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第66章

丁慧香道:“你也说了,几十年前大家都不知道还能做生意,这门面房就不如小区的房子值钱,可现在放开做生意了,以后肯定还会做越来越多的人做生意,那这门面房想租的人就越来越多,房租自然也会越来越高。”

丁慧香有理有据,“我算了下,要是买下咱们小区门口的临街门面房,一间房子大概得花五万。”

“等等!”江立成震惊:“咱们门口那门面房,才多大啊,竟然要五万!”

丁慧香撇他一眼:“上个月设备科的盛科长家刚卖出去的,五万二卖的。他家那里地段还不咋样,离咱们小区门口隔了七八间呢。”

“这,这么贵啊?那房子也就不到四十平吧?”江立成是真不理解。

丁慧香道:“三十六平,咱们厂当时建房子的时候大方,屋子都比别的厂建的大。”

江立业咽了咽口水:“那也不便宜了啊,够买咱们小区两室的大房子了。”

丁慧香却道:“小区房子买了能租到两百一个月么,我堂姐要不是因为她婆家那边的亲戚,才不会这么便宜租给你大哥他们呢。咱们小区门口那一排临街的门面房,每月房租的价格都是两百左右一间的。”

江立成的瞪大眼睛:“乖乖,现在房租都涨成这样了么?”

丁慧香好笑:“你说呢,也就你一天天的不关心这些事。”

江立成笑笑:“咱家有你一个人关心不就行了么。”

丁慧香把算好的纸拍给他看,“咱们就按照五万二的价格算,每月两百的房租,那一秒就起两千四,不到22年就能回本。”

“22年啊!这么久,那时候咱们都退休了吧。”

丁慧香道:“正好啊,当养老了。而且这房租可是要上涨的,去年才一百五一个月,今年就涨了五十呢。按照这样下去,咱们说不定十年就能回本。”

江立成看着纸上密密麻麻的数字,好奇地问:“你怎么知道这么清楚的?”

“我堂姐这两年经常在我面前抱怨房子的事,她这几年房租可损失了有万把块呢。”丁慧香边说边摇头,“她脾气真算好的了,要我说,第一年就应该把人赶出去。”

江立成道:“到底是亲戚,这次租出去后,她婆家亲戚那边也没法再占着房子了。”

丁慧香把纸笔收起来,“最近有空咱们多关注一下,看有没有卖门面房的。”

见她已经下定决心了,江立成也没多说什么,“行吧,咱家的财政大权掌握在你手上,你说啥就是啥。”

……

一周后,卷烟厂家属区临街的自拍门面房开了家新店,一大早店门口就挤满了人。

“免费送柿子了,事事如意啊!”

“开业大酬宾,走过路过不要错过,本店免费送柿子了。”

许大妈早上提着篮子准备去东单菜场买菜的,刚出小区就看到旁边第二家店铺门口人挤人的,前几天就见这家店铺在挂门头,说是要开一家百货店。

她好奇的走过去,就听到喇叭里喊着要送柿子。

这个季节正好是柿子熟透的季节,菜市场那边就有卖的,5毛钱一斤呢。

两间门面房全对外打通了,一早就可以看到店铺里面的各种商品,最前面是一排排摆放齐整的蔬菜。

蒜苗、韭菜、菠菜、莴笋……

在北方的冬天,看到这么多绿油油的菜,忍不住让人眼神一亮。

最左边靠墙的地方放了一排冰柜,正上方贴了牌子,走近一看,原来写的是冰柜里面的东西和价格。

第一个冰柜里卖的是冷冻鸡、鸭、鹅,还特别注明都是农村现收现杀的。

第二个冰柜卖的是牛肉、羊肉,说是在郊区回族村收的。

第三个冰柜卖的是冻鱼、冬虾,说是从密云水库拉来的。

最后面还有一排靠墙的货架,上面是各样干货。

右边区域放的是油盐酱醋这些,也打了一排靠墙的柜子,放了各种酒和饮料。

另外就是门口还摆了个摊子,在卖新鲜土猪肉,价格比菜市场的还便宜,许大妈过去看的时候,只剩下几块瘦肉了。

“老板,你这肉咋都是瘦的啊?”许大妈摇摇头,“你进过的时候也要看着点啊。”

老板看着人高马大,但是看着挺面善的,笑呵呵解释:“大妈,肥的地方都被挑完了,早上我们可是拉了半头猪过来呢。”

“啊?半头猪都卖完了啊?”

“是啊,咱们小区的人消费能力高,都舍得花钱吃。”老板笑着说,“我本来还担心半头猪卖不完呢。”

许大妈挺了挺胸膛,道:“咱们小区都是卷烟厂的职工,别说现在了,就是几十年前也不差吃肉的。”

老板笑着点头:“那可不么,都知道咱们卷烟厂的福利好啊,我们已经准备之后每天都进半头猪过来,算是当天在乡下收的猪现杀,保管新鲜,您想吃肥的,明天可以来早点。”

许大妈看着桌子上剩的几块瘦肉,指着其中一块道:“那今天就先给我来店瘦的吧,我回去尝尝味道怎么样,好吃的话明天再来。”

“好咧。”

买了肉,许大妈又去蔬菜区转悠,拿了把韭菜问旁边的人,“这韭菜什么价格啊?”

“4毛8一斤。”穿着蓝色工装的女人微笑着说,“咱们那样菜的价格都是明码标价的。”她指着菜下面的木架子边贴的牌子说。

许大妈微微蹙眉:“东单菜市场才卖4毛5,你们怎么这么贵?”

