她打算给男爵夫人上贡一些即便是路上放冷了也一样不影响风味的甜点,一共做十二样甜点,装十二盒。
炸制甜品列了三样,有鲜奶酥,炸鲜奶,糖耳朵。
还有烤制类的,以泡芙为主,还计划有马卡龙,苹果派,蜂蜜蛋糕,蝴蝶酥。
以及四种口味的乳酪司康。
这些甜点,都适合她这没有太多工具可以使用的厨房。
庄园里大致材料也都充足,不需要花钱去买,只需要管家去城里采购一些砂糖,果酱和香草荚来调□□味点缀就好。
餐桌对面,凯撒和法农听的一愣一愣。
他们完全想象不出来,就庄园里那几样食材,如何能做出这么多的美味?
管家得了命令,就赶着驴车去了镇上,按照奥利维娅的要求,买来野莓酱,柠檬酱,玫瑰酱,还有几根香草荚,一瓶上好的葡萄酒。
这些东西都不便宜,要花上一些银币,所谓取之于男爵,用之于男爵夫人。
不过,奥利维娅敢断然,她一定能用这些好吃的,从男爵夫人身上撬来更多价值。
管家直到下午天空擦黑才不紧不慢地赶回庄园。
等他回来的时候,正好撞见了奥利维娅在接待莱蒂伦的手下。
庄园的正门口,停靠着两辆满载物件的骡车,装载着琳琅满目的包裹和器具。
莱蒂伦不仅给佃农送回了手下吃喝的食物,还给小舅子看对眼的姑娘交了脱籍税打算订婚。
他为了感激大雪封路那几天的款待,特意给庄园送来许多能用的上的东西。
奥利维娅正在大厅内让亚当他们搬运东西。
管家一个不注意,他的驴子就拉着车蹭到了那两头骡子旁边。
奥利维娅将注意力投过来,询问管家都有没有买到她要的东西。
管家点头,从驴车上取下包袱:“全都在这里了,一样东西也不少。”
他扭头瞧了瞧莱蒂伦送来骡车上的东西,询问都有什么。
一旁亚当正在搬运小木箱,答复道:
“多的很,都是莱蒂伦自己在卖的货,有几块地毯,两只浴桶,两面铜镜,两只水盂,圣水瓮,两只皂盒,两口木雕衣箱,哦,还有几码布料,还有厨房里能用的铁锅一口,菜刀两把,还有麂皮手套两双。”
莱蒂伦一定是站在自家仓库看到什么就给装了什么,乱七八糟的没个主题,却都很实用。
这些东西,置办下来要不少钱,想来,莱蒂伦在这庄园里住了几天,也观察出来奥利维娅是个注重生活品质的人。
于是他投其所好,没有送那些华而不实的东西来感谢,而是这些材质更好的家常用品。
地毯是各种颜色编织的,铜镜也有神像雕饰,水盂,水瓮,皂盒,都是铁胎的搪瓷品,上面有彩色玻璃绘纹,衣箱子是油润的木料,布料也是南方货物,绵软细密。
奥利维娅坦然接受了莱蒂伦随机掉落的物品。
她将这些物什整理出来,各就各位。
才对亚当说道:“这衣箱子和浴桶各送一只去司铎的屋里,他能用的上,还有圣水瓮,和皂盒也拿一只去。”
“剩下的皂盒,浴桶,地毯,水盂,就把我屋里的旧物换下来。
我屋里的那箱子还很新,放进客房里使,旧地毯什么的你问问露西要能不能用的上。”
她指了指那些厨具。
“这些东西,都拿去厨房,对了!把这口煎锅拿去铁匠那里,让他给我重新煅烧,敲的又大又薄再拿来。”
亚当脑子里飞快的记着,捋清楚之后就十分有条理的去办了。
“伊森,那几码布料就放进阁楼,跟皮革放一起。”
东西都卸下来后,前来送东西的手下也牵开了骡子,恭恭敬敬的转达他老大的意思。
莱蒂伦说,如果庄园里有什么货要卖,就送去他那里,可以不要利钱帮忙转售。
什么类型的货都行,他家里的亲戚,在镇上哪条街都有店,可以随意串货。
闻言,一旁的管家忽然生叹,心想这莱蒂伦怎么没有早点让他混熟,真是滴水之恩涌泉相报。
“你代我替他问好,就说,当然了,明年我庄园里的产物,都能送他那里去,到时候自然是四六分利,还有……”
奥利维娅招了招手,让那手下往近前来两步。
那手下不知所然的凑近了。
才低声说道:“你问问莱蒂伦,他知不知道拉沃森城外即将建修道院的事情,如果他不知道,让他替我注意打听着点。”
听完,莱迪伦的手下立刻明白了过来,他露出懂事的笑容。
“多谢夫人,我一定把话带到。”
…
第34章 三十四 ◎井然有序◎
莱蒂伦的手下拉着空车沿着庄园里的小路缓慢离开, 奥利维娅也扭过头,从管家手里接下包裹,她拎着这些瓶瓶罐罐的东西离开大厅, 去了后厨。
厨房里, 厨娘正在揉面,回过头见夫人来了, 就要给她把案板的位置让出来。
奥利维娅连忙摆手:“你继续做吧,我来放点东西,这甜品不像饼干能放很久, 要等临出发前一天再做。”
厨娘看着她手里的包裹,询问是要做什么甜点,为什么需要这么多的酱料来搭配。
“那样式可多了,你可以学一学。”奥利维娅拎着包裹到橱柜前, 把这些装着果酱砂糖的陶罐和葡萄酒整齐放进去, 为防止自己嘴馋, 还落了锁。
厨娘听见这话就摇头, 她年龄大了, 做饭都按自己的习惯来, 那些零碎的配方和做法也压根记不住,能占着厨娘的位置,全因为以前老骑士在的时候不愿意麻烦。
