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包子皮宣软,里面肉不是彻底剁碎了的,而是肉丝,和豆干丁拌起来做馅儿,豆干丁吸走了部分油脂,解了些油腻,吃起来爽口,味道又足,里面还有少许肥的,咬下去肉汁溅到了口腔内壁。

赵章三口解决了一个,两个包子吃完才吃粉丝包,粉丝包就没有肉包惊艳了,粉丝有点偏干,加了些辣椒,乍一吃起来味道不错,实则味蕾被辣椒糊弄了。

赵章直接把粉丝包拉进了黑名单。

秦奶奶领走了看火的活,赵章在那剥土豆皮。

他没想好做什么,但在菜市场的时候看到土豆想起来金小光挺喜欢吃的,就买了一些回来,想着这个也能卖卖。

于是他回来一改往常,先清洗了土豆分别放高压锅和电饭锅里煮,准备完其他食材,高压锅里的土豆差不多了,他就先拎过来了。

煮过的土豆皮很好剥,赵章剥的也好,形状很完整。

他全部剥完了,又回家把电饭锅里的端过来,电饭锅里的也熟了。

剥好,切成两半,糯米饭也蒸的差不多了,赵章可以炒糯米饭了。

赵章炒好糯米饭就搬上车出发去十字路口。

秦奶奶望着他的背影嘟囔:“买什么包子,还不及你的糯米饭好吃。”

秦奶奶深觉这没几天工夫她舌头都被金军利养叼了,“我得想个办法,以后都能有这一口吃的。”

秦奶奶关上门折腾起来。

赵章对此一无所知,到他摆摊的位置后把东西搬出来,打火开始炒土豆,土豆多,还要留一部分地方炒糯米饭,就只能先炒一部分。

赵章倒下油,油热了后把土豆倒下去进行翻炒,翻炒至表面金黄,加一点盐,再加适量的生抽,再接着翻炒,为了口感更加软糯,赵章没有翻炒很久,入味了就撒上葱花和虾米,再翻炒两下关掉火,把土豆堆到一边。

胖大叔这个忠实顾客又来了,“老金给我整一份土豆。”

看着赵章给他盛,他深吸了一口气说:“你怎么做什么都这么香?”

糯米饭香、茶叶蛋香,这个炒土豆也香。

“做吃的不就是色香味俱全。”赵章把土豆递给他,“十二块。”

赵章本来想卖十块的,但是土豆没多少,而且他给的份量也不少,加两块也不算多。

好在胖大叔不知道赵章的想法,不然他得说:别不把两块不当钱,他的炒面才三块五一袋啊。

胖大叔熟练的把塑料袋套到自己的碗里拿了一双一次性筷子。

忽然他想到一件事朝着赵章喊:“老金你是不是没筷子,要不要分你点?”

赵章:“给我来一袋,多少钱?”

胖大叔没和他客气,说完价格管自己埋头吃土豆了。

土豆是真的香,比肉都香,金灿灿带着点葱花和虾米他的口水就忍不住开始分泌。

夹起来吃下一整块,唔,太满足了,油香和土豆香交织,又带着点虾米的咸鲜味,咀嚼间葱花的香味以强有力的方式迸发出来,它们融合在一起好吃到要掉眉毛。

还有这绵糯的口感,他真的很好这一口。

一口一个一口一个,一袋子就被他吃完了,他感觉自己还能来一袋。

他果断的又跟赵章要了一份。

赵章正在炒糯米饭,回道:“等会儿啊。”

买炒糯米饭的不是别人正是项雨南,她今天特意早了一点就是想吃现炒的糯米饭。

对新出的土豆她有点犹豫,闻着是很香,但是有她不爱吃的葱。

但是听到胖大叔又要一份,她有点犹豫了,要不……自己也来一份?

一份肯定是吃不完的,她拍了照发给王影。

王影吃过糯米饭惦记着项雨南给她带呢,第一时间回复,“可以,一人一半。”

看到王影的消息,项雨南立马就说:“老板再来一份炒土豆。”

“多少钱?”

“十二。”

项雨南又加付了十二块。

等赵章给她打包好,她拎着早餐走了。

江广鸿跑了过来,“老板我想死你了。”

他真是,错过了一天,第二天还被朋友叫走了,两天没吃上糯米饭了,想它,想它,无比的想它。

“给我来份现炒的。”

“老板你还加了茶叶蛋和土豆啊。”看着也很好吃的样子,不,闻着很好吃的样子。

小孩子才犹豫,大人直接要,“老板再给我来个茶叶蛋,来一份土豆。”

江广鸿看赵章忙着,他又实在馋这茶叶蛋,“老板茶叶蛋我自己捞了啊。”

看到赵章点头他就一点不含蓄的开捞了,刚捞起来肯定烫,他想隔着袋子剥没成,只能对着干瞪眼。

万万没想到烫又成了他吃美食的拦路虎,可恶。

那一盆茶叶蛋香味还直往鼻子里钻,还有那炒土豆也很香啊,糯米饭也香,他还知道吃起来更香。

江广鸿口水要决堤了。

他盼星星盼月亮盼着赵章炒好了给他打包。

“一共二十三,要不要一次性筷子?”

“要。”江广鸿付完钱接过一次性筷子冲回出租屋。

又去洗了个碗套土豆,桌上还有一个碗,套糯米饭的,土豆就是意外。

土豆一入口,江广鸿:啊这就是一个美丽的意外。

土豆外面有点焦香,但是里面尽是软糯香甜,时不时能嚼到虾米,不仅吃着更香,还丰富了口感。

他本来想尝一下土豆就剥茶叶蛋吃,可他停不下来,根本停不下来。

连吃了四五块他才放下筷子吃茶叶蛋,茶叶蛋已经不那么烫了他直接剥掉放到土豆上面,筷子夹起来一口咬下,先尝到的是表面的汤汁,准确来说是卤汁。

有点咸,但香更加突出,在嚼的时候蛋白和蛋黄混合,融入汤汁,这个味道……

“什么神仙老板,什么宝藏老板,做什么都好吃,糯米饭好吃,茶叶蛋好吃,炒土豆也好吃。”

江广鸿觉得自己太幸福了,必须跟朋友们分享一下。

他拍了发上去就跑,最好馋死他们,看他们一个个还说他不。

*

项雨南下了公交车就碰上王影了,她一边解开袋子拿给她一边说:“你还说我急,看看你。”都到公交站守着她了。

“是我肤浅了,小雨小主就扰了奴婢吧。”王影还行了个礼。

项雨南吐槽:“昨晚一定没少看宫斗剧。”

“土豆到公司吃,糯米饭茶叶蛋都给你了。”

没买牛奶,三块钱也是钱啊,她不如到公司里喝白开水。

王影没意见,接过后打开了糯米饭。

两人一边走一边埋头吃,一阵风吹过来,把项雨南糯米饭香味往王影这边吹了吹,王影顿住,“我怎么觉得你的糯米饭更香?”

