91
第91章
◎黄油面包+芋泥面包+爆炒田螺◎
这些面包看得二郎君眼花缭乱,只是实在可惜，每个面包总共就两三片。
要是拿到学塾里，怕就要被人一哄而抢。
“前头还有多远？不然咱们找个路边停一停,等吃完再去。”
谢青麻溜地答应了，让车夫停了下来，又笑得一脸憨厚地进来。
二郎君哪里看不出来他这是想吃,却又不好挑明，挑了一个他看着最不想吃的芋泥面包片递了过去。
谢青才不管这是什么,就说林杏月做出来的就没有不好吃的。
先前在那边看的时候，他就一个劲地流口水,总算能吃着了。
张了个大嘴咬下去，吃的时候却是小心翼翼。
啧,就这么一小点，实在不舍得吃啊。
二郎君拿的是那呈现诱人金黄色的黄油面包片，上面还有一些小气泡，仔细地闻，还能闻出来那香气中带着的一股子奶香。
咬上一口,酥脆的外皮在嘴里化开，才咀嚼完,就尝到了那柔软可口的内部。
每一口咬下去都能吃到黄油的香甜和面包本身的麦香，让他连连惊呼好吃。
“你那个面包怎么样？”二郎君吃完,有些不舍得刚才给了谢青的那一个了。
谢青才要说话，外头传来了一道声音。
二郎君一听,神色就不愉起来，对谢青说：“去看看。”
谢青才吃了一口那芋泥面包片,芋头的香气在他嘴里还没完全散开,就得出去应付。
谢青脸上就带着几分幽怨,小声地对二郎君说：“这可是我的，郎君不能吃。”
“知道了，你快去。”
谢青这才一步三回头下了马车。
“三郎君？”
二郎君不想他这特意停在了路边，还是被人给认了出来。
偏偏还是和他平日里最不对付的西府梁敬业，他是钱大娘子生的嫡子，娶的是石娘子，听说自打上次以后，一直被关在家里禁足。
抛开这些不说，二郎君和梁敬业打小就不对付，这梁敬业也是个古板、不苟言笑的性格，不爱和人来往。
就像他上次带去的沙琪玛，不管出身什么样的人家，好歹都会来尝一尝，可是梁敬业非说他们耽于享乐，不近人情得很。
梁敬业也没想着来找二郎君，家里的事乱七八糟，钱大娘子和二老爷吵了起来，下人们也闹闹哄哄，就连他身边的小厮也惴惴不安。
到了自己房里，石娘子又哭哭啼啼，什么事都指望着他来办，弄得他烦不胜烦。
对老太太要分家的事，梁敬业也是从来没想过的。
虽然两府素来不合，但多少人家哪怕不和也都是这样过下去，哪里像他们国公府闹成这样？
去了国子学，怕是也有不少人会打听。
且他从西府二房嫡子，一下子就变成了五品官的嫡子，身份可是很不一样。
路过街边的时候，看到二郎君的马车停在这里，鬼使神差的，他就叫了停。
他也不知道要过来做什么，和二郎君拉拢关系、说说话？
梁敬业摇摇头，这些事他也做不出来。
谢青到底是个下人，说了几句场面话，梁敬业就看见了身后的马车，二郎君分明都听到了他的声音，到这时还不下来，这是没把他当回事。
正要甩袖走人，二郎君从车窗里探出了个头。
他方才咀嚼得太快，两片黄油面包全被他吃到了嘴里，一边在心里大呼好吃，一边又有些后悔吃太快，才一会儿功夫就没了。
“三弟过来，可是找我有事？”
梁敬业在走和留之间抉择了一会儿，最终还是上了二郎君的马车。
一进去，就闻到了一股淡淡的奶香味混合着其他香味，倒是让人整个心情都放松下来。
“兄长找我可是有事？”二郎君开门见山，梁敬业却沉默起来，不知道如何开口。
二郎君多少也能猜到一些，只是老太太决定的事，他能说什么？
见梁敬业不吭声，二郎君索性不去管，瞧见了谢青给他使的脸色，就把剩下的一个芋泥面包往匣子里收。
梁敬业却在这时候突然出声问：“这是什么？”
二郎君不知道他为什么这么问，还是回了一句：“这就是我们府上一个厉害的厨娘做的。”
他觉得说出来也没什么，梁敬业这人古板又无趣，从来不贪图这些口腹之欲。
梁敬业见二郎君要收起来，丝毫没有想让他尝尝的意思，又想起国子学那些人都在说他带去的那些东西有多好吃，鬼使神差地就张了嘴。
“出门匆忙，还没用饭，想来二弟应当也不介意我用一些。”
二郎君听了，下巴都被惊到了。
“三弟，这也没什么好吃的。”
“无妨，随便用一些就是。”
二郎君在心里惊呼，这可不是随便用用就行的。
可他还没说出来，就见梁敬业拿了一片涂了梅子酱的面包。
这梅子酱是一种诱人的酱红色，面包片上还能看到梅子的果肉碎，边缘的地方略微带着几分焦糖色，显然是烘烤时糖分渗出的痕迹。
梁敬业把这面包片拿在手里翻来覆去地看了一遍，才放到嘴边。一入口，先吃到了梅子酱酸酸甜甜的口感，酸中带甜、甜中带酸，又甜而不腻。
等着酸甜味散去一些，就能吃到里头面包片的麦香，扎实又清爽，十分满足。
梁敬业被钱大娘子教的，对这些吃喝玩乐的事情向来没有多大兴趣，就是国子学食堂里做出来的那些难以下咽的饭菜，他也能面不改色地吃下去，在这些同窗里可是颇具名声。
可吃到这面包片之后，他一向不苟言笑的脸上先是露出了不可思议的神情，这看起来不甚起眼的吃食，味道竟然如此的好？
怪道那些人为了抢那沙琪玛，连体面也不顾了。
二郎君见他吃了一片，已然觉得太阳打西边出来，稀奇不已。
看到谢青在那边朝他挤眼睛，知道他这是怕那剩下的一个芋泥面包被梁敬业吃了，心里想着不大可能，梁敬业可做不出来这样的事。
但是就怕万一啊。
念及此，还是把那匣子往自个身前悄悄的扒拉了一下。
谢青那口气还没呼出来，就见梁敬业突然开口：“上次听说老太太和大伯母也在吃那什么锅子，我父亲母亲回来之后，倒也让府里的厨娘做了，只是味道并没有多好吃，如今想着，应当是这厨娘不一样。”
二郎君佩服他能这样轻易地看出来，也不瞒着他，点点头说：“的确做那锅子的，和做这面包的都是是同一人，这小娘子手艺是极好的，咱们府上上下下的就没有不爱的。”
梁敬业点点头，破天荒地夸了一句：“味儿是不错。”
说完就把目光放在了那匣子上。
二郎君还没来得及为他夸了吃食而感到诧异，就察觉了他那目光，这个眼神，是还想再吃？
里头的面包片总共没多少，还要给谢青分一个，剩下的都不够他自己吃呢！
二郎君就当做没看见，强硬地转移了话题：“我听老太太说咱们两府要分家了，你可是知道这事？”
“那匣子里可还有其他味道的面包？”
梁敬业不接二郎君的话，直接问了出来。
二郎君脸上又是真是又是尴尬，都不知道该怎么回。
要是他说出里头没有这样的假话，梁敬业轻易就能拆穿，且他也说不出来。
可要让他把带来的这些拱手让人，他也不愿意。
怎么偏偏就不按照常理出牌呢？
说实话，梁敬业也被自己的问题吓了一大跳，他以为这么些年按照钱大娘子叮嘱的，早已无欲无求。
可没想到，他竟为了一个小小的点心破了功。
心里的窘迫藏也藏不住，可身体却诚实地看着二郎君，想知道他是如何反应的。
二郎君受不了这样的眼神，犹豫了好半晌，才又从匣子里拿出来一片。
谢青的目光顿时变得幽怨起来，二郎君拿的正是他想吃的芋泥味道的面包片！
可是这两个人都是主子，平日里他再没大没小，在外人跟前，谢青也不敢失了分寸。
梁敬业看着那上面涂满厚厚一层芋泥的面包，并没有立刻吃，而是看向了二郎君：“可还有别的味道的？”
“没了，就剩这一片了，你吃完这个，咱们就去国子学，不然要晚了。”
梁敬业看到二郎君这样子，倒没来由地生出了几分轻松的意思，慢悠悠地举起了那片芋泥面包，放在了嘴里。
这芋泥抹在面包上，和那梅子酱的口感又不同，一个是清爽可口，一个则是醇厚香甜。
两个竟然不相上下，分不出来到底哪个好吃。
梁敬业皱眉思索着，像是遇到了什么难解的问题一样。
