青年妇女的脸上一亮：“是吗！那我回去在手机上看看。”揉了揉腰，她不太好意思地冲杭帆笑：“我看村里有人用这个拍视频，说是能赚钱，我也想试试。”
二人聊了一阵，她的背篓就已经装满了。
临走前，这位青年妇女四下张望了一眼，这才又低声对杭帆道：“我告诉你一件事儿，你别说是我讲的——昨天来的老板，自己那几块田的葡萄收完了，又当场看中你们的。我亲眼看到他和主家谈的，加价，开了这个数。”偷偷地，她对杭帆比了几根手指：“主家当场就点了头。我们好不容易给他收完了，连口中午饭都来不及吃，他却一分钱都没多给！真抠。”
近四个小时之后，几个小田块里的葡萄全都采收完毕。来不及用手帕擦掉额头上的汗，岳一宛已经拿出了手提称，“来过称吧。”
那果农刚推了自家的称出来，看见岳一宛手上也有一个称，不由脸色讪讪：“哎哟，老板你这是……”
“你自己称一遍，我再复称一遍，”酿酒师面无表情地问：“有什么问题？”
中年汉子搓着手，脸上满是尴尬的笑，“没有没有，就是我这称嘛，那个，有点老化了。偶尔，会那个，不太准，哈哈……我想着先拿出来校对一下嘛，校对一下。”
嚯！杭帆在边上旁观，心里已经给未婚夫鼓起了掌：岳大师，老江湖啊！
整整四十筐葡萄，总重一吨多，刚好能在皮卡车的后斗里叠做两层。
“如果那两块地葡萄没被人偷走，这里应该有整两吨的葡萄。”敲着手机计算器，酿酒师亮出了最终应付的货物尾款，脸色依然还是阴着的：“所以，欠我的这部分，有个什么说法没？”
眼珠子慌得到处乱转，果农汉子的嘴倒是挺硬：“怎么、怎么就被偷了，没有的事嘛！”指着另外一堆的十几筐葡萄，他扯着嗓子大声道：“喏，都在这儿了！老板你要，就赶紧拿去嘛！顶多我再给你打个折，多大事儿嘛！”
“我要给尾款扣这个数。”岳一宛伸手比了个数字：“你要是同意，那我现在就转账。”
一听要扣钱，果农立刻急得要跳脚：“不行不行！这个价，我不得亏惨了嘛！你要早说是这个价，哪有人会卖给你哦！”
“别人是别人，你是你。”酿酒师面色冷淡，低头俯视身姿极具压迫感：“在别人那里，先前谈好是什么价，就该是什么价。只是在你这儿——昨天你挪用我的葡萄，多赚的这部分，难道不应该赔给我？”
恶龙护食似的，中年汉子张开胳膊，气势汹汹地挡住身后的四十筐葡萄：“不行！不得行！你这不是乱搞嘛！要是这样搞，着生意我不做了，谁爱卖给你，就让谁卖去！”
面对狗急跳墙的威胁，酿酒师只是无动于衷地看着他。
酿酒葡萄，最重要的就是新鲜度。现在，藤上的果实都已经被采收下来，附近又没有冷库——若是今天没人拉走，明天就只能贱价甩卖，后天开始，直到筐里的葡萄逐渐腐烂。
可这样对峙下去，最终也只是个两败俱伤。
“你要么收钱，让我拿货。”岳一宛举起手机，“要么我来打监管部门的电话，让他们介入调查。”
向着被掉包的葡萄，以及货称的方向示意了一眼，酿酒师要笑不笑地补了一句：“光是你那台‘鬼称’，恐怕就经不起他们的检查。”
非常适时地，杭帆踱了过来，晃晃手里的相机：“你给那台称做‘校对’的过程，我也全都给你拍下来了。要是发到网上……”
听这边吵得正激烈，村里的邻居们都围过来看热闹。左邻右舍，男女老少，全都挤在葡萄田边的空地上，一边嗑着瓜子指指点点，一边还唧唧咕咕地发出笑来：“整天就搞这些脏心烂肺的东西，也是该他吃个教训！”
“就是，就是！”
“早知有今天，先前又是何苦唷！”
“胡说！你们这就是忌妒，就是看不惯别人过得好嘛！”恼羞成怒的果农，抡起胳膊就要冲过去。他一边驱散人群，一边又是吐口水，又是哇哇乱叫的：“再不快滚，小心老子抄家伙揍死你们！”
在村民们嘻嘻哈哈的奚落声，与果农汉子扯开大嗓门与人对骂的叫喊声里，载有一吨葡萄的皮卡车，缓缓驶出了村口。
很快，欢声笑语就都被远远甩在了车后。杭帆双手握持方向盘，平稳地行驶在乡道公路上。
后视镜中，他的恋人正皱着眉头，不间断地反复敲打着手机计算器。
“缺口很大？”副驾座上的沉重叹息声，像是一只攥住杭帆心脏的无形之手，挤压出一把把比单宁更加酸涩的汁液。他担忧地看向自己爱人：“差很多吗……？”
报复的快感只有转瞬一刹。
激烈的情绪褪去之后，缺斤短两的现实困境，依然横亘在酿酒师的面前。
略感疲惫地，岳一宛微微闭上了眼，“两吨葡萄，即便经过最严格的人工逐粒筛选，再加上自流汁与过滤的损耗，给严卯他们做四百瓶酒也绰绰有余。”
“但现在，只有一吨葡萄？”酿酒师的语气里满是恼火与心焦：“运气好点，能有个三百多瓶。要是运气不好，怕是连三百瓶都没。”
说话间，豆大的雨点，重重地砸落在皮卡车的挡风玻璃上。
雨，来了——
作者有话说：Fate Wine战争！
御主小岳召唤英灵小杭
小杭职介Caster，宝具：相机
固有结界：没有防御功能，但会自动记录该范围内发生的一切
第256章 红陶发酵罐
早秋的阴雨，噼啪迸溅在车窗上。严严实实的防水雨布下面，缺少了近一半份量的葡萄，正安静地沉睡在皮卡后斗里，等待着被送入酿造车间。
“霞多丽，现在已经算是云南产区的标志性白品种葡萄了。”
喧聒雨声里，岳一宛有些疲惫地仰起头，“独立酿酒师来到云南，一定会收购本地的霞多丽与赤霞珠。现在这个时间，榨季已经开始，想要临时再收一批高品质的霞多丽……”
酿酒师没把话说完，但杭帆完全能理解他的意思。
——捡漏需要运气。而幸运，本就是一种不可强求的偶然。
可眼下，他们又还能有什么别的办法呢？
真正的生活从来都不是打脸爽文：那些被“偷走”的霞多丽，此刻早已进了不知哪家的发酵罐里；就算对着天空振臂高呼，也不可能有神奇法术，瞬间为他们变出一吨的葡萄来；至于那个言而无信的果农，归根结底，也只不过是个在一亩三分地里耕耘刨食的人，就算耗时耗力地诉讼了对方——失去的葡萄，被浪费的时间，难以履约的自然酒合同……对方根本就无力，也无法弥补这一切。
酿酒师的时间是宝贵的，经不起这种琐碎的浪费。
“你想要抱一下吗？”
正当岳大师冥思苦想之际，杭帆突然问他：“我们马上会经过另一个村庄。如果你需要的话，我们可以停车检查一下葡萄，顺便……”