“当然了,我的现炒的,八块钱一份。”

项雨南抬头挺胸,大锅饭比不过小灶这不是很正常,这小灶料都多一点,当然味道是重点,它又上升了一个高度。

明明她觉得没加虾米的糯米饭已经很好吃了,加了虾米之后美味程度+2,当她以为这是顶点的时候,结果现炒美味程度+5。

真就没有一点瓶颈吗?

要不是路边摊适合她这种打工人,她真想说老板你这么好的手艺何必街边摆摊,去酒店起码月薪三万吧。

她又吃了一口,嗯,还是五万吧,三万它不配,还好是路边摊,不然就是她不配。

沉浸在配不配问题的项雨南完全没注意到王影的怒视。

一秒两秒三秒,王影收回视线,算了先放过她,先干饭。

两人吃完糯米饭,吃茶叶蛋。

之前项雨南吃一份糯米饭就全饱了,再来一个茶叶蛋都撑了。

想到还有一份土豆,她看向王影,“你还吃的动吗?”

王影重重点头,“我饭量比你大。”

“你吃不下了?要不土豆我一个人享用?”

王影这么一说越想越觉得合适,茶叶蛋也很好吃,土豆味道肯定也不差,半份怎么够吃,一份才能满足她的味蕾。

项雨南翻了个大大的白眼,“你休息。”她就是撑死也要吃下去。

再说了她是看着那份土豆打包的,她很馋的好吧,她现在就后悔为什么不吃半个茶叶蛋,吃一半糯米饭,这样她绝对有肚子吃炒土豆。

她顺带回味了一下茶叶蛋和糯米饭,好吧,它们太美味了,她根本忍不住。

她怎么就一个胃?还那么小。

项雨南没发现她一不小心秃噜了嘴,把这话说了出来。

王影:“你还记你是一个要减肥的人吗?”

项雨南给了她一个眼神,“我记得,当然记得,俗话说的好,早上要吃饱,中午要吃好,晚上不用吃。”减肥秘法!

王影:“我怎么记得是早上要吃好,中午要吃好?”

“一样的一样的,电梯到了,咱们赶紧进去。”她还想吃土豆。

美味金黄香喷喷的土豆。

第297章 利欲熏心小摊老板(9)

郭妈妈昨晚被老公念叨死,加上嚷嚷着要吃茶叶蛋,要吃糯米饭的儿子,她打好豆浆就去买早饭了。

郭妈妈买好了回来,一大一小都等着了,她一进门就赢了上来。

郭妈妈眼睛一转,“小睿先去坐着,妈妈装到碗里给你。”

郭睿没有看穿妈妈的小伎俩,欢呼着坐到了专属坐。

郭妈妈就把一份炒土豆和四个茶叶蛋藏了起来,把糯米饭套到碗里,放上汤匙端给儿子。

郭睿抬头问:“妈妈怎么就一个茶叶蛋?”

郭妈妈眼皮子都不抬一下严厉的说:“你不想吃?”

郭睿小朋友用力摇头,“我要吃的妈妈,妈妈最好了。”乖乖低下头吃饭,他也是知道什么叫见好就收的。

郭爸爸:小样儿,还想翻出你妈妈的五指山?

郭睿可不知道他爸爸的想法,他吃到糯米饭就忍不住说:“妈妈好好吃,好好吃的糯米饭,比你做的好吃一百倍。”

郭妈妈脑门青筋直跳,虽然她也知道这糯米饭好吃,她也承认比自己做的好吃,但是儿子这话怎么这么欠揍呢?

给你记着,攒着一起揍。

郭爸爸一点都不同情儿子,这么不会说话,属实是挨打挨的少了。

郭爸爸:“老婆在我心里你做什么都是最好吃的。”

郭妈妈嫌弃的别过脸,“太油腻了。”说完管自己吃糯米饭了。

郭爸爸?

郭爸爸委屈,郭爸爸吃茶叶蛋,他要尝尝是什么茶叶蛋让老婆蛋黄都不给他留了。

这一吃,郭爸爸眼睛跟过了电一样成了蚊香圈,好香,好香,香料和茶叶的完美结合,将茶香味发挥到了极致,再融入到鸡蛋里,吊出鸡蛋香,在舌尖打了个转落到味蕾上。

郭妈妈只是一个转头就看到老公一口把剩下大半个茶叶蛋给吃了,嚼起来颇有傻大个的风范,简直是……没眼看。

郭爸爸不知道自己遭到了老婆的嫌弃,咽下茶叶蛋回味着,越回味越觉得好吃,要不是儿子在这里他就去把老婆偷偷藏起来的茶叶蛋拿过来吃掉了。

啊,他真是,太难了。

他怎么就有个儿子呢?

忽然遭到爸爸碍眼的郭睿背后一凉,抬起手把糯米饭拢住,然后埋头啃,糯米饭好香好香,好好吃,谁都不能抢他的糯米饭,唔,好香好吃。

郭睿吃完出了厨房,还没到房间里,郭爸爸就起身去拿茶叶蛋。

他还要上班,再不吃他就晚了。

郭爸爸只看到了老婆的小动作,以及惊鸿一瞥的茶叶蛋,没想到她还藏了别的,所以等他看到炒土豆,头上一个大大的问号,“早餐还有土豆?”这是小吃吧。

郭妈妈抢过来,“又不是给你吃的。”

“老婆我错了,老婆分我一点吧。”郭爸爸一秒滑跪,跟老婆认错有什么不好意思的,而且还是为了美食。

茶叶蛋和糯米饭都那么好吃,这个土豆能差了?能吗?