“大妈,你看看,我们的蔬菜都是精挑细选最好的一批送来的。就好比您手上的这把韭菜,您看看是不是比其他地方买的壮,叶尾发黄的也少吧,回去后您都省的再挑一遍了。”

许大妈仔细看了看,“确实,你们的菜是干净些。”

旁边一位正在挑莴笋的大妈也说:“是啊,你看看这莴笋,都把外面的厚叶子给去掉了,看着清清爽爽的,回家都不用费功夫再一层层剥了。”

另一个戴着眼镜的大爷道:“这样好,省的每次回家摘菜都弄的厨房一堆菜叶子,你们看,就连这大白菜也都是把外面的烂叶子剥掉的,不想在菜场买的,回来后有一半都不能吃。”

“盛主任,也就您家这么讲究,好些人家烂叶子也舍不得扔的呢。”

“又不是吃不起,还得要吃烂的干嘛。”

“对,我就觉得这样的好,贵点就贵点吧,省了我挑菜的功夫了。”

有些人觉得店里买的菜品质好,买完后表示以后都在这买了,而有些人看了看价格,摇摇头走了。

今天是新店开业第一天,江立锋自然要过来看看情况,他在门口切猪肉卖,不禁感慨这里的人确实向清柠说的那样,消费水平很高。

今天从村里拉了一头猪,棉纺厂那边的店丢下来半头,剩下半头拉到新店这来了。

在这边,最先卖完的就是猪排骨,不像之前的店,最先卖完的一般都是五花肉,后面才是排骨猪蹄这些带骨头的部位。

肉买的差不多了,他也注意看店里的情况,自然听到不少人抱怨价格贵,但也有很多人表示支持。

这家店开业前,江清柠给出的就是全线价格上调一个档次,相应的,品相最好的一批菜优先往这边拉。

在村民们摘菜的时候就提出了要求,先把品质好的一批菜单独放在一边,韭菜要割长得最壮的,莴笋要把根和外面的皮削了,就连白菜也要把外面的烂叶子剥掉。

当然,他们在收这些菜的时候,价格也会比之前的高一点。

对于江立锋他们又增加了收购量,村民们自然很高兴,村子今年弄的大棚蔬菜是不愁销量了。

村长特地开了会,让村民们按照人家的要求提供蔬菜,不能投机取巧,否则今年冬天种的菜可卖不出好价钱了。

这两年不仅是刘家村在种蔬菜,京郊村子里谁家不在种菜啊,更何况还有好几个蔬菜大棚基地。

另外,江立锋还在村里定了猪,以前是一周一头,现在改为每天一头猪。

半只猪的话,棉纺厂加上机床厂两个厂的人,还是轻轻松松能消耗掉的。

而卷烟厂这边,按照今天的情况看,也不需要担心。

江立锋把猪肉卖完后就收拾起桌子了,这家店原先是做餐馆的,水电煤气管道都是完好的,都在后面的小隔间里。

把刀和桌子洗干净后,江立锋去掉围裙,也一起搓了搓。

出来后,店里人依旧没有减少。

抬手看了下,时间已经过八点了,除了看起来已经退休的大爷大妈,还有好多年轻人过来买菜。

江立锋正奇怪呢,打眼就看到店门口走来一个熟人,他走过去问:“老三,你怎么这个时候过来了,今天不上班么?”

江立成道:“我们八点半才上班,后勤他们要九点才上班呢。本来我想早点过来的,慧香说你早上肯定忙,我来了怕添乱。”

江立锋笑道:“这有啥添乱的,你等一下,”他从后面隔间里提出个篮子,“这是给你留的,你拿回去吧,给你岳父岳母家也分点。”

篮子里装的是提前留出来的猪肉,大概有四五斤五花肉,四五斤的排骨。

“大哥,你太客气了,我今天过来是支持你生意的。”江立成掏钱,“多少钱,我给你。”

江立锋摆手:“自家人客气啥,你提钱就生分了啊。”

江立成不好意思的挠头:“那今天我就当享受大哥的新店优惠了,明天,明天可一定要收钱啊,不然弟弟我下次不好意思再来了。”

江立锋笑道:“行,随你。”

江立成在店里看了眼,“我去和二姐打声招呼。”说着往柜台那边走。

江琳正忙着收钱,她以前上学时候成绩就好,这些年也念北的作业都是她辅导的,而且之前几年她还在乡下卖农产品,算起账来是又快又准。

“大妈,这蒜苔可以搭配鸡蛋一起炒,咱们店里的鸡蛋也都是从乡下收的土鸡蛋,您要不带点回去尝尝?”

“咱们店里后面的货架上有粉条,配着鱼一起顿味道可香了,要不带一点?”

江琳一边给顾客结账一边笑呵呵的推荐,她五官原先有些艳丽,但这些年在村农的劳作后微黑有些沧桑的皮肤,中和后显得人朴实可靠。

她穿的利利索索,头发全梳在脑后,说话又敞亮大方,条理清晰,给人的印象很好。

“今天来咱们店里的,每人送一个柿子,祝您事事如意。”