“夫人不如请两个年轻姑娘来学这一手, 我虽然学不会了,但也能留在厨房, 替夫人盯着她们做事。”
奥利维娅听了厨娘的话, 也不禁点头:
“那等春天我就给你请几个帮手。”
厨娘对自身的认知十分清晰,做不好的事情,她不硬着头皮往身上揽, 但是要说忠诚,她全家都是这么多年的老资格了,从来没坏过事。
以后让她来管束新厨娘,那是最合适不过了。
奥利维娅把这事放心里,纲出去后头的院子里,就看见了手头不得闲的伊森。
他正在后院里,将她卧室里的旧地毯卷了下来,放在雪地里,铲了几堆松软的干净雪在上面,再用毛刷清理,打算清理一遍再拿去给露西。
奥利维娅心想,这孩子眼里还是这么有活儿,做事利索。
前段日子,他给亚当做出来一架手摇锤子,又修好了庄园的车驾。
他包揽了这活儿,做设计,村子里的木匠来动工,他们不仅重新改了轻了车轮,还给敞篷座椅装上了四壁和车顶子,虽然是用最简单的木板订的,但伊森还给这四壁设计了可以开合的窗户,以及可以从内侧上锁的车门。
乔治还夸过,他改造后的车驾更方便马匹牵拉。
看得出来,确实脑袋里有想法,动手能力很强,考虑的地方,都很人性化。
等他清理完地毯,奥利维娅就抱着试一试的态度,把他叫进了厨房。
伊森卷好了地毯放到一旁,来问她有什么吩咐。
“其实,我觉得厨房还缺少一种工具需要制作。”
伊森立马看出来夫人是想把这活交给他。
“夫人,您说吧,想要什么样的工具,我来替您想办法做。”
前几次的尝试能成功,已经让伊森有了不少自信,这都亏了夫人信任。
奥利维娅将自己的需求说了出来,她想要一种像脱脂桶一样的搅拌器具,但比脱脂桶小一些,把搅桶的功能改成起泡,泡沫越绵密越好,最好是单手能摇动的,不要像脱脂桶那样笨重。
也不求能做到完全像机器,只要稍微能起泡,用来做更蓬松一点的小蛋糕就好了。
反正,这个时代的贵族也吃不到什么好东西,除了干巴巴的杏仁饼干,就是淋了果酱的奶酪和坚果糊糊布丁,介于一种追求精致和复杂又没追求明白的状态。
在口感上,这些很容易就能被吊打,她能复刻的跟上辈子那些美味有三分像就够了。
伊森立刻懂了她说的这东西是什么样:“我明白了,夫人,这事交给我吧。”
奥利维娅满意的点头,又说道:“顺便,叫木匠这两天帮我做十二个新木盒,大约能装一磅重的食物就行,一定要要仔细打磨,大小一致,也不用上油,做好之后,让他找管家领赏。”
伊森领命去了,奥利维娅又去畜牧区,观看露西挤奶这治愈人的节目。
做那各式各样的甜品,都需要大量的奶制品。
庄园里的两头成年牛和两头羊,现在都处于配种成功后的初枯奶期。
可在露西的精心照顾下,每天的产奶量还依旧足够奥利维娅把奶当水喝,总共估算大约有六七升。
并且,这个数字还是受到天气影响有所下降的水平。
通常情况下,露西都会把收集的羊奶和牛奶分别装在大缸里,在这样的冷天,攒两三天也不会坏掉,最上面一层的油脂厚的像豆腐。
等缸装满了,她就把经过沉淀的鲜奶分成两部分,一部分是缸上层油脂丰富的奶,倒进脱脂机里搅,半小时,脱脂机里的奶脂肪变得均匀,舀出来就能做淡奶油,厨房用来煮浓汤。
要是继续搅,直到油脂彻底分离,就有黄油了。
而大缸下层沉淀后油脂含量没那么高的奶,就会换个罐子添加上继续发酵成凝乳,也就是类似酸奶的东西。
成了酸奶就可以继续加热或用工具排出里面可以饮用的乳清,最后倒进柳条编织的模具里塑形,在柳条里压的越久,奶酪就越干。
再加盐放进地窖里熟成。
庄园里大多数时候都按照传统,把奶酪制的很干,要陈很长一段时间再吃,镇上售卖的也都是这种像砖头的奶酪。
但是,有了奶酪这种好东西,这里的人们也还只是在拿它夹面包,做汤,做酱,或直接烤着吃。
奥利维娅上辈子最喜欢用来做加班奖励的食物就是奶酪做的半熟芝士了,这种进阶做法,现在还没有被研究出来。
露西挤完了奶,奥利维娅帮忙拎过满满的一罐子,她凑近闻了闻,一股浓郁的乳香。
这可比她上辈子喝的那些水货浓好多好多倍,想必做出来的食物也更浓郁。
看露西挤完了奶,奥利维娅便打发她去村子里找几个擅长扯闲篇的妇人,去四周的几个庄园找人打探打探,看看别的夫人都去不去赴宴,又都准备什么礼物。
过后,她还去了一趟地窖,掏出来雷诺庄园里送来的各种野坚果,打算过两天筛选一遍,把它们炒熟,烘出油脂再打磨碎备用,增添风味。
看她忙不迭的在庄园里为了做甜品各种准备原材料,凯撒还十分担忧这会不会把奥利维娅给累到。
傍晚餐后,凯撒坐在卧室里的壁炉跟前,一只手里拿着布料,一只手捏着针线,正在一点点补衣服。
而奥利维娅坐在一旁给猫梳毛,一边听露西前来汇报消息,凯撒竖起耳朵听着。
“夫人,我都派人打听来了,巴斯金夫人和托克逊夫人,还有都打算去男爵大人的府上赴宴。”
“你都叫谁去打听的?问谁打听来的?有没有问她们要给男爵夫人送什么礼物?”