郭爸爸拽着老婆衣角,“老婆我是你的小乖宝啊,老婆~老婆~”

郭妈妈夹起一块土豆堵住了他的嘴,她拒绝早上这么油,真的要腻吐了。

郭爸爸:第一块土豆给我吃,老婆果然还是很爱我。

他嚼着土豆,土豆也很香,但和茶叶蛋、糯米饭的香截然不同,是吸收大地之精华,经过油煎迸发出来的味道,直达人心底,扣动人的心门。

他顾不得拿筷子,想要‘捡’一块塞嘴里,被郭妈妈一筷子敲回去,“手上多少细菌不知道?儿子那馋样就是跟你学的。”

老婆要不你看看你自己训完就往嘴里塞土豆的样子?

郭爸爸委屈,但还是什么都没说,去拿了筷子,吃到土豆什么委屈都散了。

“老婆这炒土豆明天再多买一袋,中午也能吃啊。”

郭爸爸说完又想去夹,碗被郭妈妈移走了,“你说的对中午还能吃,嗝~”她打了个饱嗝麻利的把袋子扎紧。

郭爸爸:???

郭爸爸:!!!

“我还没吃饱啊。”

不是你尝味道我吃大头吗?我们在一起的时候就是这样的,你怎么就收起来了?

“你不是还有两个茶叶蛋?而且我要提醒你,你再慢一点就要赶上高峰期了,到时堵车……”

郭妈妈冲着他笑了笑。

郭爸爸一寒,揣上茶叶蛋带上东西去上班。

脑子里都是:我坑我自己,我坑我自己。

坑了自己没了土豆,啊――

他才吃了两块。

郭爸爸到了公司,同事调侃:“怎么一脸欲求不满,是不是人到中年力不从心?”

郭爸爸无语,“谁力不从心了,我是没吃到土豆。”

同事一脸我懂的。

郭爸爸:“……”你没吃过土豆你不懂。

不过话说回来,他可不就是欲求不满,食欲求不满,有毛病吗?一点都没,中午回去不知道还有没有剩,老婆不会这么狠心的对吧?对吧?

*

赵章土豆卖的不错,糯米饭和茶叶蛋带来的好风气,就算炒土豆看着不像是早上该吃的,但大多数顾客还是盲目入坑,买了一份尝尝鲜。

他炒的卖完了,又立刻炒了一锅,也卖的很快。

赵章准备的不多,还能炒个两次,这还是因为要留出一部分地方炒糯米饭。

不然别说炒四次,两次他看也差不多了。

赵章炒好土豆最后撒上葱花和虾米,翻炒两下,堆到一侧,坐下休息一会儿。

生意越来越好,他休息的时间也短了。

比如现在,赵章屁股还没坐热就来客人了,他一看,是那个被原主害的食物中毒的顾客徐静佳。

可能赵章改成卖糯米饭了,徐静佳没在那天来买早饭,一直等到今天才光顾。

徐静佳不知道自己上一世食物中毒的事情,她听租一个小区的同事说早餐街有一家早餐非常好吃,卖糯米饭,香死个人,新出了个茶叶蛋,茶叶蛋都比别的香。

她很久没吃糯米饭了,听着就馋了,寻摸了过来。

“老板给我来份糯米饭。”

“现炒的,还是直接打包?现炒八块,大锅直接打包小份五块,大份七块。”

徐静佳更喜欢现炒,但犹豫了一下,还是选了打包的。

赵章:“要葱花吗?”

“不要葱。”

“好嘞。”赵章打开盖子给她打糯米饭,打好糯米饭盖子一盖,袋子一拢一扎,一气呵成,徐静佳看着莫名觉得有些好看。

赵章:“要热牛奶、茶叶蛋吗?”

徐静佳:“要,牛奶一瓶,茶叶蛋一个。”

“一共十一块,扫下码。”赵章说着将茶叶蛋给她捞出来放到套着袋子的碗里,袋子一扎又扯下一个袋子装牛奶和吸管,再把茶叶蛋放进去,递给徐静佳。

徐静佳付了款,提着就走了,和其他顾客一样,再也不会有上一世的纠葛。

送走徐静佳后赵章又卖了大半个钟头,就剩下最后一份糯米饭了。

他打算再等五分钟,要是没卖掉就带回去自己吃。

他掏出手机玩了下,听到一个声音。

“你这里有什么?”

赵章抬起头没看到人。

“你这里卖什么?”

池晓没得到回复,又问了一句,还手脚并用的想往上爬,只是小胳膊小腿儿的,尝试了好几次都滑下去了。

抬起头对上了赵章的脸,她站好,手放到背后,一本正经的说:“叔叔你这里卖什么?闻起来那么香。”

那样子好像再说我什么都没干,你快告诉我。

赵章:“你爸爸妈妈呢?”

“丢啦!我把我爸爸丢了。”池晓理直气壮的说,还不忘挺了挺胸膛。

赵章:果然是爸爸带娃。

说起来他那个也是丢家里。

“那你有钱吗?”

池晓:“叔叔你放心,我不会让你吃亏的,我带钱啦。”

池晓掏出一张十块钱,冲着赵章晃了晃,“叔叔你看,这是十块钱。”

赵章:“你是没吃过早饭是吗?”

池晓摸摸肚子,“是啊,它都憋了,叔叔你再不卖给我它就哭了,呱呱呱……”

赵章把糯米饭给她,池晓瞬间高兴起来,把钱塞给赵章,然后打开袋子就是一口,眼睛亮了,然后小大人一样煞有介事的说:“跟我想的一样,香香的,味道不错。”

那萌样,能萌人一脸血。

旁边的胖大叔就瞅着呵呵笑。

赵章找她五块钱,“放好。”

池晓比了个OK,“叔叔我在你这站一会儿。”

接着低头啃糯米饭,啃了一半,池爸爸一脑门汗跑过来。

他买好早餐回家,吃着吃着发现吃撑了,他把女儿那份也给吃了,对了,女儿呢?

池爸爸吓出一身冷汗,回忆一番赶紧跑了回来,看到女儿才彻底放下心来,抱住她。

“晓晓啊你可吓死爸了,你要是丢了,你妈不得跟我拼命啊。”

池晓一脸嫌弃的推开爸爸的脸冲着赵章摆手,“叔叔我爸爸来了,再见。”

赵章也冲着她挥了挥手,看着池晓那一米小个子领着她一米九的爸爸离开后,他也收拾东西回去了。

他一走剩下的摊主讨论起来,“这老金又卖完了,怎么这么快?”

