第61章 6161“熟成确实是一……
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“熟成确实是一种很好的手段，但是看样子他似乎并没有想通过熟成来追赶风味。”
伊武崎峻接口说道：“你们看，他直接将秋刀鱼切成薄片了。”
“……果然。”
榊凉子松了口气：“看来在品质的巨大差距下，调整菜谱已经不够了，他选择直接换菜谱。”
“那就是说在小当家的眼里，这全新的菜谱拥有能够追上叶山亮高品质秋刀鱼的实力。”
幸平创真眼眸微闪道：“在这么短的时间和这么大的压力下，竟然还能这么有魄力地选择直接更换菜谱，用全新的料理去比赛……那新料理的味道究竟会是什么样子？”
说着，幸平创真一直看向刘昴星的眼神忽然炖顿住：“等等，小当家是换刀了吗？”
“换刀？”
众人闻言看去，只见小当家手里正在给秋刀鱼切片的菜刀并非是日本厨师常用的三德刀，而是刀身宽大的长方形刀头。
“那是——！！！”
“中华的料理刀。”
显然由于刘昴星和一些其他缘故，玉城光对于中华的了解日益深厚，他介绍道：“大家都知道，源于对食材处理的极致追求，强调‘尊重食材原味’，日本料理刀总体分为三种：通用型刀具，能切肉、切鱼、切蔬菜，意为‘三种美德’的Santoku三德刀；单侧开刃，刀刃角度大，强调劈砍力的专业处理鱼类的‘重活刀’Deba出刃包丁；单侧开刃，刀刃角度极小，锋利度极高，却异脆弱需要定期专业保养，刺身专用刀具，体现极致锋利的Yanagiba柳刃包丁。这三种刀具的共同特征都是刀刃较窄，刀身轻，重心靠近手柄，适合长时间握持，强调手腕控制，适合精准切割。①”
“而中华的料理刀不一样。”
玉城光滔滔不绝道：“中华的料理刀为了兼顾耐用性和实用性，外形大致都为刀身宽大的长方形，仅有两类：以切菜、切肉、切片，强调刀工技巧精细切割，刀身薄而宽大，刀刃平直或略弧，刀背较薄的文刀，也可以叫片刀；和用于斩骨、劈砍硬物，强调强力斩剁，刀身厚重，刀头宽而略微上翘，刀背厚实的武刀，又称为砍刀。②”
“看起来小当家手里的这把，应该就是中华料理刀中的文刀。”
玉城光仔细打量着刘昴星手里那把中华风格浓重的料理刀，开口：“而且看这把刀身上的盘龙纹章，还是一把永灵刀的仿制刀？”
“中华人使用复刻版的传说中的厨具……”
玉城光摸着下巴点点头：“有品啊，这刀其他人拿着还没那味了，还就得让小当家来用才行。”
“什么？！”
其他人瞪大眼睛，诧异地看着刘昴星手里那把古朴宽厚的方形料理刀：“你是说那把刀还是仿制刀具？仿得是传说中的厨具？！”
“这有什么好惊讶的？”
玉城光翻了个白眼：“我家也有一套中华工匠打造的复刻典藏版，做旧、镀金加镶嵌，做得比这还像呢！”
“不是说都失传很久了吗？”
幸平创真有些好奇：“怎么还能知道像不像呢？”
“你傻啊，有典籍记载啊！中华那么多古籍都描述过传说厨具的外表。就比如永灵刀，《中华养生主》记载：其刃形若中华庖刀而稍巨，通体若截沧波，柄嵌青鳞，首尾缀以鎏金云篆，惟天授庖者执之，则刃脊骤显青虬图，金鬣怒张，鳞爪森然，若破空欲翔。③”
玉城光摇头晃脑背书道：“意思就是刀型类似中式传统厨刀，但尺寸稍大，通身湛蓝如大海波涛，刀柄有青绿色龙鳞纹路，刀柄首尾均有金色祥纹，当永灵刀被认定的厨师拿起来时，刀背上会浮现栩栩如生的青身金鬣的龙形纹章。”
“真的诶！”
田所惠看着刘昴星手里的中华料理刀惊呼：“简直与记载中的文字一模一样！”
“小当家的这把不行，仿得还不够像。”
玉城光“啧啧啧”地摇摇手指：“我家里收藏的那把还原。因为典籍后面还有一句‘龙睛含赤焰，映刃生辉’，意思就是龙的双眼如火焰通红，映射在刀身上熠熠生辉，这意思就是刀身上的神龙双眼是一对光彩夺目的红宝石。于是得镶嵌宝石才算是一比一完全复刻，小当家手里的那把应该只是用颜料画上去的红眼睛，虽然整体自然生动不少，但是太朴素简陋了，没有一点传说厨具的张扬霸气和神物风华。”
“原来是这样。”
众人恍然大悟之后，齐齐顿住：“所以说小当家为什么突然换刀了？”
“这很难猜吗？就是日式料理刀用不习惯呗！”
玉城光摊手：“这次叶山亮那个黑皮白毛混蛋使诈，给小当家施加了很大的压力，所以他决定也要用出自己的全部实力应对印度白毛的阴谋诡计，就换上了顺手的料理刀。就跟那个意大利金毛一样。”
“意大利金毛……”
吉野悠姬的嘴角微微抽搐：“你说的该不会是塔克米阿尔迪尼吧？”
“除了他还有谁？”
玉城光：“远月之中其实有很多厨师都是这样，虽然平时大家都是用的制式料理刀，可一旦碰到重要场合都会默默换上自己惯用，或者有重要意义的刀具的。”
丸井善二点点头也表示赞同：“那确实……”
点着点着，丸井善二整个人蓦然石化，僵硬的声音从声带中一点点挤出：“等等！所以你的意思是小当家之前都没有使用全力？”
“……”
除了心大到没边的幸平创真外，极星寮其他人齐齐失去颜色：“没有让小当家尽兴真是很抱歉呢……的意思吗哈哈哈……”
“也没有那么夸张吧。”
幸平创真拍拍身侧的伊武崎峻，睁眼说瞎话地安抚道：“你们别忘了他还说过要在决赛揭露悬念呢！说不定就是这把刀。”
“……我是十六岁，不是六十岁，没有老年痴呆。”
伊武崎峻深吸一口气：“小当家说的是手上的布条没说刀。”
“也没差啦。”
幸平创真爽朗大笑：“都是小当家而已。”
“……真是令人火大。”
角落偷听许久的塔克米出声走过来，在众人“你终于舍得出来”的眼神中自顾自地说道：“他是什么样的人你们应该最清楚，每场比赛都会在全力以赴，否则也不会制作出能够感动所有评审的发光料理。”
“？”
竟然比我还舔？
玉城光警觉地看着意大利金毛：“你什么时候过来的？偷听我们说话？”
“什么偷听，我昨天就在这里了！”
塔克米握紧拳头，愤怒道：“我只是没说话，不是死了！”
“嘁，在就在嘛，声音这么大干什么？”
玉城光掏掏耳朵，做出死鱼眼状的表情：“都影响我为小当家加油了。”
“……”
这语气怎么跟幸平创真一样让人火大？而且还都是红毛！
塔克米胸脯剧烈起伏一阵，终于将心头莫名的怒火压下去，他看向比赛台上的刘昴星，声音变得严肃：“这把刀或许就是他破局的关键。”
“……”
比赛台，料理台前。
刘昴星正握着永灵刀在片秋刀鱼。
带永灵刀参加决赛只是源于王爱国在遥远公海上对WGO的鞭长莫及和极度的被迫害妄想症。
自从知道WGO内真的有神秘测的力量后，那边的态度和方针就谨慎了许多，并且由于刘昴星已经两度受到邀请，爱国同志就更是愁的整宿整宿地睡不着，生怕自己一个错言刘昴星这位“历史的奇迹”就出事了。
他是巴不得把刘昴星直接打晕待回中华重重保护起来，但是拗不过刘昴星身上的责任和使命，还有他誓要击溃黑暗料理界的决心。
所以知道厨具们能够帮他抵御那些力量后，王爱国就三令五申地要求刘昴星走到哪，最少都要带一件厨具防身。
永灵刀作为最初的伙伴，就这样在一整箱厨具的嗡鸣和闪光中被刘昴星选中并且贴身携带。
也确实是碰巧，若没有特殊情况，刘昴星是绝对不会使用永灵刀的力量去进行料理比赛。可叶山亮的意图实在是太明显也太针对了，就是冲着影响他的秋刀鱼鲜度而来。
而且最重要的是……
刘昴星将片好的鱼肉全部放进加了加入少许盐和柠檬汁的冰水中短暂冰镇处理，顺势抬头看向评审席。
年轻的陌生修女正直勾勾地盯着他这边，明明是与幸平创真一样的鎏金瞳色，但这双眼睛中的阴霾却格外浓重，像是阴雨前变异的阳光，暗淡又厚重，潮湿的逢魔黄昏般有种令人窒息的感觉。