江立成看着面前微笑着招呼客人的二姐,恍惚间又想起了童年的记忆,其实二姐的性子一直是开朗爽快的性子。

时间太久,他都快忘了二姐以前的样子了。

真好,又能见到二姐这么爽快的笑容。

江立成提了提篮子,笑着走过去打招呼。

……

江立锋在新店待了一周后,见店里的生意已经顺利走上正轨,便把手上称猪肉的活交给店员,他还是回棉纺厂那边的老店。

哦,现在叫总店,江清柠给起的称呼,说以后还会开很多家分店呢。

新店这边除了江琳,另外还招了两个店员,一男一女,是直接从人才市场找来的下岗工人,都是三十多岁,上有老下有小的年纪。

本来江立锋和江立业还打算像之前一样,从以前认识的熟人中找,被江清柠劝阻了。

二姑到底不是店里的老板,要是找了关系好的熟人,恐怕二姑不好管理,不如直接找陌生人,要是不满意就直接辞退换人。

两个员工给开的工资都是三百块一个月,比国营商场销售工资还高几十块呢。

虽然每天工作时间长,早上六点就过来,晚上八点才下班,但是工作相对来说还是比较轻松的,两人都很珍惜这份工作,积极性很高。

给江琳这个店长开的工资是按照底薪加提成。四百块钱的底薪,加每月利润的百分之2提成。

新店别看店面没有总店大,可每天的营业额却不低。

首先就是这边的蔬菜利润高,虽然价格比菜市场的贵,但是附近的不少居民每天都选择过来买。

店里没有放大量的土豆、白菜这些冬天家家户户都要囤的菜,只是给它们一个小货架,大量的货架用来摆放新鲜的贵价蔬菜。

来店里买菜的人,购买这些贵价蔬菜很是大方,人均消耗量差不多是老店的两三倍了。

像棉纺厂那边,通常一顿饭的蔬菜会以白菜萝卜这些便宜的菜为主,偶尔搭配一道贵价的新鲜蔬菜。

而这边,却是反过来了。好些人家还专门捡贵的蔬菜买。

另外一个就是对肉的消耗。除了每个店每天卖出去半头猪外,新店每天冰柜里的肉也消耗的挺快。

新店开业前最大的花销就是那几台冰柜了,一台冰柜现在的价格是一千一百块钱,三台总共花了三千三。

江立锋他们本来还担心,卖冻肉的钱不一定能赚回冰柜的成本呢,谁知道买的人还挺多。

过来冰柜卖肉的人主要集中在下午下班后,好些双职工家庭只有在晚上会选择自己做饭,搁在以前,蔬菜还能用周末休息买的存货,肉的话就没办法了。

卷烟厂的工资高,职工们对吃的要求也就更挑,有些人家一天三顿都要吃的好。

早饭可以在门口的早餐铺子解决,中午在食堂凑活一顿也行,晚上要想吃点好的,就会去外面买卤煮烤鸭回来。

现在门口的店里就有卖肉的,虽然是冻肉,可都是乡下的土鸡土鸭,口味也不差,比在外面买还是划算不少的。

天天吃肉,也要考虑下性价比的。

冰柜里的鸡鸭鹅每隔两三天就要补一次,这些肉冻的时间不长,吃起来口感比菜市场卖的饲料鸡还好呢。

想要新鲜的鸡鸭鹅也可以提前和店里预定,只不过价格会贵一些,那些对吃很讲究的人家,就经常跑来预定。

旁边冰柜的牛羊肉的价格就比较贵了,过来消费的基本都是好这一口的人。

一开始还没几个人买,等过了段时间,牛羊肉的消耗明显增加许多,是附近的人知道这里有卖的,喜欢吃的人特地跑过来买。

东单菜场虽然也有卖的,可一来卖的少,等一大早就过去碰运气,二来价格贵,还是到这来买便宜又划算。

新店这边江立锋和江立业都会偶尔过来,一开始还担心房东家的亲戚回来闹事,可不知道什么原因,一直没见到过。

其实他们不知道的是,丁慧香的堂姐特地去警告过,说新租的这家店老板以前是在道上混的,势力很大,让他们自己掂量掂量。

她家亲戚还特意在开业前几天偷偷看过,那几天店里置办东西,江立业带着两个车队的人过来送货,七八个壮劳力在店里进进出出的。

稍微一打听,好家伙,这些人还有两辆货车,都是这家店老板的。而且人家不仅在这开店,在其他地方也开了店呢。

得,没打照面,对方就先退缩了。

……

冬天虽然蔬菜种类少,可因为天气寒冷的原因,大家都不想一大早去老远的菜场,他们两家店的生意反而是一天比一天好的。

新店开业一个月后一算账,两家店的利润竟然差不太多。

总店那边因为这月加了猪肉,利润破新高,足足赚了两万四千八百块。

新店这边也很给力,赚了两万零五百块。

按照百分之二的提成,江琳拿了四百一十块的提成,加上四百底薪,一个月拿了八百一十块。

再去掉员工的工资,老店那边李香秀每月三百,江母一百五,两个卸货的零时工加起来是三百。

这个月又雇了一个女员工在店里,每月也开的三百块。

新店这边除了江琳,两个员工六百,雇了一个

卸货的临时工,每月一百五。

算下来,这个月两个店总共赚了四万二千九百九十块。

还有送货车队那边,冬天是商场里卖电视、洗衣机最多的季节。

寒冷的天气也阻挡不了市场的繁荣,开公司搬家依旧忙的热火朝天。

上个月,两个车队,除掉给下面的人分成,兄弟俩赚了一万八千二百块。

“咱们这个月赚了,六万一千一百九十块!”江立锋咽了咽口水。

江立业吐口水:“多了家店,多了辆车,没感觉多出多少事,钱却多赚了这么多……”

江清柠道:“钱生钱就是很快的啊。要是手里有合适的店长人选的话,还可以再开几家分店呢。”

苏桂英听的都心动了,不过想了想,自己好像当不来这个店长。

“四婶,你下个月就去新店上班吧,总店可以再招一个人。”江清柠对李香秀道。

“啊?为什么啊?那边忙不过来么?”李香秀好奇地问。

江清柠道:“不是,我想让你去新店多学一下那边的管理模式,和那边人群的消费习惯,以后再开下一家店的时候,就让您当店长了。”

“啊?我当店长啊!”李香秀惊讶了。

江清柠点头:“对啊,四婶你本来就是老板娘啊。”

李香秀有些犹豫:“我,我能行么?”