“他卖的那什么茶叶蛋、炒土豆的多香啊,可不就卖的快。”她闻着都想尝一尝。

不像手抓饼,闻着味道不浓,看着老金那个食材也不好,让人一点食欲都没有。

“我要是这么快就能回去就好了。”

“谁说不是呢。”都一大早起来干活,就想早点回去补个觉,人也舒坦。

“我跟你们说我……”

这会儿没什么客人了,他们也越聊越起劲。

作为话题的主人公赵章去菜市买了一些菜,买了面粉。

回家就收拾桌子和面,金小光在一旁踮着脚看。

赵章:“今天的字练完没有?”

第298章 利欲熏心小摊老板(10)

金小光转身一溜烟跑走,一会儿又跑回来,打开本子给赵章看,“爸爸我写了,我吃了早饭就有在写。”

赵章只是匆匆一扫就看出其用心,“不错,奖励你等会儿跟我一起包饺子。”

“好耶!”金小光一声欢呼,抱着本子跑回去放好,路上还不忘喊着:“包饺子包饺子包饺子……”

显然对这样干活的事情很喜欢。

醒面的时候赵章就去做馅料,他买了老豆腐,老豆腐先切成长条,再切成豆腐丁,再切一点胡萝卜丁,这样馅儿做出来看起来就会很好看。

他又切了一些葱花放着备用,打三个鸡蛋,滴三滴白醋,再加点盐搅拌均匀。

然后开火下油,烧热了把豆腐丁倒进去煎的金黄,再翻面,都金灿灿的了倒入蛋液不断翻炒,炒熟了后,加虾米和胡萝卜丁。

炒好后盛起来,把准备的青菜焯水烫熟,焯水的时候加点食用碱,这样叶子看起来更绿,事实上赵章捞上来也的确是嫩生生的,看着就让人想要咬一口。

捞起来不算完,挤一挤水分,然后切碎,再团起来挤掉水分,放到炒好的馅儿里拌一拌。

这馅儿才算完成。

这个工夫面也醒好了,赵章将面团搓成长条,切成小剂子,然后压扁,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆片。

这擀饺子皮也要有技巧,左手转皮又手擀,这样擀出来的饺子皮才能保持薄厚均匀,免得包好了饺子,下饺子的时候出现一边是生的,一边已经熟的露馅儿了。

那真是不太好看。

赵章擀饺子皮的时候金小光这边看看,又转到另一边看看,急得像是热锅上的蚂蚁,这只蚂蚁总算忍不住了,“爸爸我可以包饺子了吗?”

“去洗手,然后擦干。”

听到命令金小光精神一振,屁颠屁颠跑去洗手,他放裤子上擦一擦跑回来刚要拿起来被赵章一把拦住,“重洗,你觉得你的裤子能有多干净?”

少说一句就能给整事儿。

金小光看看裤子,不觉得脏,但爸爸说的,他还是去重新洗了手,湿漉漉的回来。

赵章抽了两张纸给他,金小光就乖乖的擦了起来,一滴水都没有放过。

“爸爸我擦干了。”他伸出手给赵章展示。

赵章给了他一片饺子皮,“跟着我做。”

金小光看着赵章拿着饺子皮,拿起筷子夹了一些菜放进去,他也跟着拿起饺子皮,然后夹了一筷子,放进饺子皮又夹了一筷子,特别乐呵,不知不觉就加的满满的,他自己还不觉得看着赵章,“爸爸接下来呢?”

赵章微笑,合上饺子皮。

金小光要合上扑簌簌的掉馅儿,他塞回去再掉,再塞再掉。

掉了一桌总算合上了。

“爸爸……”这是好了吗?

他还没说完就看着赵章开始捏褶子,捏好放在他面前。

金小光:爸爸可以,我也可以。

他哼哧哼哧捏饺子,但是一捏就露馅儿一捏就露馅儿,他直接搓成了一团,爆馅儿再洒一桌。

“爸爸为什么我的不行?”金小光脸皱成了苦瓜。

“你那么贪心想一口吃成个大胖子,你行才奇怪。”

“再看看我怎么做的,不要私自添加多余的动作。”

赵章重新拿了一片饺子皮,金小光眼睛睁的大大的,看着赵章加了了一筷子馅儿合拢,然后变魔术一样捏出了漂亮的褶子。

“再试试。”

金小光重重点头,拿了一片饺子皮夹了一点馅儿,合上,捏褶子,一点都没有露馅儿,他举起来给赵章看,“爸爸我成功啦!”

赵章看着又瘪又丑的饺子,“嗯,等会儿煮了给你吃。”

“褶子要捏紧,不然下锅就露馅儿。”

金小光很听话的又捏了一遍褶子,放到赵章饺子的旁边,也不觉得丑,又拿了一片继续包,那叫一个干劲十足。

赵章没管他,自己手里翻飞,包了一个又一个,把准备好的面都包成了饺子,把一些饺子收好塞到冷冻层。

接着烧水,水开了下饺子,下了十三个,多了容易粘连是一个,另外这都是金小光包的,赵章准备让他好好享受他的劳动果实。

搅动热水,让饺子不粘在锅底后盖上锅盖,一直到水沸腾赵章才打开锅盖,饺子没有浮起来又加了些冷水。

等了一会儿又沸腾了,这次浮起来了,赵章关火捞饺子咯。

嗯,汤也都倒出来了,虽然大多数没露馅儿,但还是有两个没有幸免。

赵章倒碗里端到桌上,加了了点盐,饺子肯定有味道,但是饺子汤没有。

“你自己包的饺子,你吃吧。”

金小光认真的说:“爸爸,我分给你。”

他还巴巴的望着赵章。

赵章:“……我吃一个。”

反正熟了,馅儿自己做的,面皮自己擀的。

赵章夹了吹凉了些,咬了一口,被里面的汤烫了舌头,顶着金小光的视线赵章呼了呼,不那么烫了开始咀嚼。

这是素馅儿饺子,虽然馅儿下了油炒,但是都被吸走了,并不显油腻,拌了青菜,还带了一股清爽,清爽中尝到豆腐的焦香外皮,舌尖又滑过鲜嫩的鸡蛋,虾皮将水饺的鲜味儿吊了出来。