深深吐出一口气，岳一宛用力点头，“好，我们在前面停一下。”
村庄外的空地上，杭帆停下了车。撑着一柄黑色的伞，他为岳一宛拉开了副驾座的门，“来吧。”
伞外，风声呼啸，湿冷雨水从伞面上冲刷而下，在地上积出一个个小水洼。伞下，岳一宛紧紧抱住自己的恋人。
杭帆也回抱住了他。
爱人有力的拥抱，不仅缓解了酿酒师精神上的压力，也将这份令人眷恋的熨帖暖意，源源不断地传递向岳一宛的心脏，令近乎凝滞的血液重新开始流淌。
无论从何处跌落，也依然有你温柔接住我。
恋恋不舍地亲了亲心上人的脸颊，岳大师终于放开手。
“感觉好点了吗？”杭帆的声音很柔软，拂过酿酒师的耳畔，像是一剂清甜的定心丸。
岳一宛再次吻上的对方的额头，“我很好，谢谢你。”宝石般的瞳眸里，如同被擦拭一新那样，重又闪烁起了傲然执着的光辉：“让我们来检查一下葡萄，然后继续上路吧。”
下午四点，他们赶回了岳一宛的酿造车间。
在杨晰的协助下，今日前来帮工的村民们已经就位。皮卡驶入卸货区，众人熟练地揭开防水雨布，将一筐筐葡萄从后斗上卸下来，长长地排在车间门口的地上。
摆好自己带来的小矮凳，帮工们分坐在葡萄筐的两侧，紧张地开始了手工筛选葡萄的流程：第一轮，筛掉那些明显有腐烂开裂的果串；第二轮，筛掉那些成熟度稍显不足的果串；第三轮，精细地剪掉那些干瘪的果粒，第四轮，疑似带有风干和虫害痕迹的果粒也被彻底剔除……
车间暂时还没有分拣机，每一轮筛检都由靠帮工们手动进行。一时间，落雨敲打玻璃和雨棚声，众人手里的剪刀嚓嚓声，轻声细语地聊天声，彼此交织，成为天地间唯一的协奏。
被废弃的葡萄，在筐子里渐渐堆积起来，杨晰喜气洋洋地在弃置筐边来回打转，显然已经等不及要把它们都拖回去做新的发酵实验了。
一吨多的葡萄，经历极度严苛的逐粒挑选后，就被撇去了近乎一半的重量。
“只是有一个很小的虫眼，这样的葡萄也不能用？”拍摄的中途，杭帆忍不住出声向众人询问：“针尖大的一个虫眼，也会对葡萄酒的品质产生明显的影响吗？”
逐粒筛选葡萄，本就是桩费眼的活计。更何况，一吨的葡萄，坐在地上来回筛检好几遍，简直是枯燥乏味之至。大概也是因为这个缘故，帮忙分拣葡萄的，大多都是些上了年纪的老人家，青壮年的劳动力，则更多在田里做些耕种与采收的工作。
老人们多少都有些耳背，普通话也不太灵光，听到杭帆的问话，只露出茫然而羞怯的微笑，手上的工作却片刻不停。
“你是想说，我们的葡萄重量本来就不足，再经过这么严苛的筛选，能用的部分就更少了，是吧？”
工作间隙，岳一宛抬头向自己的恋人解释：“但因为这批霞多丽要用来酿‘自然酒’，所以必须以最严格的标准来进行筛选。”
作为一种越来越受推崇的酿造流派，所谓的“自然酒”，其实只有一个最朴实无华的理念：人为干预越少越好。
可这也同时产生了一个悖论。
——现代酿造技术，本就是一门完全建立在“人为干预”上的科学：无菌环境，温度控制，对葡萄品种的培育与挑选，精细化的田间管理……
为了酿成一瓶精品葡萄酒，从藤苗的诞生，到灌装入瓶，几乎每一个环节都离不开人为的干预。
在“自然酒”的流派里，最激进的那群酿酒师（也可以被称为是“自然酒”教派的原教旨主义者）坚信：大自然才是最好的酿酒师，身为酿酒师的人类，只不过是大自然的帮工与双手而已。
“比起酿酒，我觉得他们搞的更像是一种自然巫术。”
对于这些人的理念，岳大师显然持有反对观点：“因为要减少人工干预，所以干脆连化学洗涤剂也一道摒弃。只用清水洗涤容器，把抹布在太阳底下晒干，再拿来进行擦拭清洁……他们觉得，只有最传统最简单的酿造技术，才能酿出最好的酒——但我都不敢去想，这些人的发酵罐里，到底会有多少杂菌在‘百世同堂’。”
杭帆不由好奇：“你之前说过，杂菌若是被发酵分解，会散发出一些不好闻的气味。如此一来，这些纯粹‘自然’的酒，岂不是根本卖不出去吗？”
“售价高到一定程度后，人们就会对失去判断能力，毕竟没人愿意承认，自己是那个花钱买罪受的冤大头。”清洗着手里的大陶罐，岳一宛发出轻蔑的嗤笑声：“这些人做的怪东西，还曾一度进入到米其林三星餐厅的酒单上。杂菌分解出的微妙臭味，因被描述为‘马厩的味道’而备受推崇，认为这是自然野性的体现。”
传统的酿造技艺，固然有一套独属于那个时代的智慧。即便在科学技术高度发达的今天，酿酒师们也依旧会为传统技法而着迷。
“比如说，陶罐发酵。”抚摸着这些半人高的红陶罐，拥有了新玩具的岳大师，满脸都是不加掩饰的兴奋：“猜猜看，陶罐和不锈钢罐，它俩有什么不同？”
风雨如晦的傍晚，酿造车间灯火通明。充足的光照下，岳一宛的眼睛是浓郁葱茏的绿。
杭帆，以及他的相机镜头，无不全心全意地望着面前的这个人：“嗯……不锈钢的物理和化学性质都非常稳定，几乎不会与发酵液产生反应。那，陶罐的话，或许，就会和发酵产生一些反应？”
“具体是什么反应？”眉眼噙笑地，岳一宛向他看过来。
容颜俊美的酿酒师，袖口高卷，露出双臂上健美强健的肌肉线条；雕凿精美的脸庞线条，配上优雅英挺的五官，这幅令人倾倒的风姿，远胜当世之中的任何一具古典塑像。
毫无缘由，杭帆的双颊也渐渐染上绯色：“你，你不要突然靠这么近。大庭广众的……”
“我明明什么都没做啊。”比窦娥还冤的岳大师，看着恋人兀自烧得滚烫的脸庞，不由轻声失笑，故意向前倾身道：“倒是你，宝贝，在想什么呢？”
深吸一口气，杭帆自己往边上退了一步，好让自己拉开与未婚夫的距离：“我什么也没想！就是，我只是——”
“我懂的，我懂的。”冲恋人眨了眨眼，岳一宛意味深长地笑道：“你就是在想，陶罐到底能让发酵液产生什么反应，对吧？”
好端端的一句话，被他这样拿腔作调地一念，反倒显得像是什么弦外之音似的。
这厮的脸皮也忒厚了！杭帆被他戏弄得脸红心跳，又碍于这是工作场合，无法施展出什么有效的反制手段：“……师父您既然都会读心了，还跟我在这儿卖什么关子？”
哎唷。岳一宛的眼睛都弯了起来：怎么这下连脖子都红透了？回去之后，可得让我好好地审问审问。
