这十来年，当家主母换了三个，除了伯爷安排的那几个管事，其余地方的管事都换过了，所谓一朝天子一朝臣，她如今被江婉清提拔，就得忠心为江婉清办事，若事办的不好，想拉她下来的人多的是！

她一心只想着不出差错，每日守在厨房，千叮咛万嘱咐的，没想到竟被一个做粗活的丫头算计了。

等今日忙完了，定要那死丫头好看！

如今厨房由荣华媳妇掌管着，采买又是顾伯操办盯着，杜姨娘找不到机会动手，最后用了这伤敌一千自损八百的招，东西是毁了，那小丫头也毁了，至少现在已经被关在柴房里了。

江婉清可不信是那丫鬟鲁莽，失手打翻了东西。

“还有其他的冷饮吗？”

“只有酸梅汤和绿豆汤，是给各府跟来的丫鬟、小厮准备的。”

江婉清略想了想，“你别急，另做一道凉饮，取冰凿成米粒大小的碎渣，加糖，再捣些葡萄汁浇在上面，再切些新鲜水果堆放在上面即可。”

冰是现成的，厨房就放着不少，略一凿就能凿碎，新鲜果子也有，做起来应该不会太费时间。

这道鲜果沙冰是小时候在外祖家吃过的，当时有个表姐不喜欢那甜腻腻的蜜豆，便换成了新鲜水果，后来又尝试了好几种方式，最后发现加了葡萄汁的最好吃。

后来江家夏日是不舍得用冰的，江婉清就再也没吃过，不知怎的今日就想起来了。

这鲜果沙冰也算是新鲜吃食，总比先做酸梅汤、绿豆汤要好看，要是她第一次待客就拿出一道酸梅汤、绿豆汤这样简单的冷饮，那就丢人丢到家了。

荣华媳妇喜道：“还是二奶奶有办法，这不就是蜜沙冰吗，不过是把蜜红豆换成了鲜果。”

“对，先去做吧，厨房看好，有事了派人来叫顾嬷嬷。”

荣华媳妇一惊，应了一声就往厨房跑。

今日厨房本就是重中之重，她怎么能轻易离开？若是有人觑着她不在的空隙搞破坏，那这场宴会就被搞砸了！

不行，她得赶紧回去！

画雨跺脚气道：“等宴会结束了定要好好审审那丫头！”

江婉清没时间计较这些，先去看了姑娘们，估摸着时间让画雨去厨房看，“温度上来了，看那沙冰做的如何了，每碗不必多放，毕竟沙冰太凉。”

画雨匆忙去了，江婉清便又回到了秋水榭。

不过片刻，画雨带着人便把沙冰抬来了。

里面的沙冰浇上了盈紫的葡萄汁，配上红色西瓜瓤、白绿色甜瓜丁，盛在白瓷碗里煞是好看。

在旁边伺候的丫鬟们把沙冰摆放在众太太、奶奶面前，立即就引起众人赞赏，“这沙冰不稀奇，难为你们能想到浇葡萄汁。”

“心思巧，做得好看，咋一看是紫色沙冰，慢慢一搅，又看到西瓜瓤，真真是紫里透红。”

江婉清亲自端给广宁伯府的蔡老夫人，“老夫人您这碗沙冰放的少，您尝一两口？”

老年人身子骨弱，这样的冰寒的东西不能多吃，蔡老夫人也只敢尝了一两口。

虽然冷饮上的有点晚了，到底也算有惊无险的过去了，也给江婉清和厨房的人提了个醒，之后的饭菜都看护的很严，让厨房之外的人找不到破坏的机会。