胡萝卜定主要是为了好看,看起来有食欲,吃起来也不差,增加了水饺的层次感,在舌尖跃动,旋转,跃动,旋转……

赵章:“好吃。”不愧是我。

金小光:嘿嘿,爸爸夸我包的饺子好吃,嘿嘿……

金小光傻笑着开始吃饺子。

赵章又下锅煮自己的了,下了二十个,煮出来撒了葱花,又下了二十个。

挑出来五个,剩下的端去给秦奶奶。

秦奶奶正对着午饭皱眉头,心里盼着时间嗖的一下过去,又是第二天早上,她不用金军利给她出钱买,多买点,中午晚饭都能吃。

她不怕克化不了,她都老了,吃喝顺心最重要。

“秦婶儿秦婶儿……”赵章一边叫着一边将饺子端进了屋,秦奶奶没关门,方便了他。

他放下碗,“今天包了点饺子,煮了给你尝尝,换换口味。”

“这怎么怎么……”秦奶奶看着那一个个白生生,可以看到里面红绿馅儿,汤里飘着葱花的饺子,拒绝的话怎么都说不出口。

赵章笑着说:“秦婶儿你慢慢吃,刚出锅的,烫的慌,对了,下午我有点事儿,你帮我看着点小光。”

秦奶奶:我就说,好端端怎么给我送水饺。

“知道了知道了。”她挥了挥手,做赶人状。

赵章麻溜走人,这老太太啊嘴硬心软,还不想给人添麻烦,就得这么着。

秦奶奶还不晓得自己被‘拿捏’的死死的,看着那一个个饺子嘴角弧度是扬了又扬。

“这金军利,手艺这么好,做啥都看着好吃,这一个个饺子跟月牙似的,多好看啊。”

秦奶奶拿个小碗捞出来一个,用筷子把饺子夹开,里面的热气跑出来的同时,金黄红绿的馅儿露了出来,怎么看怎么喜人,让人不禁口齿生津。

秦奶奶夹起一半,吹了吹,一咬汤汁溅到了口腔内壁,随着牙齿咬合开启了对味蕾的洗礼,鲜香的,清爽的,软嫩的不一而足。

她这一辈子吃过不少饺子,但就没吃过这么好的饺子,她感觉以前的饺子都白吃了。

她吃完饺子舀了一勺饺子汤,饺子汤除了看到葱花啥也没有,但这汤一喝下去整个人毛孔都舒缓了。

像是有一只温暖的大手对着你顺毛捋,捋的很舒服。

秦奶奶人老了,什么毛病都找上门,好久没这么舒服过了,她忍不住多舀了两勺,又舀了两勺。

最后饺子汤倒是先比饺子吃完了。

*

赵章回来饺子还没煮好,过了几分钟才煮沸,加了两回冷水捞起来。

那一个个白胖的饺子看着别提多喜人,金小光就是再觉得自己的好,那不能闭着眼睛说赵章的不好。

“爸爸我也想吃一个你的。”

赵章:也行,吃了你一个,还你一个。

赵章给他夹了一个,金小光瞬间笑了起来,一口咬住烫的直接吐了回去。

“好烫好烫好烫。”

赵章无语,“……别人是心急吃不了热豆腐,你是心急吃不了热饺子。”

赵章也不管他咬开一个口子让它热气往外跑,再吃饺子。

刚包的饺子就是好吃,还有他这完美的手艺,神形兼备。

赵章把二十四个饺子全吃了,把饺子汤也喝完了,交代金小光去找秦奶奶他就出门了。

赵章搞了个跟吃火锅一样那样的格子,不过只有一个,也不算很大,装到餐车上也不碍事。

说起来原主搞的这个餐车是偏大的,往常他都是把食材摆车上,摆的杂乱无章,看起来拥挤。

赵章清理过后就空旷了,摆了一个放茶叶蛋的锅还有余地。

当然加个这个,看起来就有点拥挤了。

赵章给它拿工具往餐车上开口,都不用划线,工具找人借的,切割好一锉,平整了后把这个格子放上去不大不小,正好架住开口上面盖子一盖,就能用来煮饺子。

不过想要煮饺子肯定得给它加热,赵章又搞了一个煤气灶,不过接煤气罐却是两条皮管,可以分别开火。

做好了肯定要清理一遍,一下午又过去了。

晚上吃面吧,方便。

第二天,赵章起的更早了,跑去菜市场,买了食材还搞回来四个冰袋,一带回来就放到冷冻层冻着了。

再去处理土豆,他又多买了一些,洗一遍,再搓一遍,再冲一遍,没沙子了才放到电饭锅和高压锅里。

高压锅里倒出来就得再煮第二份,赵章想买个大的了。

简直是,一边赚钱一边花钱,还不得不花。

赵章只动摇了一秒,决定花了,不为别的,给他省点事。

用钱能解决的问题都不是问题。

第299章 利欲熏心小摊老板(11)

赵章趁着空隙煮了一锅饺子,给金小光留了十个,又给秦奶奶送去了十三个,让她烧火的工夫把早饭吃了。

一切整好了,把装了冰袋的饺子搬上车,赵章就出发了。

一到十字路口,赵章主动招呼胖大叔,“水饺吃不吃?”

“十五块十个。”

“你这哪里可以煮水饺了?”胖大叔对于赵章炒土豆还理解,煮水饺,他弄煎饺还差不多。

他过去一看就看到了那加了水的格子,他竖起一个大拇指,这是想着法子赚钱呢。

“给我来一份。”

“再来一份打包的糯米饭,对了再给我来五个茶叶蛋,你的茶叶蛋好吃,我前两天带回家老婆孩子吃的贼香,昨天没带念叨的我耳朵都痒了。”

“行。”赵章下了饺子搅动两下盖上盖子,接着去打糯米饭,再舀上五个茶叶蛋。

胖大叔吃着糯米饭拎着茶叶蛋回去了,毕竟他自己还要卖早饭。

袁大爷背着手往这边走,老婆子跟他闹脾气,不给他做早饭,哼,他有钱又不是买不着。

“看看这餐车,要什么没有,什么肠粉啊,热干面啊,酱香饼啊多了去了。”

袁大爷嘀咕着走到了酱香饼的摊子前,“大早上吃这个感觉有点油腻。”

他往后头走,“肠粉吃不来,感觉没味儿。”

他继续走,“热干面,太干了。”

“包子茶叶蛋太普通了,不过这茶叶蛋倒是挺香的。”

卖茶叶蛋的老板听到这话脸都绿了,因为他知道这说的不是他茶叶蛋的味道,算了,大爷也不是他顾客。

袁大爷接着往前走,也发现这香味更浓了,知道自己误会了。

也没往心里去,一一排除早餐,走到最后的粥铺。

袁大爷:“粥,粘糊。”

袁大爷转身又倒回来停在赵章的餐车前,就这家茶叶蛋香的勾人。

“你这都有啥?”