“既然爱徒你发问了，那为师自然要为你答疑解惑。”
捉住恋人握持相机的那只手，岳大师亲自引导杭帆，将镜头对准红陶发酵罐的内壁：“不锈钢的物理结构非常致密，几乎不会有缝隙存在，因此，不锈钢发酵罐的内部，对发酵液而言，就是一个完全封闭的‘密室’。”
特写镜头下，陶罐的质地就显得粗糙疏松许多。岳一宛继续道：“而陶罐的表面，则天然地存在着无数个非常细小的孔隙，这些孔隙，会让极其微量的氧气进入到陶罐内部，与酒液产生轻微的氧化反应。”
人们之所以要把葡萄酒放入橡木桶中进行陈年，就是为了让氧气缓慢地渗透橡木板，从而使酒液获得更加圆融深邃的风味。
“这么说来，如果是用陶罐做发酵容器……”杭帆沉吟着做出总结：“在进行发酵反应的同时，罐中的发酵液，也天然地开始了‘陈年’的过程，对吗？”
岳一宛含笑点头，“完全正确。”
然而，科学常识告诉杭帆：在工业发展的道路上，造价更便宜的红陶罐，之所以会被不锈钢制品给替代掉，这就说明——
“在诱人的优点之外，它是不是……还有个更加致命的缺陷？”
他问向岳一宛——
作者有话说：杨晰是一个活得很快乐的人。
开着三万块的东风面包车，有钱的时候想酿什么就酿什么，没钱就到处捡别人不要的东西，拖回去做发酵试验。
在田地里摸爬滚打，以及在酿造车间中埋头研究出的经验，他也都不吝啬于分享给大家。但凡有好吃好喝的，大家也都会叫上他来一起分一口。
小杭：杨老师是真的像风一样自由。
小岳：自说自话就来蹭饭的样子也很自由。
第257章 原汤化原食式酿造
“杭老师不愧是我亲自相中的可造之材。”
岳大师笑眯眯地看着杭帆，欣然颔首：“确实，陶罐是人类历史上最古老的发酵容器。在古希腊的腊陶器上，用以表现‘丰收’题材的画面之一，就是采摘葡萄，并将之放入双耳罐中发酵的场景。”
在格鲁吉亚，考古学家发现了迄今最古老的酿酒遗迹，其中就包括用以发酵的、名为Qvevri的红陶罐：这足以说明，在五千多年前的上古时代，陶罐就已经成为了葡萄酒专用的发酵容器。
“但在现代酿造工业里，酿酒师们会通过控制发酵罐内的温度，来控制罐内的发酵反应速率。”
岳一宛竖起了食指：“而陶土的导热性很差，升温降温的速度都很慢，这就意味着它无法像不锈钢罐那样，能任由酿酒师调控容器内部的温度——所以，在追求‘精确’与‘可控’的商业酿造里，红陶发酵罐通常都不会被纳入考虑范围。”
说这话的时候，岳大师已经洗完了最后一个陶罐。杭帆也正绕到他的身后，让相机越过恋人的肩头，以酿酒师视角环拍一圈：这些笨重的陶土罐子，就像是一个个屁股略尖的巨型恐龙蛋，敦实地排列酿造车间的地面上，憨厚地等待着酿酒师的召唤。
“可你选择了陶罐，用来酿造这批‘自然酒’。”杭帆指出这个显而易见的事实，“难道说，发酵速率与内部温度的不可控，这也是‘自然’的一部分？”
唇角向上折起，岳大师莞尔：“没错，在最激进的那群人眼里，他们确实是这么认为的，‘对温度与发酵速率的控制，也是一种过度的人为干预，是对自然之力的不尊重’云云。”
“但我可不这么想。”
狡猾的神色，闪烁在这双翠绿的眼睛里：“酿造，就是人类与自然互相协作的结果。发酵，它既是自然的神奇与玄妙，也是人类的钻研与进取之心——身为酿酒师，我的每一瓶酒，都应该包含有我为之思考与努力的痕迹，这是我在自己作品里留下的签名，也是我绝不会让渡出的权利。”
与单宁强壮、风味雄浑厚重的红品种葡萄相比，以霞多丽和长相思为代表的白品种葡萄，通常具有更加清新淡丽的口感，与优雅细腻的香气。
为了保留白品种葡萄的这些特点，现代的酿酒师们，通常会为白葡萄酒选择“低温发酵”的工艺：在12度到22度的低温环境里（对喜好温暖的酵母菌而言，这就是冬天了），发酵进程虽然仍在继续，速率却会大大放缓。在较低温度下的长时间发酵，不仅能完好地保存下白品种葡萄的淡雅果味，也更能凸显那一缕梦幻般的花香气息。
岳大师一边讲课，一边往车间的门口走去：在那里，杨晰正指挥着帮工的人们，把一筐筐筛选完毕的葡萄，往车间深处搬运。
“嗯？嗯……”跟在未婚夫的身后，杭帆飞速地思考起来：“低温发酵，真的是只有现代酿酒师才会使用的技术吗？我还以为这是个古来有之的传统呢。”
将塑料筐端到陶罐面前，酿酒师小心地提起葡萄串，将它们连着梗一起，完整地放入进红陶发酵罐的深处：“哦？你想到什么了？”
“你曾经说过，旧世界的许多著名白葡萄酒产区，都是因为气候凉爽，所以才能盛产高品质的白品种葡萄，对吧？”
在某位酿酒师孜孜不倦的教诲下，杭帆之于葡萄酒，如今也算是学有小成。
德国的摩泽尔产区（Mosel），葡萄园多建在陡坡之上。
来自高纬度地区的陡峭河谷，使得当地雷司令葡萄（Riesling）拥有极为凉爽的生长环境，也因而诞生出了著名的摩泽尔雷司令。
意大利的威尼托-索阿韦（Veo-Soave）产区，地处该国的东北部。
阿尔卑斯山南麓延伸出连绵丘陵，令种植在这片高海拔地区的特色白品种葡萄，卡尔卡耐卡（Garganega），拥有明快干净的酸度，与苹果、桃和柑橘等清新水果的香气。
法国的香槟产区（Champagne），是法国纬度最高、地处位置最北的葡萄酒产区。
这里的霞多丽葡萄（Chardonnay），由于冷凉气候带来的卓越香气，通常会被酿造成举世闻名的高品质气泡酒，香槟。
至于勃艮第的夏布利产区（Chablis），高纬度的冷凉环境，给霞多丽葡萄带来了尖锐嘹亮的酸度，出产着世界上最著名的夏布利霞多丽葡萄酒——它有一种清爽且鲜明矿物质的香气，最适合用来搭配肥美的生蚝。
同样是在法国，夹在孚日山脉与莱茵河之间阿尔萨斯产区（Alsace），不仅是德国与法国的分界线（普法战争中，法国曾一度被迫割让阿尔萨斯，此事在都德的《最后一课》中亦有所载。时至今日，法国阿尔萨斯产区的酒农们仍在使用德语方言），也是琼瑶浆葡萄（Gewurztraminer）的绝佳产地。
这种产于寒冷地区的芳香型白品种葡萄，能够散发出馥郁玫瑰花香，酿制出风味浓郁而复杂的白葡萄酒。