快到国子学的时候，二郎君整张脸都写满了无奈，除了那芋泥面包，梁敬业又向他讨要了一些沙琪玛，还说什么知道他带了不少。
像话吗？
看着二郎君吃瘪，梁敬业也起了逗弄的心思，故意说：“哪里有给外面同窗，倒是不给自家兄弟的？”
二郎君只想掀开梁敬业的衣襟，看看这里头的心是不是换了一个！
从前他根本就不是这样的，怎么变得这样贪图口腹之欲？
梁敬业从二郎君的马车上下来，长长的呼了一口气，不知道是因为吃了那些东西，还是因为逗了二郎君，他整个人都没了先前的那般紧绷。
不贪图口腹之欲的是国公府西府的嫡子，却不是一个五品小官的嫡子。
之前他也是压抑得太长时间，这样想着，还不知错过了多少好吃的。
二郎君还没叹口气，进了国子学，就被赵郎君扯到僻静的地方。
早前有人看到他俩这样，一定要在背后议论一番，说他们两个之间“情比金坚”“断袖之癖”。
可现在看到，一个个的也都凑过去。
“肯定是在说好吃的。”
“上次咱们就是被他俩这样骗过去的，两人真是害的咱们好苦。”
“对！为了不让咱们吃到那些好吃的东西，借了断袖的名义，真真是无耻。”
赵郎君拉着二郎君在那边道歉。
“你怎生还这般气呢？上次我错了，说不得以后咱们真能成了亲戚呢！”
“打住！我们家还没想着答应，你可别乱说！”
赵郎君捂住自己的嘴，讨饶：“是我莽撞了，这事自然不会再提。只是你可是带了那黄油饼干？”
二郎君目光有些躲闪，其实那饼干他是带了一些的，大厨房最近忙，烘烤出来不少，第一锅全都给了他带着。
只是有了梁敬业把他的面包吃了个七七八八的事，二郎君就不愿意再拿出来。
这要是再吃没了，他就吃不着那带着香甜味道的黄油了。
赵郎君见他摇头，却是不信：“咱们俩什么关系，你竟然瞒着我？”
“咳咳！二位，听说赵兄又去你们府上，这次怎么没叫上我俩？”
二郎君听到声音一回头，就对上了王、谢两个郎君幽怨的眼神。
二郎君再也受不了，把那带来的东西递给谢青，让他分一些，急忙往屋子跑。
这些人根本就不是想来和他说话，只是为了那些吃的！
这些人看见二郎君把东西交给了谢青，一个个的都赶紧上前：“给我留一些沙琪玛！”
“我要那蜂蜜小蛋糕！”
谢青忙得手不停歇，正在一个个地分，突然听到了一声怒喝：“你们在做什么？不去读书，倒在这里你推我搡？成何体统！”
身后传来了张博士愤怒的声音，众学子立刻作鸟兽散，走之前还不忘把自己抢到的那份吃食拿上。
谢青被包裹在人群正中间，动作最慢，好在他不是这些学子，对张博士的惧怕就少了那么几分，赔了好些笑，这才赶紧跑路。
张博士怒气冲冲地看着这些人跑了，才转身对旁边一个穿着打扮都不起眼的人拱了拱手：“往日里倒没这样不成体统过，想着应当是休假一日，心思散了。”
“无妨，正是年轻好动的时候，总比困在屋里死读书强。”
张博士听了，才长长地舒了一口气。
正要领着这人再往前走，突然旁边的这人却开了口，指着不远处谢青手里拿着的沙琪玛，开口声音里都是惊疑不定：“那是什么？怎么会出现在这里？”
张博士不知道这人说的是什么，赶紧举目望去，就看见一团金黄灿烂的东西，像是吃食，刚才那些人分明就是在抢这个。
回头他必得整肃一下风气，绝不能让这些人天天耽于享乐，以后如何治理国家？
只是眼前，他还得想着如何应付眼前的人。
张博士冷汗都快下来，也没想出个好法子，只说要把人叫来问一问。
“悄悄的，别惊扰了其他人。”
张博士应了一声，忙去把谢青那小子给抓住。
林杏月这日才从大厨房开完会回来，想着回家里休息一下，再熬些酱出来。
眼看着快入十月，天气也冷了，眼下最应季的螃蟹就属那大闸蟹了。
只是这大闸蟹做起来价格就贵上许多，她也不打算多买，熬些蟹黄膏出来，留着以后做蟹黄拌面吃。
再买些鱼虾等，熬出些鱼酱和虾酱出来。
徐叔和宋石头过段时间就要走，这些在路上也能备着吃。
好不容易清闲下来，林杏月收拾妥当之后就去了外头，打算自个儿去买些菜，再顺便去新开的铺子那边看一看。
老是惦记着，却还从来没亲眼去见，总是不好。
除了巷子口，先碰到了卖炊饼和肉夹馍的小哥。
看见林杏月出来，一下子就认出来她，放下手中的活就跑来行礼。
一开始，这小哥还不知道那肉夹馍是谁想出来的点子，可随着林杏月的名声越来越响，他们这些在府外面摆摊的人也听说了。
林杏月没和他打过交道，倒是听张婶娘说过几次，也知道是个实诚人，就迎合了几句。
等林杏月的身影一拐过巷子，就有几个蹲在地上的闲汉走了过来，问卖炊饼的小哥：“这就是那个厨艺很好的小娘子？”
他们都是专门跑腿送吃食的闲汉，以前国公府里小厨房做的吃食实在难以下咽，那些稍有体面的人家，顿顿都让他们跑腿去外头买。
这些闲汉每个月都能赚上不少，甚至隐隐的还有了地头蛇的架势，他们这几个人在国公府附近跑腿，其他的人想要过来，也是不能的。
只是最近这几个月，叫了人跑腿去买吃食的人越来越少了，这些闲汉的生意也一落千丈。
这也就算了，大不了再换个地方，可先前他们这些闲汉做事太绝，把路都给堵死了。
先前不让其他人来国公府这边送东西，如今那些人也不让他们去别的地方送。
可不就是把林杏月给恨上了。
卖炊饼的小哥知道他们在想什么，挥挥手：“去去去，关人家小娘子什么事？要不是你们以前做的太绝，能成这样？”
这卖炊饼的小哥也在这边干了多少年，几个闲汉对视了一眼，也不敢吭声。
想要找林杏月的麻烦，可又知道她是国公府的人，听说如今又很是得用，要是惹出来事，怕是全家怎么死的都不知道。
“这可如何是好？”
“怕什么？大不了咱们还回去种地！”
“种地费半天劲，还不是连饭也吃不饱。”
他们唉声叹气，林杏月全然不知，在汴河两岸的街市上转了一圈，除了买了大闸蟹之外，还看见一个小儿端着一盆子的田螺。
这些田螺都已经处理过，尾尖剪了，只是这田螺里面的肉太少，小河里又不知有多少，来买的人路过的人只看上几眼，却没有来买的。
这小儿显然也已经习惯，看见有人路过赶紧吆喝，却没抱多大的希望他们会停下来。
林杏月脚步顿了一下，想到这爆炒田螺的滋味，口水就开始分泌起来。
“这田螺怎么卖？”
小孩一听这话，赶紧说了个价钱，又怕林杏月觉得太贵，“是早上咱们才从河里摸出来的，新鲜的很。”
林杏月想了想，把这一盆子的田螺都买了。
小孩激动得都不知道该说什么，林杏月把钱递过去之后就说：“我这手上已经拿了不少的东西，前头不远那边有个酒楼，你能帮我送过去吗？”
“能，能！”
小孩哪里肯放过生意，把这田螺的水倒掉，端着就跟在林杏月的后头。
林杏月上次是特地找了一辆马车来的，走着倒是头一次。
等热闹的人声渐渐褪去，越来越寂静的时候，就知道差不多快要到了。
这一路走就发现，的确是偏僻，人流量都少了一大半。
林杏月又拐了两条巷子，走进去之后，一下子就听到了一阵喧闹声，铺子前面已经排起了长队。
不大的窗口分成了两边，一边是卖点心，一边是卖那些炸物卤味的。
后面跟着的小孩也没想到，刚才明明还没什么人，怎么一转过来这边，竟然都排起了队？
他刚才心里还犯嘀咕，想着这么偏的地儿，别到时候干不下去，白让他跑这一趟腿，再让他把钱给退回来。
林杏月刚站定，旁边一老太太就过来说话：“你也是爱吃这些东西的？我和你说，这铺子虽然才开张，可来的人有不少，好吃的很！”
林杏月笑盈盈地应了，没说自己就是这家铺子的掌柜。
外头排队的人她都不认识，林杏月就从后门绕了进去。