“水饺、糯米饭、土豆、茶叶蛋、热牛奶和酸奶(还没卖完)。”

赵章看到顾客是老大爷特意把水饺放在了第一个。

袁大爷琢磨了一下,早上吃饺子也不错。

“水饺怎么卖?”

“十五块十个。”

“你这路边摊有点贵啊。”袁大爷不是没钱,就是什么地方什么价。

赵章笑笑,也不争辩,只问:“那大爷您要吗?”

袁大爷:“先捞个茶叶蛋我尝尝。”

赵章:“三块一个。”

袁大爷:“……你这真是什么都贵。”

袁大爷出门特意带钱了,掏出一张五块的给赵章。

赵章找了他两块,捞了一个茶叶蛋给他。

水沸腾了,赵章打开盖子往里面加冷水。

袁大爷就在一边瞅着,瞅瞅煮饺子的格子瞅瞅餐车。

这里不只茶叶蛋香,这土豆也挺香,看着也干净。

袁大爷评价着,剥掉茶叶蛋的蛋壳,播了蛋壳的茶叶蛋没有了裂纹,染了褐黄色宛如一个艺术品。

袁大爷还没尝就看到赵章把饺子捞起来了,放到一次性盒子里盖好,又拿了一双筷子端去给胖大叔。

胖大叔正给人打包呢,让他等了一下,把客人送走了才接过,打开盖子又一个客人来了。

客人:“老板你这还有饺子啊?”

“隔壁隔壁,今天刚上的,我替你们先尝尝。”

胖大叔没藏着掖着,不是一个品类,而且饺子不好带啊。

早上吃那得有时间,中午晚上吧其实更想吃饭,反正要是他,他是一般情况下不吃饺子的。

客人笑说:“那明儿你得告诉我好不好吃,明儿休息。”

“你要是来,我肯定告诉你。”胖大叔拍胸脯保证,不过他觉得人是不会来的,现在的年轻人休息日都懒得起床,就算醒了也是赖在床上。

胖大叔送走客人,饺子烫没事儿他数了一下,“十一个,这个老金。”

“包的真好看。”胖大叔开始吃饺子的时候袁大爷把茶叶蛋吃了,那味道让袁大爷拍案叫绝,“你这三块钱还便宜了。”

“给我下二十个饺子,再给我拿仨茶叶蛋。”说着掏出五十块。

赵章接过给他找了十一块,下锅煮饺子了,再打包茶叶蛋。

一会儿,袁大爷拎着两盒饺子,仨茶叶蛋回去了。

回到家,“咳咳,咳咳……”

黄老太太头都没回道:“嗓子不舒服出去咳去。”

等她转过头,即便是华发也依旧盖不住她的优雅,一看年轻时候就是个美人。

袁大爷:我就不。

“咳。”咳了一声没有下一声了。

他放下买回来的早饭,一盒放到老婆子面前,一盒放到自己面前,打开盒子散着热气。

“你不给我做早饭,我却是没忘了你的。”

黄老太太翻了个大白眼,想讽刺两句,到底没说出口,这老头子脾气犟的很,低个头都能让人窝火,没劲的很,懒得说他。

袁大爷最讨厌老婆子这不理他的态度了,还不如凶他两句。

他又起身把她那盒水饺盖子打开,“放久了就不好吃了。”

“这茶叶蛋我给你带的,你两个我一个,我买的时候吃了一个,味道好才买的水饺。”

“跟你说,那条街上都是茶叶蛋的味道,香的很。”

他说着去洗了个手给她剥茶叶蛋,把筷子放她手上,巴巴的看着她。

黄老太太:“……”

“你年轻的时候搞这一套,老了还搞这一套。”满脸褶子了,谁爱看啊。

黄老太太嘴角上扬了一个小弧度,袁大爷顿时心里松快了。

“你快尝尝,不骗你,真的好吃。”

黄老太太夹起茶叶蛋,茶叶蛋的香味没有在锅里那么浓,但以这个距离传到她鼻子里是够够的。

要不是和老头子闹脾气她刚才就想尝尝了。

这茶叶蛋一入口,久久没有开口,袁大爷心里咯噔一下,你这什么情况,不好吃?不可能啊,他又不是没尝过,难道老板用臭鸡蛋了?

他剥的时候感觉鸡蛋没问题啊。

他心里忐忑之时黄老太太开口了,“煮香茶叶蛋无穷,把料入中调色浓。追云弄霭聚光彩,一块香酥抵千钱。(注:李义卖)”

“我算是知道古人为什么这么形容茶叶蛋了。”

袁大爷:“……”

他还是吃他的水饺吧。

袁大爷夹起一个水饺,水饺已经不那么烫了,完全没有烫嘴的顾虑。

水饺皮薄,这一口下去非常令人满足,里面的馅儿随着咀嚼在嘴巴里铺开,除了一开始筋道的饺子皮,就是鲜咸味,豆腐和鸡蛋再度融合,焕发出新的美味,再和清甜的胡萝卜,清爽的青菜碰撞,将这种美味又往前推了推。

用老婆子的话说:再来一首诗。

黄老太太见老头子在那一个劲儿薅饺子,也被勾起了对水饺的食欲,加上刚才那茶叶蛋,她对水饺的期待挺高的。

她尝了一下,“这个饺子皮比我们自己做的要劲道。”

她以为饺子皮都是软的,一抿就化那种,但是这个饺子皮劲道弹牙,让她想到了吃米粉。

米粉煮的好就是那种弹牙的感觉,配上酸汤简直是一绝。

她年轻的时候很喜欢这么吃,老了老了,偶尔也吃一吃,但是总感觉不如从前。

倒是这饺子让她回忆起了那时候,里面馅儿还是素馅儿的,她就爱吃素馅儿,豆腐香、鸡蛋香、青菜香、胡萝卜香,在唇齿间环绕,让人舍不得咽下,又想赶紧咽下再吃下一个。

“我看老板用热水煮的饺子,咱们都是冷水煮。”

