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她拿了铁锅放炉灶上,用热水壶装了水过来倒锅里直到有五分满,接着把炉灶火开起来。

往水壶重新装水也放热水壶底座上烧起来,顾清秋走过去打开冰箱拿了两个鸡蛋出来,对着保鲜层上照着口味摆放成四列的即食花胶,想了下还是拿了瓶最基础的零蔗糖口味。

这瓶即食花胶光是拿着玻璃瓶就挺冰凉的,暂时先放在饭桌上复温,她把手里头两个鸡蛋放到锅里去,锅里逐渐冒泡翻涌的水正好可以没过鸡蛋,盖上锅盖后转身去洗手间洗漱。

等顾清秋洗漱好回来,锅里的鸡蛋就已经煮好了。她掀开锅盖,拿了个干净的碗,用大汤勺把两颗热乎的鸡蛋给捞出来放碗里,顺手端到洗菜池也是洗碗池这边开了水龙头把鸡蛋冲几遍,这才倒掉碗里的水,端到饭桌这边放下。

她没坐下,而是绕回厨房往水杯里倒了半杯刚烧开不久的热水,又从冷水壶倒了半杯凉水混合进杯里调和成温水,这才拿着水杯坐回饭桌这边。

顾清秋先喝了半杯温水,又连着剥了两个鸡蛋吃。

她拿起饭桌上这瓶即食花胶看了下,手感温度已经有点凉,不过已经比早先刚从冰箱拿出来时好多了。

顾清秋将瓶盖拧开,能听到里面咔哒一声,想起昨天看到说明书上写着“如果瓶子里安全锁上浮,请不要食用”,这或许是安全锁的声音。

她凑近瓶口闻了下,是奶香味。想吃才发现自己忘了拿勺子,顾清秋起身走去开冰箱门拿昨天顺手塞进来的一次性勺子,配套一次吃来看看。

坐回饭桌前,顾清秋用勺子伸进小玻璃瓶里舀了一勺汁水喝,奶香浓白的喝起来也是牛奶味,不过好像没那么浓稠,挺香甜的像是糖水,冰冰凉凉的带着一点点粘稠。

她用勺子伸进瓶盖往深舀,直接舀起一大片花胶,再看瓶子里就只剩下那些糖水了。

顾清秋干脆先吃这大块成片的花胶,软糯q弹冰冰凉凉的,咬起来还带点韧劲,但咬下去后就能感受到什么叫入口即化。

而且确实如昨天看到的礼盒上广告的那样,物理去腥没有尝到太多花胶的腥味,只剩下软糯甜香。

吃完大片的花胶后,顾清秋一勺一勺舀着瓶子里的糖水喝,感受其中的奶香甘甜,其实还有些许花胶的胶质感。

一不小心滴了点糖水到手上都能感受到那股黏腻感,以前妈妈在重阳节前后炖花胶汤喝,也会有这种口感,吃完后感觉嘴巴是比较黏腻的。

一瓶即食花胶喝完,顾清秋还挺满足的,感觉早上来上这么一瓶香甜美味营养十足的早饭开启能量满满的一天挺不错的。

她把空瓶和勺子连同剥出来的鸡蛋壳扔掉,又去把锅里的水倒掉,开水龙头冲一冲也就好了。

见时间还早,顾清秋把二楼简单打扫一遍,这才拿着手机下楼去拉推车出门采购食材去。

接下来的日子一切照常,生意一如既往地红火,顾清秋每天照着前晚定好的菜单过去菜市场采购,回来饭馆备菜炒菜招待顾客。

她盼着能够快点找到个切菜工,还能陪自己去采购帮忙提食材回来,好不容易在聘愉快上和一个应聘者聊着觉得合适,喊对方过来面试,面试后还是无奈地拒绝了对方。

顾清秋觉得自己在厨艺这方面可以要求放低,毕竟切菜工和采购也不需要什么太好的厨艺,就算以后要转做厨子也可以慢慢培养。

但是这位应聘者在线上沟通时说的什么都会,到了现场就变成什么都不会了,不求厨艺多好,这切菜的功夫起码得达到基本线以上吧,结果切出来的肉一片厚一片薄,切出来的胡萝卜都不叫丝叫块,还歪歪扭扭的根本没眼看。

顾清秋只好拒绝对方,继续等待下一位应聘者的到来。

在这之前得先给周姐唐姐发六月份的工资。

这个月饭馆生意非常不错,比之五月月流水还上涨20%,连带着利润也一起增高。

看着账单上的数目,顾清秋满意地笑了笑,感觉生活挺有盼头的,赚钱就是使人快乐。

她老样子一顿操作后把这个月的账单保存好,顺带把周姐和唐姐的工资条弄好 ,上二楼用打印机打印出来,再拿下来给她们核对。

周姐看到自己又一个月的工资条依旧震惊:“老……老板,我这工资是不是多了点?”

上个月的工资已经够高了,结果这个月的工资比上个月还要高。

唐姐也很惊讶,忙问:“是啊老板 ,我这好像也给多了。”

从应聘来饭馆上班那天起,她就算过自己每天能赚多少钱,干到这个月结束能赚多少钱,再怎么算也没有这么多的。

顾清秋笑着解释:“应该是没有错的,这个月你们俩都加上了全勤,另外端午节的话当天是按照三倍工资算的,还有做包粽子那天,你们也辛苦了,我给加了点奖金。”

周姐看着多出来的全勤和奖金两栏的金额,还有端午节照三倍工资算,那确实没有错了。

她又惊又喜,从上回发工资就知道老板大方,在这上面甚至严格照着一些国企的福利来算,这时候拒绝反倒成了客套,有谁能不爱钱啊。

周姐笑着应道:“原来如此,谢谢老板,我这每个月发工资的时候都有惊喜,太期待了!”

唐姐也反应过来,没想到自己这个小时工还能有全勤拿,而且照着工作小时算,老板还把她提前来帮忙干活的时间都给算进去了。

她又高兴又感觉这钱拿着不踏实,于是实诚说道:“老板,要不你这每天的工时还是照着之前说好的四个小时算吧。你这算多了,我拿着也不安心,我提前过来帮忙都是自愿的,毕竟在这儿吃好喝好的。”

顾清秋笑道:“没事儿,我这么算,你就这么收着。唐姐你在这里干活也很认真,帮了我不少忙,安心收着就是了啊。”

唐姐见老板说得坚决,满脸笑意,这才放心点头收下:“哎好的,谢谢老板!”