江清柠道:“这有什么不行的,你别不都学开了么。”

李香秀一想也是,点头:“那行,我就过去多和二姐学学。”

江清柠又拿出来一笔钱,“四叔,咱们再买一辆车吧,必须得留一辆车专门用来给店里送货,以后不仅要去乡下收菜,最好再去批发市场进点新鲜水果,鱼虾这些回来搭配着卖。”

江立业点头:“我也早有打算了,车队那边有一辆车得每天给店里送货,比另一个车队少接不少货,我都是让他们轮着来,不然两队每月的收入差距太大。”

江立锋点头赞成:“有一辆车专门给店里送货也方便,现在两家店了,送货量增加不少,经常需要一天跑两趟乡下。”

买车自然还是找关棋,现在关棋在京市车圈也算小有名气了,起码在他们那一片区,不管是想卖车的,还是想买车的,第一个想的就是来找他。

听到江立业又要买一辆货车,他笑道:“业哥可以啊,刚开了分店,这又要买车了,最近生意很好啊。”

江立业看着院子里停的几辆小轿车,笑道:“你这生意做的也不差啊。”

“嗐,托你家清柠的福,感谢她之前给我出的主意。”

“那这次你得给我找个好点的车啊。”

“业哥看你说的,给自家兄弟办事我还能不上心么。”

以关棋现在人脉圈,车子没两天功夫就找到了,车况还不错,花了两万二。

第67章

进入十二月后,京市的天气是滴水成冰。

路上厚厚的积雪成为人们出行的最大阻碍。

城里还好,每天早上不仅有清洁工扫雪,居民也会拿起铁锹给自家门口马路上的雪清扫干净。

出了城就比较困难了,厚厚的雪覆盖在上面,根本就看不清楚路。

每天早上去收菜也变的艰难,城外的路没人扫,他们出门的又早,放眼望去白花花一片,都找不到路在哪里。

好在这条路是经常走的,货车的地盘又高,慢慢开的话还是能顺利到达刘家村的。

只是这样一来,就得起的更早了。

本来江清柠是不想让江立锋早上开车去村里的,从车队那边抽一个会开车的过来就好了。

可江立锋坚持要自己去,“雪下的大,不熟悉的人去不安全,那条路我最熟悉,还是我去吧。”

过了几天,江清柠还是不放心:“冬天咱们开门的时间就推迟点吧。”

江立锋道:“咱们每天都是这个点开门的,而且店里就早上的生意最好,要是迟了的话,退休的老人们还好,那些赶着上班的人不就损失了他们生意了么。”

确实,他们店做的就是早市的生意。

没办法,江清柠只能叮嘱他多注意安全。

每天江立锋把货给两个店送完后,会回到总店再忙一会,等早高峰那一波结束后,大概八点半左右,江母就催他回去睡觉,这是江清柠特意交代的。

李香秀现在去了新店那边,店里主要的事就是江立锋在负责了,早上最忙的一波他肯定要在的。

除了两个卸货的临时工,店里现在又招了两个员工,一个接手了江立锋每天早上卖猪肉的活,另一个在店里帮忙卖菜。

之前招的那个正式工,就放在了柜台负责收银。

店里一大半的营业额都是早上那一波,所以江立锋忙完回去后,之后的时间,店里剩下的三人完全忙的过来。

江立锋一般是回去补觉到中午,这时候苏桂英和江清柠正好从学校放学回来,带着从食堂打的饭,一家三口一起吃中饭。

吃完后,江清柠母女俩会压着江立锋再午睡一会,等下午两三点的时候再去店里。

下午店里人少,江立锋就和柜台的店员对账,顺便梳理下明天要进的货。

柜台的员工叫陈棉花,以前也是玻璃厂的,和江立锋也算是老同事了。

她做事仔细认真又负责,店里给她涨了工资,从原来的三百一个月,涨到了四百一个月,和新店店长的底薪一样了,只是没有提成。

以后江立锋离开店里的时候,她就负责店里的大小事务。

现在她负责统计两个店第二天要进的货统,整理好后给江立锋过目。

为了方便沟通,两个店都装了电话。现在装一台电话了不便宜,要花五千块呢。

下午六点半,晚高峰的一波也忙完了,店里其他员工就下班了,江立锋会在这再待一会,到晚上八点左右会关店回去。

天气冷,早早的人就进被窝睡觉了,江立锋到家的时候,苏桂英正坐在床上打毛衣,隔壁小房间的江清柠已经睡觉了。

这栋楼当初建的时候是连着厂里锅炉房的热水管的,冬天室内温度很暖和,江立锋一进屋就把棉大衣给脱了。

“快去烫烫脚,红水壶里给你留了热水。”苏桂英拿着一个提前灌好的热水袋塞到江立锋手上。

“今天还好,没有风,不是很冷。”江立锋笑笑,“我一天都待在店里,一点都不冷。”

苏桂英摸了下他的手,确实不冷,笑:“那还是你火气旺。”

江立锋道:“这算啥,以前小时候住的房子都没供暖,不也过来了么。”

苏桂英道:“老房子那不是没供暖么,周末我准备去商场买床电热毯给你妈用。听赵大姐说,她家刚买了一床,通上电后铺在床上,可暖和了。”

江立锋点头:“那就买两床吧,你爸妈那边也送一床过去,他们那里不也没供暖么。”

苏桂英道:“我爸妈屋里有炕,晚上睡觉可一点不冷。”就是白天,大多时间也是在炕上。

江立锋道:“还是都送吧。”

苏桂英笑道:“行。”

周末苏桂英去了商场,现在买电热毯的人还挺多,大多都是买给家里老人的,一到冬天,最受罪的就是老人了。

“电热毯有两个价格的,一个五十,一个一百二,要哪一种?”

“给我来两床一百二的吧。”苏桂英犹豫了会,还是决定买贵的,毕竟是给人垫在床上的,觉得还是贵的安全点。

听到她上来就买两床一百二的,售货员态度稍微变好,笑着说:“您可真舍得。”

两床电热毯就二百四了,一个月工资花出去了。

苏桂英笑笑,道:“给家里老人买的。”

售货员道:“给老人用还是大牌子用着安心。”

要是以前苏桂英估计会舍不得,但现在家里条件好了,她也比之前舍得花钱了。

买完电热毯,苏桂英又带着江清柠去卖鞋的区域,打算给她买双靴子。

“今年特别流行这种皮靴,你看着里面全是绒毛,可暖和了。还有这外面的皮,防水防风,底子也是厚厚的橡胶底,就是在外面踩一天的雪地也不带进水的。”

售货员拿出一双高邦小皮鞋给她介绍,“咱们可以买大一码,孩子明年也能穿。”

苏桂英拿过鞋子仔细看了看,又让江清柠穿上试试。

“感觉怎么样?”

