第39章

就在苏唐她们朝着叶启星不断递去眼色, 试图与叶启星谈一谈的时候，莫幸已经在翻看餐车上的原材料，

嚯, 这猪油，油亮厚实, 看着像是今早才刚炼出来的, 旁边还放着瓶香油，应该是用来弥补鸡油的空缺的, 紧接着是青椒、小米辣、一瓶像是自家酿的酱油、盐，最后面还放着一封手写的信，

在信中这名叫潘采的厨师长对自己餐厅无法按照莫幸的要求提供出鸡油感到遗憾，同时也在信中表达出了自己迫切想要与莫幸见一面的恳切：

“恕我直言, 在现在这个年代还能想到用猪油来对食物进行烹饪的都是年长且富有经验的老饕食客才会额外提出这类要求, 而您不仅需求猪油，同时还额外提出想要用鸡油来处理野生菌。

这是非常创意的烹饪手法，我以及整个餐厅后厨班底成员都非常期待能够与您会面，共同交流美食的制作与烹饪技法，当然，小厨也已先自备好了几道拿手好菜，还望您与您的同伴能赏光前来品尝。”

特别真诚的一封邀请函, 莫幸看着信莫名有一种对面的厨师长已经恨不得立刻扑过来与她拥抱并把酒言欢、畅谈一番的激动，

哎呀，其实莫幸自己也是啊, 恨不得立刻与这名叫潘采的厨师长见面, 好好交流一番，现在的星际美食都发展成什么样子了，华夏美食又发展成什么样子了, 她特别想知道。

就在莫幸看着信微微有些愣神的时候，她的主治医生霍严斯找过来了，不等大厨房里的其他人先开口说什么，霍严斯一推眼镜直接开门见山地表示莫幸现在就得跟着他去体检，异能感知器已经空下来了。

“好，好好好，我现在就跟你走。”

莫幸说完这话把手边的信一放，其他材料嘱咐身边人保管好，除了猪油需要暂时进到冰箱里保存，其他常温保存就行，

霍严斯愣了愣，他找来大厨房这里准备带莫幸去体检原本还以为会收获莫幸的各种不愿意，或者跟在莫幸身边一群饿狼的求情求让他把体检时间往后推，但没想到莫幸居然这么配合……

反而让他有些手足无措起来。

但叶启星这时却忍不住皱起眉来，他原本只是随意答应了牵线见面，自觉莫幸会觉得开心，却没想到莫幸居然兴奋到连自己刚刚异常想吃的菌子都不准备炒的就要急匆匆的去见对面餐厅的人，

而且刚刚苏唐与方舟频频朝他递来的眼色，他都当没看到，心不在军校的话，强扭的瓜怎么可能……

等等，叶启星猛然间想到莫幸的分班与专业：单兵二十一班。

嚯，原来这已经是扭过的瓜了呀，

叶启星头痛地伸手扶住自己的额头，完了，万一莫幸真不回来了，他转头看向项木池，项木池给了他一记死亡威胁的眼神，

叶启星：…… 就当看不到吧。

三个小时的检查结束后，一听到霍严斯说结果要再等等，她现在可以自由活动了，莫幸真是像只兔子一样转眼就跑没了，

霍严斯：…… 急着去见什么人吗？

而原本应该是叶启星送莫幸去见厨师长潘采的，但在叶启星自己的小型星舰上，五个人的额定座位除了负责开星舰的叶启星与要去见面的莫幸外，后排三人的座位硬是塞下了五个人：方舟、苏唐、环抱着手的项木池、肖张与张斐月。

听叶启星的意思，蒙乐原本也想去，奈何没打过张斐月；江娜原本也想去，奈何没打过肖张；安心言也想去，奈何没打过项木池。

“不是，身为率队老师你怎么还和学生动手啊。”

莫幸转头吐槽起项木池，结果项木池头一歪，居然没理她？！

莫幸：……

“坐好。”

叶启星有些无奈地叹了口气，直言现在他的星舰要是被查到，那可好了他们将从赛事新闻直接一键转法治新闻，

苏唐与方舟还有项木池则冷冷地盯着叶启星，心想还不是你自己灵机一动惹得祸。

从星舰港出发，大约十五分钟的时间，莫幸她们就来了这家名为“老伙计”的空中花园餐厅，这家餐厅有六十七年的历史，一辈一辈传下来主打华夏正宗香辣菜，

而这名叫潘采的厨师长正是家中掌勺第三代，他虽然已经人到中年但依然勇于创新，反而给这家餐厅带来了新的活力。

这还是莫幸第一次接触到这种星际餐厅，从餐厅的外部结构去看，已经完全高科技化了，同时也在贩售自家口味产的营养液与预制菜包，营养液价格还算亲民，预制菜包的价格则直接飙升了几倍，俨然已经是高档饮食了。

见到叶启星的到来，潘采带着一众后厨师傅前来迎接，同时直接吩咐了前厅暂停了今天的营业，

从前厅去到后厨，莫幸她们在潘采的介绍下一路看到了完整的星际菜品炒制流程，从蔬菜的清洗、菜品的切割、分拣配菜、调料配比等全都由机器来智能完成，而在调料配比的台子上则放着一张张的食客口味勾选单子，

按照潘采的说法，这些口味勾选单可以保证出品的菜色完美适应食客的口味，如果喜欢甜一点就可以在甜度选项上打勾，相应的智能机器人也会在调料配比上做出调整。

这一操作听得莫幸一愣一愣的。

“总而言之，定制口味可以满足每个人的口味所需，让大家都吃到自己喜欢的菜色。”