顾清秋鼓励她们:“这个月你们都辛苦了,回去好好休息吧。七月份的话暑假来了,店里的生意应该会更加好,到时候可能会更忙,大家一起加油。”

周姐和唐姐领到超乎意料的工资,这会是浑身干劲十足,纷纷表示忙点没关系,生意好才是关键,她们会努力工作的。

顾清秋笑着应好,等她们走后,关好门窗上到二楼,站在房间窗边看外面的夜景,远处的高楼大厦灯火明亮,隐约能听到素里街近处的低矮楼栋传来的欢乐说笑声。

月明星稀,她也期待七月的到来了。

第84章 霸王花排骨汤。

七月到来, 确实如顾清秋预测的那样,生意比先前还要再好些。

大概是从中旬开始,来饭馆用餐的顾客中有不少带小孩过来吃的, 还有一些初高中生三五成群结伴过来用餐。

好几回她炒完顾客点的菜品, 一时半会还没新的点菜单送过来, 顾清秋抓紧时间出来透口气, 恰好听到那些充满活力的少年说话。

“放暑假就是幸福啊,不用上课不说, 终于可以来吃顾氏私房菜了!”

“那是, 平时上学只能忍着,看小红书上那些人疯狂晒图分享咱只有馋嘴的份, 还得吃饭堂那难吃得要死的菜,简直生无可恋!现在好了,又活了过来还活得很开心!”

“嘿嘿放假自由就是好, 平时上学得求我妈好久才能求到她过来饭馆打包些肉菜送到学校去吃, 那会觉得吃上顾氏私房菜能幸福一整周来着。吃之前盼着两三天, 吃之后回味两三天,一周也就过了,周末又能来吃。现在好了,我想吃随时可以来!”

“对,而且咱还可以赶在饭馆营业之前过来, 这样子饭馆一开门我们就能进来点菜等着开吃,还不用排队, 再没有比这更快乐的事了!”

顾清秋听他们说了一嘴,嘴角笑容疯狂上扬,为自家饭馆能够得到这群少年的喜爱感到开心。

不过寒暑假的到来的初高中生来说是幸福了,大学生对此就有点郁闷了。

往常她们也是最盼着暑假的, 能够回家肆无忌惮地待着,去找以前的老同学玩,逗猫遛狗做啥都行,反正不用在学校苦逼上课组队完成那些很无语的小组作业,多幸福啊。

但是现在!

放假回家就意味着起码两个月吃不上顾氏私房菜了,简直闻者落泪,听者悲伤。

于是趁着放假之前,可劲地过来顾氏私房菜这边吃饭。

顾清秋就见到饭馆刚经营起来那会的那六位大学生时常一块过来吃饭,每回都点上当天所有的菜品说是要大吃特吃,基本上都能全吃完,吃不完的哪怕剩下一点也要打包带回去宿舍晚上再接着吃。

那会顾清秋还和她们找了招呼。

徐悦几个顿时热情和她说起话来。

“老板,我们真的心要碎了,本来还说盼着赶快放暑假可以回家好好躺着,突然才想起我们家那边可没有这么好吃的顾氏私房菜,简直要落泪了!”

“是啊,现在如果可以选的话,我宁愿继续在学校住着能时不时来顾氏私房菜吃顿好的,也不想回家了。”

“你就做美梦去吧你,你想在学校留宿学校还不乐意呢,生怕我们出点什么事,好像只有大四要实习或者我们去参加什么三下乡活动才能留在学校。嗐我也好舍不得顾氏私房菜啊!”

“所以我们得趁着还没回家之前多过来吃几顿,每回拍照留存,等回去后就只能看着这些照片过日子了,哦还能上网看那些过来吃饭的网友晒图流口水了。”

“光是想想就觉得那将是段悲伤的日子。”

顾清秋边听边笑,杏眸里都快泛出水光来了。

等她们六人都说完,她才说道:“你们现在觉得舍不得,可能等回家后感受到放假的美好就不觉得了。回家多好啊,在学校住了大半年终于可以回到幸福的小窝去睡觉了,还能天天吃上爸妈做的饭,晚上和他们去散步什么的。再就是可以约上以前的同学到处去玩,反正能干的事情特别多,你们的暑假生活会很丰富,到时候说不定都不记得有顾氏私房菜这回事了。”

六人被她说得有点意动,突然又发现暑假可能没她们想象中的那么糟糕,好像又找回了以前放寒暑假的那种雀跃和期待,不过老板刚说的话有一点她们是不赞同的。

徐悦一脸认真:“老板,你刚说得我们都觉得暑假有好多事情可以做是很美好的。不过有一点你说得不对,我们回家住两个月也不影响我们惦记着顾氏私房菜的美味,怎么可能会忘呢?”

郑嘉嘉附和点头:“是啊老板,我可是睡觉做梦都能念叨着想要吃顾氏私房菜的人,不可能回趟家就把你这饭馆给忘了的。”

周慧琳笑了笑说:“老板,你还是太小瞧我们对顾氏私房菜的执念了。”

路向茵说:“是啊,老板你是不知道现在顾氏私房菜在我们学校多有名,好多同学都惦记着有空能过来吃上顿饭呢。哦对了还有我们的老师,我上回去办公室就听他们在聊你们饭馆哪道菜好吃,稍微来晚点就得排队的事呢。”

另外两个舍友也是说了自己的想法,总之就一个意思,忘了学校在哪都不会忘记顾氏私房菜的。

顾清秋越听越乐,笑着认错:“好吧刚才是我错了,非常感谢你们对我们饭馆的喜欢和支持。这样子吧,为了庆祝你们辛苦一学期了终于要放假,今天这顿饭给你们打八折哈。”

见她们张口要拒绝,她接着说道,“你们不也时不时帮我发小红书打广告的吗?换别人能有博主来探店那不得好吃好喝招待着啊,你们就让我表示表示吧。”