奥利维娅非常想知道其中的细节。
露西迎着这些问题,不紧不慢的回答:“木匠的老婆认得巴斯金庄园里管家的妻子,她去了一趟,回来跟我说,这巴斯金夫人舍出了血本,为男爵夫人做了一套镶金的银制月桂叶头冠。”
这不出奥利维娅的意料,出了那桩事,巴斯金正酝酿着要对付老狐狸托克逊,打通男爵夫人的好感最是重要,通常都能取得关键作用。
“那托克逊庄园和斯图尔特庄园呢?”
露西又紧接着说,她让艾莉丝去找托克逊庄园的牧羊女搭话,问到了托克逊夫人的礼物是什么。
她家也花了重金,准备了珍贵的乳香和没药,男爵夫人十分虔诚,送这两样算是投其所好。
而斯图尔特庄园,则比较正常,跟她们常有来往,露西直接派了个人,去找她们庄园的厨娘询问。
斯图尔特庄园的厨娘说,她们夫人给男爵夫人准备了食物,有男爵夫人爱吃的烟熏鹧鸪肉脯。
奥利维娅顿时就有了判断,她两眼放光地点头,在这些信息里面嗅到了一丝趣味。
“很好,你去吧,我都知道了。”
露西点头,临走还狐疑地瞥了几眼并不认真的给夫人修复睡衣的骑士老爷。
凯撒旁听了半天,这才算是放心下来。
看得出来,操这些心,夫人一点也不觉得累或紧张,她似乎对这些事情很有热情,就好像在下棋布局一样,汲取着这种你来我往的微妙乐趣。
可他在伯爵大人身边时,经常看见伯爵夫人因为过度憔悴操劳,有气无力的忙于斡旋。
他想,夫人这样富有能力还精力旺盛的人天生就该做领袖。
并不知道凯撒心里在想什么的奥利维娅举着猫猛吸一口,说道:“看来,男爵夫人过生日时,我们有的是戏看了。”
而她准备的礼物呢,也跟别人没有撞上。
托克逊和巴斯金的两位夫人都在花重金,奥利维娅倒是想知道,男爵夫人会更喜欢她们之间谁准备的东西。
不过,正当她询问凯撒的猜测时,露西又折返了回来。
她敲敲门,从门后绕进来,手里还端着一只木盒子,说道:“夫人,这是雷诺庄园送来的。”
原来是老雷诺听说男爵夫人指定要奥利维娅去赴宴,担心她刚成家,没有经验操心这样的事情,把握不好度,就打算替她准备一份礼物做备用的。
而姨妈也赞同这个意见,她从她的行李里面,拿出了一只比较漂亮的,锻造了雕花的木制圣物匣。
露西还补充道:“来送东西的人还特意让我向夫人带话,说了为什么要准备这份礼物。”
姨妈的意思是,这份礼物并不贵重,也没有多出挑,绝对不会有人说她准备的不好。
奥利维娅能够理解姨妈的意思,在这个时代,给自己套一个虔诚信徒的牌坊,更利于行事,也少给人话柄。
她笑道:“看来,姨妈在我爸爸那里住着,倒是一件十分让我省心的事情。”
凯撒也点头:“姨妈是个聪明人。”
但是,这样聪明的人,要是放她身边,那可就有点不妙,还是保持这样不远不近的距离为好。
不过,奥利维娅还是让露西也去雷诺庄园转达她要亲手做甜品的计划报备。
等到临近赴宴日的前两天,伊森终于拿出了他没日没夜赶工做出来的小型手摇起泡桶。
从外观来看,跟个酒壶差不多大的小桶,里面的盖子可以掀开,盖子上方有手摇把手,盖子下方有可以被摇动的镂空木片。
伊森找露西要了两个鸡蛋测试过,又给手摇桶上装了一个能省力的齿轮,他知道轮和轴的半径相差越大越省力,又把起泡的木片修成了细齿梳的样子。
奥利维娅摸着下巴,在灶台前观赏这东西。
她并没有告知伊森这种东西的样式和形状,全靠他自由发挥,没想到,已经能做的跟料理机很像了,她想要的功能也完全能够满足。
奥利维娅往里面倒了一点淡奶油,打了大约两分钟,拿开盖子一看,果然,泡沫已经能够竖起有型的尖尖了。
“伊森,你做的很好,这就是我想要的东西。”
她不吝啬夸奖,又说,等甜品做好了,首先赏给他试吃。
伊森腼腆地笑一笑:“那亚当可要羡慕我了。”
他说完,往身后让了让,又拿出一个从木匠那里带来的小盒子。
“夫人,这是木匠做出来的盒子,样式是我想的,大概明日就能打磨完毕。”
这盒子倒是简单做,伊森给设计了一个不容易散开,抽拉式的木盖子。
奥利维娅比较满意。
与此同时,亚当也从铁匠手里取来了他按照要求,重新锻打过的铁锅。
原本厚重的铸铁锅,现在已经被敲成了一个又宽又浅的大锅,还加装了双耳方便拿取。