西班牙的下海湾产区（Rias Baixas），当地气候受到大西洋影响，使本地的葡萄品种阿尔巴利诺（Albarino），具有柚子或柑橘的酸甜气味。用这种白品种葡萄所酿成的酒，风味独特，很受当地人的欢迎。
“即便是在新世界，比如新西兰的马尔堡，澳大利亚的阿德莱德，也都是全球著名的冷凉产区。”
一边说，杭帆一边思忖道：“而无论是在过去还是现在，南半球又或是北半球，榨季总是从秋天开始的。在这些地方，就算没有温度控制技术等现代科技的加持，榨季期间的气温，也都是比较冷的吧？”
“所以我在想……或许，并不是现代酿造技术‘发明’了低温酿造，而是因为——自古以来，高品质的白葡萄酒，本来就都诞生于温度更低的产区？它只是被现代人重新‘发现’了而已。”
条理清晰地，杭帆讲述着自己的推论。他的神情专注而认真，让岳一宛的心在不知不觉之中，就如罐中的葡萄那样，轻柔挤压出了甜蜜的汁液。
要不是眼下正在工作，酿酒师真想立刻就吻上他。
“没错，你的猜想完全正确。”敲了敲手边的红陶发酵罐，岳一宛道：“早在温控技术被发明出来的几百年前，人们就已经开始运用起了‘低温发酵’的技术——在当时，这并不是人们主动的选择，而是受限于自然环境的无奈之举。”
贫瘠的土地，寒冷的气候，不能直接用以果腹的葡萄……
在动荡不安的年代里，这些都是人们在无奈之下的唯一选择。为了在严酷自然与恐怖战争夹缝中生存下去，为了能让一家老小都吃饱肚子，人们必须开垦陡峭的荒地，酿造能够换取钱财的葡萄酒，并想尽一切办法来克服自然界的种种困难。
在旷日持久的耕种与探索中，在发酵停止的严寒与失望里，经过一代代人的不懈努力，白葡萄酒的优雅风味与细腻香气，终于在低温之中被雕琢成型。
“作为新世界产区中最崭新也最耀眼的一块拼图，云南的香格里拉产区，也正是典型的冷凉气候。”
封好第一只装满葡萄的大陶罐，岳大师又马不停蹄地开始对付第二只：“所以，既然我们要酿造‘自然酒’，这得天独厚的凉爽温度，当然也得向老天借来一用！”
此刻，酿造车间内的气温只有十几度。
对这些装满霞多丽葡萄的红陶发酵罐而言，差不多就是能够唤醒酵母菌的最低温度——远在数百年前，那些身处欧洲山区与海湾地带的酿酒师们，用的也正是和岳一宛相同的这套方法。
“葡萄的果皮上，往往天然地附着有野生酵母。”拎起一串葡萄，岳一宛单手向杭帆比划：“还记得我们家那些用来培养酵母用的玻璃罐吗？草莓，蓝莓，树莓，几乎在所有水果的表皮上，我们都能捕捉到酵母菌。”
说到家里的玻璃罐，杭帆岂能不记得：每次打开厨房的吊柜，那一只只装着不明液体的小玻璃容器，颜色浑浊且诡异，俨然像是腐烂水果的尸体标本那样，在柜子里堆叠成一座又一座的小山……
当然，比这些玻璃容器更诡异的，是兴高采烈地站在厨房里做实验的酿酒师本人：说着什么“我要喂一下阿汪九世”，就开始一边搅拌容器，一边往罐子里投放切碎的水果，还一边闻嗅着气味，一边叽里咕噜念念有词地在笔记本电脑上狂敲一气……
幸好，这种近乎于猎奇恐怖片般的场景，早在斯芸酒庄的时候，杭帆就已经看习惯了。
“最神奇的是，自然界里到处分布有无数种不同的酵母菌！”
在心上人满怀怜爱的眼神里，自觉受到了鼓舞的岳大师，激情澎湃地继续宣讲道：“即便是同一个品类的水果，若是来自不同的产地，甚至是同一产区的不同的果园，它们表皮上的野生酵母，也很可能是两个截然不同的菌种。”
“正因如此，在酿造‘自然酒’的时候，无需往发酵罐中投放商业酵母。正如几千年前，人们只要直接唤醒果皮上的野生酵母，就能让原住民们自己发酵自己。”
轻轻抚摸着手底下的陶罐，酿酒师的动作里充满鼓励之意，像是猎人爱抚着一只叼来了兔子的忠实猎犬：“这何尝不是一种‘原汤化原食’的绝妙思路呢？”——
作者有话说：Merry X’mas！
小岳：在西方，平安夜与圣诞节都是法定假日。可在平安夜里，圣诞老人却要工作个不停……所以，圣诞老人的本质，是圣诞打工人？
小杭：大过节的，你不要说这么可怕的话啊啊啊啊！！！
小岳：UwU由此可得，今天圣诞节，我们勤勤恳恳的打工人杭老师，就应该穿圣诞小短裙给我看。
小杭：？那你是什么，我的驯鹿吗？
小岳：UwU你要骑我吗？求之不得！
至于几杯甜甜的蛋酒下肚后，圣诞打工人为什么会骑着大驯鹿哭了出来，追着白色绒球的红色尖帽子是什么被晃掉的，驯鹿发箍最后转移到了谁的头上，骑大驯鹿与骑小驯鹿到底有什么不同……这就不是我们能在晋江上看到的东西了UwU
总之，祝各位美人们圣诞快乐！
来杯热红酒吧，Cheers！
第258章 “自然”之选
“所谓‘自然酒’的精髓，不会就是要模仿中世纪的酿造方式吧？”
相机后面，杭帆吃吃发笑：“在能使科学技术来控制温度的时代，却非要借助自然气候……在我听来，这更像是一种崇尚复古的cosplay啊。”
“确实，‘自然酒’的酿造过程里，有不少效仿‘古法’的成分。”
面对恋人的戏谑，岳大师骄傲地竖起食指，郑重其事地摇了一摇：“但现代酿造科学与古人的不同就在于，身为当代酿酒师，我们不仅‘知其然’，还要‘知其所以然’。”
陶土材料是热的不良导体。与不锈钢发酵罐相比，陶罐的吸热与散热速度都很慢，这就令酿酒师无法精确地控制陶罐内部的温度。
但同样的，正因为陶罐导热能力较差，在一定程度上能够抵御外界的温度变化。而当蛋形陶罐中的发酵反应产生热量时，热传导的对流效应，会让罐中的酒液与酒泥进行更加充分的接触，从而释放出更多的风味。
这人噼里啪啦地扔出一大堆专有名词，差点把杭帆都给听晕了：“等等，稍微停一停。什么热传导？什么对流效应？或许你该知道，我上次学物理，那都已经是十多年前的事情了……”
“哎呀，这不重要。”岳大师愉快地说着，手眼不停地往他的红陶大玩具里装葡萄：“简而言之，古人用红陶罐来作为发酵容器，主要还是因为它容易获得。但我们选择红陶罐，则是因为一些更加复杂且不可替代的、古人从未曾发觉过的科学原理。”
