第76章·第76章
狼烁说要力气大的成员,狼炎在狩猎队成员里面挑选了一番,最后选了几个力气最大的,让他们过去帮忙。
到地方后,狼烁一人给了一个大石臼,让他们捶肉。
现在用的刀都是骨刀和石刀,而且石刀占大部分,切肉勉强能行,剁肉就不太合适了,会崩掉刀刃,掉落的碎屑万一找不到还会被兽人吃进肚子,相比之下还是用石臼比较安全。
只是石臼最大的缺点就是太重,并且一次捶出来的不多。
这对兽人来说不算大问题,更何况狼炎选的是力气最大的几个,干起活毫不费力。
他们旁边是几个雪狼成员,等他们捶好倒出来后再放进小石臼里面进行二次捶打,将一些没捶打到的边边角角全部捶打成泥,这样狼烁可以直接加调料。
调料和肉的比例之前都实验好了,因为整个部落的口味都差不多,而且重口味的调味品比较少,狼烁直接先按照比例将所有的调料放在一个陶罐中混匀,然后在每个大盆里装半盆肉馅,加入一勺调料,包含盐、姜末、磨碎的花椒粉,再加入淀粉和鸡蛋。
加好调料后让成员过来,冲着一个方向搅拌起劲,然后就可以进行最后一步了,汆丸子。
不过狼烁并没有急着做,因为锅里还煮着肉,一时半会结束不了,他先去看了一下烤肉干的情况,然后去找部落里制作工具的成员。
这边是几个年龄大的成员,部落里常用的工具他们都会制作,周围放了不少原料。
狼烁找了几根竹子,让他们帮忙砍成三十厘米左右一节,然后从横向的中间位置劈开一半,剩下的一半保留,做出来和火锅店的虾滑丸工具有些像。
做好后将上面的切口打磨光滑。
狼烁要的多,一次做出来十几个,全部做好后拿过去清洗干净,上面刷上油,刚好需要煮的肉全部煮好了,灶台全部空了下来,留出几个等会用来炒菜的,剩下的重新起锅烧水,准备汆丸子。
因为做馅料花费的时间长,等开始汆丸子的时候已经到了傍晚,亚成年结束了一天的工作,走过来刚要看看晚饭是什么,看到一盆盆肉馅,顿时震惊。
平时哪里见过这种场景,有一两盆就不错了,基本都是幼崽的食物,他们这种即将成年的成员,最多能分到几颗。
汆丸子是亚成年最喜欢环节之一,因为等第一批丸子煮熟后,狼烁会分出来一些,让他们尝味道。
今天这么多盆,光尝味道他们就能吃好几个!他们怎么会不高兴。一群亚成年不吵架了,也不乱跑了,都等着狼烁投喂。
狼烁在亚成年期待中洗干净手,准备好工具,不远处几个灶台旁也是平时负责烹饪的成员。
其他人没动,狼烁和狼云先演示了一下新工具的用法。
狼烁手里拿了一个小木片,狼云手里是两个竹子做的半截长筒。
就在其他成员不解的时候,狼云在手里的工具上抹了一层油,然后将肉馅放上去,交给狼烁。
狼烁旁边的碗里是水,用竹片蘸了一下水,然后去拨竹子工具里的!
肉馅。
蘸水和抹油都是为了防粘,在竹片的推动下,一个不那么圆的肉丸子掉进了锅里。
紧接着是第二、第三、第四……
刚开始,狼烁的动作比较慢,是为了让大家看清楚他的动作,第二板速度就快了起来,肉馅到他手里后,丸子一个接一个往水里面掉。
另外几个成员看了两遍,跟着学习。他们身后,各有一个帮忙装肉馅的成员。
都是跟着狼烁做饭的熟练工,很快掌握了技巧,汆丸子的速度一下快了很多。
直到锅里满了,狼烁才停下来,用勺子搅动了一下锅里的丸子,确保没有粘锅底,然后往旁边空着的锅里下丸子。
第二锅满了后第一锅基本已经全熟了,狼云捞出来不少。
亚成年们摩拳擦掌,跃跃欲试。
到了到了,马上他们最喜欢的环节!
他们守在这里这么久,等的就是尝味道,一想到后面有那么多丸子需要尝,亚成年们就兴奋得不行。
狼炎原本在看狼烁的动作,感觉旁边声音越来越大,转头看了一眼。
狼永激动道:“马上就能吃了!”