刚才林金兰她们已经看见林杏月来，这时放下手中要卖的东西*，跑过去问她：“月姐儿，你怎么有空过来了？”
“我想着也来看看，总不能一直不来。”
“是呢，总得看一看。我先不和你说了，前面还有人等着。”
林杏月看后院还有一口闲置的大锅，和张婶娘说了一声：“我买了不少田螺，想着一会儿爆炒一下。”
她一出来，外头那些排队的人自然就看见了。
张婶娘也不炸东西了，给前面的人说了声稍等：“我去帮着你一块搬过来，就在这大厅里炒，行吗？”
林杏月也不想太过于张扬，张扬的事情以后再做也行，她现在毕竟还没有脱身，在大厅里炒正合她心意。
“唉，大娘，这好不容易轮到我了，怎么说不给炸就不给炸了？我为了吃这口炸鸡排，排了好几天了！”
张婶娘笑骂：“等那么一会儿，除了炸鸡排，还有爆炒田螺呢！我这才开张几天，就等好几天了？”
“这不就是随口一说，咱们是等着炸鸡排呢！什么爆炒田螺，这东西随手扔在小河边多的是，除了小孩谁都不愿意捞上来吃。”
不是他故意挑刺，这东西吃起来肉少，没味儿。
后头的人也在催张婶娘：“要不你在这炸着，咱们进去帮你一块搬锅？”
张婶娘想了想就应下，让前头那几个壮汉帮着一块：“你们说那炒田螺不好吃，怕是一会儿一个个的都要哄抢着吃。”
张婶娘算是看出来了，甭管什么东西，林杏月都能做得顶顶好吃。
“大娘，你就是什么都不给咱们，咱们也乐意帮忙，你可别在那拿田螺来糊弄咱们了！”
“是啊，我们啥也不图，就盼着你快点把那炸鸡排做出来！”
张婶娘干脆放大招：“你知道这炸鸡排是怎么做出来的？就是我家这个姐儿做的！”
众人听到，一个个都朝林杏月望去，脸上全是不可置信。
就是那自以为见多识广的赵老丈人也都不信，问后头的段秀：“这些真的是那个小娘子想出来的？”
段秀才还真是见过林杏月，只是当时见大家都让她拿主意，最后写的弃书上又是她的名字，只以为是要给他做嫁妆，万万没想到这些东西全都是她想出来的。
原本张婶娘没让段秀才排队，是他觉得一来二去的不好意思，那些东西得给他留着，他还是喜欢跟着大家一块排队的感觉。
“要是这么说，我可是想知道那爆炒田螺到底是个什么滋味了。”
“还用你说，没看见方才那么几个人去抬锅子，说完这话又非要挤过去几个人？”
赵老丈人只恨自己年纪大了，手脚没有年轻人那么利索。
侯秀才扯了扯段秀才的袖子，让他回过头来：“段兄，这次恐怕又要沾你的光了。”
他身旁的小厮听到，脸上愁容一下子就有了，小声嘟囔着：“总共拿了一些东西，我们俩还不够吃呢，还要再分出去一份。”
好在人声鼎沸，他嘟囔的声音又极为小，没人听到。
段秀才爽爽地笑了笑：“这得看味道如何，要是合我口味，贤兄怕只能跟着尝尝味儿了。”
“瞧两位秀才爷说的，我看不一会儿就能排到咱们，顺便尝些那爆炒田螺呢。”
刚才赵老丈人眼睛都看见了，一个小孩可是端了不少田螺过去。
不能就这样点背，恰好到咱们这里的时候就没了。
不管外面的人怎么议论，等锅子端到大厅里面，下面加了柴火之后，林杏月就开始爆炒起来。
只是这边有一些调料都没有，林金兰来此几天，已然和这附近的人混熟了，拍着胸脯说她马上就去借。
林杏月跟着一块去，见林金兰先去了街边那几个门户里，嘴甜地叫了几声，说借了的东西，一会儿送些好吃的来。
大多数街坊，一听可以用这些东西换回来一些吃的，都乐意得很。
牛大娘更是恨不得林金兰多借些！
等转了一圈借都借回来之后，林杏月先把那放到水里焯一下的田螺给捞出来，把水分沥干。
外头好些个人通过窗口往里看，后来的人不知道林杏月是谁，就有的人在那边嘀咕：“这在大厅里炒，倒是不担心咱们的手艺给学去了。”
“这你就想多了，这炸鸡不是天天在咱们眼皮子底下炸，你学会了？”
两个人斗了会儿嘴皮子，就见林杏月把那锅里面倒了些猪油，油热了之后，把姜末、蒜末放进去煸炒出香味。
又把焯好水的田螺放进去翻炒，放了紫苏叶、胡椒、茱萸这些来提鲜提味。
田螺的汤汁瞬间就变了颜色，让人观看着那油亮的光泽，就有几分吸引人。
林杏月当着众人的面拿起来一个看了看，这螺肉在炒制的过程中因为受热蜷缩了起来，与螺壳之间形成了一定的空隙，从螺口的地方就能看到里面的螺肉。
她拿了个竹签子——炸鸡块、炸鸡排的时候都做了许多这样的竹签，从螺口处捅进去，带出来里头的螺肉。
这螺肉咬下去还是有弹性，肉质紧实，最让人拍案叫绝的就是田螺表面的那汤汁。
林杏月干脆吸了一口，入口先带着微微的麻辣，接着就是香。
一旁的林金兰看的眼热，张婶娘干脆让她先去尝一尝。
“行，一会儿换大娘和王大姐尝一尝。”
外头那些排队的人不干了：“哪里有这样的道理，咱们还在外面排着队呢！”
“刚才不是说这田螺没什么好吃的？”
林金兰可是气性大，她还记得这人刚才说过的话，原样给怼了回去。
这人脸一红，他不过是看林杏月年纪轻，又是炒田螺这种东西。
他小时候真的吃过这些东西，肉太老又小，根本没什么吃头，才有了那番话。
可刚才看林杏月做出来之后，又是拿签子捅出来吃，又是吸汁，只看着就让人觉得好吃。
他就想着出声，说不得开了口，林金兰她们就不好意思吃了。
这样，到他的时候，说不得还会剩着许多。
“好好吃！”玉姐儿不理会林金兰他们的争执，过去之后就对林杏月塞了一块螺肉，辣得她直吸气，却又忍不住还想要再吃。
“不是你们在这里唱双簧骗咱们的吧？”
有那谨慎的人这样一开口，以为会得到其他人的附和，谁知道却没人顺着他往下说，都让他去一边别买。
“让咱们上这个当吧，我愿意尝一尝！”
“就是，我也愿意尝一尝！”
先前那几个去帮忙的汉子，张婶娘果然一人给他们舀了一勺，用荷叶包着。
这些人看着有汤汁，也没想着带回去，直接拿着竹签子，学着林杏月的样子捅进去，滋溜地就吃起来。
“这怎么壳也不去呢？要是去了壳，是不是吃着就方便了？”
虽然这样说着，还是拿起那颗田螺，用牙咬着螺口，轻轻往里一嗦，一下子就把里头的汁水都给吸了出来。
那鲜辣的滋味一下子就席卷了舌尖，紧随其后的就是胡椒带来的麻感。
这人似是从前不大能吃辣的，眼睛瞬间都瞪大了，额头的汗也落了下来。
“太辣了！”
说了这个，他就拿起刚才买的沙琪玛，放在嘴里一口咬下去解辣。
旁边有人好心地说：“既然这么辣，想着你家小儿也不能吃，就给我吧，我用这锅巴给你换。”
这人吃完沙琪玛，嘴里没有那么辣之后，又迫不及待地伸手去拿田螺：“辣！但是香的勒！”
让人简直在这又辣又香的味觉中沉迷，根本就不想停下来。
“给我也来一点田螺！”
看着那田螺本就没有多少，这又分去了好大一些，后头的人赶紧就定起来。
“得有先来后到，我们前面的这些人也要呢！”
再没人质疑林杏月这样小的年纪，到底能不能做出来那样的美食，光看前面那几个人吃的模样，即便是又辣又麻，又舍不得停下来。
虽然看着忍俊不禁，却勾得后面的人都想尝一尝。
赵老丈人看了一会儿，和段秀才说：“看来这小娘子手艺是真不错，看得我口水都快流下来，不知道那又麻又辣到底有多香。”
段秀才也点头，他原本还和侯秀才商量着要一块去做文章，汴京城里的其他几个秀才也约了他们参加重阳的诗会。
两个人对那诗会并没多大兴趣，可知道是非参加不可的，就想着去之前再来买一些吃的，最近就先不来了。
小厮看到那又麻又辣的田螺，虽然想吃，却还是劝着段秀才：“这怕是容易上火，到时候嘴上长了疮，就不好见人了。”
这话说得在理，侯秀才和段秀才就都犹豫起来。
