了肥牛。
沈桑:“……”
梁主任丝毫没有注意到沈桑略带哀怨的眼神,他全部注意力都在肥牛上,肥牛大片又薄烫熟之后会卷起来挂起不少汤汁,跟豆泡这种会吸汤汁的素菜有异曲同工之妙,而且肥牛肥瘦相间,白色的部位肥而不腻,口感层次丰富异常,越吃越香。
梁主任着迷地继续吃着。
坐在他对面的两人都快馋疯了,但也不敢随便动筷子。
最后,还是沈桑实在忍不住了,在梁主任吃掉大半碗麻辣烫的时候,出声问道:“主任,你现在有什么想说的吗?”
深陷麻辣烫美味的梁主任下意识回答:“要是麻辣烫能再加辣一点就好了。”感觉重辣的应该会比中辣香,他还是太保守了。
说完之后,梁主任突然反应过来,尴尬地抬起头看向对面的沈桑跟楚逸,两人满脸懵圈中带着一点震惊。
梁主任这才想起来,自己跟这两孩子说要做总结来着,结果这麻辣烫一吃上就停不下来了。
梁主任抽出一张纸巾作为掩饰轻咳了一下,脑子飞速转动,想编出找一个能不失自己颜面的借口:“其实,这就是我对你们的总结,一个词,耐心。”
“你们今天表现很不错,唯一不太好的就是最后一局稍微急了一点,这个要注意,在以后的比赛上不要出现这种问题,你一急,就会让对手抓住你们的弱点……”
“嗯嗯嗯嗯。”沈桑跟楚逸两个人就好像没有感情的点头机器。
两人终于等到梁主任说完这段,沈桑迫不及待问:“主任,我明白了,我现在可以吃了吗?”
梁主任:“吃吧吃吧。”他也不想现在讲这些,现在只想干饭,正式的总结还是等回去再说吧!
沈桑跟楚逸终于能拿起筷子开干,食材多样汤底香浓,烫出来的菜每一样都那么好吃,他们吃得头也不抬,身上的燥热跟疲倦也伴随着进食的动作渐渐消散了。
不远处,身为国乒粉丝的朱星颜迫不及待在粉丝群分享这件事:【笑发财了,老梁跟沈桑还有楚逸来食堂,他沉迷麻辣烫忘记给沈桑他们做总结,沈桑馋疯了,忍不住提醒老梁,老梁还找借口说什么是在考验他们的耐心,我看他就是光顾着吃麻辣烫,把人都给忘了】
【啊啊啊老梁怎么回事!快点让孩子们吃啊,刚刚打完比赛很辛苦很饿的好不好?】
【老梁变了,他现在居然都吃麻辣烫了,好接地气】
【梁主任真是让我感到陌生,你们食堂真的那么厉害吗?美食爆改严肃梁主任?】
【沈桑跟楚逸一比完赛各种暗示记者赶紧放过他们让他们去吃饭,那采访我真是看一次笑一次】
【突然很好奇,被梁主任跟奥运冠军心心念念的麻辣烫到底什么样子啊】
……
朱星颜翻出自己早上吃麻辣烫之前拍的照片,发到群里。
这下子,连一直潜水的人也都全部冒出来了,整个群就好像是凉水里面撒入热油一样炸开。
【!!!我宣布,这就是麻辣烫里的苏妲己,可恶这该死的小妖精,居然只用一张照片就勾引了本大王】
【看馋了,馋到我头掉】
【这辣油麻辣烫看着就非常正宗】
【姐,求你了,你跟小鱼师傅说一下吧,我是她失散多年的大龟吃货啊,让她给我快递一份好吗姐?这个我是真的想吃】
【笑死,就算小鱼师傅真的答应给你吃,也寄不了啊】
【可以吧,可以像螺蛳粉那样抽真空邮寄】
【只要小鱼师傅答应,我愿意打飞的过去吃】
【太好了,看到富婆姐姐跟我一样也吃不上小鱼师傅做的菜我就安心了(狗头)】
【咱们是吃不上,星星是吃上了啊,她好像是志愿者】
【食堂志愿者,不仅能吃到小鱼师傅做的工作餐,还能在食堂偶遇各种项目的运动员,反正绝对没有其他地方的运动员能有食堂齐了】