不仅如此，还有一股从比赛伊始就莫名出现的消毒水味仿若活物般笼罩在他的身侧。
这股感觉他遇到过，与前天那个自称是WGO一级执行官的女人在使用希西家沙漏时一模一样，不，这次甚至诡谲的神秘感更强！
主人周遭环境的变化让永灵刀不停震动，并且动静越来越大，变得不再隐秘。为了不让众人看到他身上有把刀在自己颤动，刘昴星所幸直接将刀掏出来握在手里，用稳若磐石的手力将永灵刀的动静强行按住。
欧洲的修女……
难道是那个圣堂教会？不行不行不行，我现在还不记得这些事，不能露出排斥的表情。
刘昴星鼓了鼓脸，试图让自己脸上的敌意和警惕少一些，不要打草惊蛇，但他没有想到的是自己的眉毛其实早就挤在一起了。
犹带婴儿肥的脸上，粗而浓的眉头紧紧皱成一团，少年漆黑明亮的眼眸中目光坚定，甚至还莫名有些令人难以对视的沉着锐利。分明是非常严肃的表情，但在他突然孩子气的鼓脸动作下，反而显得脸颊圆圆的，有种令人心折莞尔的反差可爱。
最起码汐见润同为身材娇小的娃娃脸教授，在看到刘昴星明明非常严肃，但是由于还没抽条的身高、圆脸和婴儿肥而显得可爱稚嫩的时候，感同身受的同时还有些诡异的萌感。
“果然人只有对比才会产生幸福啊！而且人甚至无法共情一天前的自己。”
她双手捧住脸颊，感叹道：“真可爱啊，突然想让他也尝尝城一郎学长的创意料理了，肯定也会很有趣吧！”
坐在汐见润身侧的老师：“？”
“#！”
时不时就抬头关注汐见润的叶山亮见状，眼眸轻眯，墨绿如狼眼的眸子里瞬间深沉，他看着终于开火的刘昴星怒极反笑：“我的料理完成了！”
“好快！”
众人大惊：“才一个小时他就已经完成了！？”
“快看他盘子里的秋刀鱼！是生的！”
“秋刀鱼刺身？那确实要不了多少时间。”
观众不解：“不过他的特长不是辛香料吗？怎么一点都不用？那赢不了的吧？对手可是刘昴星。”
叶山亮缓缓上前，手中托盘里的三份秋刀鱼料理在众人面前一览无余。那是三份切成块状的秋刀鱼生，其中仅有一些蔬菜红萝卜和料汁点缀。
叶山亮走到评审席前后，刚刚成装盘的刘昴星眼神忽然顿住。
只见叶山亮的料理台上，有一道做好的秋刀鱼鱼生。
现场只有三位评审，但是叶山亮却做出了四份秋刀鱼生，那么最后那道是给谁的呢？
好难猜啊！
“！”
刘昴星脑后的小辫子高兴地摇了摇：“叶山同学记得我说过的话！”
在开始比赛之前，刘昴星曾对叶山亮说过期待他做的秋刀鱼料理。而现在，在靠近刘昴星的这个方向留下了一盘。
我就说能够做出厨心料理的厨师不会是坏人！
刘昴星看了眼背对着自己的叶山亮：“谢谢！”
说完就乐颠颠地过去将秋刀鱼生拿过来。
“。”
听到身后动静的叶山亮冷哼一声，假装自己什么都没有做。
只是自傲地将料理放在三位评审面前。
“虽然说顶级品质的当季秋刀鱼确实以生鱼片最佳，但是就这么端上去也太随便了吧？”
“这么重要的比赛上生鱼片？太胡来了！”
“刺身这种料理在比赛的时候最怕碰到的是厚重强烈的对手，而中华料理中有许多料理便是用浓油赤酱烹饪出极致的味道冲击……”
“虽说主食材方面叶山亮占据了绝对的优势，但是料理本身弱点明显啊！”
“而且自己最擅长的调料也没有给多少，难道他今晚的主要战术就是阻止刘昴星拿到最新鲜的秋刀鱼就够了？”
“那很坏了……”
“那么，开始试吃。”
坐在评审席上的三位评委们拿起筷子。
“请等一下。”
叶山亮此时忽然开口打断了评委们的动作：“我还有最后一个步骤没有完成。”
说着，他将便携式喷火枪打开，当着众人的面将三份盘子里的秋刀鱼生均匀快速地炙烤一遍。火焰舔。舐着鱼肉，高温使鱼肉表面迅速发生美拉德反应，飞快变化为诱人的焦糖色，一股强烈的香气迅速充盈在所有人的鼻腔。
“这味道——！”
众人纷纷发出喘息般的呻。吟：“怎会如此？！”
“怎么会有只闻到香味就知道肯定好吃的料理！？”
“完蛋！我的口水怎么止不住地在流淌！”
伊武崎峻坐直身体，不可思议道：“这股香气的霸道程度竟然超越了熏制的风味！？”
“超——级香气扑鼻啊！”
极星寮众人惊叹：“光是闻到味道，脑海里就已经自动浮现出曾经尝过的所有美味，并且对这份料理的味道更加期待了！”
原本平平无奇的秋刀鱼生在炙烤之后宛若褪去了面纱的绝世舞姬，在众人面前展示这自己光洁的大腿和鲜嫩的藕臂，鬼魅妖娆如天魔般勾。引起全场所有人内心深处对味道的渴望！
好香好香好香好香好香好香好香好香好香好香好香好香好香好香好香！
想吃想吃想吃想吃想吃想吃想吃想吃想吃想吃想吃想吃想吃想吃想吃！
面对着这么一道料理，此时所有人的大脑已然被香气占据，他们除了紧紧盯着料理台上的那三份炙烤秋刀鱼鱼生外，已经无法再对外界有其他反应了。
“完成。”
炙烤完毕，叶山亮握着喷火枪，慢条斯理地说道：“这就是我本次的料理，炙烤秋刀鱼鱼生。”
来自欧洲教会，一直面无表情的卡莲评审员眸光微动，率先拿起了筷子将鱼肉送入口中。
“！！”
古井无波的金色瞳孔微闪，一股无形的力量从她身上震荡开来，及腰的白色长发瞬间在她身后如蛇般狂舞！
“虽说是秋刀鱼生，但鱼肉肌理中属于秋刀鱼内脏的独特风味张扬醒目，并且在微酸的料汁和炙烤后焦香的口感中反衬出秋刀鱼本身脂肪的甘甜！”
堂岛银大喝一声，身上的衣衫碎裂，大块大块的肌肉在强烈灯光的照耀下激动地跳动：“而且这魅惑如魔神般的迷人香气，仿佛要将我的灵魂都全部都吸到这份料理中一样！”
“据说印度最顶级的辛香料配方是由超过三十种的辛香料调配，而那些极致复杂的传统配方一般都是用来供奉在庙宇神殿之中的仪式性配方。”
堂岛银眼神发直地吞下嘴里的鱼肉后，惊疑不定：“这道炙烤秋刀鱼生的香气如此魔性，难道使用的就是这种配方吗？！”
“不。”
与其他评审们被香气和味道激发得直接爆衣出汗的状态不同，卡莲奥尔黛西亚只是衣角微乱，发丝飞舞。
在细细咀嚼鱼肉之后，她缓缓开口：“……这并非仪式配方。”
“是的。”
薙切仙左卫门此时也霎然开口：“他只使用了一种香料，多香果。”
多香果（学名：Pimentadioica）是一种常绿乔木，属于桃金娘科多香果属，原产于西印度群岛及中美洲。其干燥的未成熟果实因融合了肉桂、丁香、肉豆蔻等多种香料的复合风味，被称为“全香果”（Allspice），是烹饪和传统医学中的重要原料。④
这出乎意料的答案令所有人都难以置信。
“什么？！只使用了一种？！”
“但为什么香味能够这么丰富？”
堂岛银不解：“如果只是炙烤，我能理解香味的爆裂冲击，但你的炙烤秋刀鱼生不仅香味如爆炸般声势浩大，并且味道已经复杂到可以与正餐互媲美了！”
叶山亮解释：“因为酱底。”
在他之后，学着叶山亮自助烤好秋刀鱼的刘昴星在品尝后轻声开口：“酱油，甜料酒和酒……”
“原来如此，普通的炙烤很难使鱼肉焦脆。”
堂岛银看着筷子上呈现迷人焦褐色的鱼肉道：“只有使用酱汁里的糖分才能在火焰之后表现出这种状态，而且还能保持鱼肉本身的柔嫩多汁的口感。”
顶级品质的秋刀鱼口感细腻鲜美，在经过喷火枪的炙烤后呈现出外脆里嫰，风味复杂的香气乐章。入口鲜美，咀嚼时牙齿咬破焦脆的外层，直达嫩滑多汁的内里，顶级品质的当季秋刀鱼丰润独特的汁水在舌尖迸开绽放，鲜甜美味得足以使人飘飘欲仙，在**与灵魂上得到极致享受！
而且在叶山亮对香气堪称恐怖的精准把控下，这道炙烤鱼生的品质直线上升，炙烤时香气的“迸发”与酱汁带来的“保持”在叶山亮的手中完美融合，达到了天魔之境，强烈的美味令人沉迷的同时，还有对下一口绝对的饕餮贪婪之心。