侯秀才盯着田螺看了看，一咬牙对段秀才说：“要不咱们还是先别吃了，等下回有机会再吃吧。”
“下回还有这爆炒田螺吗？这小娘子也不是日日都来，要是只做这一次，以后再也吃不着怎么办？”
旁边的人听到他俩纠结，加上排队时间长，早已熟稔，都在那里劝：“怎么会吃不着？只要铺子在这里开着，早晚还会再做的呢！”
“是呢，还是那颜面重要！”
越是这么说，段秀才却越是想要尝一尝，就对侯秀才说：“要真是长了口疮，我那边还有家传的一药，用了就不疼，再用两天，那疮也就下去了。”
侯秀才一听这个，当即就下定决心：“吃！不就是口疮嘛，都有家传的药了，还怕什么！”
众人见他俩这样，都在那边笑起来：“到底有多好吃，让秀才老爷也这样？”
那一锅田螺实在是不经卖，很快就没剩下什么了。
张婶娘还记得段秀才，只把最后的那一点都给了他。
没排到的人在那里捶胸顿足：“要是他俩秀才老爷不贪吃，就能轮到我了！”
段秀才和侯秀才才不管那么多，两个人拿着田螺，也不去别的地方，直接让张婶娘帮着摆了张桌子放在外头：“咱们吃完再回！”
张婶娘没推辞，把桌子支了出去。
她想着，这地方僻静宽敞，以后可以摆个茶水铺子，专供来往的人喝茶水。
原本担心没人来，可眼下瞧着倒是没什么。
林金兰拿着用荷叶包着的田螺，又去敲了那些借东西给他们的街坊家，道了几句谢。
那些街坊没想到真送来了吃食，一个个笑得合不拢嘴。
“都是街坊邻居的，倒是客气了。”
话是这么说，手却没闲着，光闻着就能闻到一股又麻又辣的香味。
门口排着的那些人，他们这几天也看出来了，来排队的来来回回都是些老主顾。
虽是真情实感来买东西吃，可一个个的又那般惊为天人。
“快来尝一尝。”
一沈老太太早就想尝铺子里的手艺了，只是她家靠给人补衣服做活为生，没多少闲钱。
在京城里过日子不易，柴米油盐样样要钱，能省一分是一分。
“如今的商家也太奸诈了，河里没人要的小田螺也能炒了来卖。”
“我可听见了，就这么用荷叶包着的一小点，就要卖三个铜板，还有好些人抢着买。”
“什么？这么点卖三个铜板？咱们去捞些田螺回来，摆在门口只卖两个铜板。”
“看把你急的，你先尝尝人家做的这味道。”
沈老汉不再废话，拿起一个田螺，学着婆娘的样子嗦了一口，汤汁瞬间入嘴，老汉满眼错愕。
沈老太太继续问：“可还说咱们也要卖田螺的话？”
老汉满脸通红，再不吭声，只顾埋头大吃。
他家儿子是个门兵，每日辛苦的很，还未娶妻，跟着父母一块住。
今儿一回来，沈门兵骂骂咧咧向父母抱怨：“城头也不知道抽的哪门子风，一天巡逻两三遍还不行，非得再加几遍。”
“先前不用巡逻，后来听说上头这么要求，才去做，谁知没几天又变本加厉。咱们每月就领几百个大钱，却要这么辛苦。”
沈老汉劝：“咱们没权没势的小人物，回家抱怨两句得了，切莫让你上司听到。”
“知道了，我就是和你们说说。”
沈门兵洗了手，按部就班的坐回来，却闻到一股子香味。
他用鼻子使劲闻了闻，看到放在正中间用荷叶包裹着的东西。
“这是什么？”
“前儿不是跟你说那边铺子里开了卖吃食的？这两天来的人不少，听说都是老主顾。今儿来咱家借了些东西做炒田螺，还回来一些，让咱们尝尝味儿。”
沈门兵没往心里去，随口说：“闻着倒是挺香。”
沈老太太说起这几日看到的情况：“一开始见人家开业，还说铺子这么偏远，怕是开不了几天就关门。可谁知鞭炮才放完就有人来，就是不知道以后怎么样。”
沈门兵已和沈老汉拿起一个田螺放进嘴里，一时之间，两人都被又鲜又麻又辣又香的味道震撼。
他们小时候都去河里捞过田螺鱼虾，可谁能做成这样的味道？
两人各自吃了几个，沈门兵一边嘶哈一边让沈老太太赶紧吃：“别操心人家有没有新客，就这味道，还愁没客人来吗？”
“真有那么好吃？”沈老太太接过田螺放到嘴里，这话就再也说不出口，三个人只顾埋头大吃。
林杏月处理好螃蟹和鱼虾，说要回去熬酱。
“出来时我师父说要找我，得回去看看有什么事。”
赵嬷嬷见林杏月要出门，没说什么事情，只说回来商量。
林杏月惦记着事，赵嬷嬷为人有原则，一般不轻易开口，怕是小厨房有事要帮忙。
张婶娘不放心，非让她租辆马车回去：“又不是没那钱。”
“不是钱的事，我走着也能逛一逛。”
“你来时走着来，回去提着这么多东西，能行？”
林杏月只得应下，只是租马车的钱她自个掏。
铺子前不远就有辆马车，车夫看见张婶娘过来，打招呼：“大娘这是要去哪里？”
张婶娘没瞒着：“去国公府后街巷。”
车夫嘴巴张大，重复问了几遍：“就是那个梁家国公府？”
林杏月坐上马车往回走，车夫一个劲儿想套近乎多问些话，林杏月一律微笑点头应付，没多说什么。
下了马车，卖炊饼的小哥看见她提东西，麻溜过来：“怎么能让小娘子提着？这多不合适。”
“没事，你还有生意呢。”
林杏月朝大树下玩耍的小孩招手：“帮我拿一下，送到我家里。”
小孩子最乐意帮忙，听说林杏月家有好吃的，更踊跃了。
“姐姐我也要帮你拿东西。”
“姐姐我也要。”
一个小孩来拿，剩下的也全围过来，没拿到东西的小孩眼圈一红，看向林杏月。
林杏月刚要解释，小孩竟想上前扛她：“姐姐，要不我把你扛回家吧？”
林杏月吓得连连后退：“不用不用，我能自己走。”
小孩眼圈更红了，林杏月只好从卖炊饼小哥那要了几个炊饼，让小孩提着。
小孩终于高兴了，林杏月也松了口气。
【作者有话说】
明天就周五了
嘿嘿嘿嘿嘿
[绿心][绿心][绿心]
92
第92章
◎蟹黄酱+炸鱼酱◎
林杏月家里放着许多吃的,一人给小孩捞了个鸡翅，让他们去院子里啃，又让拿炊饼的小孩去叫赵嬷嬷。
赵嬷嬷一直在等林杏月,这次过来，还跟着董婆子。
“可是有什么事？我想了一路也不知道是什么。”
赵嬷嬷有些不好意思：“早知道你惦记着，就和你说了,只是不知如何开口，才一直没说。”
董婆子见赵嬷嬷说话不利索,直接开口：“月姐儿，我来说吧。也不是别的事情,如今东西两府要分家，好些人都想要回来。”
林杏月点点头：“我也听说了这事。”
“这不,咱们都有拐着弯的亲戚，有些人能安排到别的地方，有些确实想来咱们小厨房当差。”
说到这，赵嬷嬷唇角上扬，小厨房原先出了名的不好,如今西府也知道他们做得好，她怎能不高兴？
“还有西府小厨房的几个婆子,原本就有手艺，不想做别的活计,又有几个和咱们多少连着亲。”
林杏月虽不在小厨房了，但这事左思右想还得找她商量。
这些人来上差,早晚会看到他们怎么做吃食，而小厨房其他人可都是拜了林杏月当师父的。
“我记得嬷嬷先前说,咱们府上也有人想拜你们当师父？”
“是,就是府上的几个婆子。那时候咱们不缺人手,也知道他们打的什么主意，不过是眼馋咱们，就没答应。”
“不过这次过来说的这些人，原本就是一个府里的，和咱们沾亲带故，虽远了些，但也不能眼睁睁看着他们被发卖。我想先让他们来小厨房，至于教不教他们做吃食，咱们往后看着办，就是想听听你的意思。”
“来的人多了倒也好，光你们几个人，做全府上下这么多丫鬟小厮的吃食也费劲。”
且看这意思，西府不少人都在找门路，到时候府里下人怕是更多。
“既然如此，嬷嬷你就看着办，有些能用的，就留在小厨房。”
赵嬷嬷见林杏月答应，心中大石放下。
林杏月悄悄问董婆子：“是谁来投奔？我记得嬷嬷无儿无女。”
“是她先夫家的一个堂外甥女，八竿子打不着。不过那姐儿也是个苦命的，赵嬷嬷想着让她过来，要是个好的，以后当母女处着。”