虽然,现在北方的冶炼技术不行,铁锅锻打不了特别薄,但已经比原本的厚重铸铁锅好很多了。
奥利维娅打算等到冬天过了,就把这厨房重新装潢一遍。
首先就是要砌一个适合用来安放在这敞口炒锅的土灶台,再就是打造一个更宽敞的面包烤箱。
奥利维娅上辈子看过很多文艺电影,里面的贵族庄园里那种一切井然有序的宽阔厨房看起来就很舒适。
多个灶台,宽阔的操作台,再加上仆人用餐区。
她端详着这口铁锅想了许多,便开始着手炒制榛子。
要想赴宴的当天甜点能保持最佳状态,就必须在今天把一切配料都准备齐全。
等到明天晚上,就按部就班的分配好,预加工出需要用到的材料,例如揉面,熬酱,搅奶油,给奶酪调味。
最后,在赴宴当天的凌晨起来组合,再送进面包窑里烤。
一拿出来,就放进盒子里装车,这样是最稳妥的。
炒熟的榛子橡子和剥掉壳和皮,捣成细细的碎之后,涩味就减少了很多,变得焦黄,杏仁则磨成细细的粉末用来做马卡龙。
她往榛子碎加了一些凝固成沙的蜂蜜进去搅拌,让它变成类似磨砂膏的状态再使用。
接下来就处理装在精致小瓶子里的香草荚了。
这种香料是这个时代的航海商人们冒着生命危险出海的主要目的,每磅的价格可以卖上数十个金币,这两根香草荚就花了两个银币,贵族们多用来加进杏仁饼里,他们总是执着于用昂贵的材料装饰自家的饼干。
用盘子垫好了,奥利维娅把香草荚碾平,再用小刀把香草荚切开,一点点的把里面黑乎乎的细籽全都刮出来,收集到一起。
顿时,面前散发着馥郁迷人的香草味,这种味道给人的感觉极为浪漫,仿佛只要把眼睛闭上,就置身于温暖的地方。
奥利维娅还用石臼磨了一点砂糖,才把这香草籽加进去搅拌,均匀成香草糖粉,做任何蛋糕都可以加。
至于外面的荚,自然也不能浪费,她选择整条的泡进上好的葡萄酒里,给酒水增加风味,这可以用来加在司康馅饼的面皮里增加风味。
至于果酱一类,奥利维娅倾向于做馅料,所以加上奶酪稍微熬干了一点。
临出发的前一天,奥利维娅清早就拎着个篮子,钻进鸡圈里捡了一篮子的新鲜鸡蛋,亲手筛了一盆面粉。
等到晚上,就开始融化黄油,熬鲜奶,分离蛋黄和蛋清,把用来炸的糖耳朵揉好,做各种揉面,添加调味,塑形,分配的剂量的工作。
临近出发的当天清早,露西把夫人起来,二人来到厨房,她帮着起泡了一桶又一桶的奶油和蛋清。
这些材料,或添加糖水,或添加粉料。
总之,夫人做的太沉浸,手上随心所欲的把玩着油酥面团,全都是露西看不懂的操作。
她眼花缭乱了一阵子,奥利维娅就很快把香草红酒味的司康基底,以及杏仁粉和糖霜做的马卡龙面皮,还有香草蜂蜜蛋糕和泡芙一起塞进面包窑,还好这窑炉足够塞进两口铸铁锅。
厨娘什么也不插手,专程帮忙烧火,控制温度,并且替她们留意时间。
过了一会儿,在黄油锅里漂浮的炸鲜奶和奶酥,以及糖耳朵都做好了。
奥利维娅试吃了一枚莓果乳酪馅的香草红酒司康,外面的面饼酥脆绵软,香味十分有层次,里面的馅料被冻了一夜,冰冰凉凉的,丝滑的奶味和果酱融合的十分完美。
又吃一口裹着榛子碎的糖耳朵,以及外表焦黄,里面半软的香草味炸鲜奶。
一口口下去,口齿之间仿佛得到了救赎,奥利维娅仰头缓了半天,简直要爱上自己了。
只是稍微出手,这甜品就比现在市面上的所有甜品都香,甜,口感丰富柔软,真不愧是她。
厨娘将盒子全都洗好擦干,摆出来,将夫人手上做好的点心筛选一遍,把品相不好的全都选了出来。
品相完整的,每一盒的份量不大,就只有几块,凑在一起看,既整齐又满足。
很快,所有的甜品都盖上盖子包裹好,整个过程不超过两小时,正好外面马车也套好了,天色微亮。
在她的调度之下,一切有序进行
第35章 三十五 ◎意外之喜◎
将厨房里的残局交给厨娘收拾, 奥利维娅携带着一身糖霜香草和奶酪味儿回到宅子里。
她用海盐和香皂洗了个澡,又更换上箱子里崭新的衣裙鞋袜,做了个低调的盘发。
直到凯撒都不知道在门外来来回回的看了多少次, 她才下令准备出发。
男爵夫人的生日宴会, 不仅邀请了她们这些骑士的夫人,还有四周其他几个镇男爵的家眷。
伯爵那里还有前来送礼物的侍女和治安官, 包括男爵夫人家族里的其他亲戚,都会出席许多人。