“就是这种对美味欲壑难填的汹涌贪欲——”
“滋啦”一声，薙切仙左卫门身上的和服绽裂碎开，老人家满身是汗地震声大吼：“自人心而起，食欲滔天味浪业海，永无止境无法断绝，简直就如同传说中的魔佛波旬！这是魔神料理！是厨师燃尽全部身心所能到达的超高水准！！！！”
第62章 6262“总帅爆衣了！而且给了……
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“总帅爆衣了！而且给了好高的评价！”
“叶山亮在香气上的造诣实在是太强了！”
“直到现在我嘴巴里还在一直分泌口水……”
夜空中，皎洁明亮的月球圆润而宏大，同时也压得很低，月天之间内所有人抬头就可以看清蔓延起伏的环形山，近在咫尺触手可及，月辉亦如女神裙摆般倾洒在所有人的身上。
此时的月天之间并非封闭式建筑，比赛台上的所有灯光都被头顶天道外的无垠夜色冲淡，暗淡与明亮，灯光与月光同时存在于比赛台之上。
叶山亮身穿藏蓝色厨师制服，手长腿长深肤银发，在月辉灯光中显得身形挺拔轻松。他面向评审们的表情虽然规矩恭敬，但浓郁苍翠的绿色眼眸中战意盎然，是对自己在香味领域的自信倨傲。
这来自于天赋和自身努力的优势使他在决赛中肆意释放出自己在香味上的强大实力，正如薙切仙左卫门所说，此时的叶山亮犹如勾起所有人食欲的魔神，尽情勾。引着评审们对炙烤秋刀鱼的贪婪欲望，诱。惑着他们的味蕾，玩。弄着他们的灵魂！
而且叶山亮之所以选择欧式鱼片这种前菜，也是为了制衡在自己之后接受评审的刘昴星。
无论他想做的料理是什么，只要自己的炙烤秋刀鱼珠玉在前，拔高评审们对下一口料理的无尽渴望和期待，就绝对会影响秋刀鱼品质远不如自己的刘昴星。
叶山亮正在以自己的料理一点一点蚕食，逼近，甚至压制住刘昴星。
“月亮开始隐没了！”
见叶山亮不仅完成了评审，甚至还得到了非常高的评价，众人纷纷将目光投向刘昴星：“时间快到了，刘昴星的料理完成了吗？”
“呃……”
“完成是完成了，但是……”
因为好奇刘昴星会做出什么料理的观众表情古怪道：“他好像做的也是前菜？不，更像是零食？”
“什么？！”
哒。
哒。
哒。
刘昴星披着满月的光辉一步步走向评审席，在他经过叶山亮的时候，看清刘昴星手里端着的料理的瞬间，叶山亮表情骤变，郁苍的绿眸中燃起风吹更胜的怒火。
“你在开什么玩笑？！”
叶山亮大怒：“用这种东西来与我对决，你是在侮辱我吗？！”
“等评审们都尝过之后你就知道了。”
刘昴星显然对自己的料理非常自信，他将盘子一一摆在评审面前的桌子上：“久等了，请品尝。”
“嘶……”
看清刘昴星料理的瞬间，评审们也顿时呆住：“你这是甜点？”
只见瓷白的盘子里，是五块整齐堆叠的雪白色块状料理，形状如麻将大小，每一块上面都撒了一层细细的金黄色颗粒和些许细如牛毛的翡翠纹焦糖丝，造型精美小巧惹人喜爱。
虽然观赏性极强，但是——
“唉？没有发光？不是发光料理了吗？”
“虽然但是终于失败了，不然本少爷还真成人家波澜壮阔装逼人生中的氛围npc了。”
“食材品质的差距果然还是对成品质量有影响啊……”
“不过想想也是，发光料理可是神之领域的存在，不是随手就能制作出来的，不然那么多三星主厨研究数年干什么？”
“只是刘昴星的发光料理成功率要下降百分之二十了。”
“降吧降吧，他都那么强了，也总得给我们也留点希望吧？”
“……”
堂岛银有些沉默。
前几天坐在观战席上，看到刘昴星掏出那么多造型创意的发光料理时，堂岛银就已经对今天的决赛翘首以盼了。
今天竟然没有发光料理？
虽然知道刘昴星作为一名高一年级的学生，能够连续五次做出发光料理已经足够骇人听闻，如今失败也是情有可原，但刚好到他当评委的时候就没了……
那种与神之领域的料理擦肩而过的失落感，还有对更美味料理的苛求感，在叶山亮的炙烤秋刀鱼的余韵影响下，不受控制地涌上三位评审们的心头。
没有更好吃的料理了……
没有更美味的料理了。
没有更可口的料理了？
没有更鲜美的料理了？！
叶山亮的炙烤秋刀鱼还在发力，诱人的香味犹如绕梁三日不绝的天魔之手，在评审们，乃至所有闻过香味的观众们身体中连续不断地挑拨着他们对料理的要求和理智。
“并不全是。”
似乎察觉到了叶山亮藏在料理中的谋划，刘昴星回头看了眼身后的叶山亮，那目光沉着冷静如山岳般巍然不动，使叶山亮心头陡然一震。
少年垂在脑后的红头巾随风微动，他开口：“既然叶山同学以欧式鱼生最为前菜，那么我就将主食和餐后甜点一起为各位上齐。”
“你的意思是说，这道料理同时拥有主食和甜点的味道吗？”
堂岛银有些惊讶，随即拿起筷子夹起一块观察：“不是鱼冻，外面是用一整片切得很薄的秋刀生鱼片包裹而成的秋刀鱼生卷，而且令人惊讶的是秋刀鱼片的状态，颜色质地晶莹剔透，脂肪的分布也非常均匀合理，最重要的是——”
堂岛银嗅了嗅味道：“味道新鲜，甚至还有种隐约的香气，是只有高品质的秋刀鱼才会拥有的风味。”
“？！”
叶山亮瞳孔紧缩：“怎么可能？！”
明明水箱里品质最好的秋刀鱼已经被我拿走，而他捞鱼的时候也没有经过任何挑选，为什么还能做出高品质秋刀鱼的料理？！
听到堂岛银的评价，不仅是叶山亮，就连观众席都一片哗然，所有人都能看到在叶山亮挑完秋刀鱼后，水箱里的鱼群状态低迷，甚至还有一些发育不良的秋刀鱼肚皮快要翻过去了。
而刘昴星他自己也并没有在挑鱼上花太多心思和时间，从下网到捞上来，花掉的时间总共加起来都没有一分钟。
“开玩笑的吧？刘昴星抓的那几条鱼不是非常普通吗？！”
“他也没换鱼啊！我全程都盯着，用的就那八条鱼！”
“怎么会这样？他到底使用了什么手段？！”
“可恶啊！还没开始品尝就已经神秘到被迷雾团团围住了，这就是料理克苏鲁的含金量吗？！”
观察完最外层秋刀鱼片的状态之后，堂岛银将秋刀鱼生卷送入嘴里咬了一口。
口感柔嫩爽脆的秋刀鱼生卷被牙齿咬破的瞬间，堂岛银只觉得脑海里顿时一阵轰鸣，如山崩地裂火山喷发一般，一股神圣治愈的暖流从秋刀鱼卷中奔涌而出，滔滔不绝得冲刷着他的舌头和喉咙，还有灵魂深处那被叶山亮的炙烤秋刀鱼所点燃的魔性渴望！ ！！！
“美！味！”
在堂岛银为秋刀鱼生卷而大声惊讶的时候，耀眼的金色光柱从他目瞪口呆的嘴里如射灯般直冲而出！
那一瞬间，从嘴巴开始，堂岛银的五官，七窍，乃至整个人犹如沐浴在巨大的金色光芒中，全身上下都在散发着耀眼如日轮般的光芒。
不仅是堂岛银，就连他身侧的两位评审身上都兀自发出耀眼金芒和衣衫碎片，三位如大日般明亮夺目的光源甚至在某一刻压过了评委席头顶那一圈昂贵灯带和头顶月轮的光芒！
“我靠！发，发光评审？！”
“刘昴星没有失败！他做出来了！”
观众席大惊：“刘昴星这家伙现在连评审都能烹饪了？！”
“难道评委也是你发光料理的一环吗？！”
“入口首先是香甜浓郁的酥脆感，鱼肉卷外层的那些金色颗粒和焦糖丝鲜甜而酥脆，但并不会与秋刀鱼片本身的味道冲突，反而在牙齿咬下秋刀鱼生卷的瞬间，柔韧鲜甜的高品质秋刀鱼片与外层的金色颗粒和焦糖丝碰撞出成更鲜甜的风味，突出了当季秋刀鱼片本身独特的味道！”
薙切仙左卫门抬起头，一一细品光是一口就使自己爆衣的甘美风味：“我仿佛化身成了一条在深海中觅食的大鱼，偶遇秋刀鱼群随口冲锋，一张嘴便是满口秋刀鱼的新鲜风味！”
“不仅如此，还有秋刀鱼生卷中那股鲜美的料汁！”
堂岛银将散发着安乐闲适香味的秋刀鱼生卷全部送入嘴里，沉醉道：“何等美妙幸福的汁水啊！生鱼卷内里迸发出来的，竟然是秋刀鱼温暖香醇的鱼汤！”