【酸死我了酸死我了】
……
朱星颜看着各种回复,连忙默默关掉群聊页面,生怕大家嫉妒的火焰会顺着屏幕燃烧过来。
梁主任他们吃完麻辣烫,楚逸跟着先回去了,倒是沈桑留了下来。
因为今天麻辣烫真的太好吃,沈桑想要大力夸赞小鱼师傅:“太厉害了小鱼师傅,怎么可以把麻辣烫做得那么好吃,我记得我刚来体育局的时候吃过一次麻辣烫,那个厨师做的没什么味道。”
最为正宗的麻辣烫里有很多人运动员不能吃的调料,这些不加的话,麻辣烫的底味就会大打折扣。
边瑜为了让运动员吃上健康的、味道又够香的麻辣烫,也是跟营养师商量了好久,才确定最终的配方,才有了这一份让所有运动员都满意的、虽然没有麻劲但香辣的不得了的麻辣烫。
边瑜露的这一手让不少运动员都爱上了这个口味的麻辣烫,不少人觉得自己以后退役了,可能都吃不习惯带麻味的麻辣烫了。
沈桑:“今天比赛结束有点晚,我还以为我吃不到了,幸亏最后赶上了,真的太香了,可惜我现在已经吃饱了,不然我还想吃。”
边瑜笑着说:“比赛辛苦啦,我有看你们的比赛直播,每一分都拼得很棒。”
沈桑满足地摸了摸自己的肚子:“现在吃饱了就不觉得辛苦了,小鱼师傅,你做的东西太神奇了,好像灵丹妙药一样,吃完整个人就精神起来了,一点都不累。”
沈桑离开的时候,还依依不舍地打了一保温杯的酸梅汁。
因为酸梅汁也好好喝,清热爽口,比喝冰可乐还要舒服,而且还没有可乐那种一下子喝太多会打气嗝的缺点。
午餐时间结束,边瑜拉着后厨工作人员开了个小会。
边瑜说:“今天的麻辣烫大家反响都挺不错,我看了下,其实做麻辣烫也用不了多少时间,不如我们把麻辣烫跟甜豆腐脑还有酸梅汤都作为长期产品,怎么样?”
华国食堂是为华国奥运健儿们提供的一层保障,但因为各种原因的限制,没办法做到全天24小时营业,运动员们现在训练结束跟比赛结束的时间都不统一,不少运动员都跟边瑜哭诉过,有时候赶不上食堂的营业时间只能去吃芭厘食堂的食物,那可真是太惨了,惨得就像被妈妈抛弃的地里小白菜一样。
所以边瑜想到用麻辣烫这种便捷的、不需要多少人手却可以长期提供的食物拉长营业时间。
如果有运动员没能赶上当天中午的菜,那也还可以吃上一口热乎乎的麻辣烫。
曹北首先说:“可以,麻辣烫真的不咋累,今天是我来芭厘最轻松的一天。”
其他人都表示赞同,边瑜拍板决定:“行,走吧,去清点东西。”
今天下午来了一批包裹,都是边瑜之前定制的,她要拆开看看质量有没有问题。
小青凑在一旁,好奇地看着边瑜从箱子里面抬出一台塑封机:“!!!”
然后边瑜又从另外一个箱子里拆出一批包装,这包装是锦囊袋的形状,印有Q版的熊猫图案,然后上面还有一个五星红旗的图案。
再开一个箱子,里面是食用塑封袋。
这一连串的东西,把小青都给搞晕了,她问:“小鱼师傅,这些都是什么呀?”
边瑜说:“现在有些比赛已经结束了,运动员们会有商业活动,我怕他们因为有些活动时间太长会饿肚子,所以想做点小零食,比如麻糍,杏仁饼,雪花酥,卤一些藕片海带,然后用塑封袋分开装起来,每个塞一样在这个锦囊里,运动员可以随身带着,要是饿了,就从里面拿自己喜欢吃的东西来暂时填填肚子。”
大家听完,都表示赞同:“这个好,这个注意特别棒。”
曹北期待道:“小鱼师傅,那我们也可以尝尝吧。”
边瑜:“可以啊,什么时候做好吃的我会忘记你们?”