完全成熟的霞多丽葡萄，是一颗颗透明的淡金色果实。它们被整串整串地贮放进陶罐里，就像是一枚枚堆积如山的小金币，即将穿越时间的门扉，交换成为一桶桶甘醇美妙的葡萄酒。
酿酒师一边工作着，一边继续他的解说：“我们选择用野生酵母菌来为‘自然酒’进行发酵，也是基于类似的道理。”
与不锈钢发酵罐一样，商业酵母最重要的优点就是精确与可控。
想要为白品种葡萄增加花果香气？法国选手Lalvin QA23包准让您满意。想要在低温状态下进行发酵？来自德国的Oenoferm FREDDO一定为您实现。想要在含糖量或酒精度较高的发酵液里，进行更高速率的发酵？那就交给Lalvin EC1118吧。
倘若把葡萄酒比作是一件艺术品，那刚采收下来的一筐筐葡萄，恰似急切等待着被使用的细腻石料。而品类繁多的商业酵母，则像是一把把忠实又锋利的雕刻刀：按照酿酒师的要求，它们精细地放大葡萄自身的优雅香气，保留鲜润活泼的果味，同时也暗中剪除掉一些可能会令产生争议的气味……
“人工干预是科学进步的体现，”岳大师道，“通过对酿造流程的极致把控，酿酒师们才得以稳定地出产着各式各样的美酒。”
他抬头看向杭帆，唇边漾着一丝玩心未泯的窃笑：“但酿酒师也是人嘛。身而为人，就总是会想要挑战一些充满未知，也更加困难的事情，对吧？就像杭老师，玩游戏的时候，总喜欢开地狱级困难模式那样。”
“我可不是为了自讨苦吃才去开地狱模式的！”来自未婚夫的促狭揶揄，杭帆大窘：“那是因为困难模式通常更有挑战性，更好玩，所以才——”
瞪着面前这个笑容越发灿烂的家伙，亲昵、喜爱、恋慕，无数种温暖情感，如疯长的豌豆藤一般，在杭帆心中恣意盘桓。
他真想要不顾一切的堵住岳一宛的嘴。用千百个热烈缠绵的吻。
有时候，岳一宛也是真的很想问问去年此时的自己：当杭帆就站在自己身前，还用如此专注的目光看过来的时候……
——拜托，一年前的我到底是修了什么清心寡欲的邪术，才能在这种随时都能擦枪走火的气氛里，还毫不动摇地继续着先前的话题啊？！
“虽然，放弃使用商业酵母，就是放弃了对发酵可控性的……”
隔着运动相机的镜头，杭帆敏锐地觉察到了恋人的异样：不知为何，岳一宛的语速变慢了。
“……野生酵母菌，虽然无法‘有选择性地’放大某些香气，但它的存在，就是风土特质的一部分——这是葡萄自己选择的‘小伙伴’。”
在酿酒师灼热迫人的目光里，杭帆心中蓦得一慌，本能地别开了视线。毫无道理地，他感到自己的耳朵在发烫。
“它会带来更加圆润清新的口感，层次鲜明的香气，以及各种独特的、无法被复制的……”
这个瞬间，岳一宛其实根本不知道自己的嘴在说什么。
像是指南针的磁石那样，他的双眼紧紧地盯住心上人面庞：在与爱人的对望之中，想要被触碰与亲吻的渴望，正化作胭脂般艳丽的霞色，层层叠叠地涂抹在杭帆的脸颊与脖颈上。
“……而虫害与病菌带来的腐烂，即便只是极小的一丁点，也会被野生酵母菌分解，从而散发出令人不快的臭味。所以，用来酿造‘自然酒’的葡萄，必须经过最严苛的筛选。”
即便是在青春期，在最容易被荷尔蒙操控的那段岁月里，杭帆也从没有这样的体验。
——只是与爱人彼此对视着，就在身体深处点燃了一场摧枯拉朽的燎原之火。
运动相机上，工作指示灯闪烁个不停。
装满葡萄的红陶发酵罐，都已经被如数密封完毕。
一双爱侣的目光，却始终胶着地缠绕在彼此的眼睫上。
杭帆的声音在摇晃。仿佛春风与柳条点过湖面，拂开一阵阵不住颤抖着的涟漪。
“一宛，”眼睁睁地，他看着爱人的面庞离自己越来越近：“你……”
“岳老师！”杨晰人还未至，声音倒是已经从几米外的拐弯处传了过来：“来来来，这是最后的几筐葡萄了！咱们今天的这一吨葡萄，到这儿就算是都处理完了哈！”
小心地把塑料筐放在地上，杨晰直起身来：就见手持相机的杭帆，正与岳大师隔了六七米的距离，远远站在发酵车间的另一端。
杨晰纳闷儿了：这两人，平常都是一副如胶似漆、形影不离的样子，怎么今天……
“哦！”他猛地一拍脑门儿，恍然大悟道：“你俩这是……吵架啦？”
把几筐葡萄拖到自己的面前，岳一宛抬起了头。尖刀般锐利的目光，毫不客气地扎在杨晰身上：“……麻烦帮我把今天的工钱给大家结一下，谢谢。”
“嗐！这还用岳老师你来提醒？”杨晰骄傲地为自己比了个拇指：“刚才在外头，我早都把钱跟他们结完了。”
一边帮着把葡萄装进红陶罐里（不出杭帆预料，对于这种形状特殊的发酵容器，杨晰连问都没有多问一句，完全就是一副已经熟悉到不能再熟悉的样子），杨晰还要一边小声对岳大师嘀哩咕噜道：“真吵架啦？哎哟，稀奇稀奇！我还以为你俩是那种一辈子都吵不起来的类型呢！”
发酵车间就这么点大。饶是他再怎么压低声音，也还是被杭帆听了个一清二楚：“不过岳老师，你和杭老师都已经订婚了，真夫妻没有隔夜仇嘛。”
如今的这些运动相机，个头那真是一个赛过一个的小巧。
杭帆生怕它们挡不住自己的脸，悄悄地又往大型发酵罐的阴影里躲了两步——拜岳一宛所赐，自己红肿过头的嘴唇，现在可实在是见不了人。
“……不是我说，老杨，你真的谈过恋爱吗？”忍无可忍，岳一宛出声质疑：“你这完全就是纸上谈兵！”
杨晰苦口婆心地教育他：“虽然我没有谈过恋爱，但我好歹也是个男人啊！男人嘛，就是会有些死要面子的臭德性啦。你不用解释，岳老师，我懂的，我超懂。”
“你和杭老师都是男人，彼此都拉不下脸来道歉，这点我也能理解。”头头是道地，杨晰试图为他俩说和：“但该道歉的时候呢，岳老师，我觉得主动道歉的那一方，才是最爷们儿的！”
你到底懂个什么啊！
与杭帆的亲热遭人打断，岳大师在心中恨恨咂起了嘴。
但他又没法和杨晰做解释。毕竟，就算岳一宛的脸皮厚如城墙拐角，也不至于要公然告诉对方说：在你闯进来之前，我和杭帆正因为实在情难自己，就在大家背后偷偷地亲上了……吧？
自说自话地，杨晰径直跳进了他自己的结论里：“所以岳老师，你现在赶快与杭老师和好，这样我晚上还能去你们那儿蹭饭。”
“——不是，我什么时候答应让你今晚来吃饭的？！”岳一宛大震撼，深感杨晰此人的脸皮之厚，真是半点也不逊色于自己。