消息传的漫天都是。
庆祝仪式要持续一整天,上午有祷告仪式, 斗兽表演,中午有午宴,下午骑士们要例行比武,还有歌舞升平的晚宴。
可她却不是去享受的, 首先就是去帮忙做事。
听母亲特蕾莎说过, 每年男爵夫人生日, 会有上百个要趁着今天能光明正大向男爵夫人献礼的人去堡垒。
骑士夫人们都识字, 要帮侍女把这些礼物登记造册。
他们这样的身份连入席晚宴的资格都没有, 只能在午宴时与城内民众一起来贺喜吃流水席。
他们能趁此机会给男爵夫人送礼, 也一定是有各种事情要求着男爵夫人帮忙。
男爵夫人什么身份,当然不会亲自接待了。
也就正需要她这样的角色来应付筛选一遍,说的好听一点, 就是帮忙给礼物登记造册,说的不好听一点, 就是过滤垃圾信息。
像是什么捞死囚犯, 仲裁官司,打听消息之类的事,比比皆是, 但凡礼不够重的,到骑士夫人这里就被挡回去了,连男爵夫人的侍女都见不到。
这事情,对于不擅长交际的人来说并不算什么美差事,况且多有缺德的事情,所以,许多的骑士夫人也并不喜欢帮这个忙。
一路上,凯撒在前面骑马引路,乔治负责驾驭马车,奥利维娅则安稳的乘坐在马车内。
她往车上放了毡布垫子,脚下放小陶炉子取暖,包裹好的甜品盒放在她身侧的位置,圣物匣她也带上了,一同送给男爵夫人。
伸手拉开车窗的金属插销,她推开窗,可以看见外面一路的白色天国。
一个月前还能看清一点地面的颜色,现在完全只剩下令人分辨不清方向的厚厚雪白色和干枯的密林。
这要是她一个人出来,要是丢了,恐怕三天也走不回去。
她询问驾车的乔治这森林里都有什么危险的野兽。
乔治掰开手指数一数,说道:“狼,熊,野猪,麋鹿。”
“好了,不用说了。”
听完,奥利维娅这辈子都不打算一个人独自进入树林了。
马车又缓慢的前行了半个小时,他们来到了河岸边上的大道。
这条道是运输枢纽,但只能白天走,夜里不安全,此刻也是被大雪覆盖。
奥利维娅坐在车内,视线朝河面那一侧看出去,只见一片大约有半里路那么宽阔的平坦冰面,冰面上堆积了很多松软的雪,被寒风吹的四处飞舞。
乔治说,这冰面足足有三尺厚,长矛都扎不穿,要等到三月才会化冻。
而河的对岸,她看的并不非常清晰,也是一片雪白的森林。
路前方,也有差不多同行的马车,都是居住在各个庄园里的骑士老爷夫人们,要往男爵的府邸赶去。
不过,大家都是从不同的方向上这条路的,奥利维娅没有遇见自己的几个邻居。
路途上,她给凯撒和乔治分享了一下烤甜品时剩下的边角料做零食,水囊里也装着热牛奶,一路走一路喝。
凯撒今天要出席仪式还要比武,穿了整套板甲,严丝合缝从头包裹到脚,只露出一双苍蓝色的眼睛,也确实有些不像人类的震慑感。
不过,由于戴着盔甲,吃喝不方便,他总把马匹凑到车窗边上,弯腰让奥利维娅掀开头盔投喂。
如果不随身携带边角料,这十二盒甜品估计到地方就只能剩十盒了,跟野炊似的。
她们沿着河岸一直往前走,到了城外,看见许多沿路的小摊小贩和木屋。
由于是男爵夫人的生日,又遇到了城里大宗商品集市开市的时间,所以今天城外的几里路上,到处都是商队。
住在城外几个村庄的自耕农,就趁此机会拉着板车来城外贩卖东西。
他们不进城里,平民进城是需要过路费的,包括商人也是,要交这笔名为吊桥养护费用的钱。
每人几个苏里,一车货几个可里,一头牲口一个可里。
这或许也是做统治阶级螺丝钉的一点优势,至少,守城的士兵不会检查他们的马车和携带的物品和货物,也不会索要额外的路费,立马就放行了。
进入城内,果然是集市开市的样子。
最临近城外的,便是专门交易活体牛羊的蛇夫座,此刻挤满了赶羊的商人,不过十分有秩序。
他们把羊赶进中介开设的拍卖行,与拍卖行的老板商量一个底价,让拍卖行的老板带客人进来出价,高于底价的部分,拍卖行老板可以抽成。
相比起不太富裕的农庄里一只一只的买,这里的富商甚至有的都几十只几十只一起交易。
这些商人都是在远离河岸的安全地带的自耕农出身。
一般都靠几代人做生意累积的钱来买地,再畜牧卖钱,一步步混成现在这样,跟庄园主比,虽然没那么多土地,但利用率高。