“太好了小鱼师傅,我就知道小鱼师傅最好的。”什么麻糍杏仁饼雪花酥,哦,还有各种卤料,真是想想都忍不住流口水。
曹北赶紧吸了吸:“小鱼师傅,我们什么时候做啊?”
边瑜说:“我定的材料跟明天早餐食材一起来的,我们明天做完早餐,可以先弄一批来试一下。”
大家得知这个消息之后,回去都有些睡不着觉,第二天早早就来到食堂打卡上班。
运来的食材一到,曹北就立刻投入到工作状态开始对单子,确认没问题后,边瑜将箱子里的猪肉提出来:“今天早餐有五种,主打小馄饨,曹北你先把玉米跟红薯拿去蒸,鸡蛋最后煮,其他人跟我弄小馄饨。”
小馄饨的肉馅还有皮都非常重要。
小青说:“馄饨皮是不是要用中筋面粉来做。”
边瑜拿出一袋子高筋面粉跟一袋子普通面粉:“我的话,会用这两种混在一起,然后再加一点点盐跟小麦淀粉,这样做出来的面皮可以提高忍性,做出来面皮非常薄,有那种半透明的效果,而且还不会轻易就被煮烂。”
大家将边瑜说的记在心里,然后跟着边瑜在面粉里面加水搅拌成絮状,高筋面粉吸水大,所以得慢慢倒水,不能一次性全倒进去,接着就是揉面静置,最后将面团分块,一边擀面一边撒上一点淀粉防止粘连,最后折叠切好,就变成方方正正的馄饨皮了,叠在一起,看起来就像是一把变软的扑克牌一样。
这时候,边瑜之前腌制的肉馅也做好了,肉馅用的是七分瘦肉和三分肥肉。
做小馄饨的肉不能用全瘦的,不然会吃着非常柴,要加入一点肥嫩的肉下去,弄出来的肉馅才会又香又滑,而且加了点葱花还有姜水调味,也就不用担心肥的地方会腻了。
边瑜教大家怎么快速包馄饨,没过一会儿,所有人都已经熟练上手,一颗颗饱满的馄饨很快就被整整齐齐地码在盘子里。
馅料用的是猪肉,所以边瑜这次熬底汤就不选猪筒骨了,而是选用了老母鸡,用老母鸡吊出来的浓汤味道鲜美不说,跟猪肉馅料的馄饨一起住,味道会变得更加多姿多彩。
鲜香的鸡味底汤煮沸,然后抓一把馄饨扔进去,这时在碗里面加入一点紫菜还有虾皮以及翠绿色的葱花还有一点盐跟香油,然后放一点点汤进去,大概就一个半指甲盖的高度,让紫菜泡发变软,其他调味料也跟着融化。最后将已经煮好的馄饨连汤一起舀起来直接盛到碗里面去。
一大勺的汤瞬间都倒入碗里,紫菜葱花还有虾米全部被冲了起来,再加上圆润可爱的馄饨,就好像是一副突然从黑白色变成彩色的画卷一样,瞬间变得无比生动诱人。
路过的曹北都馋哭了,一大早来这么一碗小馄饨,这不得幸福得飞起来啊。
他端着另一盘包好的馄饨过来,边瑜一起下锅,然后拿出一大堆白色的碗逐一排开。
前面的台子全部都排满了碗,就好像是一堆碗在军训站军姿一样,边瑜飞速地给碗里加料。
曹北还偷偷看了一眼,小鱼师傅弄得那么快,该不会手一抖,给碗里面的调料有些弄多了有些弄少了吧?
带着这样的疑惑,曹北从头看到尾,结果一点错处都挑不出来。
让他不由得感慨,手抖?不存在的!小鱼师傅这手稳得他觉得都可以去参加射击项目了。
里面紫菜啊虾米啊盐啊分量居然真的都是一样,曹北甚至感觉,连葱花的数量好像都是相同的,反正相差绝对不超过三颗葱花,简直太丧心病狂啊!