杨晰一屁股坐在车间地上，俨然是铁了心要吃霸王餐的样子：“岳老师，想要再来一吨的白品种葡萄吗？”
神秘兮兮地，他脸上露出了十拿九稳的快乐笑容：“只要让我多蹭几顿饭，我就算掘地三尺，也会给你们把缺的那部分葡萄补齐的！”——
作者有话说：小岳：人说，小别胜新婚……
小杭：？可我们根本就没有“小别”啊。
小岳：没错！但体感上，我们都已经不止是“小别”了！
小杭：你
小岳：怎么会有这种看得见摸得到但吃不着的事情！
小杭：一年也就一个正式榨季，忍一忍，会过去的。
小岳：什么，我要忍一整个榨季？！
小杭：至少把这几天先忙过去再说吧！
第259章 白与橘
杨晰确实找来了葡萄。
但和岳一宛想象的不同，杨晰并不能神奇地掏出一些不为人知的葡萄田——吃惯了百家饭的杨老师，临时找寻葡萄的方法，就是腆着脸四处去化缘。
依靠当地朋友们的互相介绍与帮忙，这里来个两百斤的维欧尼，那里收个三百斤的小芒森，好一阵东拼西凑过后，竟然还真的给他盘出了小一吨的白品种葡萄。
“老杨找来的这些，净是我计划之外的品种。”
十月中旬，岳一宛走进田间，沉吟着检视起枝头上的最后一批琼瑶浆葡萄：“品质确实很不错，但酿造方案就……嗯……”
按照原先的酿造计划，这批特供于素食餐厅预订的“自然酒”，都应脱胎自风格圆润的霞多丽葡萄。
霞多丽，这种广受欢迎的白品种葡萄，酸甜平衡，口感细腻。用它来酿造的葡萄酒，那种深邃优雅的气质，恰似小提琴婉转圆融的音色——如果用岳大师最喜欢的古典乐来打比方的话，单一品种的霞多丽白葡萄酒，正是一曲巴赫的双小提琴协奏曲，灵动而轻盈，如梦亦似幻。
隔着一行葡萄的距离，杭帆举起相机，走在酿酒师的侧旁：“但现在，你的葡萄乐团只有一把小提琴了……临时换上其他乐器，这没问题吗？”
听到这个问题之后，葡萄交响乐的常驻指挥家，唇边露出了一丝斗志昂扬的微笑。
“都说‘文无定法，诗无达诂’，那音乐与酿酒当然也是如此！”
兴致勃勃地，岳大师在空中虚虚比划着，仿佛是在安排乐团各个声部的位置：“在室内乐团里，中提琴与单簧管等乐器，音色音域都与小提琴相近。若是用它们来代替其中一把小提琴，不仅同样能演奏出这支曲子，还带来了更加丰富的音色变化！”
“你的意思是说，”咀嚼着那颗被恋人塞进自己嘴里的琼瑶浆葡萄，杭帆试图把古典乐翻译回葡萄酒：“在以霞多丽为主体的酒液里，加入其他品种的白葡萄进行混酿，就能有更加鲜明多变的层次感，对吗？”
酿酒师连连颔首，眉眼含笑地望向自己的心上人：“正是如此。”
琼瑶浆（Gewurztraminer）是一种芳香型的白品种葡萄。适量加入的琼瑶浆葡萄，就像在为乐团增加了一支单簧管：这清澈纯净的葡萄之歌，不仅能够有效提高酒精度，让酒体更加丰润饱满，也增添了一抹玫瑰与荔枝的馥郁芬芳。
与琼瑶浆类似，维欧尼（Viognier）也是经典的芳香型白葡萄。但维欧尼葡萄的花香气息更加精致细巧，丝丝缕缕之中，搭建出一座点缀着小姜花的紫罗兰花圃。它就像是乐团里中提琴，虽然大部分时候都并不瞩目，但它的存在却使酒体更加充实，并诞育出复杂优雅的香气变化。
“而在我们这批‘自然酒’的混酿里，小芒森葡萄，将会负责提供最高亢嘹亮的酸度。”
在这支纯由葡萄组成的交响乐团里，岳一宛不仅是指挥家，也是作曲家：不同品种的各式葡萄们，于他而言，都是奏响味蕾上的一把乐器：“这通透明亮的爽脆酸度，就像是室内乐团中的钢琴。我们可以让它演奏出独属于自己的一段旋律，使之与霞多丽的柔美圆润形成对比。”
“就好像——好像有两个主声部，在向彼此对唱。”
拥有一座葡萄园的好处，就在于它能够完全依照酿酒师的要求，稳定而持续地生产酿造计划所需的葡萄。但在广袤无垠的山野之间，计划之外的各种变动，往往也能催生出奇妙的化学反应。
阴沉沉的天空下，连戒指上宝石都显得黯淡了一些。
可在酿酒师的双眼深处，却有璀璨的火彩熠熠闪烁：“我有预感，这一定会是支超有趣的酒！”
杭帆不是岳一宛。仅凭口中那枚酸甜交织的葡萄果实，他并不能直接想象到，最终酿成的那瓶酒，到底会是什么样的味道。
但他相信岳一宛。他相信爱人的热忱与专业，定会酿造出醇美芬芳、令人心醉的美酒。
所以杭帆即时地举起了相机。在灰蒙蒙的天空下，他捕捉到酿酒师脸上掠过的、比烈阳更加耀眼的理想之光。
“这应该是我们认识以来，我见你酿造的第一支干型白葡萄酒。”在田埂边，杭帆走到恋人近前，真诚地对岳一宛道：“我很期待它最终面世的那天。”
笑眯眯地，岳大师牵起了他的手，两人一起往皮卡车的方向走去：“谢谢你，亲爱的，你的期待让我备受鼓舞。但我得纠正一点——这批自然酒，它们并不是‘白葡萄酒’。”
“……什么？”杭帆正坐在副驾座上系安全带，闻言，不由露出了呆滞的表情：“这么一大堆白品种葡萄，你难道还能无中生有，把它们都变成红的……？”
酿酒师邪恶地笑了：是那种与低年级小学生一般无二，试图用一元一次方程来欺负幼儿园小朋友的笑容。
“不是白葡萄酒，当然也不是红葡萄酒。”
岳大师这喜欢故弄玄虚的毛病，只怕是到下辈子也未必能治好。
只见他从驾驶座上探出身子，忽闪着一双勾魂夺魄的翠色眼眸，笑语晏晏地就往杭帆那边挤过去：“想知道吗？叫一声‘老公’，我就告诉你。”
好无语！杭帆在心里啧啧批判曰道：幼稚鬼！
嘴角一弯，小杭同志用甜蜜得几乎要析出糖精来的虚假语气道：“好的，老公，请把你那葡萄酒小讲座自己憋着吧。”
憋是不可能憋的。
岳一宛会放弃宣讲葡萄酒的可能性，大致等同于罗彻斯特集团，会为提高员工福利而慷慨撒币的概率——虽然并不完全为零，但在四舍五入之后，也几乎约等于零。
回到自己的酿造车间，他立刻习惯性地揽住了身旁的爱人。
“‘自然酒’是一种酿造流派，并不特指某些酒款。”
明明车间里就只有他们两个人，岳大师却非得贴着杭帆的耳朵说话：“而我们现在酿的这批，若是按照红葡萄酒与白葡萄酒的分类方式，它应该被称之为‘橘酒’。”
橘酒，e Wine，有时也被翻译为“橙酒”，或者“琥珀酒（Amber Wine）”。
