第九十八章:麻辣香锅(2)(2 / 2)

边疆小厨娘 裳月 1113 字 5个月前

“沈娘子,不知这锅里的做的是?”李迁则是对麻辣香锅比较感兴趣。

见他目光若有似无地往那口锅上移,沈惜娇这才想起来,还得装盘。

阿柳连忙拿来盘子,她用锅铲铲起,香味扑鼻的麻辣香锅出锅了。

沈惜娇先给李奎兄弟俩盛了一碗,毕竟他们刚帮她干了活,“你们尝尝看。”

李奎和兄长对视一眼,一人兴奋,一人犹豫。

犹豫的那个自然是哥哥李迁。

此时他看着碗怔怔出神,想到的是弟弟刚回来时高兴的样子。

那会儿他不知道李奎因何高兴,后来听他说了许多在荆县的经历,终于弄懂了一点,但还是对他口中“厨艺非凡”的沈娘子心存疑虑。

但现在,李迁大概明白了。

麻辣香锅是色香味俱全的一道美食,先观其色,辣酱将食材和丸子染上一层褐色,胡麻作为点睛之笔,不仅有增香的妙用,同样也能增加观感。

再细品其味,首先入口后第一个感知到的是辣,冲鼻的辣,然后舌尖传来一阵细微的麻。即使是常年生活在塞外的李迁兄弟俩,都受不了这股麻,拼命找水。

好在沈惜娇等人早有准备。

二人一口气干了快一壶水,才感觉萦绕在舌尖的那阵被电击般的微妙麻感褪去了一点。

李奎还好,毕竟已经不是第一次体会沈惜娇做的饭菜,李迁却是实打实震惊住了。

“沈娘子真是……”李迁说的颇为艰难,“有创造力。”

他自问走南闯北这些年,已经看惯、吃腻了大齐的菜色,却万万想不到,菜除了有咸甜香辣,还能有麻的。

就算是胡人用椒麻粉,也做不出沈惜娇这种风味。

沈惜娇笑了,“还吃的习惯吗?”

这句话问两个胡人,简直是倒反天罡,要知道,许多香料都是从他们那儿传过来的。但她却丝毫未觉。

李迁点点头,又吃了一颗肉丸,也不知道着丸子是怎么做的,竟有一种鲜甜口感……

“我开始理解,为何舍弟即使在部落中,也对沈娘子的的饭菜念念不忘了,顶着这般糟糕的天气也要赶回来。”李迁感慨。

一旁被亲兄长拆穿的李奎,老脸一红。

哥!好歹也给你弟弟我留点面子啊!

“就是这儿了吧……看到了看到了,大家快来啊!这有免费的食物发放!”不远处走来一个浑身脏兮兮的男子。

男子冲后面招手,不一会儿,一大群百姓就朝这边涌来。

见李奎和李迁面有迟疑,阿柳安抚他们,“这就是刚才说的百姓了,今日我们在这摆摊,正是为了接待他们。”

刚才走了的官差也回来了,帮沈惜娇镇场子。

拥挤的百姓在官差的带领下,变得有序起来。

阿柳也在旁边反复扯着嗓子喊,“排队,都排好队!”

百姓们分成两队,一路排下去,像一条望不到头的长龙。

为首的是个抱着头巾,头发枯黄的女人,她局促地擦了擦手,一脸感激地从沈惜娇手里接过碗筷,“多谢沈娘子,你真是大好人呐。”

后面的人也都是用感激的目光看着沈惜娇。

“不用谢我。”沈惜娇自问没有做什么,她只是做了力所能及的事而已,承担不起这份沉重的谢意。

“要谢就谢沈县令和何御史吧,这个主意,是他们出的。”