袁大爷不会随口就背一首诗,但是他眼睛利,看清了赵章是热水煮饺子。

热水煮饺子其实不是不行,就是难度高,容易煮破皮。

好处也显而易见,熟的快,饺子皮也更劲道。

“你够吃不?要是不够我这里给你几个。”

黄老太太挥挥手,“得了吃你的,我哪有那么大饭量。”

说完不管他了,吃她的饺子,这饺子味道是真不错。

她不知不觉间就吃掉了最后一个,随后把汤也喝了再吃茶叶蛋。

吃完整个人都熨帖的冒泡,她年轻的时候忙工作,胃不太好,退休了不用控制饭量了,但再怎么养也养不回来,人是铁饭是钢,吃不下去毛病就多。

她真的很久没吃的这么舒坦了。

“明儿我跟你一起去买。”

*

饺子煮起来相对比较费时,不是上班族首选,赵章这边走的快的还是糯米饭,土豆也不错,茶叶蛋那就更别提了,还有专门来买茶叶蛋的。

赵章那个锅就那么大,就放得下一百个,一会儿少一层一会儿少一层,从他到这里至今已经卖出三分之二了。

一个顾客往锅里看了看,“老板昨天还看你有一半的,今天怎么卖的这么快?”

“少的一个两个,多的四个五个的买下去的可不就快了。”

赵章把他的糯米饭和茶叶蛋用一个新袋子装,递给他。

顾客:!!!

他拎走后路上还在想,以后他买茶叶蛋不会靠抢吧?

应该不会吧,茶叶蛋而已。

他此时还不以为意,殊不知自己一语成谶,为了吃一口茶叶蛋他都逼着自己更早起床。

每次都觉得自己很拼,吃到茶叶蛋又甘之如饴,要是没抢到那是要丧一整天的,毕竟他可是付出了睡眠的代价。

可惜他现在一无所知,要是知道他肯定多买几个,珍惜现在的茶叶蛋自由。

水饺不算好卖,但赵章也准备的少,加上新客和忠实的老顾客,他依旧早早的全部卖光,收拾回去了。

这次没去菜市场,他昨天想好中午吃什么了,早上买需要的食材的时候顺便买了回来。

这次直接骑回家。

距离吃午饭还有段时间,赵章把刚到的快递拆了,拿出思想品德、思想政治课本,宪法刑法大部头。

“小光,今天的作业写完了没?”

金小光不知道赵章的用意,以为他是想检查作业,立马把作业放到赵章面前,“爸爸吃过饺子后有乖乖写作业哦,都写好啦。”

赵章检查了一下,嗯没问题,那么……

第300章 利欲熏心小摊老板(12)

“接下来爸爸要给你上课,今天是第一堂。”

金小光瞬间精神了,爸爸要给他上课哎,好耶,和别的小朋友都不一样。

他乖乖坐好,双臂折叠放在他写作业的小桌子上,一脸爸爸你可以开始了的小模样。

赵章如他所愿拿起了思想品德书,思想品德书是小学生学的,主要也是通过一个故事启发学生应该怎么做。

金小光还是听的挺认真的,并且第一堂课下课还意犹未尽,积极的想要上下一堂。

赵章:“学习态度很不错,不过爸爸要做饭了。”

“而且你可以尝试着去多学一些字,这样你就能自己看懂这本书。”

前面一句金小光听得认真,后一句左耳进右耳出,他想爸爸给他讲课,不想学。

赵章不知道他‘学渣’心理,去做饭了。

先煮饭,后烧菜。

中午他不打算搞什么大动作,就做个肉沫豆腐、干锅花菜和姜葱煎鲈鱼三个菜。

赵章先处理了鲈鱼,切成段,加入料酒、盐、白糖、淀粉和胡椒粉,抓匀放着腌制。

再做肉沫豆腐。

他把肉切成小块,再快速剁成肉沫,然后加入料酒、胡椒粉和生抽搅拌均匀,放到一边。

再把豆腐切成小块,用淡盐水浸泡,这样可以去豆腥味还能定型,免得做的时候一不小心碎成豆腐渣。

肉沫也是要腌制的,赵章就去处理花菜,要用盐水浸泡,这样洗的干净。

再焯水两分钟,不能焯太久,那样就老了。

所以赵章心里掐算着时间一到两分钟就给捞起来,倒到粉色的塑料篮子里,水慢慢通过孔滴到洗碗池里。

赵章转身去片五花肉,片好后开火倒下油,油热了掰几个干辣椒下去,再把切成丝的姜丢进去,拿两瓣儿蒜一拍也丢了进去,挖一勺豆豉倒下去,直接能把人香迷糊。

那味道就钻出了缝隙飘啊飘,整条街都是这味道了,赵章把五花肉倒进去煸炒,瞬间又爆出肉味,香的人直咽口水。

林寿一水泥工,今天干活的地方近,回家吃,这刚往这边走就闻到味了,香的他直吸气,一回家就问老婆,“谁家做饭啊,怎么这么香?”

他以前怎么没闻到过?

林寿老婆:“不知道。”

林寿是今天才闻到,她是早就闻到了,她对这条街谁手艺如何心里基本有数,正是因为有数她一一排除,竟然找不出一个合适的人选。

找不到她就闻吧,味道总有浓有淡,然而她出去走了一圈,哪哪都很香,香的人直想流口水。

所以她至今不知道谁烧的菜,“谁要是有这个手艺不早显摆了。”

这个还藏着掖着,“嗅嗅。”林寿老婆说着忍不住嗅了嗅,太香了,一闻就知道是煸肉,明明自家煸肉的时候也挺香,但是跟这一比,小巫见大巫。

这么嗅的还不止他们一家,别家只要在家都被嚯嚯了。

赵章是不知道这些了,他都掐着时间,虽然不手忙脚乱,但也不能不注意,打乱节奏。

而他这不慌不忙全权掌控厨房的模样被金小光看在眼里,成了幼时一抹鲜亮的色彩。

赵章把菜做好,饭已经熟了有一会儿了。

“开放了。”

赵章说话间给金小光打了一碗,接着给自己打饭,他抽了筷子坐下,金小光也拿着筷子屁颠屁颠的小跑过来坐下。

小孩子都喜欢油炸,金小光也不例外,他先夹了一块看起来和炸的差不多的鲈鱼。

赵章提醒,“小心刺,小口一点,慢慢嚼,有刺就把刺吐出来。”