江清柠来回走了两步,点头:“挺舒服的,很暖和。”

苏桂英点头:“行,那就这双吧。”

她没买大一双的,鞋子大了走路不舒服,等到明年再买新的就好。

又拿了一双大点的黑色皮靴,是陈念北的鞋码,她开学的时候刚给他买过一套新衣服,还记得他的码数。

想到男孩子长得快,特地买大了一码,“要是码数不合适可以来换的吧?”

“可以的,你们把票留着就行。”

母女俩大包小包的拎着东西除了商场,迎面的寒风吹的两人一激灵。

“妈妈,我们打车回去吧,好冷啊。”

“嗯,好。”

坐在温暖的出租车里,苏桂英不禁感慨:“还是打车舒服啊,不用在公交站台吹冷风了。”

江清柠道:“咱们家也可以买一辆车啊,以后出门就方便了。”

苏桂英却摇头:“我们平常又不去哪里,就偶尔出趟门,买车回来用不上。咱们有那钱,打车就好了,等天气暖和了,坐公交和骑自行车都不冷了。”

虽然这段时间家里挣了不少钱,但是苏桂英都存在了银行的存折里,平常日用品她会买好一点,但是大件还是要慎重考虑的。

江清柠也没劝,还是得一步步提高家里的消费水平,一下子跨步太大,适应不了。

出租车直接把两人拉到了两家大杂院附近,胡同口太窄车子进不去,苏桂英结了账后,拿上东西和江清柠两人往江家走。

大冬天的,胡同里冷冷清清,一路进了家大杂院,就碰到两个熟人。

“清柠,大嫂,快进来坐。”江珊出门倒水正好看到她们进院子,忙招呼进来,“今天怎么过来了?”

苏桂英道:“我去商场买了床电热毯,给妈送过来。”

江珊笑:“还是大嫂细心。”

苏桂英问她:“上周你大哥说你去海市出差了,什么时候回来的?”

“昨天下午刚到家。”江珊进屋指着地上的行李箱,“诺,行李还没拆呢。对了,我给清柠和你带了礼物。”

江珊打开行李箱,从里面拿出一件白色羽绒服,一条浅棕色毛绒围巾。

“给清柠买的羽绒服,还有送大嫂的围巾,海市的商场比咱们这里繁华多了,衣服也好看,只可惜这次出差时间短,我带不了多少东西回来。”

苏桂英接过围巾一摸,“呦,这围巾质量真好,不便宜吧?”

“还好,正好碰到海市商场打折,买一送一,我买了四条呢,你和三嫂、四嫂和二姐各分一条。”

她笑着把羽绒服在江清柠比划了下,满意点头:“嗯,看来我选的挺合适的,清柠穿着正合适。”

江清柠抱着羽绒服笑嘻嘻:“谢谢小姑。”

江珊捏捏她的脸,“和我还客气啥。”

她又拿出一件黑色羽绒服,“这是给念北的,我拿去他屋里,估计这孩子现在还在写作业呢。”

苏桂英从袋子里把鞋子也一起拿了出来,“正好让他试试这鞋子,要是码数不对我再拿去换。”

陈念北穿着新羽绒服和新鞋子,笑着点头:“都合适,谢谢大舅妈和小姨。麻烦你们老是给我买衣服,其实我衣服够穿的。”

苏桂英道:“客气啥,你穿着好就行。”

江珊道:“多几件衣服算啥,咱们这一大家子就你们俩孩子,不给你们买给谁买啊。”

陈念北不好意思的挠头笑笑。

没一会儿,江母从外面回来了,见到苏桂英和江清柠自是很高兴,“你们回来咋不提前说,早知道让老四留一只鸡回来好了。”

江清柠笑着跑过去抱着江母,“我们是来看奶奶的。”

冬天天气冷,他们一家三口很久没过来了。

江母道:“冰箱里有刚做的腊肉腊肠,我来拿出来,咱们中午凑活吃点吧。”

苏桂英过去帮忙,“妈,这腊肉和腊肠是你做的啊?”

“我哪里会做这些。是念北他爸做的,在外面晒了几个太阳,昨天才说可以吃,我还想着让老四抽空给你们送点呢,正好你们今天来了,待会带点回去尝尝。”江母从冰箱的冷冻室里翻出一块腊肉和一节香肠。

苏桂英笑道:“没想到念北他爸爸还有这个手艺呢。”

江母笑:“看他干事的样子,是在家里做惯活的。”

陈念北他爸陈二栓是上个月过来京市的,本来他是打算去人才市场找活干的,江立业直接安排他进车队了。

“二姐夫既然来京市了,以后肯定是要在这里长久待着的,还是找一份能学到技术的活好。”江立业直接对江琳说,“咱们都是一家人,自然要相互帮衬着。”

江立锋在旁边点头:“对,你在乡下也是托他们家照顾,现在到了京市,我们都是一家人,哪能袖手旁观。”

江琳现在自己就是在兄弟的店里上班,也没矫情,笑着同意了,“那就谢谢大哥四弟了,念北他爸爸是个老实性子,干活绝对不会偷奸耍滑的。”

江立业安排陈二栓进了车队,先跟着搬货熟悉下京市的环境,现在已经在学货车了。

别说,他学的还挺快,人别看不爱说话,可脑子不笨,什么和他说了,一点就通。

江清柠上个月就见过这位二姑父,他到京市的时候,江家人聚在一起给他接风。

陈二栓意外的长得还行,说话谈吐也挺大方的,虽然有一点拘谨,不过总体来看,和江琳站在一起也挺相配。

他来了后自然是住在江琳落户的那间房,一家三口总算团聚了。

江母对这位女婿还挺满意,每天早早起来就开始干家务,扫地、洗衣服、做早饭,一溜烟的动作很快。

江母一开始还劝他,以为他是刚来不好意思闲着,想表现一下。陈二栓说这些活自己在家干惯了,一天不干反而不适应。

江琳也说,“妈,你别管了,他在家也这样。我们乡下那个院子,有咱们家现在外面的院子三四个大呢,他每天早上都要扫一遍的。”

