第二天。

易平和傻柱刚吃了午饭，杜强开着车准时停在四合院门口。

傻柱特意换了身藏青色的的确良褂子，怀里还揣着他那把磨得锃亮的不锈钢菜刀。

那是他攒工资买的宝贝，生怕老领导家的刀不顺手。

易平则拎着半筐新鲜蔬菜一些花生米和昨天炸的炸鱼，算是添个下酒菜。

车子停稳，刚推开车门，就看见陈所长家的两个孩子迟迟和君君在院子里追着一个球蝴蝶跑。

肖姨在一旁笑着叮嘱：“慢点儿跑，别摔着！”

看见易平和傻柱下车，肖姨迎上来，眼角笑出细纹：“可算来了，老领导在楼上念叨好几回了。”

傻柱和肖姨是见过的，虽然因为聋老太太的事还有些不愉快，但一码归一码。

刚踏进门厅，就听见厨房里传来叮叮当当的切菜声。

元盈盈系着老嫂子的蓝布围裙，正帮着择菜。

看见杜强，脸颊微微泛红，小声打了个招呼：“杜强哥，易平哥。”

随后又看向傻柱，不知道叫什么。

易平开口：“这是我们院的，叫何雨柱，也是今天的大厨！”

元盈盈开口叫了声。

杜强看见元盈盈，眼睛瞬间都亮了，几步凑过去：“盈盈，你咋也来了？”

元盈盈抬头，手里的芹菜抖了抖，轻声道：“老嫂子喊我来帮忙打下手，说今天人多，怕忙不过来。”

她说着，眼神时不时瞟向杜强，见他穿着干净的军绿色棉袄，头发梳得整齐，手里还提着一些东西，心里像揣了只小兔子，择菜的手速更快了。

老领导和陈所长在客厅下棋，棋盘上 “楚河汉界” 杀得正酣。

老领导看见易平和傻柱，把手里的 “车” 往棋盘上一拍，乐呵呵地招手。

“快进来坐！这就是傻柱吧？久仰大名啊，你这做的菜好吃，今天可算能尝够了。”

傻柱哪见过这阵仗，不只有大领导，还有所长，所长的老婆也是街道办的。

一时之间，他紧张得手心冒汗，搓着手嘿嘿笑：“老领导您客气了，我就是瞎做，您别嫌弃就行。”

“嫌弃？” 老领导哈哈大笑，“我刚还跟你陈叔念叨，说那回锅肉的滋味还在嗓子眼儿转悠呢！快去厨房露两手，让我们瞧瞧你的真本事！”

傻柱得了鼓励，底气足了些，拎着菜刀就往厨房钻。

易平跟进去搭把手，只见傻柱熟练地系上围裙。

先将带来的炸鱼回锅 ，倒上底油，爆香葱姜蒜和豆瓣酱，再把炸鱼块丢进去翻炒，最后撒上一把青蒜苗，鱼香瞬间弥漫开来。

接着，他切了肥瘦相间的五花肉，焯水后切成薄片，锅里不放油，直接将肉片煸出油脂，加入甜面酱、豆豉和青椒，那道让老领导惦记的回锅肉很快就滋滋冒香气。

元盈盈在一旁帮忙递盘子，看傻柱切肉的刀工又快又稳，每片肉都薄如纸，忍不住小声夸：“傻柱哥，你这刀工真好，跟画上似的。”