就像桃红葡萄酒（Rose Wine）带有娇艳的粉红色调那样，橘酒这个名字，正来源于酒液本身的明艳橘黄色。
杭帆稍稍侧过脸，毫不意外地撞上了未婚夫投来的视线：俊朗的恋人，正用满怀期待的、“你赶紧向我提问”的热切眼神，紧紧地盯住杭帆不放。
暗中偷笑两声，杭帆非常捧场地出声问曰：“还请师父赐教。既然‘橘酒’的原料也是白品种葡萄，那它是为什么会从‘白’变‘橘’呢？”
“爱徒莫急，且听为师慢慢道来。”
就着这种毫无师德的亲昵姿势，岳大师将脑袋搭上了首座弟子的肩，又用双臂环紧了对方的腰，高高兴兴地继续往下讲：“还记得不？红葡萄酒与白葡萄酒，还有桃红葡萄酒，它们在酿造流程上的区别是什么？”
红葡萄酒，是将红品种葡萄轻柔打碎，连皮带果肉地一起发酵。酒液萃取了果皮中的花青素，如此才成就了那标志性的殷红色。
白葡萄酒，是将白品种葡萄先压榨成果汁，撇除皮渣之后，只把最纯净的果汁送进罐中发酵。纯净清澈的酒液，自然会呈现出清丽淡雅的浅金色。
桃红葡萄酒，则是先将红品种葡萄压榨成果汁后，再将皮渣与果汁一起发酵。待到酒液染出淡淡的玫红色后，立刻除去皮渣，让果汁继续完成剩余的发酵过程。
“将葡萄皮浸泡在发酵液里，使酒液能够萃取出花青素与单宁的这一过程，又被称之为‘浸皮’。”
杭帆不愧是优等生，过目能诵，过耳不忘，复述起来也是相当地条理清晰：“浸皮时间的长短，也直接决定了桃红葡萄酒的颜色深浅……”
等等？杭帆心想，既然“浸皮”工序会为酒液染色，那么——
他隐约有些明白了：“白品种葡萄能酿出橘黄色的酒，也是因为‘浸皮’工序？”
岳一宛却只是笑而不答，似乎是要等杭帆自己想明白这其中的所有关窍。
“但是，不对啊……”在男朋友别有深意的笑容里，杭帆重新捋了遍思路，还是觉得有一部分的逻辑不太顺畅：“白葡萄都是先榨成果汁，再进行酿造的，哪有可以被用来‘浸皮’的部分？”
屈指一弹，岳一宛敲了敲面前的红陶发酵罐。
陶土罐子应声而响。沉闷，低哑，满满当当地盛装着一串串的白葡萄。
冲心上人挤了挤眼睛，酿酒师笑问：“这批白葡萄，我们有做过压榨吗？”
杭帆飞快翻阅这大半月来的记忆。
每次采收白葡萄，都是先经过人工筛选，然后再一筐筐地搬进发酵车间，将葡萄整串整串地放进发酵罐里……
“等等！”杭帆大惊：“不是葡萄汁，也不是果汁与果肉果皮的混合物，就直接用整串的葡萄来进行发酵吗？！我当时——”
唇瓣贴上恋人的颈侧，岳大师笑眯眯地问他：“你当时怎么了？”
还能是什么呢？
白品种葡萄应该先压榨再酿造，杭帆分明就是知道的。在斯芸酒庄做了大半年的新媒体运营后，发酵车间里的各种设备，他也全都认识了个七七八八，绝不可能将红陶发酵罐错认成气囊压榨机。
杭帆早该注意到这个细节的。在采收了霞多丽的那天，在岳一宛将它们整串放入陶制发酵罐的时候，在采收维欧尼与小芒森的时候……
可无论在当时，还是现在，杭帆的绝大部分注意力，始终都只放在了岳一宛本人身上。
脖颈上传来轻微的刺痛，旋即，又有柔软的唇吻覆盖上来。
“说啊，宝贝。”循循善诱地，岳一宛低声哄骗对方开口：“当时怎么样？”
那把雍容华丽的低沉嗓音，语带笑意，宛若一把技巧高超的大提琴琴弓，反复撩拨着杭帆的心弦。
而他们实在离得太近了。
止不住的细碎颤抖中，杭帆终于意识到，自己已被恋人的气息彻底地笼罩——
作者有话说：谈恋爱前的小岳：为什么要叫老公老婆？好恶俗。
谈恋爱后的小岳：想要被老婆叫“老公”也是人之常情吧UwU
第260章 办公室迷魂
岳一宛闻起来，就像是“爱情”这个词的味道。
杭帆的嘴唇被对方捕捉，鼻尖却萦绕着恋人面颊上的须后水香气。
犹带朝露的玫瑰，揉碎的苦橙叶，冷而悠远的麝香雪松……像是家里的那间小小花园，修剪后散发出怡人清凉的草叶气味。远处的巍峨雪山，正穿过一重重落地窗俯望向他们，而花园里嬉笑的一双恋人，只顾着得上追逐彼此的唇瓣与眼神。
缠绵亲吻里，岳一宛捧起心上人的脸颊：臂膀的动作牵动衣领，织物里也振逸出洗衣液与柔顺剂的淡淡香味。
这熟悉的气味，总让杭帆想起床褥与衣料摩擦的窸窣声响，想起每一个赶着出门的早上，恋人把柔软的衣物套到头上的情景。在心上人的窃声笑语与温柔亲吻里，杭帆心甘情愿地为新的一天而睁开双眼。
紧贴杭帆脸颊的手指上，有碾碎过的葡萄果实的甜香。交叠的唇齿间，葡萄汁的余味在舌尖传递。
采收日的发酵车间，几乎总是被葡萄的气味淹没。而葡萄与酿酒师之间的关联，几乎让杭帆爱屋及乌地喜欢上了这种清甜微酸的香气：无论身在何时何地，这个味道都让他想岳一宛，想起恋人醉心于工作时的身影与神情，想起那双火彩熠动着的翡翠色双眼——这总让他情不自禁地露出微笑。
而岳一宛本人则是暖热的。杭帆迷恋地吻上爱人的喉结，轻咬着这片肌肤，感受生命蓬勃的力量与坚实的韧性，也嗅吻到恋人身上淡淡熨出的、无法诉诸于语言的奇妙气味。
那是种感性且温暖的，有着皮革般细腻质感的味道：像湿润的海滨沙滩，又像是烘烤过的沉香木。
这个清冽而微甜的香味，以及和这气味相关的全部记忆……足以令灵魂最深处的渴望，都在瞬间为之苏醒。
顷刻间，他的心被暗烧的烈焰点燃。
下一秒，杭帆就被打横抱了起来。
双腿骤然离地的瞬间，他的大脑还仍沉溺在与恋人拥吻的餍足中。双唇略略分开的一瞬，杭帆就听见自己发出傻乎乎的轻笑声：“喔哦。你这是要做我的人力车夫吗？”
“嗯？难道你不喜欢？”岳一宛就这样抱着他，大步往车间的办公室里走。
嘴唇摩挲着杭帆的额角，酿酒师的语气里满满都酝酿着坏心眼的风暴：“啊~所以之前，在浴室把你抱起来的那次，你哭得都快脱水了，是因为真的不喜欢这样？”
光天化日，杭帆差点被气厥过去。
“闭嘴吧你！”他恶狠狠地咬了未婚夫的下巴，留下一圈深深的牙印：“禁止在卧室以外的地方说这种话！”
巴掌大的一间办公室，岳一宛抱着人进去，胳膊肘反抵上门：“原来如此，”他笑盈盈地把恋人放在桌面上，一边亲着杭帆的唇颊，一边伸手摸向对方的牛仔裤口袋：“所以我们杭老师，不可以在外面说‘这种话’，但可以在外面做‘这种事’，是这样吗？”