确实，在被堂岛银咬破一个口之后，随着内里料汁的流出，秋刀鱼生卷姗姗来迟般爆发出了一股鲜美至极的鲜美鱼汤。鱼汤的香味在被吸入胸腔之后，与众人记忆中温暖的回忆交相呼应，形成一叠未落一叠又起，生生不息的往日回响。
“好亲切的香气……”
田所惠陶醉地闭上双眼，双颊浮现起幸福的红晕：“像是被抱在怀中一样。”
“对，不仅香甜鲜美，甚至还有一种让人落泪的温馨感。”
榊凉子捧着脸，害怕惊扰到什么般温柔轻声道：“有种回到小时候坐在桌前看着家人的背景等到晚餐的感觉。”
观众席上的其他人们也纷纷闭上双眼，嘴角不自觉扬起幸福的微笑，心中莫名急躁迫切被一双暖洋洋的大手安抚下来。
“好舒服的味道……”
“甚至有点想要躺下来的困意了。”
“妈妈……”
“你是怎么做到的？”
过了许久，三人身上的金色光芒终于消散，堂岛银看向刘昴星问道：“按道理来说你挑选出来的秋刀鱼虽然都还算新鲜，但秋刀鱼本身的大小，品相，身上的油脂脂肪分布与叶山亮之间的差距是毋庸置疑的。可为什么？与他的高品质秋刀鱼相比，你的秋刀鱼生依旧能够毫不逊色？”
第63章 6363刘昴星颔首：“诚然，无……
63
刘昴星颔首：“诚然，无论我如何处理，我的秋刀鱼只是在新鲜程度上与叶山同学的不相上下，但是在脂肪口感层面是远不及他的那条秋刀鱼。”
哪怕是永灵刀，它最大的作用就是让失去鲜味的海鲜食材瞬间恢复新鲜，例如冷冻过的鱼用永灵刀处理后，口感会如同刚捕捞时一样鲜美，奄奄一息的秋刀鱼在永灵刀下瞬间就会定格在最活力满满的那一刻。
但是鱼肉本身的品质是从一开始就已经确定了的，那是秋刀鱼本身经过最长八个月的发育才会形成的客观结果，仅靠永灵刀是无法产生无中生有的强大力量。
“但是，一道料理哪怕是生鱼片，也并非只有高品质食材就可以万事大吉了。”
刘昴星看向三位评审，眼底闪耀着纯粹的光彩，认真说道：“料理的核心是厨师本人，无论是特殊的刀工，厨具的选择，还有后续在调料，烹饪手法上的处理都可以弥补上这一点。就比如我的秋刀鱼。”
“？！”
堂岛银眼睛微睁：“你的意思是，如此完美高级的秋刀鱼生并非鱼肉本身的所有，而是由你自己的后期处理手法带来？！”
“是的，挑选秋刀鱼的时候，我只需要让我的秋刀鱼的新鲜程度与叶山同学一样就足够了。至于其他的不足，我都可以在我自己的料理台上通过我自身的能力去补足。”
刘昴星解释：“我的秋刀鱼亦是如此。如果将秋刀鱼之间的差异具现化为口感，鲜味，油脂，和香味的话，那我只需要针对这些针对处理就好了。”
“又来了……”
听到这里，观众席上远月大多数学生们的眼中开始出现听不懂的旋涡：“根本听不懂的刘昴星风味解构说法！”
“竟然连秋刀鱼之间的品质都可以抚平？”
“……厨师真的可以做到这种程度吗？”
“我反正是做不到，但是听说当年分子料理刚出现的时候，确实也引起了全世界食品行业的巨大变化。”
远月虽天才云集，但天龙人②的占比也是超过半数的。
这些通过了远月严苛选拔的学生们于料理上的天赋虽然远远不及刘昴星幸平创真他们恐怖，但已经是万里挑一的精英，而且由于家族培养，对于全球市场也有自己的理解：“由产业链上游的化学及天然原料，到中游的化学原料和化学制品制造业，再到下游的食品应用领域，当时全部都大洗牌了一遍。许多传统企业跟不上时代发展就会慢慢衰落，一些新兴企业抓住风口扶摇直上……”
“你们忘了昨天田所惠的稻草烤鲣鱼吗？我就感觉跟今天这个的走向有点像……”
“确实，刘昴星和田所惠两人都没过分追捧高品质食材，反而是用自己的技术击穿了原本固化多年的食材阶级金字塔。”
“先是熊掌，又是鲣鱼，今晚又是秋刀鱼……”
说到这里，学生突然深吸一口凉气：“嘶！怎么感觉今年的国际市场有些风雨欲来啊！我靠新的历史转折？！”
“！！！”
“……”
评审席前。
“首先是口感，由于孵化时间，发育程度的不同，不同品质的秋刀鱼之间的肌肉纤维是不一样的，因此口感也会有所不同。但我可以通过调整刀工，以斜切刀法，沿45度的角度斜切鱼肉，切断肌肉纤维，减少咀嚼时的粗糙感来使口接近高品质秋刀鱼的细腻顺滑。”
刘昴星还在继续解释：“再以加入了盐与柠檬汁的冰水短暂浸泡鱼肉，低温使鱼肉肌原纤维收缩，口感更紧实弹牙的同时，柠檬汁中的酸性使肌球蛋白变性，进一步增加脆度，鱼肉细胞渗透压也被酸性环境改变，吸水后口感更润泽，还抑制了鱼肉中蛋白酶活性，避免在之后包裹秋刀鱼骨浓汤的时候生鱼片会肉质松散。”
“然后就是鲜味。柠檬中的芳香酯类能与秋刀鱼富含的氧化三甲胺发生反应，中和腥味，同时酸性促进鱼肉蛋白质轻微变性，释放如谷氨酸的鲜味物质，提升当季秋刀鱼本身的风味。”
刘昴星一一说明道：“再来就是油脂，这也是不同品质的秋刀鱼之间差距的决定性因素。但其实只要在保证新鲜度的基础之上稍加处理，就能在追上高品质秋刀鱼的规格。”
“？？？”
观众席上此时所有人都伸直脑袋，一脸看怪物的表情看向刘昴星：“稍加……处理……？”
不是哥们，你要不要听听你在说什么？！
“油渍法就是我想到的最佳办法。”
区区两个小时，区区秋刀鱼生卷，连摆盘的功夫都不需要，今晚这道料理的工序确实远比之前的做的那些要简单太多，这也是刘昴星今晚没有踩点，提前完成的原因（虽然还是没有叶山亮快）。
但这道料理并非就没有难度……
刘昴星眸光微动：“在比例准确的淡盐柠檬冰水中短暂浸泡八分钟后，将鱼片捞出吸干水分，再放入橄榄油＋柠檬皮的混合油中冷藏1小时补充脂溶性风味，并在生鱼片包裹汤汁时垫上一层黄油、鸡脂肪与秋刀鱼骨小火慢熬冷冻后形成的薄片冻，在汤汁的温度下慢慢融化渗透进外面包裹的生鱼肉片中，就能给鱼肉增加油脂丰润的口感和风味。”
“而在你这一连串预处理的手法下，不仅外层的秋刀鱼刺身能够在包裹鱼汤的条件下依旧保持刺身的口感，而且柠檬，黄油，鸡脂肪和秋刀鱼骨的香味就会慢慢融进秋刀鱼片里，使本来品质平凡的秋刀鱼生爆发出远超高品质秋刀鱼的香气……”
堂岛银作为远月度假村的负责人，也是主厨，自然跟上了刘昴星的思路，他恍然大悟的同时，已经是不知道多少次对刘昴星天马行空的料理理解角度，和食材驾驭能力惊叹了。
“不，只有这些是还不够的。”
刘昴星摇头：“这样只是勉强追赶上了叶山同学的秋刀鱼，但想因此在秋刀鱼料理的比试中胜利，还需要再强调我的秋刀鱼料理中的特殊风味。”
“……”
观众席上此时已经有无数个下巴砸在地上：“你们听到了吗？他说勉强追赶上了……哈哈！”
“如果是我已经直接跪在地上抱着叶山亮的大腿投降了，他不仅追上了人家的高品质秋刀鱼，还想赢……哈哈！”
“还做出了全新光效的发光料理……哈哈！”
“……哈哈！”
“哈哈！”
“特殊风味？你是说你撒在表面的这层金色颗粒和绿色拔丝吗？”
评审席上，堂岛银又夹起一块秋刀鱼生卷放到眼前：“如果我没猜错的话，这些金黄色的颗粒应该是秋刀鱼鳞油炸后被碾碎的粉末吧？”
他将秋刀鱼生卷全部放进口中，口腔的温度和唾液与秋刀鱼生卷表面的金色颗粒和翡翠纹路的焦糖拔丝融化，直到此时，还没来得及咬破秋刀鱼生卷的堂岛银目光霎闪。
“！！”
一丝夸张的金光从他的七窍中如细小烟花般绽出。
堂岛银将秋刀鱼生卷嚼碎吞下，瞪眼哑然：“不对，有酒味！还有一股很奇异的香味？！”
“是的，这些就是我的秋刀鱼生卷的独特风味的来源！”
微微炸毛的刘海里，一根呆毛轻轻晃动：“来自中华的特色调料——酒酿和鱼香草（ギョコウソウ）！”