对门的张家大姑娘,看到每天早上三地干活的人,撇撇嘴:“乡下人假干净。”

不说假不假,反正现在家里家外都被收拾的利利索索的,江母省了不少事。

苏桂英拿着腊肉跟江母去厨房帮忙做饭,见灶台都被刷的干干净净,“都是二栓洗的,你看,咱家这个锅盖都被他刷的见光了。”

苏桂英感慨:“这,念北他爸是真爱干净啊。”

江母挺满意的,“一个人一个习惯,他这爱干净都自己打扫,挺好的。”

苏桂英笑:“是啊,这样别人可轻松多了。”

“可不是嘛,我现在的活都给他抢去干了。”江母也笑着说。

屋内,江清柠和江珊凑在一起看电视,江清柠转头问:“小姑,你出差是自己一个人去的么?”

江珊道:“不是啊,是和我领导一起去的。”

“坐火车的么?”

“嘿嘿,我坐飞机去的!”江珊语气很兴奋,“我还是第一次坐飞机呢,好快啊,一会就到海市了。”

“哦,坐飞机啊。”江清柠点头,又问:“那你昨天从机场回来是打车的么?”

“不是啊,我……”江珊顿了下,继续道:“我是和我领导一起回来的,有人去接她。”

江清柠盯着她看,眼神中带着不信。

江珊伸手捏她的小脸,“小孩子管那么多干嘛,吃好喝好最重要知道么。”

江清柠轻轻哼了一声,“我知道,肯定是小姑你对象去接你的,就是之前那个戴眼镜的男的吧。”

“他还不是我对象呢。”江珊忙着否认,“我们现在只是朋友!”

江清柠挑眉:“哦~那就是他在追你喽。”

江珊有些不好意思,“哎呀,快看电视。”

江清柠提醒:“小姑,你可别那么快同意啊,多考察考察。”

江珊拿起面前的一个冬枣塞进江清柠嘴里,“乖,吃颗枣子吧。”

江清柠哼了一声,没再继续这个话题了。

中午吃饭的人就五个人,江清柠苏桂英母女,江母江珊和陈念北。

其他人都在外面上班呢。

天气冷了后,江立锋就不让江母中午去店里送饭了,店对面开了家面馆,店里员工他们中午的饭都在那里解决了。

他们店是官员工两顿饭的,早上是在隔壁包子铺吃,中午去对面的面馆,也算是给员工的福利。

“哇,这个腊肠好香啊!”江珊惊讶,“怎么比上次寄过来的好吃这么多。”

江清柠也加了一筷子,送进嘴里后眼睛一亮,确实味道很好吃,连她一个不怎么爱吃咸货的人都觉得很好吃。

陈念北解释:“之前寄过来的腊肠,我爸担心路上会坏了,特地多晒了几个太阳,肯定没有这次现做的好吃。”

苏桂英称赞:“念北爸爸好手艺,干活一把能手,没想到做饭还这么好吃。”

陈念北笑道:“我爸做饭倒是一般,这个腊肠的配方是他和我奶奶学的,听说我奶奶以前在当地大户人家当过丫鬟。”

江母道:“那这也算是你们的家传手艺了。”

江珊眼睛一亮,提议:“既然有这么好的手艺,不如做些腊肠腊肉来卖吧。”

家里有人做生意,弄的她现在也是满脑子的生意经。

苏桂英听了也点头:“对,可以做些当我们店里卖,我觉得应该会有人愿意买的。”

陈念北:“真的行么?这些腊肠腊肉只是自家吃的,卖给别人行么?”

江珊道:“肯定行啊,别人买回去不也是要吃的么。”

苏桂英转头看向身边的女儿,“清柠,你觉得呢?”

江清柠抬头笑:“挺好的啊,我也觉得这个想法不错。咱们本来每天都卖猪肉,现成的原材料,让二姑父做好当我们店里卖就行了。”

江母意动:“那我等老二两口子晚上回来和他们说。”

江家几兄妹现在各自有各自的前程,就老二家稍微差点,江母肯定是希望江琳能把日子过好。

……

江琳现在是新店的店长,她一天从早到晚都是在店里的。店里是晚上八点关门,江琳赶最后一班公交,得快九点才到家。

最近因为李香秀也来新店了,所以两人都是一起上下班的。

“冷死了,冷死了!再过两月我一定要买新车!”李香秀下了公交后,把脸埋在围巾里。

江琳笑道:“也还好,就这一段路吹一点的风而已。就算买了车,咱们胡同也停不进去啊,这截路还得走呢。”

李香秀叹气:“嗐,咱们这胡同口当初修建的时候就不能就留宽一点么。”

两人脚步匆匆的回到家,江立业和陈二栓已经从车队回来了,他们下午一般五点就结束了,回来的早。

陈二栓给江琳打了洗脚水:“快暖暖脚吧。”

他刚回来的时候,江母已经把中午吃饭说的事告诉他了,“你觉得成么?我做的腊肠也就自家人吃,还真能卖出去么?”

