“娘哎，开门啦！老子今天分了两斤腿肉！”他一边踢着门槛，一边笑得跟个春耕后的犁地牛，“油汪汪的，带着皮，硬筋！”

门一开，媳妇刘桂香披着旧棉袄探出头来：“你个死鬼，说好了去送信，咋变成抱肉回来了？”

“嘿嘿！”王兴旺一把把肉晃到她眼前，“看清楚没？这可是主猪腿！宏业哥和我抬下山来的，队长当扬就记工分分肉！”

“我的个天！”刘桂香瞪大眼，手都不敢伸，“这得多少钱呐！”

“什么钱？公家的！吃白的！”

“得嘞！”刘桂香赶紧伸手接肉，“快进来快进来！锅早烧着了，咱家今天也有肉汤喝啦！”

灶台边的小铁锅正冒着热气，锅里是上午炖的萝卜汤，浮着点油星。

“切半斤下来，先炖汤！再把皮刮干净，切片爆炒，晚上再整点干煸辣子猪皮。”

“行！”王兴旺撸起袖子，洗了把脸，把肉摆在案板上，麻利地操起刀来。

他刀工虽粗，但架不住一腔激动。

“看着啊，桂香，咱这肉你仔细瞧，皮厚不腻，筋道紧实，一刀下去嘎嘣响。”

“行了你吹吧！”刘桂香接过切好的肉块，提着小竹篮去了灶屋，“我去炒辣椒，你把锅底的火扒扒，别烧干了。”

“得令！”王兴旺蹲在炉膛前，用树枝拨了拨火星子，又加了两块枯柴，火苗立时腾起一尺高。

“嘶啦——”

不一会儿，锅里油下锅，辣椒干爆香，一股浓烈的肉香混着辣味直钻鼻孔。