“鱼香草（ギョコウソウ）？”
刘昴星使用中华料理的调料，堂岛银倒是毫不意外，只是这个鱼香草有些模糊含义。
他回忆道：“中华的鱼香草我记得有两种，一是蕺草（ドクダミ），也就是十薬の葉（鱼腥草）。还有一种是薄荷类香草，比如柠檬薄荷（Remonminto）、薙刀香需（ナギナタコウジュ，皱叶香薷）或者是香茅草（Remongurasu）。这股清香不可能是拥有强烈气味的十薬の葉（鱼腥草），那就只能是薄荷类香草了，你用的是哪一种？”
“我用的正是将柠檬薄荷与香茅草混合后碾碎的干叶。”
刘昴星回答：“将酒酿与秋刀鱼鳞腌制后炸酥碾碎洒在秋刀鱼生卷上增添秋刀鱼本身的野性风味，再将鱼香草干叶粉末加入焦糖拔丝之中，多种香味的混合能够给秋刀鱼生卷带来清新又特殊的复杂香气，使得秋刀鱼生卷在拥有本身的鲜美多汁、甘美滑嫩之余，还有鲜甜爽口细腻柔滑的味道，巩固了鱼生卷在包裹热鱼汤时的生嫩清爽的口感同时，还能让味道更加浓郁复杂。”
“是的！”
将五块秋刀鱼生卷吃完的薙切仙左卫门猛地抬头，严肃的老脸上此时早已老泪纵横：“你的秋刀鱼生风味复杂的程度远普通鱼生，或者普通料理。其中不仅有当季秋刀鱼本身的风味，还有一种如水波般清香细腻的味道，是刺身和秋刀鱼都绝对不会拥有的温暖清甜，仿佛是一道在海洋风味的交响交响乐中的延音记号！犹如蜻蜓点水般在平滑连贯的音符中点起一圈细小波澜，让秋刀鱼的海洋交响乐在那一刻得以升华！”
“也正是这股细腻却不明显的风味，让你的秋刀鱼生卷拥有了打动人心的温馨幸福感。”
老爷子鹰隼一般双眸即便湿润也依旧犀利敏锐，紧紧看向他人的时候，无形的威慑和压迫感如万米海浪般铺天盖地倾轧而来：“你加了什么？”
“莲子。”
刘昴星伸出手，向评审们露出了自己手心碧绿的莲子：“也是现在当季的食材。”
“莲子？”
刘昴星料理中的谜团和思路不仅玩弄。着评审们的情绪，就连观众们都仿若路人气氛组般随着各种从未见过的搭配惊呼不断。
他们一边怒骂自己活像个npc，一边又为前所未见的料理新世界所着迷：“刺身与莲子的组合？有什么说法吗？”
“没有，我上网查了，全世界都没有这种搭配。”
“好奇怪的思路，真的能吃吗？”
“有一说一，这两种食材确实是可以生吃……”
“等等！不对啊！虽说刘昴星的秋刀鱼生卷外面那层是刺身，但是人家里面的是鱼汤！”
观众席里突然有人大声说道：“鱼汤和莲子的搭配就合理了啊！”
“！！！！”
“我靠你竟然跟上了刘昴星的思路！难道你也是传说中的天才？！”
所有人闻言恍然大悟：“莲子的作用是提高秋刀鱼汤的风味，而秋刀鱼汤的本质是与最外层的秋刀鱼生卷相辅相成……也就是说莲子与秋刀鱼生之间确实存在着间接搭配的可能？！”
“妈呀！竟然还真能有这种组合？！”
“好厉害的环环相扣……”
第64章 6464莲子与秋刀鱼刺身，这是……
64
莲子与秋刀鱼刺身，这是绝无仅有的搭配组合。
但是从时令上看，两者同属九月当季食材，正是风味最盛的时候；风味上看，莲子的清甜与秋刀鱼的鲜香也存在综合互补的几率；营养价值上论，两者碳水＋蛋白质＋健康脂肪的组合均衡健康。
确实拥有搭配的可能。
但这一切都要看刘昴星如何处理。
“我将去掉莲心的莲子煮熟磨成泥混入秋刀鱼骨的高汤之中。”
刘昴星顿了顿，呆毛微动：“莲子本身气味清淡，略带水生植物的清新感，而煮熟后的莲子呈现清甜、粉糯，类似山药或栗子的甜润口感。磨成泥的莲子的淀粉质融入汤中，会给秋刀鱼汤增添柔和甘醇的底味，浓稠顺滑的汤体表现还有水生植物的淡雅香气，同时秋刀鱼汤本身的层次感也会得到显著提升，形成类似‘海鲜甜汤’的复合风味。”
“没错，就是这股浓稠顺滑。”
薙切仙左卫门闻言双眸冒出精光，捏了捏从自己人中延展出来的络腮胡一角，沉声道：“而且秋刀鱼汤的鲜与莲子的甘搭配形成【鲜甜】风味的思路，也正如传统日式汤料理中鱼与根茎蔬菜煮物逻辑一模一样，这也是为什么鱼汤香味迸发出来的瞬间所有人都觉得温馨亲切的原因。因为在家常传统的日式汤料理中，绝大多数的配对正是如此，譬如秋刀鱼大根煮，鰤鱼芋煮等等，尊重食材本性，通过食材本味的互补组成一道完整的汤料理！”
“当季的鲜美！清雅的清甜！虽说运用的是中华的当季食材，但意外地契合日式秋刀鱼和日式汤料理的精髓！”
薙切仙左卫门看着刘昴星赞叹道：“相较于【便当】主题时你对日式料理理解的生涩，如今你的进步堪称飞跃，甚至可以算得上是踩在日式汤料理的绝顶之巅上翻覆云雨，推陈出新了全新的汤道理解！是日式汤料理的新道路！”
“事实上我并没有往日式料理的方面去想。”
刘昴星垂下眼睑，摇摇头：“加入莲子只是因为今天是我初次品尝秋刀鱼，我还没有适应秋刀鱼中的苦味。”
“？！”
堂岛银与薙切仙左卫门闻言愣住：“苦味？”
“是的。”
刘昴星有些尴尬地笑了笑，开口：“虽然我来日本已经快一年了，也用秋刀鱼做过一些料理，但直到今天，我才真正品尝了秋刀鱼的味道。”
“啊？怎么会这样？！”
观众席上的沢田纲吉瞪大眼睛：“小当家的秋刀鱼料理明明那么好吃！他自己怎么会一直没有吃过？！”
被沢田纲吉抱在怀里，睁着眼睛正在睡觉的小婴儿面前气泡“啵”的一声破裂。
“你忘记家里每天都有多少人了吗？一份秋刀鱼料理刚上桌，一人一筷子眨眼间就被全部抢光了。”
Reborn开口：“就连你和蓝波在吃他做的料理的时候，洒出来的饭菜都会变少许多。”
都说发光料理拥有各种神奇的作用，难道之前那些料理的效果是治疗这个？
小婴儿漆黑的豆子眼中，诡异的利光闪过。
“……”
而沢田纲吉闻言则下意识与奈奈妈妈怀里的小奶牛面面相觑。
那一刻，两人几乎同时回想起了刘昴星的各种秋刀鱼料理，耀眼的金光，诱人心脾的浓郁香味，还有那连舌头都要吞下去的顶级美味！
不争气的眼泪顿时从他们的嘴角流淌下来。
“吸溜。”
沢田纲吉连忙将自己垂涎的表情收住，看向还在继续进行的比赛：“不对不对，我们是来给小当家加油的！才不是来流口水的！”
“小孩子的味觉其实比大人要敏感许多。在我小的时候，我并不喜欢吃鲤鱼，因为鲤鱼的土腥味很重，但我的家乡四川属于内陆地区，很难见到鲜甜肥美的海鱼。而总所周知，海鲜与河鲜之间最大的区别就是，河鲜味道清淡，且是有土腥味的。”
刘昴星说道这里，停了一下才继续开口：“而我的妈妈为了让我能够接受鲤鱼的味道，花费大量的精力为我制作各种鲤鱼料理。妈妈的努力和包容让我渐渐接受了土腥味。”
事实上，在听说薙切绘里奈从小舌头敏感的时候，刘昴星就想到了自己的妈妈阿贝师傅，也就是陈邦铃女士。
许多孩童本就会因为舌头敏感而挑食，如果再加上更加灵敏的味觉天赋，那么对于还处于懵懂阶段的幼童来说，许多食材的味道就简直是灾难。稍不注意就会让孩童产生厌食心理，更严重的甚至会出现其他的心理问题。
而妈妈在他很小的时候就已经注意了这一点，几乎是每天不重样地让他品尝各种食材的味道，让他接受习惯那些或清淡、或浓郁的食材风味。
刘昴星都不记得自己小时候究竟讨厌过多少种食物，又在妈妈的料理下喜欢上多少种食物了。
但他清晰记得，妈妈的味道，还有那些蕴藏在料理中的关爱和幸福。
因此今天发现自己竟然不适应秋刀鱼的时候，刘昴星第一时间就想到了妈妈的料理。
虽然在叶山亮的高品质秋刀鱼之下被迫更换了菜谱，但妈妈的爱和菜谱是无限的。