她也不是随便给顾客打八折优惠的人,只是惦记着当初饭馆刚营业时她们到店吃饭发的探店笔记为饭馆带来不少流量,也是第一个宣传自家饭馆的顾客,自然是得给些优待的。

徐悦六人听了顿时乐呵起来,她们每回来吃完顾氏私房菜确实会把拍下的菜品和写好的文案发小红书去。

起初只是徐悦三人经营的自媒体账号发,后来路向茵她们经营的账号也会发。

而且说实话与其说她们来探店发小红书给顾氏私房菜带来流量,还不如说她们蹭顾氏私房菜的流量,包括学校里一些自媒体账号,大家都发现只要发顾氏私房菜相关的笔记流量特别好,点赞收藏评论数远超平时。

像徐悦她们经营的账号因为粉丝量足够,陆续也吸引了一些餐饮店付钱请她们去探店发笔记打广告,她们也都认真负责去完成洽谈好的商务,真诚带着幽默的探店点评风格获得不少粉丝的好感,也算是稳住了账号的流量。

但发了那么多期的内容,还是发顾氏私房菜的菜品流量最好,更受欢迎。

这会看着老板姐姐这么真诚热情,打过好几回交道也都知道对方不说客套话,那都是真心的,六人互相对视一眼,纷纷笑着谢过。

“谢谢老板,嘿嘿没想到今天还能享受八折优惠!”

“哇老板你真好,天底下都不知道上哪去再找一个像你一样这么好的老板了。”

“太棒了多谢老板,感觉今天是天降惊喜吃一顿饭享受双重快乐!”

“……”

顾清秋笑得乐不可支,最后说道:“行吧你们慢慢吃饭,我继续去忙我的。”

在连声的“老板辛苦了”、“老板加油”、“暑假我会想你和饭馆”中,她回后厨先去玻璃窗口拿了最新递过来的点菜单看了下,走回炉灶前继续炒菜。

中旬的某一天,中午饭馆刚开始营业不久,饶晓青和两位朋友走进来看到还有张空桌子顿时松了口气,连忙赶过去坐下来,算是占住这张桌子不用去排队了。

朋友林宝琴靠在椅背上大松一口气,连声说道:“还好还好,我们虽然说来得晚了些但也没太晚,起码还是不用站门口排队的。”

另外一个朋友方瑞珠也是乐道:“是啊,看来今天虽然在路上碰到很没素质的司机,也不算太倒霉,起码在顾氏私房菜这边是幸运的。”

饶晓青闻言笑了笑,很坚信说道:“我觉得是顾氏私房菜带给我们好运吧,嘿嘿奖励我们虔诚地喜欢她家饭馆菜品。”

她们三人自从上个月月底来顾氏私房菜吃过回之后,就一直惦记着这家饭菜的味道,说是日思夜想也不为过。可惜月初大家周末都忙,等到今天才算找到三人都有空的时间一起过来,天知道这段时间她们是怎么忍过来的。

坐在这里还没点菜呢,就莫名地生出一股满足感,特别安心。

不过,饶晓青有点疑惑问:“你们有没有觉得,刚才我们进店的时候在收银台的店员好像看了我一眼?就那眼神怪怪的。”

不像是一般店员招待顾客的眼神,欢迎的热情中还带了些惊喜,就好像盼了一个人很久终于盼过来的样子。

林宝琴摇头:“我刚没注意到哎,会不会是见你长得漂亮多看几眼啊?”

放瑞珠笑道:“我看有可能,咱晓青走在路上回头率可高了,大美女来着!”

饶晓青被调侃得有点羞涩和无奈:“行了你们俩别取笑我,我和你们说正经的呢。”

她是长得还可以,还没到大美女能让人因着相貌特意来关注的程度。饶晓青心里有点犹疑和担忧,该不会自己病情加重,连带着走路姿势看起来也比较明显吧?

不对啊,自己最近也没有感觉到乏力,状态还不错来着。

饶晓青人生前十八年可以说是顺风顺水,基本上没有什么不如意的事,家庭幸福学习优异,顺利考上理想的大学,正期待着未来更加广阔美好的人生。

然而现实给予她重重一击,某天开始她突然发现自己手脚有点乏力,有时候走着走着腿突然发软差点摔倒,力气、耐力好像都跟着变小了。

起初她也没太在意,等到这种乏力的情况越来越频繁,只要自己熬夜没休息好或者一整天忙太多事过分累之后,身上的力气就会小很多,手平放在桌面上会不可控制地发抖,上楼也愈发地疲惫容易累,但睡一觉醒来又好像好很多。

饶晓青还挺重视自己身体的变化的,当即去本市最好的三甲医院看病,看过不少科室教授也做过好些检查都没检查出什么问题。

又过了一年,这种症状还在持续但好像又没有明显的加重,饶晓青和爸妈还是坚持到处问诊,寻求这种身体不适的真相。

在神经外科问诊检查没有问题后,医生建议到神经内科看看,饶晓青又挂了这位医生推荐的专家去看看,对方询问她的症状后提议做个肌电图。

做肌电图的时候可难受了,哪怕是贴片式的也还是很疼。好在这苦没白受,肌电图结果出来确实有问题,教授看完后和她还有爸妈解释有可能的疾病,高度怀疑可能是脊髓性肌萎缩症,还需要采血外送到机构做个基因检测看看能否确诊。

那会十九岁的饶晓青采完血走出医院恍恍惚惚的,她爸妈也是深受打击,怎么会突然就可能得了这罕见病了呢?