他们赶羊的热闹场面,看的奥利维娅十分羡慕,她的庄园里要是养这么多羊,恐怕一年要被敌人抢十三回吧。
但是,街上的商人也频繁朝她们这一行投来羡慕的目光,纷纷避让,马车径直到了男爵府邸的堡垒前。
男爵府邸坐落在小山丘上,像条盘起来的银蛇,高高的石墙里,巨大的拱门直对正街。
门后是防御用的堡垒营房,营房一层是个能容纳数百人宴饮的长厅,二层是士兵的住所,顶部是修建有女墙的防御瞭望平台。
今天长厅要用来给平民或商人赐饭,到这里就不能再乘车了。
有士兵带凯撒去男爵所在的马场,有女仆来领着奥利维娅和她携带的礼物往大门里走,乔治则牵着马和车去营房里吃饲料。
奥利维娅的礼物体积大,一个女仆不能抱的完。
“我这些礼物重不重?不然我自己拿一点吧?”她有点不好意思地对接待她的披发女仆说道。
披发的女仆摇头,叫了另外一个女仆帮忙。
她笑着把奥利维娅往门后的连廊里带,通过这连廊走一段石台阶,就能直接进入修建山丘上的大宅底层,算是近路。
这堡垒,相比起庄园,规模大的不是一星半点,但要是比伯爵那华丽的城堡,又更注重作为要塞的防御功能。
如果说城外的庄园只是微不足道的岗哨,被侵扰是寻常的事情,那这座堡垒就是正经的国门了,要是打到这里,伯爵就要派兵了。
所以,男爵府的建筑风格十分冷硬,四处都是铁窗,宽阔的石墙,瞭望塔,阴森的地道和故意修建的如同迷宫的狭长通道。
可以看见,四五个士兵为一列队,在堡垒内部四处巡逻。
他们穿着干净的链甲,长靴,腰上挂着长剑,也不说话,机器人一样冷漠地迈步。
见奥利维娅在关注,披发女仆扭头解释道:
“伯爵夫人派了身边的侍女来赏赐礼物,为了保证她的安危,今天的巡逻士兵格外多,还请夫人见谅。”
“这是当然了。”
奥利维娅回答着,忍不住打开了地图,发现今天的堡垒内的守卫高达百人之多,一共二十组,分布在堡垒的甬道,主建筑,地下室,囚房,瞭望塔,附属建筑,庭院,花园,储藏室,比武场,马厩,酒窖外。
这堡垒可真大,要是能在这里开局,那光是干装修改造就能干好几年了吧?
奥利维娅顺着阶梯走,进入被营房和高墙围起来的主楼底层。
这里是主宅的厨房和仆人工作区,由于骑士夫人也算是男爵夫人的半个仆人,所以女仆可以带她们走这近路。
正经的客人,是要走更绕但是更明亮宽阔的花园通道。
奥利维娅实在不敢对这种麻烦的建筑结构有意见,都是为了保命,谁住谁知道。
从厨房外的通道走,朝厨房里瞧,几个女仆在同时忙碌,来来往往的奴仆,抬着食材走来走去。
她又跟着这披发女仆走上一座有光洒下来的弧形楼梯,爬了三层,终于来到了一处十分宽阔,有一排拱形窗的长廊。
这里,就是主宅的一楼了。
披发女仆带她来到了一处大厅外。
这大厅干净大方,地砖是大理石,墙面糊着平滑的石膏粉,木窗全都敞开,各地送来的礼物都堆放在厅口的桌上。
左边有个侧厅,深处有个内厅,内厅的房门紧闭着,是男爵夫人的起居室。
侧厅里已经有了几个人,奥利维娅看见了熟面孔。
男爵夫人身边的侍女,凯瑟琳和多莉丝在这里接待骑士夫人。
奥利维娅走了进去,与她们打了个招呼,被安排坐在一张足以容纳三四十人的长桌边。
侍女凯瑟琳向她说道:“男爵夫人与远道而来的赫尔德夫人昨夜在一起休息,现在也正一起洗漱焚香,我们先在这里等一会儿,等夫人梳洗好了,在这里一起用个早餐,再去教堂祷告。”
奥利维娅点头,凯瑟琳又笑着询问她准备了什么礼物。
“是我亲手做的甜点。”
凯瑟琳顺着她的目光看出去,只见外面摆着一摞整齐的盒子,她想了想,走过去随便打开一个看看。
顿时,面色有些惊讶,似乎没想到奥利维娅在这方面有造诣。
她又折返回来,说这些甜点既然准备了这么多,那不如放在早餐时呈给男爵夫人,也好让赫尔德夫人和大家都尝尝。
凯瑟琳看着那一盒盒散发着香甜味道的甜点,心里也有些垂涎。
奥利维娅答应了,对凯瑟琳道谢,又说:“尝过之后要是喜欢,可以到我庄园里去吃。”
凯瑟琳点头,让仆人把甜点拿去装盘,又对奥利维娅说道:
“赫尔德夫人你或许不知道,她是伯爵夫人的远房表妹,给伯爵夫人做首席侍女,也是我们男爵夫人的表妹,与客人不一样,到时候见了不用局促。”