“鱼汤里加入莲子其实是我妈妈的想法，而我只是在她的菜谱之上稍加调整而已。她对料理一贯的思路就是，所有食材的本味都有其独特和应该存在的意义，即便想要我接受它们，也绝对不该去掩盖、祛除那些味道，而是用那些味道为锚点，构建出更加多样的风味变化，让那些食材来征服我的味蕾。”
刘昴星抬眸，掷地有声道：“美味从来都是客观的。即便是讨厌某个食材的食客，也会在每一天因为某道美味的料理而去接受那个食材。”
刘昴星抬头，星移斗转，余晖洒进他的眼底。完整圆润的月球只留下一抹月白的影子，便彻底消失在月天之间的天道之后。
明月思乡，千秋婵娟。
妈妈，这是一百多年后的新世界的月亮，真的很亮很漂亮。
刘昴星：“因此这是一道在你们的嘴里鲜甜甘美，充满创新的秋刀鱼生卷，而在我的嘴里，是一道虽有苦味，但却以苦味为锚点先苦后甜，秉持着妈妈理念的传承料理！”
“什么？！”
如同被人迎面进攻般，薙切仙左卫门大惊：“这竟然是双味料理？！”
“双味料理？”
不仅是高一年级，观众席中许多远月讲师，乃至其他料理界的高层们都很迷惑：“这是什么？”
“这是比特级厨师更为久远的传说。”
薙切仙左卫门之所以能被称为“食之魔王”，自然有他自己的原因，就比如现在，在观众茫然的眼神中，他沉声解释道：“在发光料理还未失传的时候，有过这么一个说法：技近乎于道，艺可通乎神。当时在发光料理之上，还有着更高，更远，更深的天地，而这句话就是当时已经掌握发光料理技术的厨师们攀登料理巅峰时的座右铭。”
“双面绣，正是中华刺绣更高技术的成果之一。那是一种站在刺绣正反面，都能看到不同精美图案的传奇绣法。”
薙切仙左卫门继续说道：“正如同刺绣最高技术能做到双面绣一般。人有百味，而料理亦是。当厨师的水平达到某种层面的时候，也能制作出在不同口味的食客嘴里展现出不同风味，但美味程度相同的神奇料理。”
此时刘昴星刚好低下头，收回看向月亮的视线，回望评审，他身后鲜红的头巾随风飘扬，弹性十足的呆毛也在从天花板外吹进来的夜风中傲然摇曳。
少年乌黑明亮的眼底深处盛放着对料理的热忱之火，说出来的话语又如江河般流畅，每一个字都情绪地传入所有人的耳中，沉稳有力又慷慨激扬，仿佛一切都在他的掌握之中，直让人惊讶这具矮小的身躯之中竟有如此强大的气场：“所以我今天做的这道料理，既是出自我自己之手，又出自妈妈理念的，由妈妈与我共同创作的【映月拔丝秋刀卷】！”
“哈？？？”
此时，众人已经来不及为自己砸在地上的下巴哀悼，下面出场的是发光料理之上的全新领域——双面料理！
“我就知道刘昴星这道发光料理能够让评委也发光，肯定不简单！”
“但这也太不简单了吧？！”
“我算是理解为什么说发光料理是另一种领域的料理了。”
观众席沸反盈天，所有人都在交头接耳：“我原来还一直不理解。美味其实也是一种很主观的评价，每个人的口味都不一样，吃过山珍海味的老饕在面对能让普通人爆衣的料理也不一定会继续爆衣，怎会能说发光料理的光芒是客观的美味具现化呢？原来源头在这里……还有这种水平的料理存在……”
“是啊，甚至能够在不同口味的嘴巴里表现出不同的味道，而且依然可以爆衣，填补了千人千味的盲点。”
“唉，叶山回家吧，差距太大了……”
“吭哧瘪肚捞鱼搅鱼半小时，结果人随手端出来一道双面料理继续吊打。”
“就只有我一个人好奇刘昴星他妈是何方人物吗？那个理念听起来好像很厉害的样子，最主要的是与双面料理对应上了，难道他妈妈也会发光料理吗？啊啊啊好多疑问！好想知道！我那丰富的好奇心让我全身上下像是有虫子在爬！”
“不愧是料理克苏鲁，同校半年归来仍是陌生人，身上的谜团也越来越多。”
“是啊……唯一清楚的就是他好强，断层的强。”
“……”
“是了！没错了！这就对上了！”
评委席上，将自己盘子中的秋刀鱼生卷全部吃完的堂岛银激动地站起来，张开双手环抱自己，陶醉道：“这种仿若被母亲抱在怀中细心呵护的温暖，这种闭上双眼就能看到家人的幸福感，正是母亲的关怀和爱！”
“而这些被母亲呵护疼爱，又加倍回馈给母亲的幸福和爱，正是你这道秋刀鱼生卷的精髓！”
薙切仙左卫门也站起来，将身侧不知何时，以婴儿在羊水时的姿势倒下来的堂岛银抱在怀中：“比正餐更加繁琐美味的内里，和为了让孩子能够接受不喜欢的味道而故意做成甜品的外形，这道拔丝秋刀卷融合了主食正餐的精细功夫和饭后甜品的循循诱哄，这一切的一切正是那伟大而温馨的母爱表现！”
“啊——”
所有人只看见发须花白满脸褶子但一身腱子肉的远月总帅喟叹一声，以环抱婴儿的姿势抱着同样猿臂蜂腰肌肉虬结的堂岛银：“我心中暌违多年的母爱就这样被这道料理全部激发出来了！！！！”
刘昴星不知所措：“？”
叶山亮瞳孔紧缩：“？？？”
薙切绘里奈花容失色：“爷爷？！”
全场观众们齐齐出尖叫鸡般的呐喊：“我靠无痛当妈！这料理让老爷子老树开花了？！”
薙切仙左卫门低头看着怀中的堂岛银，脑后狂舞的黑白发丝莫名有了几分女性的柔美，老爷子鹰隼般锐利的双眼弯如月牙，面露红晕地勾起慈祥包容的笑容，轻轻拍打着堂岛银的后背，温柔道：“吃吧，睡吧，好好长大吧！我的孩子！”
评委席后，只见人高马大，一米九八，连最难练成的背部肌肉都格外饱满的堂岛银此时宛若刚出生的婴儿般蜷缩起上半身挤在老爷子怀里，闭着眼露出天真幸福的笑容，仿佛抱着自己的不是八旬老人，而是自己风华正茂的母亲般开口：“好的，妈妈！”
第65章 6565两具肌肉发达健硕的蜜色……
65
两具肌肉发达健硕的蜜色肉。体，这本该是美妙和赏心悦目的景色。但现在却做出男上加男，怀里抱男，大男依男的诡异动作，所有人被此情此情冲击得脑子嗡的一下，只能目瞪口呆地失去所有反应，呆呆地看着评委席上那两位已经全然沉浸在自己艺术抒发之情里的评委们。
“！”
刘昴星头顶的呆毛也惊得都快跳起来，对于此时此刻眼前过于抽象的场景，他甚至有些惶恐将目光移开，逃避般地看向了两人身侧几乎没有动静的第三位评审。
清冷阴郁的白发修女丝毫不为身旁的两位“美食艺术家”的行为艺术而所动，她只是垂下睫毛，面容沉静，专注到甚至还有几分莫名虔诚地一口一口吃着刘昴星的映月拔丝秋刀卷。
滴答。
忽然，一滴眼泪从面无表情的白发修女眼中落下，在评审台上溅开。
那道在其他评审眼里充满童年回忆的秋刀鱼片卷，在卡莲奥尔黛西亚的嘴里确是另一番景象：
她坐在陌生陈旧的中华后厨里，面前是比自己嘴巴还高的深色木桌，一名有着铅灰色长发的温婉女性端着一碗鱼汤坐在自己的身边。
鱼汤鲜美温暖，散发着令人垂涎欲滴的浓郁香气。卡莲自己的意识被束缚在了这个矮小年幼的身躯之中，无法做出任何动作，只是在身体主人的行为下将脸颊贴在干净的木桌上，脸边的软肉被压在一起，向女人撒娇道：“妈妈，鲤鱼好腥！”
原来是那个中华矮子的记忆。
卡莲奥尔黛西亚冷漠地想道。
作为圣堂教会的修女，她自然知道这个世界上除了神秘测的力量之外，一些被普通人全身心灌注心血的东西也能有些许魔力，就比如今晚摆在她面前的两道料理。
在前面白毛的那道炙烤秋刀鱼生里，她看到了白毛厨师对某个合法萝莉的爱。说实话，这个白毛厨师过于纯爱阳间了，跟她不太搭。
但后面中华矮子……
卡莲奥尔黛西亚透过这具身体的眼睛看过去，女人长得很美，眸光如波，眉眼温柔，或许是因为这道料理中充满了思念，她身侧有着极为朦胧梦幻的光晕。但那双大而明亮的双眸在与卡莲对上的时候，眼神中柔软的关切和慈爱还是令她有些僵硬。
像是流浪多年浑身是伤的动物在被人救助，难以接受又难以拒绝的不知所措。除了炸毛竖尾巴，浑身僵硬地回望以外，什么都不敢。
