第89章·第89章
黑狼部落。
看到狼炎带着人回来的狼兰一脸惊讶:“哥,你回来这么早干什么?”
雪狼部落首领不在部落,多好的表现机会,她哥竟然不好好抓住,白白浪费。
狼兰一想到狼喻最多两个月后就会回来,她哥还在这浪费时间,就止不住痛心疾首。
不趁着雪狼部落现在正缺人,好好表现一下,展示一下黑狼的勤奋,等雪狼首领带着换盐队回来,还有他们什么事?
狼炎看了心急如焚的妹妹一眼,眼中多了一丝警惕:“你急什么?”
狼兰:“???”
狼兰:“???”
狼兰想问你这眼神什么意思,我还能和你抢人不成,但她不敢。
忍了又忍,还是没忍住,丢下一句:“你不急,你慢慢来,等雪狼首领回来你就知道急不急了。”说完不等狼炎回答,一溜烟跑没影了。开玩笑,不跑等着挨打吗。
狼炎:“……”
狼炎选择不跟幼稚的妹妹计较,去清点人数。
换盐队出发了,他更不能耽误狩猎,狼炎知道狼烁对部落有多上心,别人都在忙,他一个人闲着没事乱转悠,在狼烁心里的印象分只会比亚成年还差。想追求伴侣,自然要摸清对方喜好。
……
雪狼部落。
狼烁将几件事情安排好,去看这两天已经弄好的黄豆。
之前一直计划的酱油终于可以提上日程了。
酿造酱油比酿醋麻烦一些,无论是原料和工序都多,中间需要的时间也很长,至少要半年。最重要的是,现在没有现成的曲种,因此需要提前做一小部分试试,如果能成功成曲,等换盐队回来再大批量制作。
晒干的黄豆先进行筛选,最好的一部分不能动,留起来做种子,不只黄豆,最近采摘的作物,每一种都留了大量种子,无论做什么,都要排在种子后面。
挑选好种子后,再从剩下的里面挑出干瘪或者破碎的,用颗粒饱满的黄豆准备制作酱油,先将豆子蒸几个小时,沥干水分,放在浅的箩筐中裹上面粉,上面盖一层南瓜叶,然后分开放。
每一筐数量都不多,这次主要测试哪一种环境能够最快成曲并且不会生出其他杂菌。
做好这一步,就等着自然成曲,至少需要两三天的时间。
狼烁粗略计算了一下部落里剩下的盐。
虽说换盐队雪季就会回来,但他们不可能真的卡着这个时间点用盐,雪狼部落经历的事情多,未雨绸缪几个字已经刻在了骨子里,无论狼烁还是最近负责做饭的狼云,都有意控制盐的使用量。
狼烁知道一个成年人每天需要多少盐,因为兽人活动量大,身体更高大,在原本的基础上增加了一点,计算出每天部落里的用盐量,在这个基础上拟定食谱,然后再通过食谱和当天零食数量进行调整。
如果哪天吃的盐过量了,第二天会稍微减少一下,同理,如果当天吃得太少,第二天会适当做一些口味重的食物,将盐分补上去,尽量维持平衡。
!
黑狼部落给的食材永远比预计的要多一些,这是根据黑狼部落成员习惯来的,毕竟之前每次做饭都有不少自然损耗。
盐和肉是最基础的食材,黑狼部落带来的格外多,他们部落加工食物会适当留一点作为加工补偿,因此这么多天下来,他们部落的盐并没有少太多,剩下够他们吃到雪季第二个月没问题,如果省着吃,能够坚持到雪季结束。
第一批试验的黄豆用量少,狼烁算了算,大概需要七八斤盐,他们部落的盐够用。
只是狼烁没提需要盐,帮忙煮盐的亚成年黑狼可看得一清二楚,关乎食物,亚成年比任何时候都敏锐。
雪狼部落从之前领地带回来的盐早就已经用光了,现在用的是和黑狼部落换的盐,这边的盐比较粗糙,里面杂质多,直接用的话带着一点苦味,狼烁喜欢处理一下再用,就算无法将里面的杂质全部去除,至少过滤一遍,弄干净些。
现在有了黄豆,又多了一个步骤。将挑选出来的破损黄豆磨碎熬成豆浆,用来吸附盐水里的杂质,精制后的细盐莹白如如雪,品质上升了不止一点,口感也更好,完全没有一点苦味。
重新加工的盐十分细腻,接种成功的黄豆要浸泡在盐水里,然后等待自然发酵,做这些的时候狼烁没有瞒着任何人。不止最近的酱油和葡萄醋,几乎所有事情,狼烁都没有保密。
