片刻的无语过后，陆长缨马上投入洗碗大业，这边她刚洗好，那边就有人把洗干净的端走，前面还源源不断送来脏碗盘。

陆长缨开足马力埋头苦干，两个小时就没喘息之机，站到腿肚子都打颤，只好将重心一会儿放在左脚上，一会儿又变为右脚，抽空弯一弯膝盖，免得等下连路都不会走。

她苦中作乐地想，要不然怎么革命前辈要消灭剥削呢，作为无产阶级打工人，资本家的剥削实在太狠了，尤其是对她这种打黑工的留学生，简直恨不能变成当代包身工。

期间黄老板来后厨看过两次，不是嫌她洗的慢，就是嫌她浪费水，还要她剪掉两条麻花辫，免得有头发落在盘子上

——当然，剪下来的麻花辫最好交给他，无偿。

陆长缨手握一百六十美元巨款，底气也足了些，闻言将两只手冲一冲，直接撂挑子不干。

“黄老板，我这段时间的工作你是看着眼里的，每次洗碗没偷懒没磨洋工，扎扎实实干完两小时，只需要六美元的报酬，整条唐人街都找不到比我更能干更便宜的。但即便如此，你每次都要找理由拖工钱，不是暂时没零钱，就是要凑整一起发，我要不停地找你要钱，才能拿到原本就属于我的钱。”

黄老板不快道：“你提这些干什么，是不是不想干了？我告诉你，你不干有的是人干，外面的老墨排着队想给我干活……”

陆长缨很痛快地说：“对，我就是不想干了，你去找老墨吧。”

黄老板反而愣住了

陆长缨从兜里掏出手表看了看，说：“正好今天的两个小时也做完了，你把这几次的工钱一并结给我，以后我就不干了，你换人干吧。”

黄老板有些磕巴：“不、不是，你怎么说不干就不干？搞突然袭击啊，我到哪去找人接替？”

陆长缨一摊手：“这不是你说的吗，我不干有的是人干。”

她假笑一下：“每小时三美元的高薪，想干活的人能挤破你们店的门槛。”

见陆长缨真的要走，黄老板反倒坐不住了。

作为在唐人街开店多年的老板，他比谁都更明白陆长缨的价值——勤恳踏实，敬业认真，每个盘子都洗到能照出人影，不偷吃也不偷钱，是不可多得的好员工。

于是黄老板放缓了语气，对陆长缨劝道：“年轻人火气盛，咱们有话好商量，别动不动说要辞工。”

“好商量？”

陆长缨不客气地说：“我之前就是太好商量了，才让人以为是软柿子。我现在不想当软柿子，也不想累死累活地挣这六美元了。”

黄老板急道：“那你想要干什么？你不搵食了？”

陆长缨说：“我不想干什么，搵食还是要搵的，但也不一定非得在你家店。我之前刚来不熟悉情况，现在有经验，当然要选一家更合适的。反正都是打工，在哪里干活不是干活？”

黄老板苦口婆心地劝道：“做生不如做熟，去别的店还要磨合，你也不知道老板脾气，万一遇到老色鬼，岂不是羊入虎口？你年纪小小，多危险啊。”

陆长缨故意道：“说不定遇到好老板，给钱爽快，还不挑刺呢。”

黄老板嘀咕道：“唐人街怎么可能会有好老板……”

陆长缨说：“不试试怎么知道呢？”

眼见说不动陆长缨，黄老板急了：“你到底想要什么，你说嘛，只要你肯留下来，一切好商量！”

陆长缨问：“你说真的？”

黄老板肯定道：“真的！”

“那好。”

陆长缨点点头，终于亮出底牌。

“要么洗碗时薪涨到五美元，要么让我去前面做服务生。”

黄老板脱口而出：“五美元不可能！”

陆长缨说：“那我去做服务生。”

黄老板又说：“不行，服务生已经有人做了。”

陆长缨作势要走：“这不行那不行，还讲什么一切好商量，算了，我还是换一家做吧！”

黄老板忙道：“服务生不能做，但还可以做busgirl嘛。”

陆长缨停下了脚步。

她背对着黄老板，嘴角微微翘起。

是的，busgirl才是她闹这一场的真正目的。

在美国的餐馆中，前厅的岗位包括领位、服务生和busgirl/boy。

由于美国根深蒂固的消费文化，服务生的工资取决于客人支付的小费，上限高下限低，但行情好的时候，一天就能挣上百美元，因此是餐馆的抢手职业。

而领位则是负责将到店的客人领进店并送到不同服务生负责的桌子，因为直接掌管了分配客人的权力，服务生为了能分到出手大方的客人，往往主动去和领位搞好关系。

因此，领位虽然拿的是死工资，但也能沾点油水。

待遇最差的是busgirl/boy，翻译为中文就是勤杂工，负责端茶送水、收拾桌子，由于不直接与客人产生交集，没有小费可拿，也没有油水可沾，属于最底层职位。

不过，即使只是打杂的，也是从后厨换到前厅，不用再埋头洗碗，每天泡到手都脱皮。

天知道，陆长缨想尽办法掩饰浮肿的双手，但似乎最近效果越来越差了。

总而言之，从洗碗工换到busgirl，虽然工资不变，但工作内容要轻松得多。

更不用说，还有机会围观领位和服务生，从旁偷师学艺，将来再换成更高薪的职位。

不过——

“怎么是busgirl，我要做的是服务生，你是不是又在骗我？”

对于陆长缨的质疑，黄老板冤枉极了：“我就算让你去做服务生，你现在做得来吗？你知道英文菜名怎么说吗，知道怎么点单，怎么提供服务才能让人家心甘情愿给你小费？你这细胳膊细腿的，多摞几个盘子都端不稳！”

陆长缨不服气道：“我可以学啊。”

黄老板见她语气软化了，便趁热打铁，循循善诱道：“所以叫你先做busgirl，在前面和人家多学一学，学会了不就可以做服务生嘛。你年纪还小，时间多的是，有什么可急的？”

陆长缨想了想，才勉强道：“那好吧。”

黄老板才松一口气，就听到她又说：“但等我学会了，你一定要把我调去做服务生。”

“行行行……”

黄老板嘴上答应着，心里却在暗骂

——这大陆来的学生妹可真是难缠啊！