以前有小丫鬟想认赵嬷嬷当干娘，她总觉得不是亲的，没答应。
这么多年，看着别人家热热闹闹，她心里多少有些羡慕。
“要是个好的，当母女处也没什么。”
董婆子知道林杏月意思：“月姐儿你放心，咱们都跟赵嬷嬷认识多少年了，肯定会帮她看着。”
冯大娘回来说，她们那园子也想有人进来。
“进来干活，你们不就能少干些？愁什么。”
“咱们都干习惯了，那园子什么地方有什么，闭着眼睛都能摸着，再来几个生人，还是西府那边的，膈应。”
林杏月理解，劝了冯大娘几句，趁天还早，就让冯大娘帮忙一块做蟹黄酱和鱼虾酱。
“这些做好了放在锅巴上，也好吃得很。”
冯大娘笑起来：“这么好的东西放在锅巴上，那还能叫锅巴？”
林杏月和她贫嘴：“那不叫锅巴叫什么？”
“得叫蟹黄酱大锅巴！”
林杏月想起以前还有叫火鸡味锅巴的，顿时笑的前仰后合。
冯大娘不知她笑什么，等她笑够了才催她：“快做快做，一会儿做好了咱们就放在锅巴上吃。”
冯大娘常做锅巴，如今很熟练，做出来的锅巴两面金黄。
她学林杏月在炸鸡排上撒梅子酱的法子，也往锅巴上撒了些。
“别人也就罢了，那倒夜香的婆子，就好这口，天天来。”
林杏月觉得有趣：“如今她还帮你招人呢？”
“她倒是想，招五个，她就能不花钱吃一顿。只可惜府上的人总共就那么些，愿意同她说话的也不多。”
剩下的都是嫌她倒夜香的，腌臜，不愿意同她说话。
林杏月觉得冯大娘这点特别好，从不以貌取人。
上次林无梅过来闹事，这倒夜香的婆子还悄悄往门口泼了些东西，没敢声张，只告诉了冯大娘。
冯大娘为此请她吃了好几天的茶叶鸡子和锅巴。
买来的大闸蟹个头不小，洗干净后，林杏月把它们放在锅上蒸。
等蒸得差不多，螃蟹没那么烫了，林杏月才小心打开蟹壳。
冯大娘凑过来一看，只见蟹壳已变成通红的颜色，还有一股海鲜煮熟后特有的鲜香味道。
打开后，先看到金灿灿的蟹膏，像油脂一样，在蟹壳边缘还有一些乳白的蟹肉，看着很是诱人。
“看得我只想吃那咸鸭子。”
林杏月还以为她想吃大闸蟹，没想到竟想着咸鸭子：“娘，都好吃，可还是不一样的，一会儿做好蟹黄酱，你就知道味儿有多香。”
林杏月小心把蟹黄和蟹膏都取出来放在碗里，蟹肉也没放过，一起剃下来放进蟹黄里增香。
把生姜、葱切丝，等油热后放进锅里炒出香味，再把蟹黄、蟹膏、蟹肉放进去小火慢炒。
蟹黄和蟹肉都鲜嫩，一旦用大火容易变老，口感差。
里面提鲜的糖不能太多，不然会掩盖蟹黄的香，黄酒要在蟹黄下锅后不久放进去，借高温让酒挥发去腥。
等熬出来，只见橘黄色的蟹黄细腻柔滑，泛着油光，真像咸蛋黄。
林杏月用勺子舀了一勺先递给冯大娘，又自个儿舀了一勺放进嘴里。
一入嘴先尝到蟹黄的鲜香，质地醇厚，在舌尖轻轻一抿，蟹黄就全都绽放开来。
里头的蟹肉虽少，却带着几分嚼劲，整个蟹黄酱只让人感受到浓郁的鲜香。
“真香！别说把这蟹黄酱放在锅巴上，就是放在窝头上，它也是香的。”
林杏月轻笑，把锅巴拿出来，用勺子轻轻把蟹黄酱涂抹上去。
锅巴原本烤得两面金黄，这下子更亮了。
两人迫不及待咬下去，先听到锅巴清脆的“咔吱”声，很快嘴里就尝到蟹黄酱的鲜香，接着是锅巴的焦香，两种味道互相交融，在嘴里一层层绽放。
正吃着，门外传来动静，是罗老汉的那个亲戚，章亲家一个人上了门。
林杏月见过他，被罗老汉带着来过一次，也是吃的直呼好。
章亲家有些不好意思，进来又是赔笑，又是拱手行礼。
到底年岁在那里，林杏月侧开身避开，只问他来做什么。
“小娘子，我是想买些吃食来送人。”
林杏月了然，想着章亲家怕是也想留在东府，又不知要送些什么，好在他是个爱吃的，就想到了来找自己。
林杏月没追问章亲家有没有帮忙看着林婆子他们，章亲家先开了口说：“咱们一直帮你看着，要是他们真找上来，定然提前告诉你。”
谢过章亲家，林杏月就道：“要是不着急，等会儿我要熬鱼酱，可以给你匀出来两罐子。”
章亲家赶紧点头：“就鱼酱吧，我不挑的。”
蟹黄酱本就没多少，林杏月不舍得拿出去送人，但这鱼酱确实比较好做，平日里也能用来拌面条或抹在炊饼上配着吃。
章亲家坐在院子里等，见冯大娘在吃锅巴，觉得肚中饥饿，也要了一大块。
冯大娘递给他一些平日里卖的锅巴，各种口味都有，还说等会儿鱼酱做出来，也能抹在上面。
章亲家接过，先吃了块涂满酸辣酱料的锅巴，一口咬下去，咸香四溢。
随着不断咀嚼，像是把这段时间不知所措的心情也嚼碎了。
“既然鱼酱也能配锅巴吃，等会儿我再带些锅巴走。”
那一整块锅巴，章亲家竟吃完了。
冯大娘在一旁帮林杏月做鱼酱，担心他吃太多口干：“算了，我还是给他倒杯水去，好歹是花了钱的。”
章亲家吃了锅巴，虽觉得好吃，但的确吃太多后，嘴巴发咸发渴，又不好意思开口要水。
他想着等鱼酱做好后，提着去找罗老汉，让他帮忙说道说道。
先前他做得太过了，又是压着罗三娘不让回娘家，罗老汉来请他吃饭时也是拿乔，现在想想都臊得脸红。
冯大娘端来一碗水，章亲家很是感激，咕咚咕咚全喝完了，叹了口气：“咱们这做下人的，实在是身不由己。”
冯大娘先前不觉得，此时却深有同感，回头和林杏月感慨：“咱们也不过是个物件，说不得什么时候就给卖了，忒没意思。”
林杏月听出话外之音，说道：“先前还怕西府的人过来，占了你每日上差的园子，如今可是又想出去了？”
冯大娘叹气：“这不是听外头那老汉说的，不过我想着，我出去倒容易，只是你这可如何办？”
“那自然是要一家人整整齐齐的出去。”林杏月忽然想起一事，“对了，有件事忘了和娘说。”
林杏月压低声音，凑近冯大娘：“先前赵娘子来的时候，老太太和我说，答应要让我放出去。”
冯大娘惊呼出声，上手就要拍林杏月：“你这妮子，这样大的事情，竟然不和我说！”
林杏月也自知理亏，赶紧讨饶：“娘，实非故意的！那日忙叨叨，从老太太那边回来，就直接去了大厨房，回头又给忘了。”
冯大娘到底顾忌着外头的章亲家，使劲点了点林杏月的额头说：“回头再和你算账！”
林杏月松了一口气，拉着冯大娘来做酱。
她打算做两种酱，一种是炸鱼酱，另一种是豆豉鱼酱。
“娘，你先把那小杂鱼去头去内脏，一会儿放锅里煎一下。”
这炸鱼酱只需用小杂鱼，炸一会儿后将小鱼煎碎炒出香味，再放自家做的大酱小火慢炒，等表面出油，就把蒜末、芫荽、胡椒等放进去。
这种炸鱼酱颜色较深，吃着有浓郁的酱香味。
她要做的豆豉鱼，鱼也要先煎制。
煎好后不弄碎鱼，而是捞出，用留着的少许煎鱼油放入姜、蒜和豆豉炒香。
豆豉用的是赵嬷嬷教的老法子：把豆子用清水泡至膨胀，煮到完全熟透，铺在干净地上，撒上上年保存的旧豆豉。
像是让旧豆豉把菌种传给新豆子。
林杏月觉得这法子有意思，赵嬷嬷教得也仔细。
等大豆沾上旧豆豉，就堆积起来用艾草或苍耳子覆盖严实，让豆子长白毛。
她时不时去看，等长出白毛，赵嬷嬷就来帮忙搅拌散热。
之后隔段时间再搅拌，直到豆子变黑、味道醇厚，最后加适量盐搅拌均匀，在阳光下晾晒至干燥易保存。
冯大娘看过林杏月做豆豉，却没吃过，见她往锅里下黑色豆子，一边干活一边看：“这些豆子有股豆腥味，放在鱼里味道不是更重？”
“豆豉鱼吃的就是这股子豆豉味，你且瞧好。”
林杏月把煎好的鱼放进锅，让鱼裹上豆豉酱汁，改小火焖不到一盏茶功夫，等鱼吸足酱汁味道就出锅。
最后把豆豉鱼装进陶罐，连汤汁一起倒入没过鱼，用蒸煮过的棉布封好口蒸制。