等待基因检测结果的那段时间,她了解了很多有关这个疾病的知识,知道这是一种进行性运动神经元疾病,表现为肌无力和肌萎缩,症状分为四型。

一型的患者出生即发病,可能活不过两岁;二型的患者出生后从未独站过;三型的话可以行走但随着年龄增长一般在青春期丧失行走能力,需要依靠轮椅出行;四型的话一般十八岁之后发病,症状较轻,运动功能保存就好,病情进展相对较慢,一般不影响寿命,具体看个体情况。

饶晓青看完心情沉重,知道自己这种大概是不幸中的万幸,属于症状最轻的四型了。

她看得很详细,那天教授也向她和爸妈解释过,在人群中每五十个人就会有一个人携带一个异常的SMN1基因,当父母双方都带有这种致病基因,那么剩下的孩子有四分之一的概率是患者,一半的概率是携带者,四分之一的概率是正常人。

也就是说如果确诊了,那么她爸妈都是这种致病基因携带者,饶晓青自己的话就是那四分之一概率的患者。

最绝望的是,饶晓青翻遍所有资料都只看到说这种罕见病目前是没有药物可以治疗的,国外正在研发的药物也在临床阶段,要到国内上市进医保还是个漫长的等待过程,而且价钱估计会很昂贵。

罕见病的药物研发投入很大,早期药物公司想要收回成本,而患者又相对较少,只能是高价售卖,等收回成本后才可能会降价。

这些消息她和爸妈说过,一家子在那段时间都笼罩在悲伤压抑的氛围里。煎熬地等到基因报告出结果,看上面明确写着——

“本次检测结果显示,受检者SMN1基因外显子7-8纯合缺失突变,SMN2基因外显子7-8拷贝数增高,存在重复突变。请临床医生结合受检者的临床表现及其他检测结果综合分析,进行临床诊断。”[1]

饶晓青和爸妈的心死了,又去挂号找那位专家教授复诊。

教授和她们详细地说了这个疾病的情况,又宽慰说好在她发病晚症状较轻,保持得好的话短时间内应该是不会太影响生活的,又说目前国外的药物研究已经在临床阶段,还是可以期盼下的。

之后又交了好些事情,饶晓青当时很无助,觉得这位专家教授说话很耐心,很包容安抚着她的糟糕情绪,最后交代让她每半年过来复诊一次,又让她去挂个康复科的号找康复师学些动作回家保持锻炼。

只有保持一定的运动量让重要的肌肉群持续发力得到锻炼,才可以尽可能地保留现有的运动功能,不让疾病发展得太快,争取时间等待药物的出现。

饶晓青那会虽然很消沉,但还是惜命的,她看过很多病友的视频,害怕自己有一天也因为力气不够走不动需要依靠轮椅出行,一直有照着康复师指导的动作进行锻炼。

同时生活还在进行,该完成的学业还得去完成,社交也正常进行着,大学生活是那么美好。

如果不是手指偶尔不受控制地抖动,太劳累容易手脚发软,上楼梯走一层楼就得靠旁边歇一会,蹲下后站起来困难这些生活的细小改变,饶晓青都快忘记自己得了罕见病的事了。

在她大三那年,药物在国外上市,说是天价药也不为过,而且据外网报道这款药物并不能一次性治愈,而是终生用药,起到一个减缓疾病发展的作用。

毕业后工作一年,药物在国内上市了,但依旧很贵,一年用下来药几百万,根本不敢去想的数目。

毕业后第二年,由政府指导保险公司推出的商业险将该药纳入报销范围,报销后一年药物治疗费用是二十万左右。

前年年底,一场医保药物谈判后将该天价药也是孤儿药纳入医保,一句“每一个小群体都不应该被放弃”火爆全网,饶晓青当时看到时有点恍惚,她好像终于可以用上药了。

去年她正式用药,这款药物给药方式时鞘内注射,也就是每次都得腰穿用药,说实话很辛苦,但甘之如饴。

一整年六次用药,花费的费用经过医保和商保报销总共才一万多,完全能承受得起。次年开始每隔四个月用一次药,起到一个维持剂量的作用,医生说用药后没有病情加重身体退化,那就是最大的效果了。

但饶晓青自我感觉不止是保持状态,她还能感受到身体在慢慢变好,力气和耐力都有所提升,手指抖动得没那么厉害了,上楼梯也能一次性走两层楼再休息下,蹲下后站起来稍微轻松些。每回去医院用药都会先去康复科评估,量表上的评分也增长了5分,六分钟内步行米数增加了两百多米。

这已经很让饶晓青高兴了,今年是她用药第二年,身体正在慢慢变好,未来依旧可期。

饭馆的热闹将饶晓青从回忆中拉扯回来,方瑞珠突然想到什么说:“上回你不是捡到条金手链吗,还拿去交给店员呢,可能是对你拾金不昧印象比较深刻,所以你进店里时她才多看了你几眼。”

林宝琴也记起上回的事:“真有可能,应该是后面失主有过来领金手链,那不得特高兴啊。而且金手链是在饭馆这里丢的,那捡到手链交给饭馆,不知道省了饭馆多少麻烦事呢,店员当然对你印象深刻。”

饶晓青一想也是,上回在店里吃完饭要起身离开时,瞥见隔壁桌的地面金光闪闪的,走过去捡起来才发现是金手链,当即就交给在收银台给顾客结账的店员。

这事出了饭馆也没放在心上,没想到店员还记着呢。

她笑了笑:“有可能是这样,不管了,我们今天还是全点?”

说完饶晓青望去墙上的手写今日菜单,哪怕早先已经在小红书饭馆官号那看过了。

今日菜单:

酸菜滑肉58元;

五指毛桃蒸鸡58元;

砂锅焗鲈鱼58元;

韭菜炒豆干28元;

霸王花排骨汤58元。

林宝琴和方瑞珠纷纷点头:“全点啊,吃不完就打包回去慢慢吃,馋这口可是馋了好久了。”

她们招手喊来店员,说要全点菜品。

周姐点头应好:“请问想喝什么茶?有普洱、铁观音、茉莉花茶、大麦茶、菊花茶还有柠檬水。”

三人一商量决定:“要茉莉花茶吧。”

“好的。”周姐答应完望向饶晓青,真诚谢道:“这位顾客非常感谢您上回在店里捡到金手链交给我们,当天失主就回来领走了。这事我们饭馆特别感谢,老板交代等您再次过来用餐给您打八折,这事先给您说一下。”

饶晓青没想到自己的随手之举还能在差不多半个月收到感谢的回馈,也许这就是刚才进店时店员那么关注自己的原因?她很惊喜意外,还是摇头:“不用了,我也就是刚好捡到,算不得什么。”

林宝琴和方瑞珠都惊呆了,没想到还能天降大礼,不过这事看好朋友的意见,她们坐在一旁没说话。

周姐笑着点头:“要的,您的善举帮助了那位失主,也为了我们饭馆减轻了麻烦,老板特意交代得好好感谢您,八折优惠也是我们的一点心意,还请您接受。”

话说到这个份上,饶晓青感激点头笑了笑:“那行,就谢谢你们了。”

“好的,我这就帮您下单菜品,请稍等。”周姐说完去收银台打单。

林宝琴激动说道:“我天,没想到今天还能蹭到晓青你的八折优惠,这可是顾氏私房菜的八折优惠哎!多难得啊!”