边瑜将大家的早餐全都煮好:“好了,先吃早餐再干活。”
大家端着自己的小馄饨坐到位置上,曹北将自己的碗放下来之后,忍不住一直往旁边曹南的碗里瞄。
给曹南都给整迷惑了:“你这是干嘛?”
曹北还在对边瑜的绝对控量震惊中没能完全抽离出来,他如实说:“哥,我能数一数你碗里面的葱花吗?”他真觉得每一碗的葱花好像数量都是一模一样的。
曹南:“神经病。”说完,捧着自己馄饨往隔壁挪了一下。
曹北:“……”
被双胞胎亲哥嫌弃的曹北只好将目光转移到自己面前的小馄饨上,小馄饨香味扑鼻,立刻就让他忘记自己的纠结,拿起勺子,舀起一颗馄饨。
虽然说是小馄饨,但其实一点都不小,边瑜用料十分扎实,馄饨饱饱涨涨的,透过蝉翼般的外皮还能看里头粉嫩馋人的馅料,他吹了吹,将上面热气吹散,张嘴一吃,那股浓郁的鲜味瞬间就在嘴巴里绽放开来,让曹北整个人一下子就变得无比精神起来。
第60章60
曹北咬开馄饨后,里面的肉馅很嫩,嫩而不烂,是那种弹弹的口感,味道咸香可口,一点都不干巴,像是能流出汁水来一般。
那么一大碗的馄饨,刚出锅的,还热得很,但因为太好吃了,曹北吃到后面都顾不上多吹几下吹凉一点再吃,直接大口吞进去,甚至上颚被烫破了一点皮来,他当时都是没知觉的,因为完全沉迷在馄饨的美味之中。
直到把肚子都给吃撑了,曹北舌头往上颚顶了顶,舔到破皮的地方觉得有点痛,这才感觉不妙。
“完了,西瓜霜落在宿舍里,这次肯定要得口腔溃疡了。”曹北长叹一口气。
每次他嘴巴吃太热的东西被烫破皮都会起口腔溃疡,可难受了,喝口水都不得劲,一想到自己接下来一段日子要在痛苦中吃美味的工作餐,他就想要抹眼泪。
结果一小时过去了,早餐食材都已经准备好了,连麻辣烫的底汤都熬煮出一锅来了,甚至不少运动员都已经来吃早餐了,曹北发现自己的上颚非但没有恶化,反而有种渐渐转好的迹象。
曹北刚开始还不太相信,用力拿舌头去顶破皮处,不怎么痛,还能感觉到一层新嫩的内膜正在长出来。
“哦吼!”曹北在外面掏出小镜子使劲张嘴看,“太神奇了吧,我现在恢复能力变得那么强了?”
难道是因为他最近吃的多?身体吸收的营养也多,所以才有这种效果?
曹北思来想去,也就只有这种可能性,不管怎么样,不用长口腔溃疡就是很开心。
“嗨兄弟,你在做什么?”朱超走进来,故意发着一口翻译腔的口音,拍了拍曹北的肩膀,“照镜子啊?不用照啦,很靓仔的。”
不仅是朱超,羽毛球队的运动员刚好都一起来了。
曹北跟朱超关系不错,之前在体育局的时候,朱超还带过曹北一起跑步减肥。
曹北说:“哇你们辛苦了,我看你们几乎天天都有小组赛要打,打得很累吧。”
朱超已经闻见空气中飘散的香味了:“还行,今天吃什么来着?好香啊,群里各种上传麻辣烫的照片,把小鱼师傅发的早餐消息都给顶上去了,我翻好久没找到。”作为尊贵的群主,他居然没有找到小鱼师傅的消息,无法掌握今日的早餐情报!
曹北疑惑:“你为什么要翻?你不能直接在聊天记录搜索吗?”
朱超瞬间被点醒,露出恍然大悟的表情。
曹北叹了口气,表示:“孩子,你这是比赛太多打懵了吗?今天的早餐有一道馄饨特别好吃,你多打一点,正好可以补一下脑。”
朱超:“等等,馄饨可以补脑吗?我之前怎么没有听说过?”