女人伸出手，在这具身体的头顶上轻柔安抚，香甜的味道通过这双手散发出来，令卡莲有些眼酸：“尝尝这道鱼汤吧，妈妈加了一些非常神奇的食材。”
好温暖……
女人的手很大，掌心温热，微微粗糙，似乎是长年累月握着什么东西而生有一些薄茧，但就是这双手，还有那温软朦胧的目光，在抚摸这具身体的时候，也在同时安抚着身体中的卡莲奥尔黛西亚。
这就是妈妈吗？
卡莲心头微动，一股莫名的冲动让她下意识在女人的手掌心里蹭了蹭。
巧合的是，这具身体的主人也在那一瞬间与卡莲同步，抬起头在女人的手中哼唧蹭了几下。
“再试试吧，小当家。”
女人眉眼弯弯地轻笑起来：“鲤鱼是许多人家餐桌上的鱼类之一，能够被人们所接受肯定有它自己的独特之处，虽然你的舌头很敏锐，但是不要忘记人应该要尝百味才会健康成长。”
“好！”
身体的主人抬起头，将面前的鱼汤拉在面前品尝，身侧是女人包容爱护的目光和安抚。
这种温馨的氛围卡莲从未感受过。
因为她的母亲在她记事前就已经死了，父亲也从未见过，她从出生起没有一天接收到来自父母长辈的关怀，以至于现在在刘昴星的料理中，她竟然对一个回忆之中的幻影感到棘手。
八岁之前，卡莲奥尔黛西亚一直和收养她的神父住在一起，神父害怕罪人之女因为获得知识和变得“邪恶”，于是没有送她去学校，反而是让她在教堂里做苦工，也只教了她祈祷。
直到卡莲九岁时，她身上出现了圣痕，被发现具有虐灵媒的体质，神父才将她交给了圣堂教会，也终于让她接受了教育。
不过虽然父母缺失，还有从小就被以“罪人之女”而磋磨，但卡莲从不认为自己可怜，她从未见过正常孩子该如何成长，自然也就不会认为被虐待有何不对。
直到今天在刘昴星的料理回忆里，她以刘昴星的身体接收到了来自母亲的爱护和安抚。
这种来自幸福家庭的温情犹如一束光打进了她的内心，她后知后觉地发现原来自己的身体里早就如黑洞般冰冷黑暗。
原来她早就坏掉了啊……
“怎么样？这一次是不是很好喝？”
眼前是饱含关怀的鱼汤料理，头顶是来自回忆中的担忧呵护。
“好喝！妈妈的料理果然最棒了！”
凝聚在秋刀鱼生卷里的幼年刘昴星捧着碗，大声点头发出幸福又惊喜的笑声。
“好喝……”
在幼年刘昴星身体中的卡莲奥尔黛西亚也不由得低声回答身边这位来自旧日回忆的剪影。
她忽然想到在神父的只言片语中，为父自杀的母亲，还有那个在母亲死亡后就将自己扔给特任，对自己不闻不问的父亲。
原来这也是妈妈。
卡莲奥尔黛西亚闭了闭眼，鱼汤的氤氲雾气在她的睫毛上凝聚成一滴饱满是水珠，最终脱离睫羽滴落下来。
评委席上，卡莲奥尔黛西亚松开了自己手中的【抹大拉的圣骸布】，决定看在他妈妈的面子上，放过这个中华矮子一马。
此次她从冬木来带远月成为评审，也是接到了来自圣堂教会的任务。按照圣堂教会的某些旧日记载，中华不该出现刘昴星这等天赋之人，卡莲奥尔黛西亚这次前来就是察看刘昴星身上是否有“恶魔”的气息。
果不其然在卡莲奥尔黛西亚的注视下，刘昴星身上是有些古怪。
但她的受虐灵媒体质并没有发作，那也就说明他的身上没有“恶魔”。
在圣堂教会的教义中，一切主之外的存在皆为异端。
卡莲奥尔黛西亚作为教会的修女在面对“恶魔”的时候应毫不留情给予猎杀，但既然没有“恶魔”的话，那也就没有杀人的必要了。
脑海中，属于中华小矮子他妈妈的面容一闪而过。
卡莲奥尔黛西亚垂眸默默想着，哭起来就不好看了。
“？”
几乎是在卡莲放弃的瞬间，刘昴星忽然发现永灵刀不抖了。
那股消毒水般的气味也很快消散，他奇怪地看向评审席上的卡莲，因为落泪，银发修女的睫毛全部都一缕一缕地粘在一起，看起来湿漉漉，但冲淡了那种阴郁气氛，那双金色的瞳孔中的阴霾似乎散开了一点。
“……”
评审台上一时间陷入诡异的安静之中。
“好厉害的双味料理……”
但观众席上，眼见着三位评审们又是哭又是笑的，观众们小声讨论道：“现在结果应该是毫无疑问了吧？”
“实话说，今晚的两份料理都带给了我们非常大的惊喜。”
薙切仙左卫门披着一色慧递过来的第二件新衣服披在身上，清了清嗓子开口：“叶山亮同学的炙烤秋刀鱼运用了高超的香味编织手法，使得当季的高品质秋刀鱼在单一的辛香料和酱底之中发挥出了最极致的风味。能够使风味复杂多变到这种程度的同时，还能调动所有闻到香味的人们心中对于美味料理的无限向往和渴求。这种在香气领域信手拈来的轻松随意感，简直就是传说中光凭言语就能勾起众生欲海的魔神波旬一般！”
“而刘昴星同学的映月拔丝秋刀卷便是另一种了。”
虽然理智已经回归，但不知为何，薙切仙左卫门脸上飞扬**的络腮胡徐似乎柔软不少，莫名显得有几分柔美意味。
薙切仙左卫门目光慈祥地看着刘昴星开口道：“如果说之前叶山亮同学的料理是挑拨众生贪婪食欲的魔神波旬，那么刘昴星的映月秋刀拔丝卷就是将其驱散净化的大日神明！”
“那种包含对母亲回忆的料理并非只是单纯地使用传承于母亲的料理精神。”
在薙切绘里奈僵硬的表情中，薙切仙左卫门捋着胡子的小手指不自觉翘起，但老头子的嗓门依旧洪亮：“因为这道映月拔丝秋刀卷之中，比起你对母亲的回忆，更多的是你自己！无论是你对秋刀鱼本身的处理，还是你浓缩进鱼汤中的幼时回忆，这一切的主题都是你自己，这种炙热坦诚，仿佛太阳般的温暖和爱意出自你本身，所以料理才会在你的口中展现出苦尽甘来，而在我们的味蕾中展现出纯然的甘美香醇！”
“你们两个人在各自的领域肆意散发着自己的优势特长，而且令我非常惊喜的是，你们两人的料理之中都拥有厨师最关键的东西——”
薙切仙左卫门仰天长啸道：“那就是厨心！非常鲜明的，独属于你们自己的厨师之心被你们全部灌进你们的料理之中！哈哈哈哈哈！这就是我们远月一直以来都在追寻的璞玉不，是宝玉！”
“你！”
薙切仙左卫门指着叶山亮大声说道：“叶山亮，是奉献一切，燃尽自我都绝对要将料理做到完美，如火山喷发般的炙热之情！”
“而你！”
手指下移，薙切仙左卫门指着刘昴星声音激昂：“刘昴星，是幸福，是温馨，是如阴阳五行，人与自然般，仿佛囊括了整个大自然的广阔包容！是近乎于‘道’的沉静巍峨！”
“哈哈哈哈哈诸君，我太高兴了！”
老爷子从评审席里起身，走出来。
他身后发丝飞扬，气吞山河般大笑着说道：“这一届的每位选手都格外优秀，我已经能够想象你们毕业后在料理界能够掀起多少风浪和开辟出多少全新的道路了！”
随着老爷子的话语，观众席逐渐安静下来，所有人都期待着最后胜利者的名字响彻整个月天之间。
“因此，本次秋季选拔决赛胜者是——”
薙切仙左卫门大声宣布今晚比赛最后的胜利者，也是远月学园92届年级排名的第一名：“刘昴星！！！”
月天之间展开的天花板不知何时闭合，硕大的月球不在，会场光源最大的地方再一次变成了比赛台上的环形灯带。
随着总帅公布了最终胜利的名字，金色的光柱笼罩在了刘昴星的身上，宛若金雨般为他的胜利加冕。
“啊啊啊啊啊啊！”
月天之间顿时如油锅般炸开，观众们欢呼雷动，全场沸腾，掌声如潮水般涌来，所有人都在高呼刘昴星的名字：“刘昴星！刘昴星！刘昴星！”
极星寮众人也尖叫不已：“小当家赢了！！！”
“。”
我赢了。
刘昴星站在金色光柱之下，台下是无数来自远月的学生们，讲师，来自世界各地的料理界高层。
刘昴星的视线在无数张熟悉或陌生的脸上一一略过，震耳欲聋的欢呼声在他的耳边被拉得悠远。
这半年的学习生涯非常感谢老师和大家。
但我是来自中华的特级厨师。
此时此刻，我将在这里向世界，向黑暗料理界宣告，我回来了。