别的饭馆还会说搞什么团购优惠,顾氏私房菜从来不弄这些,一直都是原价,而且这会这八折优惠还是饭馆主动给的,少说能省个三四十块。

方瑞珠也开心,感叹:“我简直要吹爆顾氏私房菜这一番操作,明明可以什么都不给的,但就是这么真诚!这应该也是那么多人喜欢过来吃饭的原因吧,菜品好老板人品也好!”

饶晓青深有同感点头,感觉自己今天收到了份很惊喜的礼物。

等店员过来上碗筷茶具和一壶茉莉花茶时,她们真诚地道谢,之后三人闲聊起来。

很快店员过来上了道霸王花排骨汤,汤色看起来时清透偏黄绿色的,霸王花段漂浮着,偶尔一两块排骨随着汤碗刚放下震动带起的汤波荡漾露出半边面貌。

三人纷纷拿起碗凑过去轮流用汤勺舀汤,大家都是过来用过餐的人,知道顾氏私房菜的靓汤有多么真材实料有多好喝。

饶晓青舀了勺汤凑近嘴边吹一吹,接着喝起来。温热的汤入嘴甘甜,是霸王花的清香混着排骨的肉香,很是清透浓郁,迫不及待想要接着喝上几口,整个人好似也跟着清爽舒畅起来了。

她连着用勺子舀了几口后,见汤也没那么热了,干脆将碗端起来直接喝。浓郁甘甜的汤滋润着嘴间,暖畅着肠胃,让人在喝完后忍不住发出满足的喟叹。

饶晓青用筷子夹起排骨吃,这种肉均匀分布在骨头两端的排骨吃起来很方便也很香。

排骨熬煮得软烂,咬住肉轻轻一撕扯就脱骨,咀嚼几下尝遍肉的鲜香味和吸满的汤汁甘香味就能直接咽下。把碗里的两块排骨吃完,特别有满足感。

她又夹了霸王花吃,一段霸王花几乎都快熬煮成丝了特别松散,稍微用力夹起来都能断掉,吃起来很是软烂甘香,清爽开胃。那股淡淡的甜味让人幸福感疯狂上涨,这真是道靓汤! ——

作者有话说:[1]引自脊髓性肌萎缩症基因检测报告。

Ps:脊髓性肌萎缩症是一种遗传性的罕见病。在这章里因为剧情需要,所以药物的发展进程是缩短了的,实际时间还要更长。

另外这个疾病以前因为不太受重视吧,所以在产检的时候是一个自费项目,医生一般也不会介绍去做。但现在随着药物纳进医保,疾病被越来越多的人知道,很多地方也会把这个项目纳入产检,实现早预防早诊治早治疗。

第85章 9.22 酸菜滑肉、五指毛……

饶晓青吃完霸王花, 满嘴甘甜,接着用筷子夹别的汤料吃。

刚才舀汤的时候也没刻意去挑,有什么就舀什么, 这会仔细看原来这道霸王花排骨汤还下了南北杏、薏米、茯苓和生姜一起煮, 怪不得汤色看着清透, 味道却这么醇厚。

这些汤料都熬得比较软烂, 杏仁吃起来还带着点酥脆劲,不过她是分辨不出哪颗是南杏哪颗是北杏了, 只能从舌尖上尝出来的味道勉强确定, 稍微带点甜味的是南杏,吃起来好像有点苦涩的是北杏。

薏米吃起来软糯绵密, 茯苓的话味道也还能接受,三两下就把剩下这些汤料喝光。

饶晓青忍不住感叹:“顾氏私房菜这口汤真是绝了,味道醇厚清甜, 汤料都是好的, 这排骨肉香霸王花甘甜, 连这些南北杏薏米茯苓都是香的。”

她平时喝汤也是属于光喝汤不爱吃汤料的那一挂,但是在顾氏私房菜这里喝汤真的忍不住想吃汤料,那么香的排骨肉谁能忍住不吃!

林宝琴刚才是边喝汤边吃汤料,这会恰好将一碗汤喝完,点头道:“这里的汤确实好喝, 喝着就给人一种味道醇正营养很丰富,这价钱很划算的感觉。不像别家饭馆的汤, 价钱也挺贵的,喝起来那味道要么咸了要么淡了,要么清汤寡水的一看就没下多少汤料,说是筒骨汤真就只有两根大骨头, 骨头上刮出一点肉算我输!”

说着说着她话里都带出对别家饭馆的怨气来了,以前没喝过顾氏私房菜的汤还说能勉强忍忍,现在是半点也忍不了了。

方瑞珠也是不住地点头:“真的喝上这么口热乎甘甜的汤,有种这辈子都值了的感觉!汤好喝,这些汤料也好吃,什么排骨肉霸王花啊,还有那些薏米南北杏什么的,通通吃了!”