把手从杭帆的牛仔裤口袋里拿出来，酿酒师摊开五指：那是支约有一指粗细，密封在塑料箔包装里，透明澄澈的医用导管。
“——你、那，还不是因为……”
和未婚夫一起坐在玄关地板上拆开快递，两人把这东西整盒整盒地从纸箱里拿出来，又顺手放进家中各处的橱柜里时，杭帆也没有感觉到多害羞。
在朝夕相对的日常生活中，这只再普通不过的一件小事。
可现在，在酿造车间的小办公室里，岳一宛正笑眯眯地看着他：关节硬挺的手指，慢条斯理地撕开塑料箔，故意发出“唰啦啦”的声响。
“因为什么？”炽热的吐息，若即若离地吹上的杭帆的鼻尖，带来一阵阵难耐的燥热，“因为这几天我们都没有……？还是因为上周末他们来家里蹭饭，所以我没能把你喂饱？”
明知故问！
杭帆连眼圈都烧红了。
指尖颤抖着，他揪住恋人的衣襟：“别废话，”他试图拿出自己最有气势的那一面，却连控制不住自己的急促喘息：“你要是有心无力——就让我自己来！”
“很不错的提议，”以那种愉快到让杭帆大感不妙的戏谑口吻，岳一宛伸出了两根手指，挑起了恋人的下巴：“但我今天另有计划，亲爱的。”
暗昧的火焰炙烤着杭帆，让他无法分辨出对方话语里潜藏着的恶趣味：“什么、计划……？”
他的询问直率得堪称笨拙。仿佛一只刚出生的天真小鹿，懵懵懂懂地撞到了狩猎者的嘴边。
抽屉滑开，岳一宛摸出了全新未拆的纸盒。
他把盒子交给杭帆，要恋人亲手来拆开这个邪恶的小阴谋。
柔软的白色医用材料，做成可爱的虎鲸形状：手指稍稍一捏，就能摸到状似无辜的金属元件。这个凶狠狡诈的小玩意儿，就这样藏在虎鲸圆滚滚的流线型身躯里……
坐在未婚夫的办公桌上，杭帆连指尖都红得发烫，像是随时都要原地自燃起来。
岳一宛俯下身，轻轻衔住了恋人润泽的唇瓣，“我的计划是，先完成酿造车间的工作，然后再……”
再什么？他没有说。
用极尽暧昧的暗示眼神，酿酒师注视着怀中的心上人，笑音里带着低沉的回响：“所以，你们就先在这里玩一会儿，怎么样？”
杭帆如何能够拒绝他？在开口说话之前，他已经感觉到一股不容拒绝的力量，将自己拉入未婚夫的怀抱中。
废弃的一次性包装已被扔进了垃圾桶。
杭帆站在地面上，衣衫齐整，站姿笔挺，神情却有些恍惚的僵硬——洗到发白的炭黑牛仔裤上，古银色腰扣的缝线似乎有些松脱了，不住地有些摇晃。
而他坏心眼的男朋友犹嫌不足，还要用食指缓缓擦过杭帆的嘴角，画出一道半湿的猫胡须。
“乖一点，宝贝。”拍了拍恋人绯红滚烫的脸颊，岳大师从容微笑道：“等我回来，你会得到奖励的。”
说完，酿酒师掩上了办公室的门，只留杭帆一个人站在原地。
可怜的小杭同志，身上热得出了一层薄汗，却坐也坐不下，站又站不直。
在极其轻微的快意与看不见尽头的煎熬之中，他只觉自己进退维谷，有如一个绝望的囚徒，正被无尽的欲望反复凌迟着。
幸好，岳一宛似乎是真的在酿造车间里努力工作。至少他没给杭帆使坏。
不知多久过后，那微弱的震荡节奏虽然始终没停，但杭帆感觉自己似乎已经习惯了，连理智也回笼不少。为了阻止兴奋过度的大脑继续聚焦在那件事上，他干脆拿出手机，全神贯注地处理起了工作信息。
防晒霜的甲方想要一个大略的样片，阿旺你能把素材稍微拼一下吗？不，不是采蘑菇的那次，那是防晒喷雾，它和防晒霜不是同一家甲方！是我们在湖边，而你被海鸥啄了镜头的那次！
谢谢许老板的邀请，但云南的采收期要到下个月底才结束，好意心领了，看看下次有没有机会吧，下次一定。
旅游自媒体的事情我已经去问过了，向老师您这边有更具体要求吗？我可以转发给他们的商务中介。哎好，收到。
苏玛，最终剪辑版的1分22秒，字幕里有一个错别字，其他都没问题。如果甲方催进度的话，你就把修好的版本发进工作群里，辛苦。你现在住哪儿？崇左？那是在广西吗？
加急的话，估计也要排到十二月左右。对，如果您这边确定要赶双十二，那咱们这周就把合同先走起来。
Knocok！白小洋你醒了没？快，帮我打一下这次的限时活动，我实在没空做前置任务了……求你了好心人，我就想要那个纪念道具！
谢老师下午好，“再酿一宛”的品鉴礼盒已经寄出，包含有今天春夏两季的所有酒款。我们衷心期待您的品尝。
不好意思，请问您是哪家平台的工作人员？哦哦，平台的新春晚会是吧……这个可能确实不太方便，真的非常抱歉，希望下次还能有机会合作。
清姐，又要麻烦您帮我看下这几份合同了。对的，都不急，那您先忙，有事您随时找我。
一气呵成地解决掉了所有的工作消息，杭帆满意地收起了手机——有那么一瞬间，他甚至忘记了自己的处境，只想着要赶紧见到未婚夫，讨要一个甜蜜的吻。
下一秒，杭帆的瞳孔骤然放大。
手都还没来得及搭上办公室的门把，几乎已被遗忘的虎鲸玩具，突然发出了凶猛且剧烈地嗡鸣运作声。
只是一个恍神，白热的电流就已在天灵盖上奔涌而过。杭帆双膝一软，差点就要直接跪倒在地。
大口大口地喘着气，他用颤抖的双手扶住墙面：不用想也知道，这绝对、绝对是岳一宛在搞鬼！
可在瞬间过载的感官冲击下，杭帆竟连一句完整的粗口都骂不出来。
他就只能瞪大双眼，眼睁睁地看着办公室的门被打开。看着世界上最英俊也最烦人的酿酒师，步履轻快地向自己走过来。
“在我工作的这两个小时里，你好像一个人也能玩得很开心嘛。”
单手扣紧了恋人的腰侧，岳一宛笑着掐住杭帆的下巴：火热的吐息彼此交缠，无力挣扎的心上人，乖顺又主动地倚进了自己的怀抱。
而在那双涣散眼眸的深处，某种脆弱又焦灼的渴望，正越发清晰地显露出它原本的形状——
作者有话说：在“库里南事变”之后，杭帆也接到了“那种”广告询问，对方还表示，希望能让酿酒师也一起出镜。
杭帆婉拒。
金主说，他们可以开双人的价格。
杭帆表示，这就不是钱的问题！
用平板回消息的时候，外接键盘被他敲得噼里啪啦狂响，岳一宛都忍不住要探头过来：怎么了？
杭帆啊呜一口咬住他的嘴唇：我在维护你的贞操！
岳大师看了对面的BP，哈哈大笑：这种东西的卖点通常都是“比对象更好使”吧？但你的对象是我诶，和我相比，你真的能说出这种广告词吗？