江琳笑道:“这有什么卖不出去的,以前咱们种的水果,还有现在刘家村的村民们种的菜,在城里不都很好卖么。”

陈二栓一想也是,笑道:“对,城里人吃的都是咱农村人种的。”

江琳点头:“可不是,你就大胆做吧,保管能卖出去,冬天肉的消耗量大,过两月又要过年了,可能好卖。”

“行,那我就先去做腊肠。”陈二栓也不是畏手畏脚的人,能不顾亲戚朋友劝阻来京市的人,心里是有股冲劲的。

现在店里的猪肉一头已经不够卖了,冬天温度低,北方不吃肉真扛不下去,这几年条件是越来越好了,大家伙第一个长得就是在吃上好好满足。

可惜冬天出门不方便,家家户户都是一次买好多冻起来慢慢吃。有冰箱的人家还好,没有的只能放在外面,还得担心被偷。

更何况这冻肉的口感就是不如新鲜的,站在家门口就有卖的,天天都能买到,也就不费功夫买那么多冻起来了。

味道不如新鲜的肉不说,一不小心丢了一刀,那可就得不偿失了。

现在每天都要在村子里杀两头猪肉,村里的屠户现在是一家子男女老少齐上阵忙活,一天杀两头猪可是四十块钱啊,一个月下来比种一年的地都强了。

内脏屠户家都给清理的干干净净,江立锋都是一起拉过去便宜卖的,有好这一口人的人,会专门大老远跑过来买。

做腊肠主要也就是猪小肠和猪肉,再加一些调味料,这些店里都是现成的,省了不少事。

陈二栓先是做了四五十斤试试水,两家店一家放二十斤,很快就卖完了。

等买了的人回去吃了后,纷纷跑过来要再买,腊肠味道好吃又下饭,吃这个家里新鲜肉菜的消耗量都少了。

而且这个还能存放,哪怕冻起来也不影响口感,正适合冬天吃。

好些人一来定就是二三十斤,“我给我妈家也定点,老太太年纪大了,口味重。”

“这个好方便,下班回家不想烧饭,蒸一根腊肠就行了,下饭又解馋。”

“老板你这腊肠在哪里买的?味道真好。”

“是我们自己做的,您想买可以提前预定,我们之前也不知道大家喜不喜欢,就没敢做多。”江琳很高兴腊肠受欢迎。

第68章

“这么好吃的腊肠应该多做一点的,我先定个三十斤,等到了你和我说啊。”汪大妈道。

江琳笑着点头:“好咧,汪大妈我给您记上了。”

“我也要,给我定个十斤。”

“诶,知道了张大爷。”

天天来买菜的大多都是附近的人,江琳已经认识的七七八八了。

腊肠的销量这么好,第二批就打算多做点了,现在的大杂院里面是肯定没地方晒的,陈二栓直接在乡下租了个院子,是原先乡下的知情院,现在早就没人住了。

陈二栓自己也决定在乡下住下了,“虽然村长说要让人给咱们看着,但我觉得还是住那里更放心,好几百斤肉呢。”

江琳给他收拾起行李,轻声叮嘱:“人生地不熟的,你在那里注意点。”

陈二栓道:“放心吧,大哥每天都过去收菜,他可是村里现在的财神爷。而且我租的房子就挨着隔壁村里的屠户家,他做咱们的生意,不会有人来找麻烦的。”

从村里买了猪后,都是直接找村里的屠户一起杀了,陈二栓过去做腊肠,每天肉的消耗量更大了,屠户家的生意也更好了。

做腊肠其实也不费事,猪小肠都是屠户家里给清洗干净的,陈二栓只需要把肉剁碎加上调料拌匀,然后再慢慢装进小肠里。

这一步是最费功夫的,陈二栓忙不过来,索性在村子里雇了两个妇女,一人一天给五块钱,她们还挺乐意接这活的。

腊肠做好后就是放在外面晒,得看腊肠变化的情况决定晒几天。

陈二栓趁着这个功夫又在村里买了鸡鸭回来,做咸鸡咸鸭,准备以后一起放店里卖。

大概一周的功夫,第二批的腊肠也做好了,在江立锋来拉货的时候,把院子里陈二栓这几天弄的东西全都一起带回去。

这次陈二栓一共买了一千斤的猪肉用来做腊肠,晒干后缩水还剩八百多斤,除了给自家留的,两个店正好一店放四百斤。

之前预定的量就占了快一半了,八百斤腊肠不到一周就卖完了。

猪肉在东单菜场的价格是2块5毛一斤,店里卖2块3毛一斤。

从乡下收的是生猪,价格比市场上的便宜很多,平均算下来成本是1块2一斤。

腊肠的成本是一千斤猪肉,还有猪小肠,以及盐和调味料,总的差不多是花了一千五百块。

腊肠的定价是3块8毛钱,因为本来这个就会缩水,味道还不错,过来买的人倒是不觉得贵。

“就是自己买肉回去加工,再买各式调料,费功夫不说,味道还不一定有人家好呢。”来拿提前预定香肠的汪大妈对身边的人说。

“说的也是,腊肠晒后还会缩水呢。呦,你买这么多回去要吃好几个月吧。”

“我回去给两边老人送点,再给我姐家送点,哪还有多少哦。”

“咦,盛主任你提的是咸鸡么?我怎么没看到?”有人指着盛主任手上提的鸡问。

盛主任笑道:“最后一只被我买了,昨天买了只回去尝了下,下酒着实不错。”

“哎呦,早知道我也买只回去给我家老爷子下酒了,别看他年纪大,牙口好着呢。”

“可以预定的,咸鸡咸鸭都能定。”盛主任指着店里的柜台道。

……

八百斤的猪肉一个星期不到就卖完了,两个店覆盖好几千户人家,这点东西压根不够看。

这次卖完后,过来预定的人更多了,好些还是大老远从其他区过来的,基本都是尝了这边亲戚送的腊肠,觉得味道不错特地跑过来的。

八百斤腊肠卖了三千块钱,去掉一千五的本钱,净赚一千五。

另外就是那些咸鸡咸鸭,做的不多,算下来利润大概是三百块钱。

不到两周时间,陈二栓的这些腊肠咸货就赚了一千八百块。

之前说好了,店里收三成的利润,拿了五百四十块,剩下的一千二百六十块给了陈二栓。

“这不是单给你一个的,以后在咱们店卖货的其他产品,都是收三成的利润。”江立锋让他放心拿钱。

陈二栓拿到钱后,又准备回乡下的院子里继续制作腊肠,“那房子我本来就租了一个月,现在看来还能多租两月。”

江琳点头:“我看到过年前,这生意都能做下去。”