最后四个字她说得格外有气势,好像打游戏时要把敌方阵营的人通通杀了一样。

饶晓青和林宝琴听了纷纷笑出声。

三人正想着要不再打半碗汤喝,还没来得及行动就见店员端了一大盆碗的酸菜滑肉过来,嫩滑的肉片多到挤满盆面,只能从隐约的缝隙看到底下沉着的金黄酸菜,翠绿的葱花和鲜红小米辣点缀在肉片上,看起来油润润的很香。

于是大家干脆决定先尝这道酸菜滑肉,汤的话待会再喝。

饶晓青往碗里夹了好几片肉片,再看盆碗里才发现那些藏于肉片下的金黄色不止有酸菜,还有豆芽、豆干和稍微偏白色些的金针菇,她也一并夹了些。

这些食材多少都吸收了好些酸汤滑肉里的金黄汤汁,放在碗里不消一会就沁出来蓄了好几勺。

饶晓青先夹了肉片吃,入口滑溜溜的,吃起来肉质鲜嫩多汁,这汁水里除了肉香味还有酸菜香味,咸香中带着微妙的酸,很是爽口。

她连着吃了两片滑肉后才夹了条酸菜吃,酸菜吃起来要更爽口些,爽脆中带着咸香,那点酸尝起来并不浓,更像是丰富口味。

饶晓青估摸着可能酸菜的咸酸味在熬煮的过程早就融汇到那金黄的汤汁里去了,再是被肉片、豆芽、豆皮和金针菇吸收了去。

这道菜无疑是下饭的,但因为不算很咸,也可以单独夹着吃。

她吃完滑肉和酸菜后,开始吃金针菇那些,金针菇软滑中带着点韧劲,豆芽脆嫩多汁,豆皮豆香味十足,都带着浓郁的酸菜香,挺有味道的。

吃完后,饶晓青伸筷子去夹了些滑肉吃,这肉片滑嫩鲜香,因为带着酸菜香味道比较咸酸些,就很够味很好吃,当然她也没少夹酸菜吃。

她能够忍住不要米饭,林宝琴和方瑞珠却是被这道酸菜滑肉香到,觉得这么好吃的肉菜没有米饭来就着吃简直就是暴殄天物,还问饶晓青要不要米饭,自有一套理由。

“这米饭毕竟是主食嘛,吃够碳水才有力气。你现在不要一碗饭配着酸菜滑肉吃,等待会上了那什么五指毛桃蒸鸡和砂锅焗鲈鱼,那不一样还得点上一碗饭来就着吃吗?咱早吃早享受嘛。”

这话说的,就像网购买东西知道再等个把月可能会有年中大促双十一什么的优惠活动可以便宜不少,但是劝自己说早买早享受,为这一个多月的享受多付点钱还是很划算的。

饶晓青被说动,点头说也要一碗饭吧。

招手喊店员上了三碗白米饭过来,三人就着酸菜滑肉吃起米饭来更加畅快。

她们也不浪费那金黄油香的汤汁,用勺子舀了些浇在米饭上,吃起来水润润的带着咸酸味不知道有多好吃。

等对这道酸菜滑肉吃得过了那股新鲜劲,还没来得及喘口气,店员就接着过来上了道五指毛桃蒸鸡。

今天不知道是不是巧合,前头的酸菜滑肉看着是金黄色的,这道五指毛桃蒸鸡看着也是金黄色的,只不过颜色要稍微清淡些,但那鸡肉上还泛着油星,也不知道是不是鸡肉沁出来的鸡油,五指毛桃则丝丝缕缕地混着其中。

饶晓青夹了块鸡肉吃,最外面的鸡皮咬下去是爽脆可口的,内里的鸡肉比较紧实,又很鲜嫩,油润润地吃起来很咸香,又好似还带着五指毛桃的香。

五指毛桃的香比较奇特,有点像椰香又有点像奶香,淡淡地萦绕在鸡肉的每一寸纹理中,起到点缀的作用,并不会说喧宾夺主,保证她们能够尝到鸡肉的原汁原味。

她吃得上头,好久没吃到清淡鲜香的鸡肉了,拌上一口饭混着一起咀嚼也很香。

林宝琴也吃了块鸡肉,出声夸道:“这道菜好吃哎,之前一直以为五指毛桃就是用来煲汤的,没想到用来蒸鸡味道也挺不错,就是那种能够保持鸡肉的原汁原味,又能增添点香味。这鸡肉就很脆嫩多汁,好吃得很!”

“确实好吃,明明该是清淡的,吃起来又很够味,这种鸡皮爽脆鸡肉鲜嫩紧实的是真不错,配饭也很香。”方瑞珠赞同说道。

三人边说话边夹鸡肉吃,那爽脆的鸡皮咬起来很爽,鸡肉紧实嫩滑还能咬出些许带着鸡肉香的汁水来,都能感受到这些鸡肉必然出自一只新鲜肥嫩的鸡。

饶晓青边在心里感叹顾氏私房菜的食材品控就是好,吃着放心安心,这价钱也花得特别值,边咬着鸡肉吃,偶尔扒上一口饭一起吃。

饭馆无疑是热闹的,大家吃饭时边享受美味的菜品边和同桌的家人朋友分享自己的吃后感,哪怕刻意控制着声音,七桌的顾客同时说话也还是挺大声的,但没人觉得吵。

听着周围桌的顾客在夸吃到的菜品美味,会有种独乐了不如众乐乐的快乐,还有自己很有品别人也能欣赏到这种好吃的肉菜的满足感。

“今天这霸王花排骨汤好好喝啊,看着汤色清透喝起来一点也不寡味,味道很醇厚甘甜,有霸王花的甜也有排骨的肉香味,连薏米杏仁茯苓这些也都变得好吃起来!”

“这道酸菜滑肉也很不错啊,我宣布这是既酸汤鱼片后我最爱的一道酸菜类的肉菜,肉片吃进嘴里滑溜溜的特别鲜嫩,吸满了酸菜汤汁的味道咸香入味,酸菜也是爽脆好吃,连带着金针菇、豆芽和豆皮味道都很不错。”

“要我说这五指毛桃蒸鸡才叫鲜香入骨呢,鸡肉特别好吃,鸡皮是爽脆的鸡肉鲜嫩紧实咬着带点韧劲,既能够尝出鸡肉的原汁原味,又增添了五指毛桃的清香,吃着新鲜,味道还挺不错的。你们快尝尝!”