金小光点点头迫不及待的咬下了鲈鱼,鲈鱼煎的外焦里嫩,带着一股香葱味,直接把他吃的眯起了眼。

金小光嘴巴大张,想大口吃的时候,想起爸爸刚刚说的话,只能依依不舍的改成了小口,鱼肉的鲜嫩让他都忘了吃饭了。

满脑都是爸爸做的菜好好吃哦,怎么能这么好吃,好好吃,好好吃。

等吃了肉沫豆腐,大脑?再次被好好吃刷频。

他觉得这个豆腐会偷偷溜进他的肚子里,肉肉也是,他好小他想多嚼一下就跑掉了。

是坏豆腐和坏肉肉,哼。

金小光努力夹花菜,夹起来掉下去,再夹起来,又掉下去,第三次夹的时候他机灵了,筷子伸到了叉叉里,成功夹到碗里(骄傲挺胸)。

虽然赵章炒的时候加了干辣椒,但这种干辣椒不怎么辣,主要是香。

所以金小光吃到的时候也没有被辣到舌头,就是感觉香香的有一点点辣,花菜还一股焦香,咬下去却是脆生生的,里面还保留着花菜的清甜。

焦香与清甜在味蕾交汇,又是一场味觉盛宴。

当然金小光不懂,他就觉得这个也好吃,那个也好吃,要是妈妈在就好了。

想到妈妈,金小光低下了头,耷拉着。

赵章给他夹了一块鲈鱼,看他刚才这个吃的最多,应该很喜欢,“凉了就不好吃了。”

‘爸爸第一次给我夹鱼!’脑海里都是这个想法的金小光顿时支棱起来,开开心心干饭。

吃完午饭,赵章让金小光站着消了下食,打发他去午睡,他自己则是在那刷手机,看学校。

金小光之前读过幼儿园,但那个学校算不上多好,只是在这附近,几分钟就能过去。

原主和他老婆不会挑,准确来说原主不在意,原主的老婆不会挑,金小光到了年纪就给送到了这所幼儿园。

读了一年,原主老婆就走了,金小光读完那一学期也华丽丽的失学了。

幼儿园老师家访过,想让金小光复学,原主那德性老师最后自然是无功而返。

原主就是很纯粹的利己主义者,但又带着一点盲目,就是到了什么年纪他随大流该干什么干什么。

所以他结婚了,生下了金小光,孩子都是由他老婆照顾,等他老婆没了,他觉得金小光影响到自己的生活了,就没管他。

至于再婚,原主不是没想过,但谁会想嫁一个二婚带娃的男人,何况原主看起来条件也不怎么样。

等金小光起床就收到了赵章要带他去看学校的好消息,金小光还有些不敢置信,“爸爸,我真的可以上幼儿园吗?”

赵章:“先去看看,如果你有看中的,下个月就送你过去。”

不是不想这个月,巧妇难为无米之炊,好的幼儿园学费贵,他交不起啊。

金小光不知道赵章的为难,听到下个月就能去幼儿园他眼睛亮的仿佛黑夜中闪亮的大灯泡,开心的不得了。

赵章带他去看,路上还兴致勃勃,嘴巴跟倒豆子一样,就没停下来过。

赵章都担心他说的口渴,他可没带水。

索性幼儿园也没远到那种程度,十几分钟就到了。

从车上下来,赵章领着他去找门卫,“我和小荷老师申请过,来看学校的。”

门卫给小荷老师打电话,一会儿就出来一个女老师。

女老师脸上带着婴儿肥,自己看着都像是没长大的样子,她先冲着金小光挥了挥手,才对赵章自我介绍:“你好,我姓李,小朋友们都叫我李老师,小荷老师正好有点事情,让我领你们进去。”

赵章没什么异议,对他来说哪个老师都一样,拍了一下金小光,“走,跟着老师进去看看。”

金小光眼睛已经落在幼儿园里面了,哪顾得上赵章说什么,胡乱点头,李老师和爸爸往前走他就跟着走了。

李老师跟赵章了解了一下他和金小光的情况,赵章自然不会说原主懒得管金小光。

只说之前因为孩子妈妈走了,心里难受没有顾好孩子,所以才现在带孩子来选学校。

之前的学校赵章报出名字,李老师也有所耳闻,不管是设施还是师资力量肯定都不及他们这所幼儿园。

也就理解赵章为什么没有让儿子重新回去上学。

李老师一边了解情况,一边不忘介绍幼儿园,“我们幼儿园的设施每天都要做一遍检查,毕竟小孩子脆弱,受伤就不好了。”

“我们幼儿园在市里排名比较靠前,很多家长愿意多开一段路送过来上学。”

“有些家长觉得上幼儿园不重要,反正真正学习也是从小学开始,其实不是的,幼儿园培养好习惯过渡到小学小孩子才能跟得上,而且……”

李老师说起幼儿园,教孩子,特别自信,滔滔不绝,一看就知道她对这份职业的热爱。

赵章默默记下了,这个李老师还是教中班的,要是金小光能过来上学有希望加到她的班里。

赵章拍了拍金小光,“喜不喜欢。”

金小光连连点头,“爸爸我可以去玩吗?”

他早就眼馋的不行了,要不是赵章在这他肯定已经跑过去。

赵章看向李老师,李老师微笑着说:“这些设施都可以体验一下,其他家长来的时候也是让小朋友在这里玩了再决定的。”

金小光被允许在这里玩耍高兴极了,蹦着过去。

赵章则是问李老师:“这中途插班有什么要求?”

李老师:“需要通过园长的面试,面试成功就会进行班级分配。”

“园长面试主要是面试什么?”

赵章不管提出什么问题,李老师都一一解答。

赵章还想带金小光去下一个幼儿园看看,他看着玩的满脑门汗也不舍得停下来的儿子,目前看来是不成行了。

一直到玩累了,赵章才领着金小光回去,路上这家伙就跟断了电一样靠着他睡着了。

下了车叫都叫不行,赵章直接抱走开门进了屋。

热菜,又烧了个新菜才把他香醒。

等他吃了饭,赵章赶紧打发他去洗澡。

吃完饭不宜洗澡,但再不洗赵章怕他又来一个倒头就睡。

毕竟吃饱了更想睡觉不是。