“原来如此。”
奥利维娅等了大约十几分钟,后面陆陆续续的来了几位夫人,雷诺夫人和奥利维娅的两个妹妹也来了。
等了许久,男爵夫人才和赫尔德夫人洗漱完毕,出来见她们,准备一起用早餐。
奥利维娅坐在桌子前端,比她母亲还靠前,挨着治安官的夫人。
现在,她能清楚的看见男爵夫人和赫尔德夫人。
这是两位穿着天鹅绒长袍的富贵中年女人,并无传说中的贵族气质,比起上次在教堂里的匆匆一面,这一次奥利维娅更能看清。
她们的脸上也满布皱纹,眉眼中有藏不住的愁色,勉强维持的端庄的神色,撑起精力来回答底下骑士夫人们的问候和恭贺。
奥利维娅打开角色卡,男爵夫人现在对她「好感度:20」
而赫尔德夫人却是「好感度:00」
骑士夫人各自都在诉说自己为男爵夫人准备了什么样的礼物,有什么寄托的寓意。
奥利维娅看着,巴斯金夫人和托克逊夫人果然暗地别起了苗头。
全场所有人都只拿出一些寻常的礼物,稍微用心点的,就自己做点吃的或者日用品,只有她们二人下血本。
恰好这时仆人开始端着早餐上桌,吸引了众人的目光,仆人把奥利维娅的甜点装进了银盘里端出来。
奥利维娅只好对男爵夫人说,这桌上的甜点是她带来的。
看着银盘里的食物,男爵夫人脸上顿时露出了一点真切的笑容,询问奥利维娅为什么会有这么好的手艺。
奥利维娅自谦是在庄园里摸索的。
屋内众人见到这些颜色诱人,香味四溢的东西,一看就知道制作过程复杂,用了好料,吃起来差不了。
这样式也拿的出手,不像饼干,也不像面包,更不像布丁和甜粥。
大部分人觉得,虽然她看起来心灵手巧,但这些怎么可能是自己做出来的,她们又不蠢!
肯定是她庄园里不知道从哪招到了手艺好的厨娘,又一个个的搜罗来了这是十二道甜品的配方。
但是,没人当众这么说,见这份礼物似乎戳中了男爵夫人的喜好,也纷纷夸赞她心灵手巧。
并且都暗暗的狐疑,这样厉害的厨娘怎么没有被她们遇到。
只有雷诺夫人和奥利维娅的两个妹妹面不改色,她们早就收到过奥利维娅亲手制作的司康。
能做出这些,只要细心研究,舍得放料,也是理所当然,况且,在她们有点的模糊的记忆中,奥利维娅本就是一个心灵手巧的人。
开动之后,众人默契地没有选择男爵府提供的餐食,而是直接让仆人给布了几样甜点。
是个人都能看出来,餐桌上的其他菜色,都是中规中矩的经典贵族饮食套餐,只讲究一个合时宜,用料均衡多样,摆盘精致。
有国王蔬菜汤,面包,橙酱薄饼,还有杏仁奶甜粥,新鲜的橘子切片,糖渍梅子,火腿和乳白的奶酪,以及石榴汁。
这些东西哪有糖油混合物甜点的效果强烈呢?
奥利维娅自己要了一块马卡龙,一块莓果酱乳酪司康,一块裹着榛子碎的蜂蜜蛋糕,以及已经冻成冰激凌泡芙的香草奶油泡芙。
也很给男爵夫人面子的要了一碗杏仁奶甜粥,用酸酸甜甜的橘子片来配。
这新鲜橘子是个稀罕东西,肯定是特供货,街头是买不到的。
她抬头一看,似乎旁边默不作声,显得很严肃的赫尔德夫人也跟她选择的种类一样。
难道口味相同吗?
赫尔德夫人十分矜持,似乎是山珍海味吃多了,每样尝了一点,面色没有太大变化。
奥利维娅心想,这怎么跟她上辈子上班摸鱼在爽文里看到的不一样。
不是应该穿越女随便伸手做个什么,大家就刮目相看,上位者欣赏的不得了,眉毛都惊掉了吗。
看来,这个世界并不是这种逻辑。
她点开角色卡,见到男爵夫人和赫尔德夫人对她的好感度只是+5
男爵夫人能看出来,表妹对这甜点已经算是很喜欢了。
她看出去,甜点样数多,摆了一长溜。
男爵夫人对泡芙和乳酪司康很感兴趣,她喜欢这种夹心的。
一口泡芙,外脆内滑,整个口腔都包裹着清甜的味道,司康的夹心更浓郁一点。
吃起来明明也就是牛奶和面粉做的,口感却这么独特。
无论是不是她自己亲手做的,似乎也是用心了。
男爵夫人淡淡地想,她倒是不缺对她花心思的人,不过,看起来奥利维娅似乎没什么确切的意图。
送这样精致费功夫的礼物,怎么可能没意图,男爵夫人想,她一定是知道了修建修道院的消息,所以才来恭维她。
男爵夫人垂眼思索,既然她这么细心,那要不要给个机会?