“我头次做封起来的罐头，也不知能吃多久。”
“左右没费什么东西，就算不成也不打紧，到时再重做。”
冯大娘以前把钱看得重，如今手头宽裕，倒是看淡许多。
林杏月故意说笑：“我当要说这罐头没做好，你要揍我一顿的。”
“谁要揍你？”
外头传来清脆声音，林杏月掀开帘子，见是三娘子身边的银珠。
“银珠姐姐好，可是三娘子要吃什么？”
银珠笑着摇头：“倒不是她想吃，我来向你讨要些开胃的东西。这几天不知怎么的，吃不好睡不下，人都没精神。”
林杏月看出银珠憔悴：“姐姐可有什么想吃的？”
“你也不用麻烦，有什么只管拿给我，我略吃两口有了精神，就能去服侍我家姑娘。”
银珠一来，章亲家就往旁边避，心里直啧舌，听这“姑娘”“丫鬟”的称呼，这应当是府上得宠的丫鬟，在府里可是人上人，见了都得恭敬行礼。
林杏月让她等一等，进了灶间。
冯大娘的炸鱼酱已经做好了，她端起来尝了尝。
这鱼的外皮带焦香，皮被炸得酥脆，加入自家熬出来的大酱后，酱香紧紧包裹鱼肉，每口都咸香可口。
她点头给冯大娘竖了大拇指：“娘，你如今手艺也不赖。”
她分出一些炸鱼酱装罐，递给外头等着的章亲家：“这炸鱼酱吃法多，怎么吃都行。”
章亲家没忘刚才说的要就着锅巴吃，又向冯大娘要了些锅巴，这才去旁边罗老汉家。
银珠见炸鱼酱黑乎乎的，路过时却闻到浓郁酱香，也想尝尝。
“那姐姐先等一等，就着锅巴略吃些。既是胃口不大好，我顺道给你蒸一盅鸡子羹，炸鱼酱放在上面。”
银珠觉得不好意思：“倒叫你麻烦了。”
林杏月进灶间，三五下就打散鸡子过筛，上锅蒸。
蒸鸡子羹时热气熏天，林杏月趁机出来和银珠说话：“先前你们屋子的那个碧儿，如今可还好？”
银珠叹了口气：“在想不到她如今和绿夏分到一个庄子。我前儿让人打听过，她说过得好，那个表哥对她不差。”
林杏月没追问，又问绿夏：“她呢？也久不曾听府里人说起。”
“这谁不是长了势利眼？绿夏早就不是老太太、大娘子跟前的二等丫鬟了，打听她做什么？我听说也就原先那几个和她交好的丫鬟偶尔悄悄送些东西，还生怕大娘子不高兴。”
后面的话，银珠压低了声音：“先前那个小厮对她看似情深义重、凡事都听她的，绿夏又和她娘家人闹翻了。她在庄子里偶尔教教小孩子读书识字，日子倒也轻快，只是两人一直没圆房。”
冯大娘在一旁竖着耳朵听，听到这赶紧咳嗽，往林杏月那边瞟，不知她能不能听懂。
林杏月当没看见，追问：“后头呢？”
“也不知是谁在那小厮跟前挑唆，说他这是娶回一尊大佛供着。”
冯大娘忍不住拍大腿：“这还用往下讲？我太知道了，这些男人都是一个模样，天下乌鸦一般黑，借着由头就想行不轨之事！”
银珠拍手大赞：“就是大娘说的这样！绿夏性子刚烈，大娘子让她做小娘，她都能一口气跑到老太太跟前，何况是个没什么感情的小厮？”
“到底绿夏怎么反抗的，我也没听全，只知道那小厮没成事，第二天醒了就道歉，说自己喝多了一时昏头，又是下跪又是扇耳光，好一副深情知错的模样。”
“庄子里的人怕绿夏再闹事被上头知道，都来劝她趁早从了。听说好多人都等着看绿夏什么时候会从了。”
林杏月唏嘘：“还好有大娘子身边那几个姐姐老送东西过去，虽隔了层，却也顶些用。”
“是啊，如今看来，她那一家子狗屁家人什么也不顶，亏得绿夏把钱都攥在自己手上。”
银珠当初也被卖过，难免有兔死狐悲之感，说时咬牙切齿。
这时鸡子羹蒸好了，林杏*月掀开锅盖，用布垫着端出来。
鸡子羹表面光滑呈淡黄色，她没放酱油，而是放上刚做的鱼酱：“姐姐尝尝，配这鱼酱味儿不错。”
银珠不再推辞，找地方坐下继续说：“从前我没被卖来时，这一碗鸡子羹可是想都不敢想，从没吃过。”
林杏月没追问，怕她想起伤心事，只问味道如何。
“香！裹着鱼酱香得很。”
鸡子羹口感嫩滑清淡，鱼酱酱香浓郁鲜香，鲜味渗透进去后，蛋羹也变得有滋有味。
一口下去，热气裹着蛋香、酱香，从舌尖到胃里都舒坦。
“月姐儿，这鱼酱要是还有多的，我拿回去些让我家娘子也尝尝。”
“你倒是一心想着你家姑娘，只是这吃食没那么精致，不知能不能入了三娘子的眼。”
“如何不能，我家娘子也不是那等不食人间烟火的仙姑，自然吃的。”
既如此，林杏月就给银珠装了不少鱼酱和锅巴。
剩下的鱼酱则是等着张婶娘她们回来一起吃。
冯大娘等人走后，她唏嘘：“你说绿夏会不会后悔，当时没答应大娘子？”
“怕是这后悔不后悔的话，不知多少人问过她。以绿夏姐姐的性格，她是不后悔的。”
只是没那么幸运罢了。
林杏月叹了口气：“说着倒是让人心里不得劲。”
想了想，她把刚做好的一罐豆豉鱼拿出来，不打算留着以后吃了，打算往庄子上送一趟。
想了想，林杏月就去找了宋石头，让他帮着跑趟腿。
“别人我也不放心去送，到底是吃食，往里面添什么东西出了事，咱们也洗脱不了。”
宋石头笑着说：“这有什么好麻烦的？我们在外面找辆车往那边跑一趟，就在京城附近，也没多远。”
冯大娘瞧见了宋石头，就问他：“什么时候再出门？眼见的这天就要冷了，难不成还要出去？”
宋石头苦笑：“年前还得再出去一趟。”
不过想到林杏月之前做的那些个火腿锅巴，这些都是可以带出去的。想着这一路上，应该不会太过于风餐露宿。
林杏月也想到了那火腿，说：“算算时间也不短了，应当能吃了。等明儿我打开看一看。”
正说着，巷子口就传来了说笑声。
张婶娘领着两个姐儿回来了。
玉姐儿看见宋石头，蹦蹦跳跳的就过来和他说了今儿都做了什么。
张婶娘对林杏月说：“月姐儿，你是不知道，你炒的那一锅田螺卖完，之后可让我们好一通忙活。”
林杏月奇怪：“忙活什么东西，不是都收拾好了？”
“自然是想着买田螺的人太多了。”
林金兰在一旁解释：“那田螺总共没多少，也就那么几十个人得了去。这些人要的也都不多，吃完就没，自然就又找上门来了。”
“还有那些没尝到味的，一个个的都来要，也知道是个好吃的。”
“这倒是不难，我做的时候你们不是都也看着，我再提点两句，告诉你们要怎么做。回头就让那小孩子捞了条路，直接送到你们那边再做些来。”
说到这里，想到他们四个人如今已经忙得很，就摇摇头：“到底要不要做，你们自个看着办就是，别累着了。”
“倒是还好，毕竟咱们铺子来往的人还是原先那些个。咱们每个东西做的又都不多，还能忙得过来。”
张婶娘摩肩擦掌，很是想要大干一场，向林杏月讨要主意：“你说咱们铺子那么偏，怎么能让更多的人过来？”
虽说酒香不怕巷子深，能慢慢的打开名声。张婶娘也嫌太慢，等不及。
林杏月扑哧一声笑了出来：“我算是看出来了，如今咱们几个有一个算一个，都是一心想着赚钱上瘾。”
“可不就是上瘾。”
林杏月认真思索起来：“可是也不能急于一时。咱们一个法子一个法子的试，最主要的还是得让人知道咱这地方有一铺子。”
“是勒，我还和那些老饕餮开玩笑说，他们是不是在外头守着秘密，不告诉别人咱们开了铺子。”
冯大娘赶紧追问：“那些个人怎么说？别是真的怕买不着，才不和人说的。”
“我说的时候还仔细看他们神情了，除了几个人，其他人倒还是神色坦荡。”
“他们不愿意往外说，咱们也能理解，实在是咱们的东西好吃，怕买不着了。”
林杏月想了想：“不如这样，让王姐姐帮着找几个人，提着咱们的东西在汴京城里转悠，让他们免费试吃。”
冯大娘和张婶娘对视了一眼，继续往下听林杏月说。
“这试吃东西是不卖的，只告诉他们咱们铺子在哪里。要是想吃，非得来咱们这边才行。”