终于到了最后一步，下锅开炒，到了这一步莫幸终于看到了炒菜师傅，他们做的事情也很简单就是把前面的配料一一按照相应的流程下锅开炒，

“虽然外界总说这一步是浪费，但纯人工炒出来的菜品终究还是和机器定制化炒出来的不太一样。”

潘采说完这话，表情有些落寞：“不知道你们怎么想，其实大部分的食客未必吃得出其中的差别，但往往也是那些细微的差别成为了这些菜色的灵魂。”

“哦，对了，我已经在包厢备好了我们这里的招牌菜，一起先去尝尝？”

后厨准备了六道菜：鱼香肉丝、宫保鸡丁、辣子鸡丁、麻婆豆腐、东坡肘子与麻辣排骨，

莫幸见到这些菜，第一句话就是：“没有白米饭？”

这六道菜，道道都是下饭菜。

潘采的眼睛瞬间亮了亮，向上拍拍掌，然后特制的蒸饭竹篓就这么被推了出来，

等压在竹篓上的盖子被打开，这晶莹剔透的大米饭瞬间就吸引住了在场所有人的目光，

肖张忍不住感慨：“不愧是老字号啊，真香。”

项木池也不自觉咽了下口水，还没看过菜单完全不知道这些菜要多少钱，也难怪有钱人都喜欢往这种顶级餐厅跑，这饭吃下去得有多满足啊。

潘采忍不住叹了口气，感慨无论再看多少次总还是觉得烹饪的过程真是神奇，

“来，试试菜。”

感慨完后潘采把手里的试菜筷递到了莫幸的手里，同时也递过了试菜小盘。

莫幸看了一眼，确实讲究，每个试菜小盘在试过菜后都会立刻进行清洗，同时旁边的机器人也会送上一杯温热水，以保证每一口的口感都不会覆盖到前一口。

这可是星际的华夏菜品啊，莫幸走到这六道菜面前，先一一伸手嗅了嗅香气，

唔……感觉如果是作为川菜来说的话，辣度少了几分，香气的话……是不是等候时间有点长所以导致也少了几分？

莫幸先尝鱼香肉丝，一个字：甜，不过肉确实很滑嫩，就是勾芡力度还有所欠缺；

接下来是宫保鸡丁，也是一个字：甜，鸡肉很嫩很滑，香气少了点；

辣子鸡丁总该辣了吧，却是以咸味为主，鸡丁的鸡肉倒和宫保鸡丁也差不多，很嫩很滑，但总觉得少了分嚼劲儿；

麻婆豆腐总该辣了吧，却还是以咸为主，甚至就连豆腐的滑嫩都欠了几分味道；

东坡肘子咸味中却又加了甜，虽然肘子是炖烂了，但味道明显没有入进去，很神奇的口感，有点像是传统的北京烤鸭，单把鸭皮撕下来后蘸了白糖又加了酱油然后一口吃进去的感觉；

麻辣排骨……甜的，没有薄荷，辣也被甜味所掩盖了。

莫幸一道道菜试过去后，尽量保证脸色没有看出任何的不对，她转头看了眼其他人，其他人倒是对这里的菜色很满意，

最后莫幸尝试了白米饭，嗯，只有这道白米饭，特别香甜，颗粒感十足，这道白米饭是下了真功夫蒸出来的，

“这道白米饭也是用机器监测着蒸出来的吗？”

莫幸问了一声，

“那倒没有，说来惭愧是我们的师傅掐着表蒸出来的，之前也尝试过用机器蒸，但出不来这个味道。”

潘采说完这话，表情不知为何又浮现出了几分落寞。

莫幸垂下眼帘想了想，忽然开口询问是否方便让她看一眼餐厅的价格表，潘采还以为莫幸准备买单立刻挥手示意说不用，今天他是请客吃饭，哪有让客人买单的道理，

但莫幸却还是坚持，直言自己是第一次来吃这种星际餐厅，想看看现在的价格，

双方拉扯一番后，最终潘采还是给莫幸递过了价格表，确实贵，单一份白米饭，在星际时代也已经卖到了八百八十八星币，

更别提其他菜色，基本没有低于两千星币的单道菜，至于预制菜包的价格，由于这里的预制菜包主打“单份单出、自选口味”，相比起普通预制菜包，均价也在五百与一千之间。

“其实也不是我故意要收那么高的费用，实在是单弄到这些原材料就已经很不容易，星兽之战后原材料被粮食集团所垄断，想要试菜根本就是一件奢侈的事情，菜品价格高如果不把来吃饭的人员口味服务到位，像我们这种主打华夏菜的餐厅根本跑不转。”

这一点，莫幸还是很认同的，同样的城市快制品餐厅的铺设原本就要比现炒餐厅的铺设速度要快得多，拥有中央厨房的快制品餐厅更会比普普通通的现炒餐厅在原材料议价权方面具有优势，

做菜是做菜，开餐厅则是开餐厅，两者不是同一个概念。

更被提，人类喜欢的口味实际上也是可以被主动打造出来的，

且不说星际时代这样从小就喝着营养液、吃着能量棒长大的人群，喜欢的口味已经被预设了出来，单就之前莫幸出去国际赛比赛时的感受而言，她也不得不承认，一方人是有着一方人的口味热爱的，

不改良餐厅口味，不让这种口味更适应消费人群，餐厅是不可能继续坚持开下去的。

这也是莫幸刚刚试菜时，虽然觉得不对但却没有发表任何异议的原因，

传统菜色想要发展需要结合当时的时代情况进行口味改良，但有时候莫幸也觉得改良到最后，可能就会把这道菜的精髓反而改没有了，徒留下名字与外表造型。

就好像现在放在她面前的六道菜，正是这样的情况，这六道菜，甜甜咸咸甜，唯独少了川菜的灵魂：辣与香。