“……”

饶晓青偶尔和朋友说话,三人都埋头享受美食时,她耳朵就悄悄竖起听别桌人说话聊天,听他们夸顾氏私房菜的味道后就悄悄地笑弯了眉眼,很是自豪。

其实她过来顾氏私房菜吃饭,除了想吃美味的肉菜外,心思也算不上清白。

先前有在小红书上刷到一些网友分享,连着吃了顾氏私房菜后脸上痘印消退、去黄淡斑、能美容变瘦什么的对她来说倒是其次,饶晓青对网友们分享的身体变好,入睡轻松睡眠质量好,也不腰酸背痛了,小病小灾好久没犯过了,浑身充满力气精气神也足比较感兴趣。

自从刷到这些笔记后,饶晓青仔细地感受了下,也不知道是不是心理错觉,好像上回吃过顾氏私房菜后那几天身体是要轻松有力些,走路久了都不怎么疲乏。

真有那么神奇吗?要是自己也连续多吃顾氏私房菜,身体会不会变得更好?会比鞘注用药的效果还要好吗?

饶晓青半信半疑的,这事她谁也没说,只想着再观察看看。反正顾氏私房菜的肉菜这么好吃,哪怕不冲着那神奇疗效去,光是享受美食也很快乐。

恰好这时店员过来上了道砂锅焗鲈鱼,她收回自己大概率是白日梦的想法,带着期待妄想这道新鲜肉菜。

真就如菜名那般,连端出来也是用砂锅碗盛的,一块块鲈鱼块整齐摆在上头,葱段撒在上面,看起来咸香浓郁,已经闻到鱼的鲜香味了。

“感觉这道鲈鱼也很美味哎,闻着就很鲜香!”林宝琴拿着筷子跃跃欲试。

方瑞珠咽了下嘴里分泌的口水:“感觉也很够味,我们快吃吧。”

说完第一个伸出筷子。

饶晓青笑着应好,伸筷子夹了块鲈鱼肉放碗里吃起来。

鲈鱼肉是那种均匀有厚度的长条,对于鱼皮她并不抗拒反而还挺喜欢吃的,这会咬上一口先感受到鱼皮的滑腻,再是鱼肉的鲜香滑嫩,那股豆豉香味特别浓郁,增添了些许咸味。

鱼肉越咀嚼越香,吃着就令人回味起来,可惜鱼肉太嫩了,咬不了几口就能咽下了。

吃完一块鲈鱼肉,顾不得说些什么,饶晓青直接又夹了一块鱼肉接着吃起来。

鱼皮依旧很滑腻,细细咬着觉得其轻薄如细纱,又能尝出些许q弹来,鱼肉非常鲜香,尝不出半点鱼腥味,豆豉咸香得很入味,咀嚼得差不多时扒上一口米饭到嘴里混着一起咬,还能吃出不少鱼香味来。

饶晓青这回忍不住夸了:“这鲈鱼肉好新鲜,这种砂锅焗的煮法还挺入味的,下了豆豉特别咸香。”

林宝琴刚才也是连着吃了三块鱼肉,根本停不下来。

她点头说道:“确实很新鲜,而且去腥处理得很好,吃起来只有鱼肉的鲜香,而且豆豉的咸香味很浓郁,完全不会说有腥味,对我这种味觉比较敏感的顾客太友好了!”

方瑞珠平时对鱼肉那是可有可无,说不上多喜欢但也不讨厌,平时也就尝个味算了。

但对顾氏私房菜有关鱼菜,往常的做派那是做不到一点点,上回的天麻鱼头汤她就很爱喝,鲜甜甘香令人回味,喝汤就算了还去戳鱼头肉吃。

这回这道砂锅焗鲈鱼她也爱吃,刚连着吃了两块鱼肉,连肉带皮一起咬,现在满嘴都还是豆豉咸香和鱼的鲜香。

她笑道:“这鱼确实不错,以前只知道鲈鱼可以用来煮酸菜鱼吃,或者清蒸鲈鱼什么的,没想到砂锅焗鲈鱼的做法也香的。”

“是啊,感觉顾氏私房菜的菜品做法就是比较新鲜,也很好吃,反正没让我们失望过。”饶晓青说道。

她们仨接着吃饭,筷子不断地伸向这锅鲈鱼。

吃着吃着会发现,这道砂锅焗鲈鱼份量是真的多,整个砂锅碗里除了铺底调味增香的一些洋葱和姜蒜,就都是鲈鱼肉了,一块块地叠了有两层,三人吃了挺多的都还剩不少。

当然在吃鱼肉时也会关照下前面上的酸菜滑肉和五指毛桃蒸鸡,毕竟鱼肉再鲜香连着吃久了也会腻,正好吃点带着酸菜咸酸味的肉片和鲜嫩多汁的鸡肉换换口味,嘴里美味不停,整个人也保持在愉悦的状态。

一开始说忍着不吃米饭的饶晓青最先把一大碗米饭吃完,实在是前头三个肉菜太都很下饭,不管是酸菜滑肉还是砂锅焗鲈鱼都是那种咸香入味能就着饭吃的。

如果提前用勺子舀上一勺酱汁浇在米饭上,那饱满软糯的米粒吃起来必定是带着酸菜香或者豆豉香的。

五指毛桃蒸鸡的话配米饭吃主要是尝那鸡肉的原汁原味,连带着从这道菜盘子里舀上来的汤汁淋在白米饭上,吃起来也是感觉米饭多了些清香甘甜,带着淡淡的鸡肉香,怪不错的。

林宝琴和方瑞珠也先后就着各种肉将碗里的白米饭吃完,发出满足的喟叹,连声说自己已经吃饱了。

饶晓青笑道:“你们快喘口气歇会消化一下,待会还有道韭菜炒豆干没上呢。”

话音刚落,店员就端了盘韭菜炒豆干过来,林宝琴和方瑞珠见了纷纷笑出声来。

周姐面露不解,不知道她们在笑些什么,自己也没做错什么啊。

怕她误会,饶晓青轻声解释下前因后果,周姐听完笑了笑:“原来如此,那是得稍微歇会免得肚子撑到难受,感谢你们这么喜欢吃我们家的菜品。”

林宝琴是个健谈,勇于表达自己感受的,当即话赶话夸道:“你们今天的菜品味道是真的很好,霸王花排骨汤清甜得很,酸菜滑肉咸酸鲜嫩味道很浓郁,五指毛桃蒸鸡吃起来就是那种原汁原味又带上五指毛桃的清香,砂锅焗鲈鱼就是鲜香嫩滑,豆豉香味很下饭的那种。我们三个从上菜开始吃就没停过!”