另外几个亚成年也点头,提醒狼炎:“首领,你跟烁说你也尝尝,烁肯定会同意,绝对好吃!”
虽然还没有吃到嘴里,但他们非常清楚,盆里的丸子一定很好吃。
狼炎:“……”狼炎非常想问对方,从哪里看出他也想吃的。
没等狼炎考虑好要不要再给这些亚成年找点活干,狼烁已经开始往碗里盛丸子了。
看到这一幕的亚成年更激动了。
狼烁往碗里舀了五个丸子,喊了几个亚成年的名字。
被喊到的亚成年立即过去,没喊到的也不着急,反正最后总有他们的。
然而狼烁接下来的举动出乎所有亚成年的意料。
只见狼烁把装着丸子的碗交给一个亚成年,让他们五个人一人吃一个,然后将勺子递给狼云,他又拿了个碗去下一口锅里捞。
每个锅里狼烁只舀五个或者六个,然后喊人,依旧是一人一个。
以为自己会把所有锅里的丸子都尝一遍的亚成年:“???”怎么会有这种操作。
狼烁分完亚成年的,又从锅里盛出来一些给旁边期待着的小狼,一人两颗,幼崽的多一点,毕竟现在幼崽数量少,每个幼崽给了三颗丸子。
幼崽要过会才能吃,狼烁问已经吃完了的亚成年和小狼:“味道怎么样?”
小狼们异口同声:“好吃!”
亚成年不甘示弱,立即大声:“好吃。”他们声音最大,能不能再给点?
狼烁:“我知道好吃,你们小声点。”
亚成年立即闭上嘴。
看来不可能多给了,亚成年们遗憾。
狼烁再次忙起来,既然都喜欢吃,那就说明不用增加馅料。
这边一群人忙得热火朝天,另一边,狩猎队带着猎物回来了。
一进部落,狼喻就觉得今天的部落过于热闹了,平时也有热闹的时候,但动静绝对!
没有这么大。
正当狼喻疑惑的时候,一撮黑发进入了他的视野,狼喻看过去,是个不熟悉的黑狼成员,正在跟部落里的成员说什么,环顾四周,狼喻发现了更多的黑狼成员,心里突然一沉。
“你们首领呢?”狼喻问其中一个黑狼成员。
不熟悉的都是黑狼部落的狩猎队成员,他们在这,狼炎绝对也在这里。
被问到的黑狼成员一愣,紧接着指了指一个地方。
狼喻顺着他的目光看过去,只见狼炎正在查看几个摞起来的陶罐,旁边是个经常做饭的成员,不是弟弟。
狼喻突然松了口气,然后开始找狼烁。
这个时候,狼烁要么在灶台旁边,要么在看幼崽,今天更是非常好找,人多的地方就有弟弟。
狼喻拍拍几个成员,从他们让出的位置进去,果然看到弟弟正在汆丸子。
狼烁的动作很快,其他成员弄完一锅的时间他可以弄完两锅,时间掌握得刚刚好。
狼喻走过去,看了一圈,发现盆的肉馅多得有些异常:“今天怎么这么多丸子?”
平时只给幼崽吃,即便是想让他们吃,两盆也够了,而今天光看到的就有六七个盆,还不知道其他地方还有没有的,这是要做多少?
狼烁解释:“黑狼部落送过来三头弯角兽,今天不处理一下,明天肉就不好吃了。”其实对兽人来说肉稍微变味还能吃,但狼烁还是想趁新鲜全部处理了。
狼喻皱眉:“这么多?”幸亏他们今天抓到的是活的猎物,不然今天大家岂不是都不能休息了?
狼烁怕哥哥生气,连忙补充:“明天狩猎队过来帮忙,这些里面有他们和亚成年黑狼的伙食。”
“那也吃不完,还剩多少生肉?晚上让他们拿回去。”狼喻心疼弟弟和处理食物的成员。
狼烁忙道:“我已经说了。”
狼烁说话的时候,手里的动作也没停,依旧在往锅里拨丸子,弄完一个转身拿新的,狼云则装完一个装下一个,中间空下来的时间把锅里熟了的丸子捞到装水的盆里。
狼喻看了几遍,摸清了方法,环顾四周:“洗手的盆呢?我帮忙。”
狼烁怎么可能让在外忙了一天的哥哥帮忙,立即摇头:“不用,我这边马上完工,哥,你先去洗个澡,回来等一下就能开饭。”