曹北给他分析:“馄饨圆圆的皱皱的,看着是不是跟核桃有点像,那核桃都能讲一个以形补形,为什么馄饨不行。”
朱超一本正经:“你说的太有道理了,我今天要吃两大碗馄饨,不是因为馋,主要是因为想要增加点智商。”
曹北默默地拍了拍朱超的肩膀,颇有种深藏功与名的意味。感谢我吧兄弟,为你瞎扯出个借口,为了智慧多吃两大碗馄饨听起来比因为馋多吃两大碗要高大上多了吧,虽然这个理由听起来给人一种再怎么补都来不及的印象……
食堂的馄饨不按颗来计算的,而是按照运动员的食量,除了那些有教练特意叮嘱过要帮忙控制的运动员,其他运动员都是想吃多少就跟打菜员说。
排在他们前面的是攀岩队的几位运动员,也是消耗量比较大的,原本刚刚包好的馄饨被他们点过之后,居然只剩下角落那一堆了,看起来就只剩下一个人的量。
攀岩队端着煮好的馄饨从他们面前经过,那香得真是要人命啊。
站在曹北身后的魏司重重地吞了口水,眼睛一转,瞬间露出虚弱状,脑袋抵在朱超的后背上:“小朱啊,哥难受。”
正准备点餐的朱超惊讶转过头:“你咋啦哥?”
魏司摸着肚子,声音越来越弱:“不知道啊,突然好难受,头晕,手没力气。”
朱超赶紧去找手机:“我找队医。”
虚弱无力的魏司快狠准地摁住朱超拿手机的手,然后说:“可能是太饿有点虚吧,唉,可惜馄饨轮到我就没了,还得再等一会。”
刘芹一眼看出问题,立马不紧张了,忍住笑,放心地看热闹。
朱超总觉得哪里不太对劲,但他到底年轻,比不过魏司老奸巨猾,信了他的说辞:“哥,你先吧,你别饿出毛病了,我没事我再等等。”
魏司露出歉意:“谢谢啦小朱,唉真是太不好意思了。”
魏司点餐的时候还不忘记表演,但等他的馄饨煮好了,递出来,看着这无比香喷美味的馄饨,魏司立马就忘掉了自己的虚弱人设,开开心心地端起自己馄饨。
朱超看见他这瞬间直起腰板,油光满面的样子,也反应过来了,愤愤地握了握拳头:“哥!你欺骗了一个胖子的感情!”
魏司心虚:“下次你有什么要哥帮忙的,哥都答应你。”
朱超哼了一声,转过头,等了一会儿,终于等到新包好的馄饨出来。
打菜员带着手套的手抓起一把沾着面粉的馄饨,问朱超:“够不够?”
被欺骗的胖子急需要大份的馄饨来安慰:“再来点吧。”
打菜员又抓了一把:“现在呢?”
朱超:“再加一些。”
过了一会儿,打菜员看着快要从漏勺里满出来的馄饨:“再加的话,就只能用锅给你装了。”
朱超这才停止加菜:“行吧,就这些。”
朱超这一碗馄饨,找来最大的碗装,中间那一圈馄饨最后还是堆冒尖了。
干净的绿色葱花,香浓的鲜汤底,每一颗肥嘟嘟的馄饨都透出粉嫩的颜色,走动的时候汤底和紫菜微微晃动,乍一看像是脱雪准备初开的桃花,还有那已经冒出绿叶的小草,活脱脱如一副3D的池边雪色桃花画一样。
馄饨有鲜肉馅的,后来又做了一批塞了虾仁的肉馅馄饨,朱超两种口味都要了。
朱超坐下开吃,刚咬下去,热乎乎的肉汁跟香气就这样爆了出来,这一颗是混了虾仁的,本来就非常软滑有韧性的肉馅里面更添了一层Q弹的虾仁口感,给人的冲击力更上一层楼了,虽然是纯肉馅料的,海里陆地上的肉全给塞一块了,但是一点都不会觉得腻味腥味。
朱超塞得嘴巴满满,自言自语地说:“这一碗肯定不够吃啊。”待会得再去添一碗了,唉,如果真的有那种盛了还能方便吃上的锅就好了。
