镜头1

单宏魁并没有马上答应表姐提出的要求，刘田野暂时还在饺子铺。

镜头2他与厦门当地人接触中，由于听不懂闽南话，无法交流，没有办法更好的体现它的诚心，他只有在接触当地人过程中，学习方言。

镜头3早上天蒙蒙亮，刘田野在路上骑着三轮车，到液化气供应站去买液化气，每天要换两罐液化气，要早去，否则换不到气。

镜头4再到粮食店儿，买三、四袋儿面粉，然后到菜市场购猪肉、牛肉，白菜、芹菜等，这是他明天早上例行要做的事儿。

镜头5他遇到卖肉的商贩：鲜猪肉多少钱一斤，学着用闽南话砍价。

镜头6菜市场，他四下张望，挑着摊位上的青菜，上前：我要多买，能不能便宜些。

镜头7卖菜的摊主特别关注前来买菜的人，刘田野已经让他们熟悉，一般都会让出几分利，把菜卖给他，他都：多夏利，多夏利！（多谢你！）的感谢人家。

镜头8买水饺最忌讳卫生问题，刘文兰都是开放式操作，在顾客的眼皮子底下，和馅儿，擀皮儿。

镜头9看到干儿子满头是汗把菜买回来，说到：放这儿吧，一会儿我弄。

镜头10刘田野从那么远蹬回三轮车，他用毛巾擦着汗，端起干妈送过来的饺子汤，喝了几口，说到：马上我来洗。他尽量多做事，让干妈少些辛苦。

镜头11他一天的事情，除了买菜，洗菜，剁馅儿，擀皮儿，有时还要送货上门，时间长了，都知道他是饺子铺的东北人。

镜头12调馅儿，包饺子是干妈的事儿，人们愿意吃的就是她调的馅儿，味鲜可口，诀窍也在其中，一天下来她要包上万个饺子，对年轻人来说，都是很辛苦的事情，她一个六十岁的老人，更是万分的辛劳。

镜头13厦门是海洋气候，雨，说来就来，一个妇女穿着睡衣睡裤，踏拉着拖鞋，举着雨伞朝饺子铺跑来，来二斤水饺，天气不好，不去买菜了，饭也不做了。

镜头14人们有了水饺，可以省掉许多麻烦。刘文兰用自己的辛苦，换来人们的认可，生意越做越温乎。

镜头15她整天在研究，研究别人怎么能喜欢她的水饺，岁数大了，对事情的把握能拿捏的很准。