陈二栓笑:“还是城里赚钱机会多,这半个月几天赚了一千多块,回去和家里人说都没人相信。”

江琳道:“城里人都拿工资,有钱买东西。”

陈二栓想想,点头:“这倒是,在乡下想买东西也没钱啊。还是你聪明,什么事一想就通。”

江琳笑笑:“多看看就知道了。”她转身去和店员交代了一下店里的情况,“中午就麻烦你们看店了,我大概一两点回来。”

店员点头:“好的,店长你放心吧。”

今天中午是江母的生日,江家几兄妹再忙也抽出空回家。

正好今天是周末,江清柠和苏桂英上午早早的就过来了。

其实江母也不记得自己的生日,只知道大概是冬天,她以前也没过过生日,只不过是儿女大了后,非要给她过生日,她就每年在冬天选个日子。

江立业现在基本都在车队那边,两辆车都是全天专门拉货,他大部分时间就分在协调安排订单上了。

每辆车上都装了对讲机,实时汇报进度,力求能多接几单,不浪费时间空在那里。

因为开车的司机和搬货的人都是拿的分成,接的单子越多,他们的分成也越高,巴不得全天无休。

中午江立业挤出时间去了趟蛋糕店,把提前预定好的蛋糕取了,出门拦了辆出租车往家赶。

匆匆忙忙的赶回家的时候,江家其他的人都到了,李香秀正从厨房往屋里端菜,催他:“快点,家里就等你了。”

江立业笑着进屋:“来了,来了。”

江家现在吃饭的地方是在老屋,这里后半间还是用木板隔出来给江立业两口子当卧室,前面半间屋子放了张大圆桌,吃饭就在这里。

居住面积和以前比那是大了不少,可耐不住江家人多,还是挤得满满当当的。

“业哥,你回来啦。”一道熟悉又奇怪的声音出现在耳边。

“咦,潘子,你怎么来了?”江立业惊讶的看向出现在家里的潘建设,“咋不提前说一声呢,你不是有我号码么。”

潘建设笑道:“我今天是来找二姐的,之前你送给我的腊肠,回去后我妈分了点给亲戚,都说好吃,非要我来定一点。谁知今天这么巧,正好碰到大娘生日,就留我在这吃饭了。”

江琳在旁边微笑着说:“咱们店里也好多人都是吃了亲戚家送的腊肠,特地跑老远过来预定的。”

这年头兄弟姐妹多,彼此间的走动也很频繁,谁家有好东西了,都喜欢的给亲戚家分一点。

江立业道:“行啊,潘子你最近不是开了水果店了么,没事也多给我们宣传宣传。”

潘建设的药店生意做上正轨后,他就闲了下来,店里的生意交给店员完全能忙的过来,药店是利润高,不像江立业他们的店靠客流量。

他正好有个发小去做水果批发的生意,卖的还都是高档水果,潘建设一琢磨,就在医院旁边租了间小房子,开了家水果店。

卖的都是单价高的水果,专门是做来医院看望病人的生意。别说,生意还挺好,短短两三个月就已经开了三家店了,都是在医院附近。

他现在已经去其他区的医院附近找店铺了,准备再开一家水果店。

“那也是托业哥和大哥的福,帮我拉货。”潘建设笑着说。

车队那边又买了一辆车后,就空出来一辆车专门给两家店拉货,一般上午跑个两趟货也就拉完了,下午去给潘建设的水果店拉货也算是赚个油钱。

江立锋笑道:“生意上不就讲究个互相帮助么。”

给潘建设拉水果的时候,他们自己也在批发市场那里进了点水果回来在店里搭着卖,不过他们进的都是大多平价水果,只会少量进一点高价的放在新店那边卖。

江母笑着端着一盘西瓜进屋,“小潘这孩子太客气了,回回让你不带东西来都不听,这次还带了西瓜过来,我还没在冬天吃过西瓜呢。”

老三两口子今天是第一次见到潘建设,看到这西瓜可真是吃了一个大惊,这年头,能在冬天买到西瓜的人,确实不一般。

丁慧香好奇:“这个季节的西瓜不便宜吧?大棚里种的么?”

潘建设笑道:“正好我朋友刚从海南运了一批西瓜进京,昨天刚下的火车,我是拿的成本价,没多少钱,今天拿过来给的大家尝尝鲜。”

大圆桌上摆满了菜,江母把西瓜放在正中间,“托小潘的福,今天咱们有口福了。”

潘建设忙道:“大娘您说这话可就把我当外人了,今天我不知道您的生日,来这也没给您准备生日礼物,您别怪我才好呢。”

江母笑着说:“你人来了我就高兴,以后经常来家里,大娘给你做好吃的。”

“诶,谢谢大娘。”潘建设高兴的应了。

一张大圆桌坐的满满的,江母招呼着客人吃菜,“小潘,别客气,想吃什么自己夹。”

潘建设笑着点头,夹了筷子腊肠,竖起大拇指:“二姐夫这腊肠做的真有水平,难怪我家亲戚吃完后非要我来定了。”

陈二栓憨憨一笑:“也就是自家手艺,没想到京市的人还挺喜欢吃。”

潘建设道:“这年头有手艺就能赚钱,外面开的那些个饭馆,也没几个大厨,都是自家手艺。”

江立业点头:“现在人去外面吃饭,大多也就图个方便省事。”

潘建设指着一桌子的菜夸:“要是论用心,外面的饭菜都比不上大娘今天做的这一桌菜。”

江母笑:“小潘这孩子嘴真甜。”

吃完饭,江立业去送潘建设,两人顺便说说最近的生意情况。

陈二栓这边记下了刚刚潘建设预定的腊肉腊肠,还有一些咸鸡咸鸭,“算上这两天店里预定的,估计这一批至少得做两千斤。”

江琳道:“再多做一千斤吧,按照三千斤的量来,天气冷,这些又放不坏。”

江清柠提议:“二姑父,你别这样一批卖完再做下一批,太耽误时间了,你就一直在乡下做,趁着面前多做一些。”