鲜红的头巾微微摇动，刘昴星缓缓抬手，在一色慧骤变的脸色中，在所有人欣喜若狂的视线下，一把拉下了系在自己左手臂上的布条。
第66章 66（小修）66布条散开，中式……
66
布条散开，中式厨师套装的左臂上，一个成年人拳头大小的“特”字中文被青龙以首尾相连的姿势环绕拱卫，细微的金线伴随着光鲜亮丽的青龙，呈光芒四射的威严模样赫然出现在众人面前，
这是一块非常经典，又及其引人注意的中华刺绣图案，威严肃穆的青色神龙被巧夺天工的刺绣技术细细纹绣，画龙点睛在这个图案上不再是动词，而是形容青龙双眸炯炯有神，几欲飞出的形容词。
在大多数的观众眼中，刘昴星是在聚光灯下显露出了自己的中华厨师制服的全部样貌。
就如同许多年轻的日本大学生们在剑桥哈弗毕业时，穿着和服或者是cos服去领取毕业证书一般，是属于年轻人在获得荣誉时，想要展现自我个性的方式之一。
“快看刘昴星手臂上的那个图案！”
观众席上有人注意到了刘昴星摘下布条的动作：“好帅的龙！”
“我说为什么一直要绑着手臂呢，原来藏了这一手，还真给他装上了可恶！”
一百多年过去，如今的新生代厨师们只认得WGO星际，根本不认识特级厨师的纹章了。学生们对于刘昴星露出来的神龙图案只是惊呼图案的精美和帅气，根本没有哪个学生能够反应过来这个团代表了什么：“呜呜呜真帅啊！我曾经也想过穿着有我家商标的厨师制服，然后在决赛夺冠的时候露出商标，第二天我家股价直接起飞，我爸一个高兴就改遗嘱！”
“不知道是不是学霸光环，我现在看他身上这套中华厨师制服也挺风韵犹存的……”
“小当家把他的那条龙露出来了！”
早就见过特级厨师纹章的极星寮众人也开口：“原来如此，是想在拿到好名次之后露出妈妈厨师服上的纹章，想跟母亲一起接受全场的欢呼声吗？”
田所惠：“而且正好今晚小当家获得胜利，也跟他对母亲的回忆有很大关系，好巧！”
“咦？”
塔克米揉了揉太阳穴，那天的记忆对于他而言虽然很社死，但也不是特别清楚：“那是他妈妈的衣服吗？”
“对。”
幸平创真点点头：“确实是有心了。”
幸平创真目光有些悠远，他回忆起上学期，自家老爹那晚在极星寮跟自己说不要输给除他以外的人的话，嘴里懒洋洋地隔空回答：“老爹我已经输给了两个人。”
但我不会一直输，就像我不会一直输给你一样。
红毛语气虽轻描淡写，但眼神坚定，是已经找到目标的执拗认真。
“……”
比赛台上。
刘昴星身上的特级厨师套装是一百多年前，由皇宫大内亲自督造，号召江南三织造共同设计，最后再由刺绣工艺最上乘的绣娘耗费一年时间制作而成。从版型，到尺寸，最后再到纹章样式都是典型的皇家风格，大气典雅，威严精致，展现皇室特别恩典特级厨师之路的皇家威仪的同时，也有方便特级厨师烹饪料理的特殊剪裁设计。
因此刘昴星的特级厨师制服的造型样式在一百多年后依旧不过时，甚至还由于刺绣水平的高超和纹章精美而令许多人惊叹。
沐浴在聚光灯下的中华少年容貌稚气，脸颊和眼睛都是圆滚滚的，眉毛又粗又直，平时虽然看起来没有幸平红毛那么嚣张蹦跶，可一旦出现在料理台前的时候，他就与远月所有人的画风都不太一样了，浑身散发着一种蓬勃的生命力还有难以忽视的魄力。
而现在他头顶上还有着秋季选拔冠军，年级第一等头衔，如此便更是令人侧目了。
所有人都重新打量着刘昴星身上的这套中华厨师制服。
上衣是剪裁宽松利落的立领对襟短褂，大体为白色，领口、门襟处镶有黑色的滚边，正红色的背心开衫外套设计看起来十分便于厨房活动。下装是直筒宽松长裤，裤脚略收，鲜红的火焰红纹在袖口，裤腿处呈燃烧状花纹盘桓萦绕。
浑身上下是正红，雪白和纯黑的高对比度配色，既有着独属于中华的颜色特点，又有种严肃活泼的庄重感。
而在这套衣服的右臂上，青龙刺绣惟妙惟肖，呼之欲出。恍惚间，众人甚至可以听得到它大张的嘴里正吼出的嘹亮如雷的龙吟！
“妈的这件衣服越看越帅！”
“重点是那条龙！”
即便根本不知道这条龙代表着什么，但是学生们依旧为这个文章的精美惊叹：“光是看着，就感觉好像好像能够听到龙的声音！”
可在一小部分人的眼里，那条青龙和青龙卫护的中文，便如平地惊雷般瞬间击中了他们的大脑！
那……那是特级厨师的纹章！？
这些人的目光死死盯着刘昴星左手臂上的神龙纹样不放，瞳孔在看清的刹那间缩成针尖大小。
他们惊疑不定地将目光重新放在了刘昴星的身上，重新打量着这个来自中华的少年。
他竟然有着特级厨师的制服？！
难道家族中曾经有长辈是特级厨师？！！
那可是特级厨师！
整个中华百年都不一定有超过二十人，曾经的料理界巅峰！
是了，只有这样才能解释他的料理水平为什么会如此之高，也只有这样才能即使为什么他会制作出发光料理。
这一切都是因为他有传承！！！！
但是为什么……
不是说中华料理界已经一蹶不振了吗！？
这些隐约察觉到WGO在恶意针对中华料理界的权威们微微侧脸，偷偷看向了坐在不远处的WGO的评审官，也是昨天在刘昴星的比赛中大力表扬刘昴星，甚至想要给他内推的WGO分子料理部执行官。
“……”
果不其然，这位之前还在大力夸赞刘昴星的执行官此时满脸铁青，难以置信又咬牙切齿地死死盯着比赛台上刘昴星的左臂：“竟然是特级厨师……”
怎么会是特级厨师？！
我的分子料理小天才竟然是特级厨师的后代！？
是的，所有人都不认为刘昴星身上穿的特级厨师制服属于他自己。因为中华的特级厨师之路早已断绝百年，刘昴星本人根本就不可能成为特级厨师，唯一的答案就只有刘昴星的家族，或者是师承历史上曾经有长辈是中华的特级厨师这一个可能而已。
“刘！昴！星！”
得知刘昴星是特级厨师后代之后，执行官就已经清楚的知道，自己与刘昴星之间再无可能。
深知某些评级内幕的他可惜又愤恨地看着刘昴星，露出仿佛被刘昴星背叛了一般的愤怒表情，他心痛地低声道：“如果你那天答应我就好了……”
只要提前答应加入WGO，即便你是特级厨师的后代，也会成为自己人。
可现在……
“不过现在你既然选择亮出身份，就说明你已经接受了未来将会发生的一切后果。”
执行官拿起手机在与人交流着什么，嘴里同时有些意难平地喃喃道：“少年意气啊……希望你不要后悔……”
“那句中华的古语确实说得不错：卿本佳人奈何做中华厨师？”
不远处，蓝带学院的副校长安德烈君度摇头晃脑地得意道：“幸亏我还没离开远月，不然怎么会看到这么精彩的比赛和这么精彩的一幕？薙切老家伙，你最喜欢的学生是特级厨师的后代，现在他的身份被他自己揭露在众人面前，除非他永远只在东亚地区活动，否则一旦踏入美食之都巴黎，就会举步维艰，成为被WGO打压的最底层厨师了哈哈哈！”
其他那些料理界高层们也是眸光微闪，望向刘昴星的目光中充满惋惜和天骄即将夭折的叹息。
被蓝带，远月等学校拒之门外，或许在料理界还有着其他可能，可一旦被WGO拒之门外，全世界的料理界都将会对之关上大门，哪怕是WGO暂时还没有全然掌握的中华市场也是如此。
因为这就是如今料理界的现状，WGO一家独大牢牢掌握着料理界的权威解释权。
随着聚焦在冠军上的各种射灯开启，评委席上的灯光就暗淡不少，薙切仙左卫门的脸色隐藏在阴影之中，一色慧看不出“食之魔王”此时的反应。
而比赛台上，虽然兴奋不解者很多，但一色慧也还是在很短的时间之内看到一些人脸上露出了其他表情。
虽然理解刘昴星在参加重要比赛时，将家族长辈的特级厨师制服穿来弘扬中华料理界的想法，但如今中华料理式微，料理界之中也隐隐有着特意针对中华料理的存在，这个孩子想要发扬中华料理的精神虽值得表扬，但不该如此冒险。