这时轮到刘芹了,她正好看见曹北跟另一个工作人员将辣汤端到隔壁靠墙的那个窗口,他们这是准备等午餐结束的时候开始供应麻辣烫。
刘芹看着锅里面露出来的红汤底,骨子里蜀地人的血脉觉醒了,她眼前一亮,问道:“小哥,你能不能帮我用那个辣汤帮我煮一点馄饨啊,我想要重辣的。”
打菜员有点震惊:“你早上要吃重辣的?那行,我给你煮。”
打菜员将馄饨放到辣汤里面去煮,很快辣汤里的馄饨就浮起来了。
打菜员有点弄不懂辣汤应该怎么给碗底预备调料量,于是去找边瑜求救,边瑜走过来,重新弄了一个比例在碗底加入一点盐还有葱花虾米,最后将馄饨捞上来,加辣椒油,然后一勺辣椒汤底冲开。
“给你加一点这个煮馄饨的汤吧,味道会丰富一点,放心,辣椒油已经给你加得够多的,绝对满足你的重辣。”边瑜笑着说。
“好好好,麻烦小鱼师傅了。”刘芹一本满足地看着自己那碗辣味馄饨,恨不得下一秒就能够吃上。
等边瑜将馄饨递出来之后,她立刻入座朱超旁边的位置,朱超看她那碗红彤彤的馄饨,眼睛都给瞪直了:“哇,姐,你这个也太猛了吧,大早上吃那么辣真的好吗?”他哪里见识过这场面啊。
“你就不懂了吧,这很好吃的。”刘芹哼哼一声,馄饨包得很大只,其实很好夹起来,但她还是选择了用勺子连带着一勺汤,因为她很喜欢喝这个汤。
等馄饨周围的热气都散去了一点,刘芹就忙不迭吃进嘴巴里,馄饨味道鲜美,周围又包裹住浓浓的辣烫,两种完全不同的口感混在一起,有种更上一层楼的效果,嘴巴里的滋味变得又鲜又辣又滑又嫩,那叫一个过瘾啊。
刘芹真的忍不住再给朱超安利一下:“你真的不试试看吗?这样超级无敌好吃。”
朱超摆手:“我还是吃原味的吧,我觉得原味就好鲜美啊,汤有汤味,馄饨有馄饨味,这么辣,我看着都觉得有点可怕。”
身为粤城人,朱超昨天的麻辣烫最开始是吃骨汤烫的,一点辣味都没有,后来看见周边的运动员全都是红艳艳的辣汤,而且每个人吃得斯哈斯哈的,满额头都是汗水,却都不舍得停下来,给朱超看得有点馋了,才试着点了个微辣口味的,确实是一种完全不同的滋味,他也挺喜欢吃的。
不过馄饨这种东西,他还是比较爱吃原始皮肤版。
刘芹却是绝对辣口维护者:“有什么可怕的?难道你还怕吃坏肚子啊?你看我昨天吃了两碗辣的麻辣烫,我都没事。”
都说辣是一种痛觉,确实没错,刘芹作为一个土生土长的蜀地人,对吃辣非常有经验,她以前吃辣椒都是刚开始挺爽的,但有时候碰上一些特辣的就会吃到中间开始辣得浑身都有些痛了,说实话,她也不太喜欢这种,吃完骨头痛,肚子绞痛,一看就是用了很劣质的工业辣椒。
但小鱼师傅出品的麻辣烫不一样,颜色冲击力那么强,吃起来却只有单纯的香味跟辣味,连刺激感都是让人感觉很舒适的那种,她可太爱小鱼师傅做的辣味美食了。
朱超刚开始跟曹北说他今天要吃两大碗馄饨,没做到,因为他吃了三碗,真的太好吃啦!
他吃第三碗时,孟助理来给张局长买早餐。
其实买早餐这种活儿根本不需要孟助理这个级别的自己来干,完全是可以交给其他人的,但只要不是太忙,孟助理都会亲自来买,然后顺便吃上一份。
因为打包的早餐已经足够好吃了,但现场刚刚出炉的更加美味,所以打包早餐这对于孟助理来说根本不是一种活,而是一种享受。
不过他今天得吃快点赶回去,因为张局长要接待一位特殊的客人。