张婶娘明白林杏月这意思：“这法子好，我明儿就去试一试。”
说笑了几句，没瞧见林金兰的动作，林杏月就往灶间里去看，果然就见她在那里偷吃豆豉鱼。
“这豆子就是先前晒的那些豆子吗？好好吃。”
“我当时做豆子的时候，你可不是这么说的。”
林杏月白了她一眼，赶紧让大家伙坐进来，指着旁边的几个小罐子，里头也是放着豆豉，不过总共没多少。
“今儿晚了，等明儿给徐勇哥和徐柏送去些。”
张婶娘开了句玩笑：“你别说，我家勇子那鼻子可是灵的很，指不定现在就在回来的路上。”
“那鼻子再灵还能隔得这么远闻到？”
冯大娘不信：“明儿回来还差不多。”
明儿就是徐勇休假的时候。
冯大娘张婶娘两个人把她们什么时候休假都记得清清楚楚，就指着回来的时候多瞧上几眼。
才说了这话，林杏月的米饭还没端上锅，门外就传来了徐勇的声音。
“娘、大娘、月姐儿儿，你们可在这边？”
众人都笑了起来。
徐勇丈二的和尚摸不着头脑，进来就问宋石头：“石头，他们这是笑什么？”
宋石头笑够了才开口：“也没啥，就是说你鼻子灵，每回做了好吃的都能及时回来。”
徐勇一下子就乐了，使劲的闻了闻：“这个是什么味儿？有点像豆子香，莫非里头还放了鱼？”
林杏月大笑：“勇子哥这鼻子，不当厨子真是可惜。”
徐勇还真追问了一句：“月姐儿你说的可是真的，我这真能当徒弟？”
“我可没说假话。要不这样，等以后脱了籍，你跟着我学一段时间试一试。”
徐勇应下来：“行，那我到时候跟着你练一练，说不得我比你们做的都还要好呢。”
“净说大话。”
林金兰说了这么一句，徐勇的脖子就缩了起来，不敢再往下说，只去看桌上摆着的那豆豉鱼。
只见盘子里的整个豆豉鱼都是色泽油亮，旁边撒着很多个豆子，那黑色的豆子粒粒饱满。
张婶娘还不忘问他：“不是明儿才休假？”
“和人换班了。西府那边乱糟糟的，又有好些个人想来咱们府上。来回走动的多了，生怕咱们这里丢了什么东西，到时候不好说清楚。我这回来一回，下次回来都不知道是什么时候了。”
他叹了一口气，随即看到那豆豉鱼，又开心起来。
“且不说那些来，咱们快吃。”
“对，赶紧吃。这豆豉鱼可是香得很。”
冯大娘就说了刚才她还做的那炸鱼酱：“那个也是香的很，不过用的酱不是这豆豉，是月姐儿之前做的那大酱。”
“大娘可还有？你明儿走的时候让我提些。”
“没了，不过那好做。等着明天让你娘去外头再买些小杂鱼，我来回来就给你做。”
徐勇赶紧点头，加了那豆豉放进嘴里。
这豆豉是带着一股子独特的咸香和发酵的味道，很是浓郁醇厚。
这味道让旁边的鱼肉也有了一股子别样的风味，和以往知道的都不同。
徐勇就感叹：“一样的东西，放进去的东西不同，这味儿就翻天覆地的变化。”
“别说是放进去的东西不同，就是放的顺序不一样，这味儿也不一样。”
还有，不同的人哪怕按照一模一样的步骤，做出来的味道也是不同的。
要不说，味觉记忆也是很深刻的。
豆豉鱼配着米饭也好吃。米饭吃起来是软糯香甜，带着一股子米香。
两种味道在嘴里面交融，让人不由食欲大增。
林杏月见徐勇回来，再见家里的人又都很是辛苦，就说明天要做了那蟹粉小笼出来。
“啥是蟹粉小笼？”
“今儿除了这些鱼酱，还做了些蟹黄酱。原本想着拌饭吃，想着也能做了蟹粉小笼出来。那个皮薄馅大，咬上一口全都是蟹黄香。”
不知是谁光听着，就咕咚的咽了一声口水，馋的不行。
“没事，明儿我去买些小鱼，再多买些蟹黄回来。那蟹黄酱咱们也再做一些，指不定什么时候就想吃那东西了。”
章亲家提着那罐子鱼酱，堆着一脸笑去找罗老汉，笑呵呵的说：“这是我让你们旁边那林小娘子做的，才出锅没多长时间。我瞧着拿来下酒也不错。”
以前都是罗老汉去找这章亲家喝酒，如今倒是反过来了。
罗老汉和罗大娘私底下说话的时候，没少说这章亲家是个势利眼。
只是到底他们那女儿，还跟着章亲家他们一块过，不好做的太过了。
章亲家这次来，说的还是想留下来的事情。
“到底咱们在这府里习惯了。就算分成了东西两府，说出去咱们也都是国公府的下人。可真要分了家，搬出了这个地方，那可就不一样了。”
这是来打感情牌，让罗老汉好歹看在他女儿的面上，把他们一家都收留了。
“这事我也打听过了，只是上头还没信儿，得等着。”
“这是自然。别说咱们等着了，我看主子们也忙忙叨叨的，都不知该怎么办。”
章亲家以前在西府那边，也是看不起东府这帮子人的。
就是老太太、大老爷他们也觉得觉得没什么大不了，还不是被老国公压着这么些年。
要是老国公能活的时间再长一点，还不知道这府里到底是谁当家做主呢。
只可惜没有如果。老国公就是在想活，在想给二老爷和夏姨娘铺路，也是有心无力。
夏姨娘也在哭老国公，埋怨他走的太早了，答应她的事都没有应允了。
“娘你就别哭了，再哭我爹也活不过来。”
二老爷在旁边这么一说，夏姨娘的气差点没上来。
她人虽然已然上了岁数，可依旧喜好打扮。
每日里也要钱大娘子过来晨昏定省。放在别人家，二老爷只能叫一声小娘。
可这么多年来，二老爷都叫的是娘。
老太太那个位置原本就该是她的。
这是老国公答应她的。
“娘，眼见咱们马上就要被分家了，再不赶紧去求着老太太宽容则个，咱们真就要被赶出去了。”
夏姨娘用帕子擦了擦眼泪，倒是不哭了，瞪着二老爷。
“凭甚不让我住在这府里？这是国公府，我可是国公府的小娘。”
二老爷不敢说出来，却在心里嘀咕。
是啊，只是个小娘，人家大娘子要分家把他们赶出去，他们还有什么理由要住。
二老爷见夏姨娘就是不愿意弯腰，这才使出杀手锏来。
“小娘，你要是不愿意跟着我出去，府里肯定有你住的地方。后院那边有好几个空院子，到时候老太太把你一安置，是生是死咱们都不知道。”
夏姨娘的瞳孔顿时瞪大起来，声音都有些飘忽了。
“她敢？”
刚才二老爷叫她小娘没叫她娘的时候，夏姨娘心里就不舒服。
还没想着怎么反驳，就又听到了这话。
老太太对她有多怨恨，夏姨娘还是知道的。
年轻的时候只顾着得意，撺掇了老国公好几次，让他把老太太给休了。
老国公是个情根深种的，夏姨娘说什么他都听，给官人上表过。
不过很是得了一通训斥，老国公不敢再提，只想着法子把爵位给二老爷。
“娘，你也别犟着了。今时不同往日，咱们家绵姐儿如今在宫里还被禁足，榴姐儿却是时不时就被官人召见，如何能比？”
二老爷连哄带吓唬的，夏姨娘一辈子在这府里风光，知道自个在外头的名声不好，就是想找人帮忙也找不到人。
“真没其他法子的？”
“没了。小娘明儿你跟着我，咱们俩一块去找老太太求求情，让她看在我爹的份上，千万别分了家。”
【作者有话说】
比心
93
第93章
◎蟹粉小笼◎
夏姨娘一晚上没睡着,想着要给她一辈子的仇人老太太去下跪认错，求着她不要分家，她就恨不得找个绳子勒死自己。
可也知道这不单单是她的事,不说有公中的产业，有二老爷，还有在国子学念书的梁敬业,宫里的绵姐……
第二天一早，林杏月才去和李妈妈她们碰了个头,商量了一下今儿要做的吃食和要采买的东西，就听说二老爷和夏姨娘过来了。
二老爷最近时不时来,倒是没什么稀奇，只是这夏姨娘却是头一遭上门。
“别说你没听过,我在这府里都多少年了，也没见过，真是稀罕！”
老国公爷还没走的时候，这夏姨娘就从来不登老太太的门，自个儿和老国公在那边的院子里过小日子。
林杏月想想老太太这些年过的日子,也真是难熬，她没敢把心里的那些话说出来,不知道老太太当时为什么没和离。