对兽人来说,整个部落都是一个大家庭,部落里没有什么秘密,狼烁也不想捏着配方不放,他又不会离开部落,更不会拿这些配方去其他地方换物品,冒险不说,兽人也不一定识货,因此没有隐瞒别人的必要。
至于黑狼部落,那就更不用瞒着了,先不说亚成年黑狼能不能记住工序,就算他们记住了,也不会有耐心做。如果他们想动手,狼烁比较担心的是回去后这里减一下那里减一下,最后会做出什么。好在黑狼部落还有个靠谱的狼炎,绝对不会允许他们胡来。
亚成年黑狼本身也不打算复制,毕竟狼烁又是煮豆子又是让他们磨面粉的,看起来就非常麻烦,不过看到狼烁一下煮了许多盐,还用在了一堆发霉的豆子上,立即有了危机感。
现在部落到处都很忙,厨房也一样,他们包括整个雪狼部落的成员都没有点菜的权利,都是厨房做什么大家吃什么,最多厨房会根据当天的食材给他们选择的机会,比如弯角兽肉,可以在水煮和爆炒之间挑选,土豆可以选择吃土豆泥还是吃土豆条,咯咯鸟蛋蒸着吃还是炒着吃等等。
雪狼部落做出来的食物好吃,亚成年黑狼很久没挑食了,但现在不一样,一下用掉这么多盐,接下来的食物岂不是没滋没味?
不知道狼烁早就已经留出盐的亚成年黑狼回想起来没有盐的生活。
黑狼部落对物资的计算远没有狼烁这么精确,再加上整个部落人员多,每次换回来的盐也多,只能跟着经验来,大部分情况下都能吃到换盐队回来,结果那年换盐队突然失踪,首领忙着到处打听消息,部落里盐吃光了,连吃了半个多月的无味烤肉。
那时候狼炎的父亲带着一批成员每天去其他部落,部落里成员既忧心失踪的换盐队,又担心首领,还是小狼崽的亚成!
年吃着无滋无味的食物,又难受又想父母,是亚成年狼生中最昏暗的一段时间,哪怕那个时候他们还没变成人形,依旧有不少亚成年保留着那段记忆。
直到部落里有成员狩猎时腿软,首领狼顺才意识到部落里没盐了,他全部心神都在打听换盐队消息上,一天都吃不了一顿饭,一直强撑着,发现问题后,去几个部落换了些盐,勉强维持到了雪季结束,外面雪融化后,狼顺又去远一些的部落换盐。
也是从那一年起,黑狼部落囤积物资的习惯坚持了下来,狼顺失踪后,狼炎作为首领,负责决定每年盐的交换量,更是在原本的基础上加了不少,现在部落里通常会备着能吃一年的盐和大量的食物。
一部分亚成年想起了以前缺少盐的生活,另一部分亚成年不记得,但被其他人的描述吓到了,唯恐接下来真的要吃不带盐的食物,因此回到部落后,立即去找狼炎,想让狼炎分出一些盐,他们明天带过去。
因为忙着狩猎和巡逻两个部落的领地连续几天只有傍晚才能去雪狼部落转一圈的狼炎闻言,看了眼急切的亚成年,开口:“我知道了,你们回山洞吧。”
过来要盐的亚成年:“那我们什么时候才能把盐带回雪狼部落?”他们不知道雪狼部落还剩多少盐,担心马上要吃没有味道的食物,非常着急。
狼炎看了他们一眼:“你们能保证路上不洒?明天我送过去。”
亚成年听到首领说明天送,立即答应下来,谁送对他们来说都是一样的,只要雪狼部落不缺盐就行。
狼炎看着听到自己的承诺就欢欢喜喜跑开的亚成年,盘算着明天什么时候去雪狼部落。这两天他一直没怎么在雪狼部落停留,就是担心狼烁会觉得他不务正业,毕竟无所事事的雄性兽人最不受欢迎,比如旁边的黄狮部落的雄狮,因为太懒,几乎每天都要被雌狮和亚兽狮族吼,这也是他们这边整天很吵的原因之一。
平时不能随便过去,有了理由后就不一样了,亚成年这两天还说了一件事,雪狼部落会把盐再加工一遍,最近部落里少了一部分成员,狼兰不好离开部落,他去学习一下。
眨眼间的工夫,狼炎就已经为自己找好了理由,想到明天可以在雪狼部落多待一会,连续狩猎几天的狼炎感觉整个人轻松下来,心情比在没有亚成年打扰的情况下睡两天都愉悦。