徐飞阳倒是多看了这王月荷一眼。
当时做这道菜的时候,刘江海可没少和他吹嘘这王月荷所说的那种黄山松。
这种价格高昂的香料,是在炖煮羊肉的时候,一个牧民随手投入了一块松木,才被人发现。
味道浓郁,并且可以掩盖一切腥气,经开水浸泡之后,散发出如沉香般的香气,足可称得上是香飘十里,也是刘江海认为酒香不怕院子深的原因之一。
没想到这个王月荷,果然是一个职业的美食家,仅仅只是闻到这个味道,就已经是推断出了所用最重要的东西。
王月荷轻轻而又优雅的,品尝了汤羹里的菜,随即细嚼慢咽一番,满意的点头。
“做这道菜的大厨,想必一定是一位真正的名厨,味道处理的极其恰当,不过也正如你所说,这种黄山松味道太过浓郁了,反而掩盖了食材原本的香气,想必你们采用的各种原料,也一定是极品中的极品,只是这香料味道太浓,这导致是遗憾之一!”
徐飞阳期待的望着王月荷评委。
“那不知道这道菜,能不能进第二轮?”
王月荷评审皱眉偏头望向徐飞阳,总觉得徐飞阳那功利的模样,越看越有些不顺眼。
“你如此急功好利,岂不是辜负了美食,而且在场的各位评委来自于大江南北,口味不同,我爱吃清淡的东西,而其他几位来自北方的评委,想必一定会喜欢这道菜!
虽然我提出了异议,但并不代表否决了这道菜,只是你问的太心急了!”
徐飞阳苦笑的摸了摸鼻子,只觉得眼前这个王月荷,未免一切都太过真真计较了。
“俗话说,受人之托,忠人之事,我更关注的是否能晋级,如果不能的话,我还能让这道菜更增色几分,届时你再品尝,或许会有另外一番滋味!”
徐飞阳很不客气的说道。
这使得那王月荷评委俏脸含煞。
“你这是在和我炫耀你的厨艺吗?看你的模样,应该也只是大学毕业吧,纵然你就算是一直辍学与师傅学艺,那你真正又当了几年的厨师,竟然敢否决你的师傅,而且你莫非不知道吗,这种汤羹的菜,需要慢火时间,想一朝一夕改变味道,也不过是改变表面,里面的肉是味道不变,那岂不是在骗人吗!”
王月荷这番话出口,倒使得徐飞阳微微愣了一下。
这都什么事儿啊?这王月荷不仅仅是好为人师,而且是把他徐飞阳看作什么人了?
一想到这里,徐阳内心便有些不忿。
脸上也不由多了一份冷色,又开口道。
“王月荷,这道菜到底能不能进第二轮!”
评委脸色一冷,望着徐飞阳的脸,轻哼了一声。
“如我所说,这道菜仍有瑕疵,若想签第二轮,就把这瑕疵给我抹去,而你若是做不到,就把你真正的师傅找来!”
徐飞阳心头,一股邪火直撞脑门,这王月荷看起来年纪轻轻,粉面桃腮的,怎么像是得了更年期病一样,处处和人过不去?
这使得徐飞阳心里也憋了一口气。
他抬起手指了指那碗汤羹!
“你的意思是说,只要我能够让这道菜转变一个清淡的口味,并使得黄山松的味道,不再那么浓重,你便能让我这道菜进入第二轮,对不对!”
王月荷双手抱怀,冷笑着看着徐飞阳。
“没错,只是你有那份能力吗?我劝你千万不要乱动手,回锅菜难度更高,一旦是破坏了原本的口味,你或许不能迎合我,也更不可能迎合其他的美食家!”