老太太的性子也是极好的，和这老国公和离了也能过下去,也好过在这府里蹉跎一辈子。
只是这话她只在心里想了想，没敢说出来。
那边杨宏娘已然骂起来：“这是见咱们老太太真要分家,慌了才要上门的！以前一副不把咱们老太太放在眼里的样子，想不到还有今天！”
杨宏娘年岁还小的时候,也是在老太太屋子里呆过的。
那时候她们这些正房里的人,还没人家一个小娘房里的丫鬟有体面,处处被她们排挤，也不敢声张。
就是声张了又如何？老太太自身过得都艰难，夏姨娘又会哭又会闹，老国公的心思全在夏姨娘身上。
到时候她们这些丫鬟还不知如何吃不了兜着走，且还能被那夏姨娘找到可以由头，来老太太跟前闹事。
“我看就得让那夏姨娘在这外头晾着，看她能站多久！”
夏姨娘确实站不了多久，老太太没让她进去，府里的大门也紧闭着。夏姨娘站了没多大会，身子就摇摆起来。
最让她不得劲的，就是远处还有一堆看热闹的老百姓，对她指指点点。
这些都是住在国公府这条街上的人，对府里发生的事情也或多或少知道一些。
看着这大娘子和小娘两个斗了这么多年，最终还是这夏姨娘败下阵来，就有人在那里拍手称快。
“我听说这夏姨娘原先已经定了亲，人家只等着她嫁过去呢，可后头夏姨娘不知道怎么的，被那老国公看上，就麻利地把亲给退了。”
“我也听说了，可怜那户人家也是个秀才，被这样不明不白地退了婚，还想着去找这夏姨娘一家理论，谁知道直接就被打死了。可怜那秀才爷，在这些皇亲贵胄面前，也依旧什么都不算。”
“谁说不是呢，老国公爷咱不敢说，这夏姨娘可真是作孽。”
这些话原本是传不到夏姨娘耳朵里的，可不知道是怎么回事，这都被有心人大声说了出来。
夏姨娘在前面自然听到了，她原本就不大想来，再被人当众揭这些短，只觉身子摇摇晃晃，亏得二老爷眼疾手快，不然她就要摔倒了。
“真晕过去了？”老太太在屋子里气定神闲地坐着，让慧莺给她剥了些石榴子出来吃。
“是门房那边的人说，咱们找的那几个人才说了没几句，那个夏姨娘就受不住了。原还以为是装的，可看二老爷那样，急着要去找太医，又不像是装的。”
“装不装的又有什么打紧？他们母子两个要的不就是这个效果，让人都知道他们受了委屈，是我这老婆子欺人太甚。”
老太太吃了几颗石榴，就让慧莺拿下去了，顺便问起巧燕的事情。
“不知道你听说了没有，这事你怎么看？”
慧莺和巧燕也是认识多年，一块儿在老太太跟前服侍，一听老太太这么问，神色也沉了起来：“老太太，这事我不好说什么。巧燕姐姐什么时候有了这心思，我倒是真不知道，要是早知道了，我也会劝着她些，何至于弄成如今这样？”
边说，还边去看老太太的神色。
老太太叹了口气：“你要说这什么时候有的心思，想着应当是一早就有了，也不是现在才生出来的。横竖她一直藏着，咱们才没看出来。”
老太太让慧莺把夏姨娘如今的样子告诉巧燕：“我就为她破这个例，再问她第三回。如果她愿意，我给她一笔嫁妆银子，给她找个好人家嫁了，要是还不愿意，真想当那小妾，你再来回我。”
慧莺郑重地磕了头，知道老太太凡事不过三，这样说，也是念在巧燕服侍多年的份上。
她谢过老太太，就脚步匆匆地去找巧燕。
“你说那夏姨娘固然可恨，她如今下场也凄惨，可她生的那二老爷如今却不一样，就是咱们见了他，不也得恭恭敬敬地叫一声老爷？”
巧燕在屋子里呆着，反而坚定了几分，慧莺急得额头上的汗都出来了。
“你怎么这么糊涂？老太太难得给了你三次机会，还说要给你一大笔嫁妆银子，不过念在你往日尽心服侍的份上，你还不赶紧应了？”
巧燕的手猛地抓住了慧莺的手腕：“你听说绿夏如今过的是什么日子没？难道我也要过那样的日子，再让我的孩子过那样的日子？她是个傻的，我可不是！”
那时候，巧燕把绿夏挡在了门外，没让她见老太太，最终让绿夏被大娘子赶去了庄子里。
她虽然没再提过这事，可惜心里一直惦记着，时不时就会打听两声。
上次绿夏差点被那小厮借着酒劲要强迫的事情，她也是听说了。
这样的日子，她才不要去过！
天下乌鸦一般黑，她也要让她的孩子过的富足起来。
慧莺实在劝不过来，不仅额头上的汗掉下来了，就是眼泪也簌簌地往下掉。
“我平日里叫你一声姐姐，是觉得你稳重有成算，你自己有这样的心思，何苦还在老太太跟前伺候？明明知道她最不喜的就是给人当小妾！”
巧燕却没怎么放在心上：“老太太是个心软的人，看大娘子就知道，往日里，婆媳两个闹得有多不合，老太太连见也不想见她，可如今两个人比往日里亲近了不少，还能坐在一块吃饭，有说有笑。做了大老爷的小娘，老太太也不过是开头的时候生气，等我多来走动走动，哄一哄，老太太慢慢就消气了。”
她又问慧莺：“老太太可是说了，我要是不嫁出去，会不会让我去做大老爷的小娘？”
慧莺擦了眼泪，摇摇头：“这话可没说过，老太太什么时候答应过你这事？不过是你在这里瞎想！”
巧燕已经钻到了牛角尖里，任凭慧莺怎么说也不松口。
老太太就知道会是这么一个结果，先前杨奶奶都去劝了，也没见到有几分松动。
“罢了，不过是我和她的缘分太浅了。只是我这眼里也是容不得沙子的，绝不会让她留在府里。”
说完这话，老太太就让慧莺把杨奶奶给叫过来，要把巧燕打发出去。
杨奶奶正在屋子里唱着小曲，吃着饼干，见慧莺过来，就赶紧招呼她坐下来吃：“这都是大厨房的人做的，那饼干你可是吃了？”
慧莺点点头，又摇摇头：“吃是吃了，可不像奶奶这里有这么多的点心。”
杨奶奶笑呵呵地指那些饼干：“都是我女儿给我的，她做出来的味道到底不如那林小娘子做的香，只能凑合着吃。不过好在量大，知道我喜欢吃，做的也多。”
“奶奶好福气，我还听说又有什么新鲜的面包出来，奶奶可是尝了？”
杨奶奶一听，忙摇摇头：“这什么面包我还真没听说过。”
刚才她还想夸杨宏娘，这时只想把她拽过来问问，怎么这面包就没做出来给她送来？
慧莺没再说面包的事，把老太太说的话交代了一番。
杨奶奶也只长叹一口气：“好人难劝该死的鬼，巧燕往日里还好，这遇到了事，人就变得像一根筋，谁说也不行。”
杨奶奶去安排这些事情，想了想又拐去大厨房那边找杨宏娘。
“娘，你怎么来了？”杨宏娘看到杨奶奶，都以为看错了人。
杨奶奶一见了她，就问起来：“往日里天天往我跟前送那些个吃的，这有什么面包做出来了，却不往我跟前送了？”
杨奶奶很少来大厨房这边，李妈妈见了，也赶紧给她搬了板凳来坐，假装嗔怪地看着杨宏娘：“你娘问你呢，这是怎么回事？”
杨宏娘也没想到杨奶奶会亲自过来，每次她往杨奶奶那边送这些东西过去的时候，杨奶奶脸上都是一副嫌弃的样子，还以为她不大喜欢呢。
谁知道原来心里喜欢的很，她不过才稍耽搁了一会儿，杨奶奶就亲自过来问起来。
“娘，你是不知道，这黄油有多难打发出来，我这胳膊都搅酸了，几个人轮换着在那边打发黄油，还没好呢！”
杨奶奶伸着脖子去看，果然见几个小丫鬟正在那里使劲地搅拌牛乳，下面还放着一块冰。
“原是做起来这样麻烦？”
“那是自然！要不然能做出来那么香甜，别的地方都吃不着的面包呢？”
杨宏娘嘟囔了两句，让杨奶奶赶紧回去：“回头我做好了，就给您送去。”
杨奶奶点点头，不忘加一句：“有多的，给你兄弟也送一些。”
杨宏娘当没听到，她心里还有一肚子话要说，上回大老爷领着常小娘回来的事，分明是杨管家在前面引着领的人过去，坏了规矩，杨奶奶也不轻不重地说几句，让他不要再做，也就算完了。