方瑞珠坐在一旁默默点头表示赞同。

饶晓青也笑道:“是啊,我们过来吃饭真的就是一种享受,幸福得很。”

“非常感谢你们的喜欢,我会把你们的话转告给老板的,她听了肯定特别高兴!”周姐喜笑颜开,高兴说道。

饶晓青点头:“哈哈好的,替我们谢谢老板的八折优惠。”

她说这话时候声音稍微压低些,毕竟是老板给的优惠,虽然说被别的顾客听到也有正当理由可以解释,但多一事不如少一事,免得老板难做。

周姐听到了,笑着应好,说了句你们请慢用后又跑去玻璃窗口端新出炉的肉菜上给对应的顾客。

饶晓青三个刚才还说要喘口气歇会,等稍微消化点腾出肚子来呢,这会店员刚转身离开,就忍不住拿起筷子夹韭菜炒豆干吃。

这盘菜看起来很绿色,韭菜段很细嫩,一条条簇拥在一起,长条状一指半粗长的深黄色豆干混在其中,露出来的横截面是那种带着酱色的白黄豆腐颜色。

饶晓青先夹了块豆干吃,豆干比寻常吃的豆腐要稍微硬些,整体口感偏干巴,估计是和韭菜一起炒的时候吸收了韭菜的香味又加水焖煮过,所以吃起来还是有点水润的。

豆干吃起来也有浓郁的豆香味,很有嚼劲,咸香也有,混着韭菜香味一起吃还不错。

这会已经没有白米饭了,饶晓青直接单吃豆干,还是会忍不住想这豆干也挺下饭的。她连着吃了两条豆干后又夹了一筷子韭菜吃。

韭菜看起来细嫩,一筷子韭菜吃进嘴里咬着依旧很鲜嫩,那股韭菜的清香裹着咸香瞬间充斥在嘴间,嚼着嚼着还能尝到韭菜里带着汁水,同时也能尝到些豆香。

还别说,这韭菜和豆干搭配炒起来,那是相得益彰,谁也不耽误谁,还互相成就呢。

这个想法一出,饶晓青顿时闷笑出声来,惹得同样吃韭菜炒豆干吃得很欢快的林宝琴和方瑞珠注目,她笑着解释一遍。

林宝琴好笑摇摇头:“晓青你还是一如既往地有想象力,我突然就想到那句王八配绿豆哈哈哈。”

方瑞珠佯装生气:“你怎么可以这么说我们这么好吃的韭菜和豆干,合适吗你?”

林宝琴放下筷子双手合十求饶:“我错了我错了,是我影响了方大小姐的食欲,我自罚半碗汤好不?”

说着拿起碗放到汤盆那边去,用勺子舀了半碗汤当即端起来喝,咕噜咕噜地那叫一个爽快,瞧那股劲不知道的还以为在喝酒呢。

方瑞珠好笑摇摇头:“你就奖励自己吧。”

“慢点喝,别又撑着了。”饶晓青有点无奈劝道,待会再喝汤喝撑了可就又要难受了。

“放心吧,我心里有数。”林宝琴一口气喝完半碗霸王花排骨汤,感受着口齿间的余香说道。

三人边闲聊留给肚子喘气消化的机会,时不时会重新拿起筷子夹点肉菜吃。

她们都有着和上回一样的默契,肉菜可以打包,青菜这种打包隔顿吃味道就差好多了,所以得尽量把这道韭菜炒豆干给吃完。

好在三人战斗力还是可以的,这样子吃吃歇歇,到底是把整盘韭菜炒豆干给吃完了。

林宝琴靠坐在椅背上,悄悄在桌子下抚摸着鼓起的肚子,重重吐出一口气:“不行了不行了,多一口都吃不下了。”

方瑞珠觉得自己现在喘口气估计都是韭菜味的:“还好韭菜豆干这些热量都不太高,吃多点补充膳食纤维蛋白质对身体好也不会发胖。”

“总之吃完了就好。”饶晓青也是大喘一口气,笑着说完这句话。

但凡换家饭馆,她绝对能做到吃个七八分饱就绝对不再碰了,但在顾氏私房菜这里真的哪怕吃撑了也很甘之如饴。

当然,她也得出新的感悟,“下次咱前面不能吃太畅快,稍微克制些留点肚子好吃后面的青菜。等青菜端上来一定得先吃,才不会像今天这样吃撑了。”

林宝琴和方瑞珠纷纷点头,直呼有道理,记住了,下次一定!

三人歇了会,招手喊店员拿四个打包盒过来,开始打包剩菜。

酸菜滑肉、五指毛桃蒸鸡和砂锅焗鲈鱼各大包一盒,三人各自挑喜欢的拿回家去晚上吃,好在各自有各自特别爱吃的,倒也不至于说互相纠结。

霸王花排骨汤也剩了不少,汤连带着汤料一并用汤勺舀了装进打包汤碗里去,林宝琴和方瑞珠自有一番默契在那,一致决定将这汤给饶晓青带回去喝。

林宝琴说:“这汤够营养,你拿回去多喝点啊。”

方瑞珠笑道:“是啊多补补,下次咱还过来吃。”

多年好友,她们是知道饶晓青身体情况的。

知道她们的好意,饶晓青也没推脱,笑着答应下来:“好的谢谢你们,请组织放心,我一定喝完这些汤料多补点营养。”

林宝琴和方瑞珠边笑边挥手:“放心放心。”

她们起身走去收银台付款,总共吃了二百六十块钱,加上打包费四块,店员在电脑操作一番打了个八折优惠:“您好,一共是两百一十一块钱。”

“好的谢谢啊。”饶晓青笑着谢过,用手机扫码付款。

三人高高兴兴走出饭馆,说着这顿饭吃得真优惠,一下子便宜了五十二块钱多,人均下来就更便宜了。

林宝琴率先唱起:“今天是个好日子啊,天气真晴朗真晴朗……”

饶晓青和方瑞珠边走边笑,也跟着一起哼唱起来。