众人尝过之后,对奥利维娅又一阵夸奖,这次听着倒是多了几分真切。
赫尔德夫人听了一阵,忽然询问奥利维娅的丈夫是不是凯撒。
“夫人难道也认得凯撒吗?”
她好奇地问。
赫尔德夫人点头道:“伯爵大人很喜欢看凯撒跟人比武,人人都知道他。”
这时候这位夫人没那么严肃了。
男爵夫人也笑道:“我知道,凯撒比武的时候,伯爵城堡里的侍女都会偷偷跑去瞭望塔看,这可让赫尔德夫人难管,还好,他现在跟你成了家,赫尔德夫人可以省心了。”
赫尔德夫人听着就叹了一口气。
奥利维娅则想,哦,原来她跟一个流量小生设定的人结婚了。
“原来是这样。”她装作腼腆地回答。
即便凯撒是个流量小生,受人喜欢,但伯爵城堡里的那些侍女,至少也是个男爵的女儿,而男爵的女儿,在阿尔塔,如果是长女,已经可以继承头衔做女男爵了。
如果狗塑一下,那么他就是漂亮的擅长打架的田园犬,人家贵族喜欢是喜欢,却只会把有血统的品种犬带回家,否则身份就不匹配了。
他只能回原籍戍边,由男爵介绍,跟同样阶级地位的人家结亲,被她手慢无零元购,是设定逻辑注定的发展。
奥利维娅心想,这游戏设定的逻辑还真是站得住脚,丝毫不给人幻想一朝龙在天的机会,全都是等级森严的。
因为凯撒,大家又继续把话题扯到了下午在马场的比武表演上,听说男爵也要下场比武,也不知道这次的彩头是什么。
早餐过后,凯瑟琳安排众人随男爵夫人一起离开男爵府邸去教堂祷告。
走到半路上,跟随赫尔德夫人来的女仆凑到了奥利维娅身边,将她叫住,二人落在后面行走。
“我叫希娜,是赫尔德夫人的仆人,夫人让我来询问夫人您,早餐那些点心的配方和做法是什么,她想用来给伯爵夫人当礼物,拿出去送人。”
奥利维娅张了张口,任由希娜挽着手往前走。
“当然没有问题了,难得赫尔德夫人能看上。”
希娜身上飘来一股馥郁的熏衣草香味,她的身上穿着一件南方款式的窄腰流仙袖长裙,耳朵上戴着金丁香,手腕上一条麦穗样式的金镯。
奥利维娅稍不注意,希娜就挽上了她的手,将这只沉重的金镯塞进她手心里了。
“配方写下来之后,交给男爵夫人就可以了,劳烦你还要跑一趟。”
“记得,一定要仔细。”
希娜叮嘱着她。
奥利维娅点头,一点也没犹豫就接受了这大金镯子,人家就是这种办事流程,大惊小怪就显得没见识了。
她抿唇微笑,脚步轻盈起来。
这金镯在手上,掂一掂估摸着应该是六七个金币融了打的,连同工费,说不准十个金币才能买到,意外之喜啊。
该说不说,这赫尔德夫人虽然看起来严肃,但还算个不错的人。
要知道,多少的贵族向封臣索取各种东西,是一分钱也不会给的。
奥利维娅与赫尔德夫人的侍女单独落在身后,众人都看见了。
等到离开男爵府邸,出门由守卫护送进了大教堂,众人又都看见了奥利维娅手上多出来的东西。
她只当没看见那些目光,跟随特蕾莎在男爵夫人的后面几排坐下。
至于男爵,则带着所有的骑士坐在大厅另一侧的座椅上。
大厅门口聚集着许多的平民百姓在观听,守卫们紧张兮兮的生怕有刺客,但也不能把人从教堂阻拦出去,比较这就是祷告的目的。
奥利维娅也觉得,所有的贵族都当众聆听祷告,正是一种表演,是一种统治方式。
看这男爵夫人,她或许并不是真的有多相信神的存在,但却只能这样办事。
祷告持续了一个小时。
结束之后,奥利维娅又与众位夫人一起起身,在士兵的护送下,离开大教堂,回到了男爵府邸的主宅。
她们一起走的大路,在堡垒的中轴线上,是一条横跨坡地花园的长廊。
这里比小路要开阔的多,虽然下雪了没有什么植物,但从长廊两侧看出去,也还是能见到花园里摆的雕塑,和利用温泉打造的阶梯式泉池,除了这些,也就看不到什么太多雕饰了,还是算简朴的。
奥利维娅看着这些建筑,就不禁开始计算男爵的收入。
她们这些分封的庄园每年加起来要交二三百金币的税,男爵直领地每年也能产二三百金币。
城内的税收和过路费,以及一些杂七杂八的收入,每年怎么也能有个上千金币。
加起来都多少了?
但是,看起来男爵府也很精打细算不铺张啊,钱都花哪去了。